Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo 8855224123, 9788855224123

Quando e come il grano, per millenni merce scarsa, deperibile e difficile da conservare e trasportare, è diventato una c

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Italian Pages 216 Year 2024

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Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo
 8855224123, 9788855224123

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