Landwirtschaftliches Zentralblatt / Abteilung III. Tierzucht - Tierernährung Fischerei: Jahrgang 8, Heft 3 März 1963 [Reprint 2021 ed.] 9783112542606, 9783112542590

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DEUTSCHE DEMOKRATISCHE REPUBLIK DEUTSCHE AKADEMIE DER LANDWIRTSCHAFTSWISSENSCHAFTEN ZU BERLIN INSTITUT FÜR INFORMATION UND DOKUMENTATION

Landwirtschaftliches Zentralblatt ABTEILUNG III

TIERZUCHT - T I E R E R N Ä H R U N G FISCHEREI 8. JAHRGANG 1963

AKADEMIE-VERLAG • BERLIN LZ. I I I TIERZUCHT • T I E R E R N Ä H R U N G • FISCHEREI . JG. 196J • NR. 3 • SEITE 441—664 . B E R L I N

MAR/- 1963

LANDWIRTSCHAFTLICHES ZENTRALBLATT KURATORIUM Prof. Dr. Gustav Becker — Quedlinburg Prof. Dr. Johannes Dobberstein — Berlin Prof. Dr. Ernst Ehwald — Eberswalde Prof. Dr.-Ing. Heinrich Heyde — Berlin Prof. Dr. Hermann Meusel — Halle/Saale Prof. Dr. K u r t Nehring — Rostock Prof. Dr. Erwin Plachy — Berlin Prof. Dr. Johannes Reinhold — Berlin Prof. Dr. Heinz Röhrer — Insel Riems bei Grqifswald Prof. Dr. Otto Rosenkranz — Böhlitz-Ehrenberg Prof. Dr. Rudolf Schick — Groß-Lüsewitz, Krs. Rostock Prof. Dr. Karl Schmalfuß — Halle/Saale Prof. Dr. Wilhelm Stahl — Rostock Prof. Dr. Hans Stubbe — Gatersleben, Bez. Halle CHEFREDAKTEUR Dr. Ursula Wittbrodt — Berlin STELLVERTRETENDER CHEFREDAKTEUR Dr? Werner Kleeberg — Berlin

ABTEILUNG TIERZUCHT , TIERERNÄHRUNG . FISCHEREI REDAKTIONSAUSSCHUSS Prof. Dr. Karl-Heinz Bartsch — Berlin Prof, Dr. Knut Breirem —- Vollebekk Dr. Virgil Gligor — Bukarest Prof. Dr. Erwein Höpler —; Wien Prof. Johannes Jaeger — Merbitz Prof. Dr. Karl Ivar Johansson — Uppsala Prof. Dr. J a n Kielanowski — Warschau Prof. Dr. Vladimir Koääeluha — Prag Prof. Dr. Edwin I .¡luprecht — Mariensee Prof. Dr. Walter Lenkeit — Göttingen Prof. Dr. Kurt Nehring — Rostock Prof. Dr. Maximilian Pflücke — Potsdam Prof. Dr. Nikola Platikanow — Sofia Prof. Dr. Jözsef Schandl — Budapest Prof. Dr. Ivan Smalcelj — Zagreb Prof. Dr. Wilhelm Stahl — Rostock Prof. Dr. Michail Tomme — Moskau Prof. Dr. Hans-Helmuth Wundsch -— Berlin REDAKTION Dr. Hans Dieter Hennig — Tierzucht Dr. habil. Bernhard Piatkowski — Tieremährung Dr. Werner Steffens — Fischerei

INHALTSVERZEICHNIS Namenverzeichnis

I— IV

Allgemeines : Geschichte, G r u n d l a g e n w i s s e n s c h a f t e n , J a h r e s b e r i c h t e , S t a t i s t i k

441—443

Allgemeine Tierzucht i E n t w i c k l u n g s l e h r e , O r g a n e des T i e r k ö r p e r s , G e n e t i k , F o r t p f l a n z u n g , Zücht u n g , W a c h s t u m u n d E n t w i c k l u n g , Ökologie einschließlich H a l t u n g u n d P f l e g e , N u t z u n g u n d Q u a l i t ä t tierischer E r z e u g n i s s e , I n h a l t s s t o f f e t i e r i s c h e r E r z e u g nisse, Tierpsychologie, M a ß n a h m e n z u r F ö r d e r u n g d e r T i e r z u c h t

443— 497

Spezielle Großtierzucht > P f e r d e , R i n d e r , Schweine, S c h a f e

497—528

Spezielle Kleintierzucht: Geflügel, Pelztiere, B i e n e n , S e i d e n r a u p e n

528 — 551

Tierernährung: Chemische B e s t a n d t e i l e d e s T i e r k ö r p e r s u n d d e r F u t t e r m i t t e l , U n t e r s u c h u n g s u n d Versuchsmethodik, Ernährungsphysiologie, Verwertung der Nährstoffe und Futtermittel, Ernährungsstörungen und Mangelkrankheiten, Bewertung der F u t t e r s t o f f e , F ü t t e r u n g d e r l a n d w i r t s c h a f t l i c h e n N u t z t i e r e

551—616

Futtermittelkunde : F u t t e r s t o f f e , i h r e B e e i n f l u s s u n g , K o n s e r v i e r u n g u n d Z u b e r e i t u n g , die einzelnen F u t t e r s t o f f e , Misch- u n d Z u s a t z f u t t e r m i t t e l

—

Fischerei: Biologie, L e b e n s r a u m , F i s c h e r e i w i r t s c h a f t , B e e i n f l u s s u n g d e r Fischerei d u r c h die U m w e l t , F i s c h k r a n k h e i t e n , F i s c h v e r a r b e i t u n g , F a n g g e r ä t e , O r g a n i s a t i o n u n d P l a n u n g , F i s c h e r e i r e c h t , Fischereiliche W i r t s c h a f t s g e o g r a p h i e . . . .

617—664

Buchbesprechungen

453, 498, 536, 646

Bibliographische Angaben von Büchern und Dissertationen a m SchluB eines jeden Kapitels

NAMENVERZEICHNIS Seitenzahl in [Klammern] bedeutet Bibliographie, mit Stern * bedeutet Buchbesprechung Abbot 564. Abe 565. Abplanalp 530. Acs 578. Adams 493. Addleman 444. Adler [536], Agarwala 466. Akaevskij [450]. Akimov 637. Aldred 454. Aleksandrova 658. Alexander 572. Allen, D.M. 657. Allen, E. H. 579. Almquist 456. 466. Altenkirch 521. 524. Amann 456. Amos 590. Andersen, H. T. 446. LZ. I1I/3/63

Andersen, J . K. 622. Anderson, G. C. 587. Anderson, T. A. 596. Andersson, B. 446. 449. Andreae 633. Anwand 656. Apanovic 617. Archipovec 467. Ariyama 577. Arnold 603. Arnott 486. Arnoult 624. ArSavskij 460. Ascarelli 597. Ash 572. Ashton 606. Ashworth 486. Asker 508. Aso 554. 555.

Austin [454]*. Averdunk 493. Avigan 552. Azimov 462. Babajan 628. Babel 484. Bader 559. Bakos 505. Balch 567. Ball, C. 479. Ball, E. G. 576. Bane 505. Bank 661. Baratou 610. Barber 593. 594. Biirczy [479], Bargmann 462. Barna 459. Barrow 571.

Barth 587. Bateman 490. Bates 480. Bayne 494. Beal 647. Beamer 613. Bearden 561. Becker 533. Beer 645. Beeson 585. Beljavskaja 640. Bell 630. Belsunce, de 556. Belugina 462. Bender, A. E. 585. Bender, M. 627. Benson 560. Berge 441. Berger 472. Bergonzini 616.

Berman 552. Berner 656. Berousek 503. Beyer 584. Biddiscombe 603. Biedermann, H. 515. Biedermann, M. 545. Birjukova 503. Bishop 466. Biswal 504. Biiev 545. Black 488. Bligh 446. Bobos 514. Bobyfev 499. Boöarov 505. Bock 606. 607. Boda 588. Bodman 645.

Chinkovski 522. Chou 578. Church 447. Cihaf 630. Cilingarjan 459. Ciocoiu 486. Ciolcä 523. 524. Clanton 563. Clark 482. Clausen 517. Clayton [536], Cohen 562. Cohn 554. Colburn 520. Coleman, G. 557. Coleman, R. 553. Coles 589. Comar 593. Conrad 573. 601. Cooper 622. 626. Cornatzer 559. Cornwell 558. Costello 657. Cotton 473. Coulson 482. Bl'Obeck 566. Brown, B. J . 578. 579. Cox 453. Crisan 514. Brown jun., G. W. Crisp 645. 562. 579. Cromarty 481. Brown, J . Ii. 486. Crombach 457. Brown, R. E. 588. Culickaja 622. Brown, S. JI. 479. Cullity 509. Brown, T. H. 525. Cushing 627. Brown, W. 474. Cuthbertson 570. Brückner 549. Cvetkov 636. Brune 590. Czakö 615. Budyka 572. Czarnocki 564. Bukenberger 580. Bulgakov 505. Bunyan 596. 599. Dade 542. Burcenko 444. D a k s h i n a m u r t i 574. Burd 627. Dalgarno 598. Burgess, C. L. 604. Dancu 523. Burgess, T. L. 604. Dattilio 591. Burrill 493. Davis, C. L. 588. Busch 558. Davis, R. E . 564. 570. Butorin 641. Davis, R . R . 573. Dawson, C. E . 631. Dawson, L. E. 492. Cailleau 485. Day 444. Calet 610. Dean 458. Calkin 445. Decker 588. Cameron 525. Dehority 573. Campeti 569. Benenberg 495. Campling 567. 568. Denisova 639. Campos 450. Deodikar 550. Capstick 490. Derse 565. Carlson, C. W. 493. D h a n d a p a n i 504. Carlson, I . H . 620. Dickerson 529. Carlström 444. Dickson 567. Carmon 473. Diller 585. Carr 593. Dimopoullos 444. Carroll 552. Diplock 596. 599. Cavalieri 601. Diven 596. Cebotarev 499. D j u i i k o v 623. Cecum 641. Dmitriev 467. Ceeb 639. Dmitrotschenko 614. Cekunova 643. Doberenz 494. Cermäk 646. Dobie 655. Chabibullin 468. Chamberlain 593. 594. Doctor 594. Doell 585. Chang 559. Dohy 504. Charin 642. Dolnick 538. Charlet-Lery 587. Domanevskij 626. Chatagner 599. Done 566. Chen 480. Donev 551. Chestnutt 479. Donoso 608. Chichester 597. Börner 612. Bogart 447. Bogatova 653. Bogdanova 660. Boguth 595. Bohl 627. Bohman 589. Bokova 650. Boldingh 494. Boldt 577. Borkunov 663. Bowen 645. Boyer 577. Boza 572. Branaman 503. Braude 593. 594. Brazis 488. Bredehorn 590. Bremer 582. Bretschko 543. Bretschneider 519. Bringmann 641. Brink 513. Brinks 503.

D o r f m a n 555. Doroäenko 522. Dougherty 483. 569. Dow 629. Downes 565. D r a i a n [511]. Dreher 541. Drei' 531. Druiinin 632. Drye 603. Dumanovsky 598. Dvornikova 600. Dynna 612. Duyvené de Wit 625. Ebertus 497. Ederstrom 446. Edgerly 615. Edwin 596. 599. Eggert 653. Eggum 517. Eisfeld 546. Ekic 501. E k m a n 449. Elam 564. 570. Elliott 557. El-Samman 606. Elsley 518. Engeler 501. Engfeldt 612. Engstrom 592. E r b 486. 508. Ermenkov 551. E t o 565. Evans 564. Evenius 541. Everson 564. Fahim 461. Farley 637. Fauconneau 571. Feaster 601. Feldheim 597. 598. Ferrando 532. Ferrer 572. Février 602. Fiegenbaum 609. Figura 634. Fisher 551. Flux 449. Fomin 458. Foot 500. Forss 482. Forster 620. Fotiev 638. F o x 469. Francev 639. F r a n k 631. F r a n k e 599. Fraser 570. Free 544. Freer 567. 568. F r y 536. Fullbrook 644. Gaâl [528], Gartner 587. 588. Gak 634. Gale 446. 449. Galesloot 487. Galkina 624. Gal'pern 458. Gancev 467. Ganguly 617. Garibaldi 404. Gasse 510.

Gastler 493. Gausseres 571. Gaio 597. 598. Geerken 483. Geratz 561. Gerd 633. Gerriets 603. Giacomini 591. Gibbons 464. Gilbreath 603. Gilmartin 644. Glawischnig 568. Godglück 470. Goertz 536. Goetsch 611. Goetze 591. Goldstein, A. 578. 579. Goldstein, D. B. 578. Goncarenko 650. Gorbuncov 548. Gossett 585. Goto 530. Gottbehüt 653. Gottlieb 496. Graham 479. Gravert 442. Graves 577. Greco 560. Green, J . 596. 599. Green, N. K . 475. Green, O. L. 655. Greenbaum 552. 581. Gregory, K. E. 457. Gregory, K. F. 553. 554. Gregory, M. E. 491. Griffin 448. Groot, de 592. Gudnason 483. G ü t t e 592. 593. 609. 613. Gulin 664. G u p t a 611. Guräu 527. Gusev 659. Gyles 530.

Heck 633. Heckl 474. Heidhues 502. 506. Heinemann 563. 602. Heinicke 471. Hellberg 584. Henderickx 571. Henneman 448. Henricson 458. H e n t g e s j u n . 572. 601. Hepburn 610. Heran 542. Herkola 555. HiSroux 584. Herre 511. Heuer 589. Hibbs 601. Hickman jun. 619. Hill, D. L. 567. Hill, H . 588. Hill, K. J . 569. Hill, R. 598. Hillier 516. Hirschfeld 584. Hirschfelder 543. H j e r t q u i s t 612. Hobson 570. Hochachka 619. Hodgson, A. S. 508. Hodgson, E. 549. Hejgaard-Olsen 517. Höpken 479. Hörnicke 588. H o f f m a n n , L. 605. H o f f m a n n , M. 506. Hoffmeister 650. Hoflund 572. H o f m a n n 515. Holke 513. Holliday 618. Holmes 620. Holtz 508. Holzinger 540. Holzlöhner 656. Hong 620. Hood 644. Hooper 536. Horn 504. Horrocks 558. H o r v ä t h [528]. Howard, B. 584. Howard, M. M. 443. Howell 503. Howes 601. Hozumi 556. Hrasnica [498]*. H u b b e r t jun. 596. Hübscher 553. Hügli 514. H u m p h r e y s 563. H u n d t 527. H u r s t 496. Hussel 477. H u st o n 473.

Haagen Petersen 517. Habel 569. Hähnel 441. Haenel 603. H a f s 466. Hagen 576. Haie 596. Hall 481. Hamilton 525. Hammer 475. 478. H a n n a 470. Hansel 455. Hansen 517. Hargrave 521. Harper 590. Harrison 593. H a r t m a n 518. Hassing 487. Ichikawa 565. Hatcher 611. Il'in 648. H a t i n a 567. Ingalls 457. Haubold 589. I n g r a m 614. H a u c k 543. I n o u i 451. H a u k e 488. I o f f e 649. H a v r e 612. Iordänescu 514. Hayashi 575. Isaac 443. Hayes 619. I v a n o v , B. G. 632. Healby 619. Ivanov, S. N. 647. H e a p 454. I v a n o v , V. N. 660.

Ivanova 629. Ivlev 621. Jablonskaja 635. Jackson, H. D. 611. Jackson, 1?. H. 482. Jacobs 636. Jakobsen 614. Jannermann 503. Jarov 516. Jarvis 486. Jasiorowski 572. Jelsbak 491. Jenkins 657. Jensen 615. Jentsch 604. 605. Jessup jun. 447. Johnson 573. Johnston 561. Jones, A. S. 610. Joppich 537. Joshi 504. Joubert 506. J o i e 546. Judel 562. Jungas 576. Jurcenko 478. Jurovickij 626. Kabanov 642. Kadis 484. Kai 575. Kaiser 642. Kalev 466. Kalinovskij 651. Kaiivoda 598. Kamar 535. Kameoka 571. Kan, A. V. 662. Kan, J . 530. Kanoh 575. Kantorova 460. Kanygina 658. Karpevic 633. 635. 648. 049. Karpova 523. Karpowicz [511], Kasa 463. Katitch 662. Kaufmann, H. 541. Kaufmann, W. 571. Kawashima 613. KeSs 527. Keiss 661. Kemmerer 494. Kero 555. Kesler 614. Kettner 547. 548. Keuren, van 563. 602. Kinne, E. M. 621. Kinne, O. 621. Kinner 492. Kirchgeßner 594. Kireeva 638. Kirimura 549. Kirpicnikov 651. Kirsch 471. Kirsten 556. Kiselev 643. Kleiber 497. Klein 535. Kleva 664. Kliffmüller 634. Kline 494. Klingenberg 582. 583. Kloft 546.

Klose 491. Knjazev 524. Knudsen 460. Kobayashi 549. Koch, R. II. 457. Koch, W. [511]. Köhler 610. KojnaS 478. Kokorina 463. Kolb 557. Kolonscaknv 548. Komarov 617. Kondakov 498. Kononov 623. Konoplev 599. Konstantinov, A. S. 641. Konstantinov, 1\ 466. Korolev [511], Koriuev 460. Kotova 539. Kotter 488. 489. Kotula 492. Koubek 507. Kovalik 648. Kowkabany 554. Kralik 658. Kramer 597. Krasnova 572. Krasovskij 646. Krause I I 463. Kreier 613. Krielm 534. Krinicin [450]. Krok 517. Krosegk 514. Kruglova 638. 639. Kruse, H. 535. Kruse, K. 608. Kiüstanov 506. Krylow 632. Kuderskij 629. Kühn 641. Kummer 445. Kupatz 521. Kurnick 494. Kusakina 622. Kuznecova, E. 499. Kuznecova, 1.1. 647. Lambina 644. Lambourne 571. Lamming 526. Lampen 553. Lange 637. Langholz 493. Lantzsch 592. 593. Lanz 603. Larson 446. Laskov 499. Lasley, J . F. 461. Lasley, J . L. 444. Laube 563. Lavrov 540. Lawn 460. Lazarov 573. Li 591. Leach jun. 595. Lebedev [472], Ledford 483. Ledjaeva 640. Lee 485. Leek 569. Lengemann 485. Lenkeit 592. 593. Lenschow 503.

Meehan 494. Mehner 472. 532. Mehta 485. Meisner 619. Meissner 659. Meister 579. 580. Melechin [450]. Mel'nikova 623. Menke 599. Merla 651. Merwin 560. Methfessel 595. Meyer, F. P. 655. Meyer, H. J . 646. Meyerhoff 549. Michal'cov 569. Mihilka 525. Miller 608. Mills 577. Miloävic 445. Miäarev 649. Miäik 618. Mistry 574. Mitchell 593. 594. Mitra 617. Mochnacs 524. Modi 574. Möhler 585. Molnär 592. 593. McCaman 576. Montsma 508. McCance 460. Morgan, H. E. 559. McCall 572. Morgan, M. E. 483. McClure 569. Morimoto 571. McDermott 631. Moroni 640. McDonald, I . 589. Morosova 651. 598. Morris, J . A. 531. Morris, R. J . H . 584. McDonald, M. R. 621. Morrison 503. McDonogh 535. Mosolov 616. McFadden 622. 626. Mount 503. MacFarlane 584. McGillivray 485. 491. Moustgaard 473. Moyer 466. 596. Muck 484. Machlin 575. Mudd 568. McLaren 587. Mudra 503. McLean 487. Müller 658. McNairy jun. 611. Müller-Beuthow 603. Macrae 510. Mullenax 569. Madsen 517. Murphy 509. Mäkelä 568. Myers 601. Magee 503. Magnuson 628. Maijala 516. Majstrenko 638. Nachkur 548. MakarevicNakayama 597. Nalbandov 453. 454. Gal'perin 602. Nath 590. Makens 492. Necaeva 649. Maksakov 616. Mehring, D. 652. 659. Mal6cot 452. liehring, K. 558. 563. Malhotra 613. 604. 605. 606. 607. Malossini 616. 608. Malovickaja 638. 578. Neidle Malthus 596. Nelson, G. J . 552. Manczel [511], Nelson, R. H. 503. Mann 489. Nemtinov 548. Mantel'man 647. Newsholme 574. Marin 523. Nichols 611. Marincowitz 528. Nielsen 517. Marrou 530. Niemann 495. Martin 571. Nilsson [595], Masloboev 499. Noble 584. Mason 454. Nold 569. Maurizio 545. 546. Noller 567. Maver 560. Nonaka 577. Mayer 461. Nordqvist 572. Maymone 591. 616. Norman 501. 509. Mecchi 491. Norris 595. Medvedev 451. Lepp 448. Leschik 477. Leuäin 572. Leveille 586. Lew 448. Lewis, O. A. M. 608. Lewis, \V. II. 627. Liebenberg 503. Lindahl 569. Lindsev 618. Ljungren 489. Lochanina 639. Loew 589. Loo 585. Lopatina 545. Lotos 501. Louis 562. Lubjanov 633. Luca, De 592. Lucia 485. Ludvigsen 609. Lühmann 472. Lukonina 635. Luktuke 504. Lupien 567. Lush 452. Lutz 544.

Norton 613. Novelli 581. Novoäilova 645. Nursall 443. Nye 547. Ober 475. O'Bier 661. ' Ohrezanov 469. Obritzhauser [511]. O'Connor 488. Ogrizek [498]*. Olivari 639. Olson jun. 554. Oltjen 571. Oram 482. Orlov 462. Orth 571. Oslage 609. Osnickaja 644. Ostaéko 468. Ostrivnyj 531. Ostroumov 625. Otto 521. Owen jun. 585. Padilla 450. Pajanovic 501. Palludan 598. Paloheimo 555. 568. Pampiglione 554. Parau 480. Parry 618. PaSkin 647. PaSkov 638. Paulik 632. Pàunescu 524. Pavlov 537. Payne 566. 608. Pecenova 600. P e M z 631. Permitin 630. Perry, J . S. 588. Perry, T. W. 585. Peters 521. Peterson 483. Petkov 551. Pfeiffer 489. Piatkowski 586. Pickering 482. Pincus 454. Pion 556. Piskovoj 548. Pitt-Rivers 601. P i t t s 510. Plagemann 553. 554. Platov 469. P i a t t 554. Plessing 603. Plotnikov 469. Plumlee 585. Pobegajlo 658. Poffé 487. Poglazov 625. Pond 518. Poletaeva 444. Polikarpov 660. Polikarpova 453. PoliSiuk 629. Pool 491. Popescu 527. Popovici 514. Post 661. Postavnaja 465. Prabucki 569.

Prentice 482. Prescott 644. Preston 610. Privol'nev 624. Prox 557. Ptaäkin 591. Purahottam 454. Purushotham 451. Puäkaf 548. Querner 533. Radkeviö 536. Ragab 508. Ragim-Zade 545. Raicu 523. Itako 598. Randerath 558. Handle 574. Rao, A. M. 504. Rao, P. V. 451. Rasch 502. Read 487. Reber 613. Rees 582. Rehm 510. Relneke 448. 538. Reisinger 511. Reiter, B. 482. Reiter, J . H. 559. Rempel 513. Reynolds 564. Richter 488. Rickard 493. Rieche 603. Riley 588. Ritson 501. Rizvanov 545. Roberts, B. L. 450. Roberts, E. J . 474. Robinson 581. Rodina 652. Rodt 539. Roedel 628. Rohuschinskyj 589. Roll 639. Romanovski 468. Ros 599. Rosenkranz 548. Rosenwald' [536], Ross, H. F. 582. Ross, S. 495. Rost 550. Rothe 457. Rowden 457. Rowland 582. Roy 614. Royle 507. Roidestvenskaja 642. Rudakov [520]. Riiprich 475. Rutenbeck 526. Rutkovskij 638. Ruttner [646]*. Ryikov 621. Sadykov 505. Saito 549. Sale 619. Salmon-Legagneur 602.

Sammelwitz 454. Samuelsson 489. Sandev 556. Sandstedt 564. Sandstrom 559.

Santiago y Redel, de 573. Sarina 662. Sari 595. Sato 451. Sauberlich 586. Sauer 567. Sauter 493. Sawin 470. 495. Scanlan 483. Scarpellino 483. Schaible 538. Schanze 615. Scharrer 562. Scheper 615. Schiemann 604. 605. Schifferdecker 533. Schiffmann 660. Schiller, K. 587. Schüler, S. 555. Schilling 586. Schindler 477. Schloeth 495. Schlüter 653. Schneider, D. L. 494. Schneider, W. 606. Schneiderman 578. Schön 615. Scholl 613. Schollmeyer 582. 583. Scholz 517. Schreiber 593. Schuberth 652. Schuster 657. Schwane 554. Schweet 579. Schweißheimer 540. Schwerdtfeger 557. 558. Scortescu 486. Scott, M. L. 595. Scott, P. P. 563. Scott, W. W. 661. Scurfield 603. Seeger 529. Segerstrile 636. Seidel 590. Seiden 520. Semak 616. Seng 515. Senger 597. Serstjuk 629. Sevcenko 642. Sevinf 466. Shaver 656. Sheppard 470. Shibasaki 554. 555. Shillam 614. Shimizu 575. Shipe 483. Shortman 561. Sibbald 564. 606. Siegel 496. 530. Siegl 517. Simonart 487. Simpson 456. Sinjakov 442. Sirny 571. Skadovskij 657. Skaptason 510. Skorkowski 498. Slabaugh 645. Sladka 597. 598. Slater 552. Sien 521. Slesareva 593.

Slinger 606. Slover 555. Smalcelj 507. Smidt 461. Smirnov, A. I . 623. Smirnov, I. V. 465. Smith, B. M. 596. Smith, D . M . 518. Smith, J . L. B. 628. Smith, R. M. 530. Smol'jakov [479]. Snyder 492. Sorensen 473. Sokolov 630. Sokolova, A. P. 642. Sokolova, N. J . 640. Solotfeva 461. Soutar 476. Spasskij 646. Spedding 525. Spence 539. Spencer-Booth 544. Sperling 637. Spivakov 465. Stadhouders 481. Stahl 502. 519. Stanöeva 573. Stanier 588. Starbuck 558. Stark 482. Starkova 591. Starr 448. ¡Jtefänescu 523. Steffens 654. 661. Stein 566. Steinberg 552. Stepanov 523. Stephen 549. Sterman 654. Steven 556. Stevenson 655. Stewart, R. J . C. 554. Stewart, W. E. 569. Stöber 463. Stolk 620. Stone 579. Storgärds 489. Strahan 564. Strauss 490. Strickland 560. Sugihara 494. Sukrutov 663. Sumkina 461. Summerfeit 627. Sumption 513. Sundsten 449. Sunto 536. Suäienja 643. Sutton, A. 593. Sutton, D. D. 553. Svabe 461. Sweeley 559. Swoboda 610. Szumowski 465.

Tacu 522. Taftä 522. 523. Taggart 516. Takewaki 455. Tampion 464. Tanev 522. Taranov [549]. Tarjdn 597. TAth [511], Tatsumoto 644. Taylor, II. E. 596.

Taylor, R. J . 494. Wadsworth 611. Terplan 489. Waggoner 603. Thakar 550. Wahl 544. Thal 505. Wang 552. 581. Theil 591. 600. Theisen 511. Ward, R. J . 590. Thenius 528. Ward, S. 535. Thoma 442. Wardrop 447. Thomson 492. Waßmuth 521. Thorbek 609. Watanabe 554. 555. Thornborrow 487. Watson 527. Tiberio 591. Weckx 487. Tiemeier 655. Wegner 588. Tilak 557. Weinhold 464. Tildi [511], Welch, J . A. 587. Till 565. Welch, Q . B . 603. Weniger 493. Tillman 571. 608. Weygand 557. Timaru 524. Whatley 516. Timm 645. Tkacenko, E. S. 663. Whitelaw 610. Tkaienko, G. M. 464. Whittle 529. Whittlestone 480. Tobias 484. Wilcox, F. H. 532. Tomar, N. S. 506. Wilcox, R. A. 493. Tomar, S. P. S. 506. Willham 453. Tomida 557. Williams, jun., J . N. Tomnatik 625. 580. Toreil 589. Torges 532. Williams, W. T. 644. Tove 553. Williamson 574. Trail 529. Willmer 584. Trautmann 599. Wilson, H. R. 532. Travis 538. Wilson, J . 1). 604. Tribble 444. 458. Wiltbank 457. Tristram 556. Winkler 591. Trnka [442], Winters 513. Troickaja 624. Wirth 533. Troickij 642. Witt 471. Trulsson 512. Wöhlbier 606. Tsujita 550. Wolfe, De 601. Turbin [443]. Wong 449. Wood 527. Woods 456. Wooster 644. Ueda 564. Woynärowich 634. Uesaka 613. Wright, A. A. 449. Uhlmann 657. Wröblewski 553. Ulanovskij 654. l'Sakov 622. 554. Wunder 662. Wussow 515. Vainikainen 516. Vandersall 601. Varela 572. Yamani 535. Vasserman [479], Yamauchi 555. Vault, De 611. Yamazoe 575. Vavich 494. Yokoyama 597. Veit 500. Young 611. Venge 538. Venkov 466. Zacharova 664. Veringa 481. Zadin 652. Vermesanu 486. Zaehringer 493. Veräinin 663. Zarcada 524. Vertebnaja 638. Zarrow 495. Vestergaard 475. Zeigler 595. Vincze 520. Zelter 587. Vinczeffy [479]. Zerebcov 444. Vinogradova 622. Zerebkin 542. Viänjakov 616. Zerov 639. V'juäkova 640. Zil'berkvit 649. Vladimirova 639. Zindel 492. Vleck, van 518. Zotin 625. Vogt [536]». Zvjerjeva 465. Volkov 499. Vos, de 470. Forschungs- u. EntWaddington 452. wicklungsberichte : Wade 589. 503.

LANDWIRTSCHAFTLICHES ZENTRALBLATT ABT. TIERZUCHT• TIERERNÄHRUNG • FISCHEREI 1963

NR. 3

MÄRZ

ALLGEMEINES A. GESCHICHTE, FORSCHUNG, UNTERRICHT B e i ' g e , S . ; V o l l e b e k k , N o r w e g e n , Agric. Coli, of N o r w a y . Die geschichtliche Entwicklung der Tierzüchtung. S c h r i f t e n r . M a x - P l a n c k - I n s t . T i e r z u c h t Tiere r n ä h r . , V o r t r . I I . i n t . F e r i e n k u r s e s j u n g e T i e r z u c h t w i s s e n s c h a f t l e r in M a r i e n see, S o n d e r b a n d 1961 S. 127-148. Als ä l t e s t e s L e h r b u c h d e r H a u s t i e r z u c h t gilt d e r ca. u m 1350 v . u . Z. in K l e i n a s i e n in h e t t i t i s c h e r S p r a c h e g e s c h r i e b e n e K i k k u l i - T e x t ü b e r P f e r d e z u c h t u n d - h a l t u n g . A n g a b e n ü b e r die T i e r z u c h t i m a l t e n G r i e c h e n l a n d u n d R o m findet m a n bei A r i s t o t e l e s , P l i n i u s , T a c i t u s , H o m e r u. a. D e r U n t e r g a n g dieser E p o c h e f ü h r t e a u c h e i n e n V e r f a l l d e r H a u s t i e r z u c h t h e r b e i . N u r die a r a b i s c h e P f e r d e z u c h t m a c h t in dieser Zeit eine A u s n a h m e . I n d e r H a u s v ä t e r - L i t e r a t u r d e s 16. u n d 17. J h . f i n d e t m a n f a s t n i c h t s ü b e r H a u s t i e r z u c h t , lediglich A n w e i s u n g e n ü b e r H a l t u n g u n d P f l e g e . E i n f u h r u n d Verbreitung orientalischer Pferde u n d arabischer Zuchtprinzipien sowie d e r e n Ü b e r t r a g u n g auf a n d e r e H a u s t i e r e z e i t i g t e n g r o ß e F o r t s c h r i t t e f ü r die englische H a u s t i e r z u c h t . Die i n d i v i d u e l l e L e i s t u n g a l s G r u n d l a g e d e r Selektion g e w a n n n e b e n d e r R e i n z u c h t a n B e d e u t u n g . F ü r die e r s t e H ä l f t e d e s 19. J h . ist die K o n s t a n z t h e o r i e k e n n z e i c h n e n d , a b g e l ö s t d u r c h die L e h r e v o n d e r I n d i v i d u a l p o t e n z u n d d e n M e n d e l i s m u s . B e s s e r e H a l t u n g u n d F ü t t e r u n g sowie die E i n f ü h r u n g d e r L e i s t u n g s p r ü f u n g e n e r b r a c h t e n d e n w i r k l i c h e n F o r t s c h r i t t in d e r Zeit v o n 1900-1930. D u r c h die E i n f ü h r u n g d e r K B u m 1930 e r ö f f n e n sich n e u e M ö g l i c h k e i t e n , Z u c h t p l ä n e s y s t e m a t i s c h d u r c h z u f ü h r e n . D u r c h z a h l r e i c h e A r b e i t e n d e r l e t z t e n J a h r e auf d e m Gebiet d e r P o p u l a t i o n s g e n e t i k w u r d e n die g e n e t i s c h e n G r u n d l a g e n v e r s c h i e d e n e r L e i s t u n g s e i g e n s c h a f t e n g e k l ä r t . A u ß e r d e m e r ö f f n e t die B l u t g r u p p e n f o r s c h u n g n e u e M ö g l i c h k e i t e n . D a p h y s i o l . M e r k m a l e in h o h e m M a ß e e r b l i c h zu sein s c h e i n e n , d ü r f t e n w e i t e r f ü h r e n d e A r b e i t e n auf d i e s e m G e b i e t f ü r d e n F o r t s c h r i t t in d e r H a u s t i e r z u c h t v o n B e d e u t u n g sein. E. K i e s l i n g e r . 30. H ä h n e l , B r i g i t t e ; B e r l i n , D t s c h . A k a d . der L a n d w i r t s c h . - W i s s . Aufgaben der Tierzuchtforschung zur weiteren Entwicklung der Viehwirtschaft. T i e r z u c h t 16 (1962) N r . 8. S. 3 5 5 - 3 5 7 . - L i t . A m 30. 3. 1962 b e s t ä t i g t e d e r M i n i s t e r r a t d e r D D R d a s „ A r b e i t s p r o g r a m m d e r A g r a r w i s s e n s c h a f t in d e r D D R " , d a s n e u e „ S t a t u t d e r D e u t s c h e n A k a d e m i e d e r L a n d w i r t s c h a f t s w i s s e n s c h a f t e n zu B e r l i n " sowie d a s „ P r o g r a m m ü b e r die A u f g a b e n d e r T i e r z u c h t f o r s c h u n g z u r w e i t e r e n E n t w i c k l u n g d e r V i e h w i r t s c h a f t " . I n D u r c h f ü h r u n g dieser A u f g a b e n w u r d e in e i n e m v o m P r ä s i d i u m d e r D A L b e s t ä t i g t e n M a ß n a h m e p l a n d e r S e k t i o n T i e r z u c h t , Tiere r n ä h r u n g u n d F i s c h e r e i die B i l d u n g v o n A r b e i t s g e m e i n s c h a f t e n f ü r R i n d e r - , Schweine-, Geflügel-, S c h a f - , P f e r d e - u n d K l e i n t i e r z u c h t , f ü r B e s a m u n g , E r b w e r t e r m i t t l u n g , T i e r e r n ä h r u n g u n d F u t t e r w i r t s c h a f t sowie f ü r F i s c h e r e i beschlossen. Die H a u p t a u f g a b e n d e r T i e r z u c h t f o r s c h u n g s i n d die S c h a f f u n g d e r wiss. G r u n d l a g e n z u r w e i t e r e n V e r m e h r u n g d e r T i e r b e s t ä n d e , z u r Steig e r u n g i h r e r P r o d u k t i v i t ä t u n d z u r F e s t i g u n g u n d E n t w i c k l u n g d e r sozialistischen L a n d w i r t s c h a f t s b e t r i e b e u n d d a b e i die g e s a m t e T i e r z u c h t f o r s c h u n g auf die v o l k s w i r t s c h a f t l i c h e n S c h w e r p u n k t a u f g a b e n a u s z u r i c h t e n . A u s d e m LZ. Tierzucht • Tierernährung • Fischerei 1963

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ALLGEMEINE.«

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P r o g r a m m w e r d e n die f ü r die T i e r z u c h t f o r s c h u n g bis 1965 f e s t g e l e g t e n F o r s c h u n g s s c h w e r p u n k t e a n g e f ü h r t u n d die z u k ü n f t i g e n A u f g a b e n d e r einzelnen I n s t i t u t e bes. d e r z u r K o o r d i n i e r i m g u n d A n l e i t u n g (1er F o r s c h u n g s a r b e i t e n festgelegten Leitinstitute behandelt. E. S e m i s c h . 40. G r a v e r t . Forschung auf dem Gebiet der Rinderzucht. T i e r z ü c h t e r 14 (1962) N r . 10. S. 355. 358-359. - 10 A b b . Die L ö s u n g t e c h n . E i n z e l h e i t e n d e r R i n d e r h a l t u n g in d e r G e g e n w a r t u n d die S c h a f f u n g d e r t h e o r e t i s c h e n G r u n d l a g e n f ü r die w e i t e r e Z u c h t a r b e i t b e s t i m m e n die F o r s c h u n g s a r b e i t e n d e r T i e r z u c h t inst i t u t e in D e u t s c h l a n d . Vf. b e s p r i c h t ü b e r s i c h t s m ä ß i g die H a u p t f o r s c h u n g s t h e m e n u n d -ergebnisse d e r v e r s c h i e d e n e n I n s t . , w o b e i er bes. h e r a u s s t e l l t : Z u c h t auf M i l c h l e i s t u n g u n d E u t e r f o r m , H e i l u n g d u r c h Milch ( k ü n s t l . A b w e h r r e a k t i o n d u r c h E i n s p r i t z e n v o n K r a n k h e i t s s t o f f e n in d a s E u t e r = sog. A n t i k ö r p e r in d e r Milch), F l e i s c h e r z e u g u n g (mit w e n i g e r Tieren m e h r Fleisch), k ü n s t l i c h e A u s l ö s u n g v o n Z w i l l i n g s g e b u r t e n , F u t t e r z u s ä t z e f ü r die K ä l b e r m a s t , R i n d e r m a s t m i t A n t i b i o t i c a , N a c h k o m m e n s c h a f t s p r ü f u n g e n u n d Vergleich d e u t s c h e r Zweinutzungsrassen mit ausländischen Mastrassen. W. F l e i s c h m a n n . 40. Trnka, Miloslav. Landwirtschaftliches Schulwesen und Forschung in der Tschechoslowakei. (Aufgaben, Organisation, S t r u k t u r , Ergebnisse u n d Perspektiven). P r a g : 1961. (86 S. m . 68 Abb.) 8°. (1962 A 1129) Ukralnskyj naukovo-dosiidnyj instytut ptachivnyctva. (Das Ukrainische F o r s c h u n g s - I n s t i t u t f ü r Geflügelzucht). H r s g . : Ukraiiiska a k a d . sil'skogospodarskycli n a u k . K y i v : Vvd. U A S G N . 1961. (81 SS.; ukrain.) 4°. (1962 B 22) Literatur über die Land- und Forstwirtschaft in Finnland und Schweden. Hrsg. Iiistn.: Universitätsbibliothek, Leipzig. (Titelanzahl: 83. Bcr.-Zcit: 1955-1961. Nur Zeitschriftenaufsätze.)

B. GRUNDLAGEN WISSENSCHAFTEN UND METHODIK S i n j a k o v , V . S. ( S i n j a k o w , W . S.); M o s k a u , I n s t , f ü r N o r m a l e u n d P a t h o l . P h y s i o l . d e r A k a d . d e r Med. W i s s . d e r U d S S R , L a b . f ü r die A u s a r b . B i o phys. Forsch.-Methoden. Ul'trazvukovoj pribor dlja opredelenija razmerov o t d e l ' n y c h o r g a n o v 2ivogo o r g a n i z m a . (Ultraschallgerät für die B e s t i m m u n g der Ausmaße einzelner Organe lebender Organismen.) B j u l l e t e n e k s p e r i m e n t a l ' n o j biologii m e d i c i n y , M o s k v a 5 3 ( 2 7 ) (1962) N r . 5. S. 132-134. - 2 A b b . , 1 L i t . Z u s . in E n g l . Z u r B e u r t e i l u n g d e r F u n k t i o n s t ä t i g k e i t einzelner O r g a n e i m l e b e n d e n Org a n i s m u s ist es v o n I n t e r e s s e , die l i n e a r e n A b m e s s u n g e n u n d d e r e n Ä n d e r u n g , bezogen auf die Zeit, zu k e n n e n . D a s v o m Vf. g e s c h a f f e n e G e r ä t b a u t auf d e r D u r c h l a u f s z e i t m e s s u n g eines U l t r a s c h a l l i m p u l s e s v o n einer Seite d e s u n t e r s u c h t e n O r g a n e s z u r a n d e r e n a u f . Als M e ß g e r ä t sind auf d e r e n t g e g e n g e s e t z t e n Seite e l e k t r i s c h e D r u c k w e r t g e b e r a n g e b r a c h t . A b h ä n g i g v o n d e r g e w ä h l t e n F r e q u e n z b e g r e n z t sich d e r M e ß b e r e i c h u n d k a n n e n t s p r . e i n r e g u liert w e i d e n . Die z u m G e r ä t g e h ö r e n d e M e ß a p p a r a t u r ist in 2 B l ö c k e n z u s a m m e n g e f a ß t : D e r Ü b e r t r a g u n g s b l o c k u n d d e r E m p f ä n g e r - I n d i k a t orb l o c k . Die A u f z e i c h n u n g des M e ß w e r t e s erfolgt u n u n t e r b r o c h e n . E s w e r d e n die E r g e b n i s s e eines M e ß v e r s u c h e s a n d e r A o r t a eines V e r s u c h s t i e r e s beschrieben. M. A c h m e d o w a . 120. T h o m a , J o h n A . ; I n d i a n a p o l i s , U n i v . , School of Med., D e p . of C h e m . ; D e p . of B i o c h e m . , Simple a n d r a p i d m e t h o d f o r t h e c o d i n g of p u n c h e d c a r d s . (Einfaches und schnelles Verfahren für das Kodieren von Lochkarten.) Science [ W a s h i n g t o n ] 137 (1962) N r . 3526. S. 2 7 8 - 2 7 9 . - 1 A b b . , 1 T a b . , 4 Lit. B e s c h r e i b u n g eines n e u e n V e r f a h r e n s z u m K o d i e r e n v o n R a n d l o c h k a r t e n f ü r die m a n u e l l e A u s w a h l . Die G r u n d l a g e bildet die V e r w e n d u n g eines p h o n e t i s c h e n A l p h a b e t e s (bei d e m z. B . die B u c h s t a b e n D u n d T o d e r S u n d

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Z z u s a m m e n g e f a ß t sind), d a s die A u f t e i l u n g s ä m t l i c h e r B u c h s t a b e n auf die 10 möglichen Ziffern g e s t a t t e t . — D a s V e r f a h r e n e r m ö g l i c h t d a s E r f a s s e n v o n ehem. S u m m e n f o r m e l n u n d d a s Fixieren „längerer " T e x t e . H i e r b e i m u ß jedoch b e r ü c k s i c h t i g t w e r d e n , d a ß d e r a r t i g e T e x t e n i e m a l s isoliert erscheinen, sondern u n t e r einem Oberbegriff s t e h e n . — E s ist möglich, 2 - 3 W ö r t e r / M i n . zu k o d i e r e n ; d a s Selektieren a u s 1000 K a r t e n e r f o r d e r t 2 - 3 Min./Wort. F. L ü p n i t z . 170.

ALLGEMEINE TIERZUCHT A. ENTWICKLUNGSLEHRE N u r s a l l , J . R . ; E d m o n t o n , U n i v . of A l b e r t a , D e p . of Zool. On t h e origins of t h e m a j o r g r o u p s of a n i m a l s . (Über die Entstehung der großen Tiergruppen.) E v o l u t i o n [ L a n c a s t e r ] 16 (1962) N r . 1. S. 118-123. I n den letzten J a h r e n ist d a s P r o b l e m der E n t s t e h u n g des L e b e n s m i t zun e h m e n d e m I n t e r e s s e d i s k u t i e r t w o r d e n . Die e n t w i c k e l t e n Vorstellungen lassen die A n n a h m e zu, d a ß a u s g e h e n d v o n einer Vielzahl e h e m . V e r b i n d u n g e n eine präbiotische E v o l u t i o n s t a t t g e f u n d e n h a t , die zur A u s b i l d u n g nicht klassifizierbarer E o b i o n t e n f ü h r t e . A u s diesen d ü r f t e n sich protozoische Einzeller e n t w i c k e l t h a b e n . Vf. n i m m t n u n a n , d a ß die g r o ß e n T i e r g r u p p e n in einer weiten Periode v o n Zeit u n d R a u m a u s protozoischen E o b i o n t e n hervorgegangen sind, der Z e i t p u n k t der D i f f e r e n z i e r u n g also sehr weit zurückliegt. H.Fischer. 1020. H o w a r d , M a r g a r e t M . ; L o n d o n . T h e early d o m e s t i c a t i o n of c a t t l e a n d t h e d e t e r m i n a t i o n of t h e i r r e m a i n s . (Die frühe Domestikation des Rindes und die Identifizierung von Skelettresten.) Z. T i e r z ü c h t . Z ü c h t u n g s b i o l . 76 (1962) N r . 2/3. S. 252-264. - 6 A b b . , 4 T a b . , 19 L i t . Zus. in D t s c h . Vf. a n a l y s i e r t e K n o c h e n f u n d e a u s d e m N e o l i t h i k u m u n d e n t s p r . K n o c h e n heutiger R a s s e n . I n d i c i f ü r die Messung der Schädel u n d M e t a p o d i e n w u r d e n aufgestellt u n d d a r a u s B e r e c h n u n g s t a b e l l e n f ü r die Messungen a n f r ü h e n oder s p ä t e r e n R i n d e r n z u s a m m e n g e s t e l l t . Geschlechtsunterschiede sind in allen M a ß e n der u n t e r s u c h t e n R a s s e n , u n a b h ä n g i g v o n d e r e n Größe, vorh a n d e n . Die i m Verlaufe der D o m e s t i k a t i o n a u f g e t r e t e n e n V e r ä n d e r u n g e n sind deutlich zu e r k e n n e n . K. D a m m . 1030. I s a a c , E r i c h . On t h e d o m e s t i c a t i o n of cattle. (Die Domestikation von Rindern.) Science [ W a s h i n g t o n ] 137 (1962) Nr. 3525. S. 195-204. - 11 A b b . , 59 Lit. Auf G r u n d der u m f a n g r e i c h e n prähistorischen F u n d e ( K n o c h e n m a t e r i a l , Ger ä t e , Gefäße u . a. G e g e n s t ä n d e m i t bildlichen D a r s t . ) sowie der geschichtlichen Ü b e r l i e f e r u n g e n ist Vf. der A n s i c h t , d a ß die U r s p r ü n g e der H a u s t i e r entwicklung d u r c h den Menschen n i c h t auf w i r t s c h a f t l i c h e m bzw. a r b e i t s t e c h n i s c h e m Gebiete lagen, s o n d e r n d a ß K u l t - V o r s t e l l u n g e n u n d R i t e n zur S c h a f f u n g v o n H a u s t i e r e n f ü h r t e n . — E s werden u m f a n g r e i c h e U n t e r s u c h u n gen a n g e f ü h r t , die als Beweis f ü r diese A n s i c h t gelten k ö n n e n u n d a u c h darauf hinweisen, d a ß der v o r d e r a s i a t i s c h e R a u m der A u s g a n g s p u n k t f ü r diese E n t w i c k l u n g ist. — Die bisherigen m e h r oder weniger s p e k u l a t i v e n T h e o r i e n k ö n n e n d u r c h A n s i c h t e n e r s e t z t w e r d e n , die auf m o d e r n e n biol. bzw. physiol. U n t e r s u c h u n g e n b e r u h e n (Verhaltensforschung, v e r f e i n e r t e U n t e r s u c h u n g s v e r f a h r e n auf d e m Gebiete der H ä m a t o l o g i e u n d Cytologie). F. L ü p n i t z . 1030. Unter d. Red. v. Turbin, N. V. Uctcrosiz. Tcorija i metody prakticeskogo ispol'zovanlja. (Heterosis. Theorie und Methoden der praktischen Anwendung.) Hrsg.: Inst, biologii Akad. nauk Beloruss. SSR. Minsk: Izd. Akad. nauk Belorussk. SSR. 1961. (264 S.) 8°, (1962 A 352)

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Z z u s a m m e n g e f a ß t sind), d a s die A u f t e i l u n g s ä m t l i c h e r B u c h s t a b e n auf die 10 möglichen Ziffern g e s t a t t e t . — D a s V e r f a h r e n e r m ö g l i c h t d a s E r f a s s e n v o n ehem. S u m m e n f o r m e l n u n d d a s Fixieren „längerer " T e x t e . H i e r b e i m u ß jedoch b e r ü c k s i c h t i g t w e r d e n , d a ß d e r a r t i g e T e x t e n i e m a l s isoliert erscheinen, sondern u n t e r einem Oberbegriff s t e h e n . — E s ist möglich, 2 - 3 W ö r t e r / M i n . zu k o d i e r e n ; d a s Selektieren a u s 1000 K a r t e n e r f o r d e r t 2 - 3 Min./Wort. F. L ü p n i t z . 170.

ALLGEMEINE TIERZUCHT A. ENTWICKLUNGSLEHRE N u r s a l l , J . R . ; E d m o n t o n , U n i v . of A l b e r t a , D e p . of Zool. On t h e origins of t h e m a j o r g r o u p s of a n i m a l s . (Über die Entstehung der großen Tiergruppen.) E v o l u t i o n [ L a n c a s t e r ] 16 (1962) N r . 1. S. 118-123. I n den letzten J a h r e n ist d a s P r o b l e m der E n t s t e h u n g des L e b e n s m i t zun e h m e n d e m I n t e r e s s e d i s k u t i e r t w o r d e n . Die e n t w i c k e l t e n Vorstellungen lassen die A n n a h m e zu, d a ß a u s g e h e n d v o n einer Vielzahl e h e m . V e r b i n d u n g e n eine präbiotische E v o l u t i o n s t a t t g e f u n d e n h a t , die zur A u s b i l d u n g nicht klassifizierbarer E o b i o n t e n f ü h r t e . A u s diesen d ü r f t e n sich protozoische Einzeller e n t w i c k e l t h a b e n . Vf. n i m m t n u n a n , d a ß die g r o ß e n T i e r g r u p p e n in einer weiten Periode v o n Zeit u n d R a u m a u s protozoischen E o b i o n t e n hervorgegangen sind, der Z e i t p u n k t der D i f f e r e n z i e r u n g also sehr weit zurückliegt. H.Fischer. 1020. H o w a r d , M a r g a r e t M . ; L o n d o n . T h e early d o m e s t i c a t i o n of c a t t l e a n d t h e d e t e r m i n a t i o n of t h e i r r e m a i n s . (Die frühe Domestikation des Rindes und die Identifizierung von Skelettresten.) Z. T i e r z ü c h t . Z ü c h t u n g s b i o l . 76 (1962) N r . 2/3. S. 252-264. - 6 A b b . , 4 T a b . , 19 L i t . Zus. in D t s c h . Vf. a n a l y s i e r t e K n o c h e n f u n d e a u s d e m N e o l i t h i k u m u n d e n t s p r . K n o c h e n heutiger R a s s e n . I n d i c i f ü r die Messung der Schädel u n d M e t a p o d i e n w u r d e n aufgestellt u n d d a r a u s B e r e c h n u n g s t a b e l l e n f ü r die Messungen a n f r ü h e n oder s p ä t e r e n R i n d e r n z u s a m m e n g e s t e l l t . Geschlechtsunterschiede sind in allen M a ß e n der u n t e r s u c h t e n R a s s e n , u n a b h ä n g i g v o n d e r e n Größe, vorh a n d e n . Die i m Verlaufe der D o m e s t i k a t i o n a u f g e t r e t e n e n V e r ä n d e r u n g e n sind deutlich zu e r k e n n e n . K. D a m m . 1030. I s a a c , E r i c h . On t h e d o m e s t i c a t i o n of cattle. (Die Domestikation von Rindern.) Science [ W a s h i n g t o n ] 137 (1962) Nr. 3525. S. 195-204. - 11 A b b . , 59 Lit. Auf G r u n d der u m f a n g r e i c h e n prähistorischen F u n d e ( K n o c h e n m a t e r i a l , Ger ä t e , Gefäße u . a. G e g e n s t ä n d e m i t bildlichen D a r s t . ) sowie der geschichtlichen Ü b e r l i e f e r u n g e n ist Vf. der A n s i c h t , d a ß die U r s p r ü n g e der H a u s t i e r entwicklung d u r c h den Menschen n i c h t auf w i r t s c h a f t l i c h e m bzw. a r b e i t s t e c h n i s c h e m Gebiete lagen, s o n d e r n d a ß K u l t - V o r s t e l l u n g e n u n d R i t e n zur S c h a f f u n g v o n H a u s t i e r e n f ü h r t e n . — E s werden u m f a n g r e i c h e U n t e r s u c h u n gen a n g e f ü h r t , die als Beweis f ü r diese A n s i c h t gelten k ö n n e n u n d a u c h darauf hinweisen, d a ß der v o r d e r a s i a t i s c h e R a u m der A u s g a n g s p u n k t f ü r diese E n t w i c k l u n g ist. — Die bisherigen m e h r oder weniger s p e k u l a t i v e n T h e o r i e n k ö n n e n d u r c h A n s i c h t e n e r s e t z t w e r d e n , die auf m o d e r n e n biol. bzw. physiol. U n t e r s u c h u n g e n b e r u h e n (Verhaltensforschung, v e r f e i n e r t e U n t e r s u c h u n g s v e r f a h r e n auf d e m Gebiete der H ä m a t o l o g i e u n d Cytologie). F. L ü p n i t z . 1030. Unter d. Red. v. Turbin, N. V. Uctcrosiz. Tcorija i metody prakticeskogo ispol'zovanlja. (Heterosis. Theorie und Methoden der praktischen Anwendung.) Hrsg.: Inst, biologii Akad. nauk Beloruss. SSR. Minsk: Izd. Akad. nauk Belorussk. SSR. 1961. (264 S.) 8°, (1962 A 352)

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B. ORGANE DES TIERKÖRPERS D i m o p o u l l o s , George T . ; B a t o n R o u g e , L o u i s i a n a S t a t e U n i v . , Agric. E x p . S t a t . , D e p . of Veterin. Sei. P o l y s a c c h a r i d e a n d p r o t e i n r e l a t i o n s h i p s of n o r m a l b o v i n e s e r u m . (Das Verhältnis von Polysacchariden und Protein im Serum normaler Rinder.) A m e r . J. v e t e r i n . R e s . 22 (1961) N r . 91. S. 986 bis 989. — 1 T a b . , 25 L i t . Zus. in I n t e r l i n g u a . I n s g e s a m t w u r d e n 215 klinisch gesunde weibl. R i n d e r i m A l t e r v o n u n t e r 3 bis ü b e r 84 Mon. auf G e s a m t s e r u m e i w e i ß (I) (Biuret-Methode) u n d g e b u n dene G e s a m t s e r u m p o l y s a c c h a r i d e (II) ( T r y p t o p h a n - R e a k t i o n n a c h S h e t l a r ) u n t e r s u c h t . Die W e r t e v o n I u n d II zeigten m i t z u n e h m e n d e m A l t e r einen s i g n i f i k a n t e n Anstieg, d a s V e r h ä l t n i s v o n 11:1 blieb in d e r gleichen Zeit a n n ä h e r n d gleich. D e r K o r r e l a t i o n s k o e f f . zwischen II u n d I b e t r u g + 0 , 5 2 . B e i K r a n k h e i t e n steigt die F ä h i g k e i t des S e r u m p r o t e i n s , P o l y s a c c h a r i d e zu b i n d e n , d a s II:I-Verhältnis w i r d größer. B.Busch. 1120. C a r l s t r ö m , G . ; S k a r a , Sweden, V e t e r i n . I n s t . , Res. S t a t . P h o s p h o r u s , m a g n e s i u m , a n d p H in bovine blood s e r u m n o r m a l l y , a f t e r p a r t u r i t i o n , a n d in p a r t u r i e n t paresis. (Phosphor, Magnesium und pH im Blutserum normaler, abgekalbter und an Gebärparese erkrankter Rinder.) A c t a v e t e r i n . scand. 2 (1961) N r . 4. S. 350-356. - 3 T a b . , 8 L i t . A n i n s g e s a m t 167 in die g e n a n n t e n G r u p p e n eingeteilten R i n d e r n w u r d e e r m i t t e l t , d a ß d u r c h die G e b u r t eine A b n a h m e sowohl des a n o r g . als a u c h des org. g e b u n d e n e n P e i n t r i t t . B e i a n P a r e s e e r k r a n k t e n R i n d e r n w a r der A b f a l l d e s a n o r g . P s t ä r k e r . D e r Mg-Gehalt sowie der p H - W e r t des B l u t s e r u m s zeigten keine signifikanten A b w e i c h u n g e n zwischen d e n G r u p p e n . Mit s t e i g e n d e m A l t e r zeigte bei n o r m a l k a l b e n d e n K ü h e n der a n o r g . B l u t s e r u m - P eine fallende T e n d e n z . J. B e r g f e l d . 1120. 2 e r e b c o v , P . I., B u r c e n k o , E . V . u n d P o l e t a e v a , N . S. (Sherebzow, P . I . , B u r t s c h e n k o , J e . W . u n d P o l e t a j e w a , N . S.) I z m e n e n i e morfologiceskich i n e k o t o r y c h fiziceskich p o k a z a t e l e j k r o v i u t e l j a t c e r n o - p e s t r o j p o r o d y v ontogeneze. (Die Veränderung morphologischer und einiger physikalischer Blutwerte bei Kälbern der Schwarzbunten Rasse in der Ontogenese.) Izv e s t i j a T i m i r j a z e v s k o j s e l ' s k o c h o z j a j s t v e n n o j a k a d e m i i , M o s k v a 1961 N r . 4. S. 209-214. - 5 A b b . , 1 T a b . , 15 L i t , 13 F ä r s e n - u n d 5 B u l l e n k ä l b e r w u r d e n i n n e r h a l b der ersten 24 S t d . n a c h der G e b u r t , a m 15. L e b e n s t a g u n d d a n n in m o n a t l i c h e n A b s t ä n d e n bis z u m A l t e r v o n 1 J a h r u n t e r s u c h t . D a s spez. Gew. des B l u t e s lag n a c h der G e b u r t bei 1,050, s a n k d a n n auf 1,044 a b , u m n a c h d e m 2. L e b e n s m o n a t wieder a n z u s t e i g e n (1,046-1,048). D a s H b lag n a c h der G e b u r t bei 11,2 g % u n d s a n k d a n n auf 9,2 g % . N a c h d e m 2. L e b e n s m o n a t s e t z t e ein A n s t i e g ein, die W e r t e lagen d a n n jeweils zwischen 10,2 u n d 11,5 g % . Die E r y t h r o c y t e n w e r t e fielen n a c h der G e b u r t leicht a b , stiegen n o c h i n n e r h a l b des 1. Leb e n s m o n a t s wieder a n , e r r e i c h t e n ein M a x i m u m im 4. Mon., u m d a n n allm ä h l i c h wieder abzufallen. A u c h die L e u k o c y t e n fielen n a c h der G e b u r t , blieben d a n n auf gleicher H ö h e ; v o m 2. M o n a t a n s e t z t e ein A n s t i e g ein, v o m 8. Mon. ein Abfall. D e r L y m p h o c y t e n a n t e i l stieg n a c h der G e b u r t a n , erreichte im 2. Mon. ein M a x i m u m m i t 7 1 % u n d blieb d a n n zwischen 60 u n d 7 0 % . Die N e u t r o p h i l e n v e r h i e l t e n sich g e n a u u m g e k e h r t , sie s a n k e n unm i t t e l b a r n a c h der G e b u r t a b u n d blieben v o m 2. L e b e n s m o n a t a n zwischen 20 u n d 3 0 % . B.Busch. 1120. D a y , B . N., L a s l e y , J . L., A d d l e m a n , H . E . u n d T r i b b l e , L . F . ; Columbia, U n i v . of Missouri, Coll. of Agric., Agric. E x p . S t a t . T h e leucocytic r e s p o n s e of swine t o stilbestrol a n d a progesterone-estradiol c o m b i n a t i o n . (Die Leukocytenreaktion auf Stilboestrol und eine Progesteron-OestradiolKombination beim Schwein.) U n i v . Missouri, Coll. Agric., agric. E x p . S t a t . , R e s . Bull. 1961 N r . 775. S. 1 - 1 5 . - 11 T a b . , 6 L i t ,

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V o n 110 Schweinen m i t Marktgewicht wuide in B l u t p r o b e n die Anzahl der zirkulierenden L e u k o c y t e n ohne (a) und mit Hormonbehandlung (b) b e s t i m m t . I m a - B l u t waren duichschn. 19 051 L e u k o c y t e n / m m 3 v o r h a n d e n ; 2 / 3 davon waren L y m p h o c y t e n , 1 / ] Neutiophile, 4 - 5 % Eosinophile, 2 - 3 % Monoc y t e n und weniger als 1 % Basophile. Geschlechtsbedingte Unterschiede waren nur bei den L y m p h o c y t e n signifikant: E b e r h a t t e n mehr L y m p h o c y t e n als kastrierte E b e r , Sauen oder kastrierte Sauen. Die Zugabe von Ges c h l e c h t s h o i m o n e n h a t t e nur wenig Einfluß auf die obigen Zahlen, mit 2 A u s n a h m e n : H o h e P r o g e s t e i o n - und Oestradiolbenzoat-Gaben riefen bei k a s t r i e r t e n E b e r n eine E r h ö h u n g der Eosinophilen hervor. Stilboestrol veränderte bei den Tieren die R e a k t i o n auf mechanische Stress-Einwirkung. D a s Vorhandensein einer evtl. B e z i e h u n g zwischen verschiedenen B l u t k o m p o n e n t e n und den ökonomischen Merkmalen des Tieres wurde ebenfalls unters u c h t . D a b e i ergaben sich signifikante Korrelationen zwischen EosinophilenP r o z e n t s a t z und der S t ä r k e des R ü c k e n s p e c k s in einer Untersuchungsphase. Korrelationen zwischen L e u k o c y t e n k o n z e n t r a t i o n und Fleischanteil des Schlachtkörpers scheinen ebenfalls signifikant zu sein. M. M e t z e . 1120. M i l o s v i e , Z . ; Zagreb, V e t e r i n . F a k . , I n s t , za P a t h o l . i T e r a p i j u . R e n d g e n s k o p r i k a z i v a n j e suzovoda vi domaeih zivotinja. (Zur Darstellung des Tränennasenganges der Haustiere durch Röntgenstrahlen.) V e t e r i n . Arh. [Zagreb] 3 1 (1961) Nr. 9/10. S. 2 4 6 - 2 5 0 . - 5 A b b . , 7 L i t , Zus. in E n g l . , D t s c h . N a c h Anästhesierung des Tränennasenganges (TNG) läßt sich die K a n ü l e oral leicht einführen. Zur Kontrastfüllung werden bei den einzelnen Tierarten folgende Mengen b e n ö t i g t : P f e r d 3 , 5 - 4 , R i n d 2 - 2 , 5 , S c h a f 0 , 5 - 0 , 7 Schwein 0 , 4 - 0 , 5 , H u n d 0 , 3 - 0 , 4 cm 3 . B e i Schwein, S c h a f und H u n d l ä ß t sich der T N G nur teilweise elarstellen. Mit der beschriebenen Methode assen sich Veränderungen in der B e s c h a f f e n h e i t der T N G i m R ö n t g e n b i l d feststellen. P.Schmidt. 1165. K u m m e r , B . Funktioneller B a u und funktionelle Anpassung des Knochens. A n a t o m . Anz. 111 (1962) Nr. 4. S. 2 6 1 - 2 9 3 . - 24 A b b . , 25 L i t . Die F u n k t i o n des K n o c h e n s besteht offenbar in einer Widerstandsleistung gegenüber mechanischer B e a n s p r u c h u n g . Gleichgroße K r ä f t e können bei unterschiedlicher Angriffsweise verschiedenartige B e a n s p r u c h u n g e n zur F o l g e haben. Grundsätzlich können axial oder zentrisch angreifende, in der Säulenachse wirkende K r ä f t e von exzentrischen K r ä f t e n unterschieden werden. W ä h r e n d zentrische K r ä f t e j e n a c h ihrer R i c h t u n g entweder eine reine Druck- oder Zugbeanspruchung erzeugen, bedingen exzentrische K r ä f t e B i e g e - , Abscherungs- und Torsionsbeanspruchung. An H a n d einiger ausgewählter Beispiele wird aufgezeigt, daß sowohl die Gestalt als auch die S t r u k t u r des K n o c h e n s jeweils für die bes. F u n k t i o n techn. zweckmäßig ausgebildet sind. D a s bedeutet, daß das zur Verfügung stehende Material derart eingesetzt ist, daß mit ihm die größtmögliche mechanische Leistung erreicht werden k a n n . Die entspr. F o r m g e s t a l t u n g wird - offenbar auf Grund einer ererbten Reaktionsweise des K n o c h e n s auf mechanische R e i z e — durch „funktionelle A n p a s s u n g " n a c h A r t eines Regelvorganges erreicht. A. S m o l l i c h . 1310. C a l k i n , V . I . (Zalkin, W . I . ) I z m e n c i v o s t ' metapodij u ovec. (Die Veränderlichkeit der Metapodien hei Schafen.) B j u l l e t e n Moskovskogo obscestva ispyt a t e l e j prirody [N. S.] 132 (1961) Otdel biologiceskij 66 Nr. 5. S. 1 1 5 - 1 3 2 . 2 A b b . , 10 T a b . 15 L i t . Zus. in E n g l . Vergleiehend-osteologische Untersuchungen an mehreren W'ildschafformen (Ovis ammon armeniana, O. a. cycloceros, Ovis cariadensis lydekkeri) sowie einer R e i h e m a r k a n t e r Hausschafrassen ( K a r a k u l , Lincoln, H a m p s h i r e u.a ) unter statistischer Auswertung der Maßtabellen. Sexualdimorphismus ist nur gering ausgeprägt, m ä n n l . Metapodien sind nur etwas kräftiger. Die

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individuelle V a r i a t i o n ist sehr groß, dsgl. die des V e r h ä l t n i s s e s Metap o d i e n l ä n g e : W i d e r r i s t h ö h e . E s wird ein I n d e x e r u i e r t , der die E r r e c h n u n g der W i d e r r i s t h ö h e a u s M e t a p o d i e n - K n o c h e n ermöglicht. Zusätzliche B e r ü c k sichtigung e r f a h r e n Fossilien der Eisen-, Bronze- u n d Steinzeit. G. P e t z o l d . 1310. B l i g h , J . Possible t e m p e r a t u r e - s e n s i t i v e e l e m e n t s in or n e a r t h e V e n a c a v a of sheep. (Möglicherweise vorhandene temperaturempfindliche Elemente in oder nahe der V. cava bei Schafen.) J . Physiol. [ L o n d o n ] 159 (1961) N r . 2. S. 8 5 P - 8 6 P . - 3 L i t . H o h e L u f t f e u c h t i g k e i t u n d h o h e T e m p e r a t u r lassen die A t e m f r e q u e n z b e i m u n b e t ä u b t e n Schaf b e t r ä c h t l i c h ansteigen. W i r d diese Möglichkeit der W ä r m e a b g a b e d r a s t i s c h e i n g e s c h r ä n k t , steigt a u c h die K ö r p e r i n n e n t e m p e r a t u r a n . I m E x p e r i m e n t w u r d e k a l t e Salzlösung in solcher Menge in die V. c a v a inf u n d i e r t , d a ß eine B l u t t e m p e r a t u r e r h ö h u n g des H i r n b l u t e s in den ersten 20 Min. der s t a r k e n Flüssigkeitseinwirkung u n t e r b u n d e n w a r . I n einzelnen F ä l l e n k a m es zu einer E r h ö h u n g der A t e m f r e q u e n z . H ä u f i g w a r diese jedoch w ä h r e n d der I n f u s i o n a n h a l t e n d v e r m i n d e r t , u n d es t r a t erst n a c h d e r e n B e e n d i g u n g ein u n m i t t e l b a r e r Anstieg der A t e m f r e q u e n z ein. Die V e r m i n d e r u n g der A t e m z ü g e w i r d auf die k ü h l e T e m p e r a t u r des I n f u s a t e s zurückg e f ü h r t . A n s c h e i n e n d sind t e m p e r a t u r e m p f i n d l i c h e E l e m e n t e zwischen der Infusionsstelle in der V. c a v a u n d der linken H e r z s e i t e v o r h a n d e n . Diese B e f u n d e werden d u r c h die F e s t s t e l l u n g e n beim H u n d b e s t ä t i g t , wo n a c h k a l t e r , v e n ö s e r I n f u s i o n in die H i n t e r g l i e d m a ß e S c h ü t t e l f r o s t e i n t r a t , o h n e d a ß eine Ä n d e r u n g der H i r n t e m p e r a t u r v o r l a g . H.Busse. 1350. A n d e r s e n , H a r a l d T., A n d e r s s o n , B e n g t u n d G a l e , Charles. Central control of cold defense m e c h a n i s m s a n d t h e release of „ e n d o p y r o g e n " in t h e g o a t . (Die zentrale Kontrolle des Kälte-Abwelir-Mechanismus und die Freisetzung von „Endopyrogen" bei der Ziege.) A c t a physiol. s c a n d . 54 (1962) N r . 2. S. 159-174. - 7 A b b . , 18 L i t . A n Ziegen w u r d e die t h e r m o r e g u l a t o r i s c h e R e a k t i o n n a c h K ä l t e r e i z des Gehirns u n t e r s u c h t . Die T h e r m o d e w u r d e in den Bereich des 3. V e n t r i k e l s , des C h i a s m a o p t i c u m u n d der Massa i n t e r m e d i a e i n g e f ü h r t . N e b e n dieser R e i z u n g w u r d e die U m g e b u n g s t e m p e r a t u r einmal s t a r k e r n i e d r i g t ( u n t e r 18 °C), z u m a n d e r e n e r h ö h t . D a n e b e n w u r d e n a u c h n o c h R e i z u n g e n d e r p e r i p h e r e n K ä l t e r e z e p t o r e n d u r c h g e f ü h r t . A u s den E r g e b n i s s e n k o n n t e ges c h l u ß f o l g e r t w e r d e n , d a ß es bei diesen U n t e r k ü h l u n g s v e r s u c h e n zur Freis e t z u n g v o n sog. „ E n d o p y r o g e n " k o m m t . Des weiteren w u r d e festgestellt, d a ß in d e m oben e r w ä h n t e n H i r n g e b i e t z e n t r a l e K ä l t e r e z e p t o r e n a n z u n e h m e n sind. Auf die Wechselbeziehungen zwischen den zentralen K ä l t e - u n d W ä r m e r e z e p t o r e n wird eingegangen. W. Richter/Kleinmachow. 1350. L a r s o n , Alvin L . u n d E d e r s t r o m , H . E . ; G a r n d F o r k s , U n i v . of N o r t h D a k o t a , Schoolof Med., D e p . of Physiol. a n d P h a r m a c o l . Blood glucose c h a n g e s i n d u c e d b y cold, epinephrine, a n d n o r e p i n e p h r i n e in dogs of v a r i o u s ages. (Durch Kälte, Epinephrin und Norepinephrin bei Hunden verschiedenen Alters hervorgerufene Veränderungen der Blutglucose.) P r o c . Soc. e x p . Biol. Med. 110 (1962) N r . 1. S. 131-134. B a s t a r d h u n d e beiderlei Geschlechts w u r d e n i m klimatisierten Zwinger bei 22 °C g e h a l t e n . Von Zeit zu Zeit w u r d e n B l u t p r o b e n e n t n o m m e n , n a c h deren E n t n a h m e sofort die R e c t a l t e m p e r a t u r gemessen w u r d e . N a c h i. m . I n j e k t i o n einer a) Salzlösung (0,2 ml/kg), b) E p i n e p h r i n (0,2 mg/kg) u n d c) N o r e p i n e p h r i n (0,2 mg/kg) w u r d e n die Tiere einer L u f t t e m p e r a t u r v o n 25 °C ( ± 2) oder 4 °C ( ± 2°) 1 Std. l a n g a u s g e s e t z t , n a c h dieser Zeit wieder eine P r o b e e n t n o m p i e n u n d die R e c t a l t e m p e r a t u r b e s t i m m t . Als E r g e b n i s w u r d e folgendes festgestellt: Neugeborene Tiere i m Alter bis zu 5 T a g e n zeigten keine h y p e r g l y k ä m i s c h e R e a k t i o n auf die K ä l t e w i r k u n g , w ä h r e n d

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b e i ä l t e r e n H u n d e n u n d (leren M u t t e r t i e r e n eine s i g n i f i k a n t e S t e i g e r u n g d e r B l u t g l u c o s e f e s t z u s t e l l e n w a r . E p i n e p h r i n allein o d e r k o m b i n i e r t m i t d e m K ä l t e s c h o c k e r g a b bei allen A l t e r s k l a s s e n einen h y p e r g l y k ä m i s c h e n S c h o c k , a b g e s c h w ä c h t bei j u n g e n T i e r e n . N o r e p i n e p h r i n h a t t e v a r i a b l e n u n d g e r i n g e n E i n f l u ß auf die V e r ä n d e r u n g d e r B l u t g l u c o s e . I n K o m b i n a t i o n m i t d e m K ä l t e s c h o c k w a r dieser E i n f l u ß e t w a s s t ä r k e r zu s p ü r e n . H u n d e i m A l t e r b i s zu 8 T a g e n h a t t e n eine s t ä r k e r e D e p r e s s i o n d e r R e c t a l t e m p e r a t u r b e i K ä l t e n a c h E p i n e p h r i n a l s n a c h Salzlösung o d e r N o r e p i n e p h r i n v e r a b f o l g u n g a u f zuweisen. Bei k e i n e m d e r H u n d e e r h ö h t e d e r k a l o r i s c h e E i n f l u ß (1er A m i n e d e n K ä l t e w i d e r s t a n d , wie er d u r c h V e r ä n d e r u n g d e r R e c t a l t e m p e r a t u r a n gezeigt w i r d . W. G i m m l e r . 1350. C h u r c h , D . C., J e s s u p j u n . , G o r d o n L . , B o g a r t , R a l p h . S t o m a c h d e v e l o p m e n t in t h e s u c k l i n g l a m b . (Über die Magenentwicklung beim S a u g l a m m . ) A m e r . J . v e t e r i n . R e s . 23 (1962) N r . 93. S. 2 2 0 - 2 2 5 . - 1 A b b . , 7 T a b . , 17 L i t . Zus. in E n g l . , I n t e r l i n g u a . An L ä m m e r n im Alter von 7-57 Tagen wurden Größenmessungen a m PansenL a b m a g e n s y s t e m d u r c h g e f ü h r t . Z u d i e s e m Z w e c k w u r d e n 14-57 T a g e a l t e L ä m m e r i m 2 w ö c h e n t l . I n t e r v a l l g e s c h l a c h t e t . I n d e r 2. V e r s u c h s r e i h e w a r e n die T i e r e 7 - 3 4 T a g e alt u n d u n t e r l a g e n e i n e m w ö c h e n t l . I n t e r v a l l . D i e E r gebnisse b e s a g t e n , d a ß die a u s g e w a c h s e n e n P r o p o r t i o n e n v o n H a u b e u n d P a n s e n bei ca. 57 L e b e n s t a g e n zu s u c h e n s i n d . D a s W a c h s t u m v o n L a b m a g e n u n d P s a l t e r ist v a r i a b l e r . B e s t i m m t e W a c h s t u m s k o r r e l a t i o n e n bes t a n d e n zwischen P a n s e n u n d R e t i c u l u m u n d P a n s e n - P s a l t e r . E i n e l i n e a r e R e g r e s s i o n w u r d e a u c h zwischen d e m M a g e n w a c h s t u m u n d d e m A l t e r gef u n d e n . A b s c h l i e ß e n d w e r d e n einige p h y s i o l . V o r g ä n g e in d e n M a g e n a b teilungen im Beobachtungszeitraum mit den im Versuch ermittelten Wachstumswerten verglichen. W. R i e h t e r / K l e i n m a c h o w . 1385. W a r d r o p , I . D . ; M e l b o u r n e , U n i v . , School of Agric. S o m e p r e l i m i n a r y o b s e r v a t i o n s o n t h e histological d e v e l o p m e n t of t h e f o r e - s t o m a c h s of t h e l a m b . I . H i s t o l o g i c a l c h a n g e s d u e t o a g e in t h e p e r i o d f r o m 46 d a y s of f o e t a l life t o 77 d a y s of p o s t - n a t a l life. (Einige vorläufige Beobachtungen über die histologische Entwicklung der Vormägen beim L a m m . 1. Mitt. Altersabhängige histologische Änderungen in der Periode v o m 46. Fetaltag bis zum 77. Tag nach der Geburt.) J. a g r i c . Sei. 57 (1961) N r . 3. S. 3 3 5 - 3 4 1 . V o n d e m P o s t u l a t a u s g e h e n d , d a ß d a s h e r a n w a c h s e n d e L a m m in d e r Zeit v o n d e r G e b u r t b i s z u r 3. W o c h e eine N i c h t - R u m i n a n t i e r p h a s e d u r c h l ä u f t , d e r sich bis z u r 8. W o c h e eine Ü b e r g a n g s p h a s e a n s c h l i e ß t , w e r d e n m o r p h o l . u n d histol. U n t e r s u c h u n g e n a m R u m e n , R e t i c u l u m u n d O m a s u m durchgef ü h r t . D e r P a n s e n zeigt w ä h r e n d d e r g a n z e n f e t a l e n E n t w i c k l u n g eine glatte Oberfläche. E r s t nach der Geburt werden kleine Papillen sichtbar, die d a n n r a p i d a n G r ö ß e z u n e h m e n . A m 56. T a g e ist diese E n t w i c k l u n g a b geschlossen. I m R e t i c u l u m sind die N e t z r i p p e n s c h o n b e i m 100 T a g e a l t e n F e t u s zu s e h e n . Die t y p i s c h e H o n i g w a b e n s t r u k t u r ist bei d e r G e b u r t voll a u s g e b i l d e t . A l l e r d i n g s e n t w i c k e l n sich die P a p i l l e n e r s t v o m 20. T a g e p o s t n a t u m a n . I m B l ä t t e r m a g e n b e g i n n t die F a l t u n g d e r W a n d a m 46. E m b r y o n a l t a g . E s n i m m t d a n n n u r n o c h die L ä n g e d e r L a m i n a e u n d die T i e f e d e r i n t e r l a m e l l a r e n S p a l t e n zu. D i e B i l d u n g d e r k l e i n e n k o n i s c h e n P a p i l l e n i s t a m 70. E m b r y o n a l t a g a b g e s c h l o s s e n . I n allen A b s c h n i t t e n d e r V o r m ä g e n w a n d e l t sich d a s k u b i s c h e E p i t h e l in ein k e r a t i n h a l t i g e s P l a t t e n e p i t h e l u m . D a s B a s a l l a g e r f a l t e t sich u n d b i l d e t d e n I n n e n t e i l d e r e r w ä h n t e n P a p i l l e n und Netzrippen. H. F i s c h e r . 1385. W a r d r o p , 1. D . ; M e l b o u r n e , A u s t r a l i a , U n i v . , School of Agric. S o m e prelim i n a r y o b s e r v a t i o n s o n t h e histological d e v e l o p m e n t of t h e f o r e - s t o m a c h s of t h e I a m b . I I . T h e e f f e c t s of diet on t h e histological d e v e l o p m e n t of t h e

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f o r e - s t o m a c h s of t h e l a m b d u r i n g p o s t - n a t a l life. (Einige vorläufige Beobachtungen über die histologische Entwicklung der Vormagen beim L a m m . 2. Mitt. Die Wirkung der Nahrung auf die Histogenese der Yordermägen des Lammes während des postnatalen Lebens.) J . agric. Sei. 57 (1961) N r . 3. S. 3 4 3 - 3 4 6 . Die H i s t o g e n e s e d e r V o r m ä g e n v o n L ä m m e r n , die bis zu e i n e m A l t e r v o n 7 W o c h e n m i t Milch e r n ä h r t w o r d e n w a r e n , w u r d e m i t d e r v o n T i e r e n v e r g l i c h e n , die v o n G e b u r t a n z u s ä t z l i c h m i t g e h ä c k s e l t e r L u z e r n e g e f ü t t e r t w u r d e n . D i e P a p i l l e n w a r e n n a c h r e i n e r M i l c h d i ä t klein u n d k o n i s c h g e f o r m t , S t r a t u m g r a n u l o s u m u n d S t r a t u m c o r n e u m n u r w e n i g e n t w i c k e l t . Auf die B i l d u n g d e r N e t z s t r u k t u r i m R e t i c u l u m h a t t e die A r t d e r N a h r u n g k a u m e i n e n E i n f l u ß . H i n g e g e n w a r die S c h l e i m h a u t o b e r f l ä c h e i m B l ä t t e r m a g e n n u r d a n n n o r m a l e n t w i c k e l t , w e n n L u z e r n e z u g e f ü t t e r t w o r d e n w a r . Die histol. V e r h ä l t n i s s e i m O m a s u m w a r e n bei 7 W o c h e n a l t e n T i e r e n , die m i t reiner M i l c h d i ä t e r n ä h r t w u r d e n , d e n e n n e u g e b o r e n e r L ä m m e r völlig gleich. H.Fischer. 1385. L e w , M o r g a n , L e p p , A l b e r t u n d S t a r r , P a u l ; L o s Angeles, Calif., C o u n t y H o s p i t a l , A t t e n d i n g S t a f f Assoc. l n d i c a t i o n s of s y n e r g i s m of s o d i u m d e x t r o - t h y r o x i n e a n d m e t h y l t e s t o s t e r o n e in c h i c k s . (Anzeichen von Synergismus zwischen D-Thyroxin-Natrium und Methvltestosteron bei jungen Hühnern.) A c t a e n d o c r i n o l . [ C o p e n h a g e n ] 40 ( 1 9 6 2 ) ' N r . 3. S. 4 5 1 - 4 5 8 . - 7 T a b . , 6 Lit, V f f . v e r f ü t t e r t e n D - T h y r o x i n - N a t r i u m (I) u n d Cholesterin (II) v e r s c h i e d e n d o s i e r t , in K o m b i n a t i o n u n d jeweils allein a n j u n g e H ä h n e ü b e r m e h r e r e W o c h e n u n d u n t e r s u c h t e n d e n E i n f l u ß dieser S u b s t a n z e n u . a . auf L g w . , K a m m g r ö ß e , S e r u m c h o l e s t e r i n u n d e i w e i ß g e b u n d e n e s J o d . 7,5 m g I p r o k g F u t t e r g e m i s c h (auch die f o l g e n d e n D o s e n a n g a b e n b e z i e h e n sich auf 1 k g F u t t e r g e m i s c h ) u n d 1 % II in d e r N a h r u n g f ü h r t e n z u einer s i g n i f i k a n t e n S e n k u n g des S e r u m c h o l e s t e r i n s u n d 4 f a c h e n E r h ö h u n g d e s e i w e i ß g e b u n d e n e n J g e g e n ü b e r d e n K o n t r o l l e n , die n u r II e r h i e l t e n . D a s L g w . b e i d e r G r u p p e n zeigte k e i n e n s i g n i f i k a n t e n U n t e r s c h i e d . 50 m g I bei 0 , 2 5 % A n r e i c h e r u n g m i t II f ü h r t e n u . a . zu einer A b n a h m e v o n L g w . u n d K a m m g r ö ß e u n d zu k r a n k e m A u s s e h e n . 5 m g I o h n e m i t II a n g e r e i c h e r t e r N a h r u n g b e w i r k t e n eine V e r g r ö ß e r u n g des K a m m s bei u n v e r ä n d e r t e m L g w . g e g e n ü b e r d e n K o n t r o l l e n , w ä h r e n d dieselbe Dosis, m i t 0 , 5 % II v e r a b r e i c h t , k e i n e n s t i m u l i e r e n d e n E f f e k t auf d e n K a m m h a t t e . — W e i t e r h i n w u r d e n a n H ü h n c h e n I u n d M e t h y l t e s t o s t e r o n (III) jeweils allein o d e r k o m b i n i e r t in v e r s c h i e d e n e r D o s i e r u n g v e r f ü t t e r t . 10 m g III z e i g t e n m a x . K a m m v e r g r ö ß e r u n g . 20 m g I v e r s t ä r k t e n die W i r k u n g v o n 10 m g III auf die K a m m g r ö ß e . 50 m g I in K o m b i n a t i o n m i t III z e i g t e n d a g e g e n e i n e n t o x i s c h e n E f f e k t , d e r sich in A b n a h m e von Lgw. u n d K a m m g r ö ß e äußerte. Auch kleine Dosen von I (10 m g ) u n d III (0,5 m g ) ließen eine s y n e r g i s t i s c h e W i r k u n g auf d a s K a m m g e wicht erkennen. H. G r y c h t o l i k . 1510. G r i f f i n , S . A . , H e n n e m a n , H . A . u n d R e i n e k e , E . P . T h e t h y r o i d secret i o n r a t e of s h e e p as r e l a t e d t o season, b r e e d , sex, a n d s e m e n q u a l i t y . (Die Schilddrüsensekretionsrate bei Schafen in Beziehung zur Jahreszeit, zur Rasse, zum Geschlecht und zur Spermaqualität.) A m e r . J. v e t e r i n . R e s . 23 (1962) N r . 92. S. 109-113. — 2 A b b . , 21 L i t . Zus. in E s p e r a n t o . Die S c h i l d d r ü s e n s e k r e t i o n s r a t e w u r d e in v e r s c h i e d e n e n J a h r e s z e i t e n bei jeweils 2 j ä h r i g e n H a m p s h i r e - u n d S h r o p s h i r e b ö c k e n u n t e r s u c h t . B e i den H a m p s h i r e b ö c k e n w a r die S e k r e t i o n s r a t e in j e d e r J a h r e s z e i t s t ä r k e r als bei d e n S h r o p s h i r e s . D i e g e f u n d e n e D i f f e r e n z zwischen d e n R a s s e n w a r s t a t i s t i s c h g e s i c h e r t (P < 0,05). B e i d e n B ö c k e n w a r sie u m einen s i g n i f i k a n t e n B e t r a g g e r i n g e r a l s bei d e n M u t t e r s c h a f e n (P < 0,01). Die j a h r e s z e i t l i c h e V a r i a t i o n d e r S c h i l d d r ü s e n f u n k t i o n s t i m m t e in b e i d e n R a s s e n ziemlich ü b e r e i n . I m

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W i n t e r b e t r u g sie d a s 4- bis 5 f a c h e d e s in den S o m m e r m o n a t e n g e f u n d e n e n W e r t e s . Die V e r m i n d e r u n g i m F r ü h j a h r u n d zeitigen S o m m e r ging m i t einer Verschlechterung der Samenqualität einher. I m H e r b s t t r a t bei z u n e h m e n d e r S c h i l d d r ü s e n f u n k t i o n eine V e r b e s s e r u n g d e r S p e r m a q u a l i t ä t ein. D i e in d i e s e m V e r s u c h b e i m S c h a f b o c k g e f u n d e n e n N o r m a l w e r t e stellen eine G r u n d l a g e f ü r D o s i e r u n g s v o r s c h r i f t e n in d e r S c h i l d d r ü s e n h o r m o n t h e r a p i e dar. H. Busse. 1525. A n d e r s s o n , B., E k m a n , L., G a l e , C.C. u n d S u n d s t e n , J . W . Activation of t h e t h y r o i d g l a n d b y cooling of t h e p r e - o p t i c a r e a in t h e g o a t . (Aktivierung der Schilddrüse durch Unterkühlung des präoptischen Gebietes bei der Ziege.) A c t a p h y s i o l . s c a n d . 54 (1962) N r . 2. S. 191-192. - 1 A b b . , 3 L i t . B e z u g n e h m e n d auf die v o r a n g e g a n g e n e A r b e i t b e s c h r e i b e n die V f f . in dieser k u r z e n M i t t e i l u n g die E r g e b n i s s e , die sie bei U n t e r k ü h l u n g d e s p r ä o p t i s c h e n G e b i e t e s i m H i n b l i c k auf die S c h i l d d r ü s e n a k t i v i e r u n g g e f u n d e n h a b e n . D i e Schilddrüsentätigkeit w u r d e m i t Hilfe von 131J b e s t i m m t . Die a n g e g e b e n e n v o r l ä u f i g e n E r g e b n i s s e lassen e r k e n n e n , d a ß b e i U n t e r k ü h l u n g d e r p r ä o p t i s c h e n R e g i o n i m G e h i r n eine s t a r k e F r e i s e t z u n g v o n S c h i l d d r ü s e n h o r m o n e n e r f o l g t . Diese S c h i l d d r ü s e n b e e i n f l u s s u n g w i r d w a h r s c h e i n l i c h ü b e r d e n H y p o thalamus-Hypophysenweg laufen. W.Richter/Kleinmachnow. 1525. W o n g , E . u n d F l u x , D . S . ; P a l m e r s t o n N o r t h , N e w Z e a l a n d , D e p . of Sei. a n d I n d . R e s . , P l a n t C h e m . D i v . ; M a s s e y Agric. Coli. T h e o e s t r o g e n i c a c t i v i t y of r e d clover i s o f l a v o n e s a n d s o m e of t h e i r d e g r a d a t i o n p r o d u e t s . (Die oestrogene Aktivität der Isoflavone des Rotklees und einiger Abbauprodukte.) J . E n d o c r i n o l o g y 24 (1962) N r . 3. S. 3 4 1 - 3 4 8 . — 4 T a b . , 19 L i t . I n V e r s u c h e n a n M ä u s e n u n t e r s u c h t e n V f f . die o e s t r o g e n e A k t i v i t ä t d e r 4 i m R o t k l e e v o r h a n d e n e n I s o f l a v o n e G e n i s t e i n (I), B i o c h a n i n A (II), D a i d z e i n (III) u n d F o r m o n o n e t i n (IV) sowie einiger c h e m . A b b a u p r o d u k t e d e r I s o f l a v o n e ( p - H y d r o x y p h e n y l e s s i g s ä u r e sowie die B e n z y l p h e n y l k e t o n e d e r 4 I s o f l a v o n e ) . I, II u n d III h a t t e n eine o e s t r o g e n e W i r k u n g , w o b e i die rel. W i r k u n g s v e r h ä l t n i s s e wie 1 , 5 : 1 : 0 , 4 g e f u n d e n w u r d e n . B e i IV w a r eine o e s t r o g e n e W i r k s a m k e i t n i c h t m i t S i c h e r h e i t n a c h z u w e i s e n . Die c h e m . A b b a u p r o d u k t e w a r e n völlig u n w i r k s a m . V e r s u c h e m i t R o t k l e e z e i g t e n die n a c h d e m c h e m . e r m i t telten Isoflavongehalt erwartete oestrogene Aktivität. R . S c h i e m a n n . 1580. W r i g h t , A . A . M e t a b o l i s m of oestradiol-17/} b y a n o v a r i e c t o m i z e d e w e . (Stoffwechsel von Oestradiol-17/? bei einem ovariektomierten Mutterschaf.) J . E n d o c r i n o l o g y 24 (1962) N r . 3. S. 2 9 1 - 2 9 7 . E i n e m o v a r i e k t o m i e r t e n M u t t e r s c h a f w e r d e n 2,1 m g Gest r a d i o l - 1 I ß , gelöst in 1 m l P r o p y l e n g l y c o l , i. m . a p p l i z i e r t . 5 T a g e v o r bis 11 T a g e n a c h d e r I n j e k t i o n w e r d e n in H a r n u n d F a e c e s O e s t r o n , O e s t r a d i o l u n d Oestriol n a c h chromatographischer T r e n n u n g u n d D u r c h f ü h r u n g der K o b e r sehen R e a k t i o n spektrophotometrisch b e s t i m m t . 1.7% der verabreichten Menge erscheinen i m H a r n a l s O e s t r a d i o l ; O e s t r o n u n d Oestriol sind i m H a r n n i c h t m i t Sicherh e i t n a c h z u w e i s e n . Die f a e c a l e A u s s c h e i d u n g b e t r ä g t 2 9 , 2 % als O e s t r a d i o l u n d 5 , 5 % als O e s t r o n ; a m 4. T a g e n a c h d e r I n j e k t i o n t r i t t eine k l e i n e M e n g e Oestriol a u f . D a s a u s g e s c h i e d e n e O e s t r a d i o l w i r d auf G r u n d seines A b s o r p t i o n s s p e k t r u m s als d a s a - I s o m e r i d e n t i f i z i e r t . D i e U m s e t z u n g v o m ß- z u m a - I s o m e r e n v e r l ä u f t v e r m u t l i c h ü b e r d a s O e s t r o n . Die T a t s a c h e d e r f a s t a u s s c h l i e ß l i c h f a e c a l e n A u s s c h e i d u n g e r k l ä r t d e n s c h o n f r ü h e r gef u n d e n e n sehr n i e d r i g e n O e s t r o g e n g e h a l t des S c h a f h a r n e s . J. Müller. 1580. W r i g h t , A . A . D e t e r m i n a t i o n of o e s t r o g e n s in t h e f a e c e s of s h e e p . (Bestimmung von Oestrogenen in den Faeces von Schafen.) J . E n d o c r i n o l o g y 24 (1962) N r . 3. S. 279-289.

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Zur B e s t i m m u n g von Oestron, Oestradiol-17a, Oestradiol-17/3 u n d Oestriol werden F a e c e s v o n Schafen m i t Alkohol bzw. Ä t h e r e x t r a h i e r t , die E x t r a k t e m i t alkalischen Lösungen verschiedener K o n z e n t r a t i o n e n gewaschen u n d n a c h E n t f e r n u n g des L ö s u n g s m i t t e l s zwischen Benzol-Benzin u n d Wassel- bzw. N a t r o n lauge v e r t e i l t . Die vorgereinigten Oestrogene w e r d e n m e t h y l i e r t u n d a n Alum i n i u m o x y d c h r o m a t o g r a p h i s c h g e t r e n n t . N a c h D u r c h f ü h r u n g der K o b e r schen R e a k t i o n wird mit Chloroform, d a s 2 % p - N i t r o p h e n o l e n t h ä l t , e x t r a h i e r t . Die B e s t i m m u n g der gebildeten Farbstoffe, erfolgt s p e k t r o p h o t o m e t r i s c h . Die Schwierigkeit der O e s t r o g e n b e s t i m m u n g in F a e c e s b e s t e h t in der Not wendigkeit ihrer Isolierung a u s einem großen Ü b e r s c h u ß von Lipiden. Den P r o b e n zugesetztes Oestron u n d Oestradiol wird n u r u n v o l l s t ä n d i g w i e d e r g e f u n d e n . A u ß e r d e m e n t h a l t e n einige P r o b e n s t ö r e n d e S u b s t a n z e n , die bis z u m E n d e des T r e n n u n g s g a n g e s gelangen u n d d o r t die F a r b e n t w i c k l u n g b e e i n t r ä c h tigen. Diese S t ö r u n g k a n n jedoch d u r c h eine e n t s p r . W a h l der D i ä t v e r m i n d e r t werden. J.Müller. 1580. P a d i l l a , J u a n S. u n d C a m p o s , A m a d o C. E f f e c t s of t w o successive implant a t i o n s with different levels of s y n t h e t i c estrogen on t h e sexual b e h a v i o r a n d s u b s e q u e n t r e p r o d u c t i v e P e r f o r m a n c e of S. C. W i h t e L e g h o r n a n d N e w H a m p s h i r e cockerels. (Die Wirkung von zwei aufeinanderfolgenden Implantationen verschiedener Dosen von synthetischen Ocstrogenen auf das Sexualverhalten und die nachfolgende Reproduktionsleistung von Weißen Leghornund New Hampshire-Hähnchen.) Philippine A g r i c u l t u r i s t 45 (1961) N r . 3. S. 119-140. - 8 A b b . , 8 T a b . , 17 L i t . U n a b h ä n g i g v o n der H ä u f i g k e i t der I m p l a n t a t i o n e n u n t e r d r ü c k e n 15 mgPellets v o n Stilboestrol bei den a n g e g e b e n e n R a s s e n zeitweise d a s m ä n n l . V e r h a l t e n u n d bedingen eine v o r ü b e r g e h e n d e R e d u k t i o n der H o d e n g r ö ß e u n d des S a m e n v o l . 2 M o n . n a c h d e m Versuch m i t 1 oder 2 Pellets besitzen beide R a s s e n wieder ein n o r m a l e s m ä n n l i c h e s B e n e h m e n u n d eine n o r m a l e F e r t i l i t ä t . E i n e 2. I m p l a n t a t i o n v o n 2 Pellets verzögert a b e r die W i e d e r h e r stellung des G e s c h l e c h t s c h a r a k t e r s einschließlich des V e r h a l t e n s u n d der F e r t i l i t ä t der H ä h n c h e n . Die I m p l a n t a t i o n v o n 1 T a b l e t t e mit d e r n a c h folgenden I m p l a n t a t i o n v o n 1 oder 2 T a b l e t t e n zeigt keinen entgegenwirk e n d e n c a r r y - o v e r - E f f e k t auf die L e b e n s f ä h i g k e i t der N a c h k o m m e n s c h a f t . R. N e s e n i . 1580. Akaevskij, 1). /., Krinicin, JJ. J . u n d Melcchin, / ' . 7. Anatoinija i fiziologija s.-i?. tvaryn. ( A n a t o m i e n n d P h y s i o l o g i e d e r l a n d w i r t s c h a f t l i c h e n X u t z t i c r e . ) K v i v : Dei'i. v y d . wil'skog. lit. U k r . H S R . 1961. (-281 8 . ; u k r a i n . ) 8 3 . (1962 A 313)

C. GENETIK R o b e r t s , B. L.; Cambridge, T r i n i t y Coli. T h e m a m m a l i a n egg. (Das Säugetierei.) A d v a n c e m e n t of Sei. 19 (1962) N r . 78. S. 121-130. Vf. gibt eine allgemeinverständliche Ü b e r s i c h t ü b e r E n t d e c k u n g s g e s c h i c h t e , R e i f u n g s p r o z e ß u n d S t r u k t u r des Säugetiereies. W ä h r e n d der R e i f u n g v o m Oogonium zur Oocyte 1. O r d n u n g n e h m e n Zelle u n d Zellkern erheblich a n V o l u m e n zu. Die Eizelle der Säuger ist a r m a n D o t t e r m a s s e . N u r bei den M o n o t r e m e n f i n d e t m a n b e m e r k e n s w e r t e D o t t e r m e n g e n . T r o t z d e m k a n n m a n in den f r ü h e n Oocyten eine polare Organisation e r k e n n e n . D e r K e r n liegt n i c h t z e n t r a l , sondern d e m einen Pol der Oocyte n ä h e r , der d e m g e m ä ß als „ a n i m a l e r P o l " d e m „ v e g e t a t i v e n P o l " gegenübergestellt w e r d e n k a n n . I n der j u n g e n Oocyte, findet m a n a u c h s t e t s ein Gebiet basophilen Cytop l a s m a s , welches als Region der P r o t e i n s y n t h e s e a u f g e f a ß t w e r d e n k a n n u n d d e n N a m e n „ D o t t e r k e r n " e r h a l t e n h a t . E s folgt d a n n die Beschreib u n g der B e f r u c h t u n g u n d der f r ü h e n F u r c h u n g . Z u m P r o b l e m der f r ü h zeitigen S e p a r a t i o n der Geschlechtszellen u n d der „ K o n t i n u i t ä t des K e i m p l a s m a s " bei den Säugern weist der Vf. d a r a u f hin, d a ß n a c h doppelseitiger

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O v a r i o t o m i e bei d e r M a u s f e s t g e s t e l l t w e r d e n k o n n t e , d a ß a u c h a d u l t e T i e r e in d e r L a g e s i n d , p r i m ä r e G e s c h l e c h t s z e l l e n n a c h z u b i l d e n . H.Fischer. 1610. I n o u e , S h i n y a u n d S a t o , H i d e m i ; D a r t m o u t h M e d . Sohool, D e p . of C y t o l . A r r a n g e m e n t of D N A in living s p e r m : A b i o p h y s i c a l a n a l y s i s . (Die A n ordnung der DNS in lebenden Spermien. Eine biophysikalische A n a l y s e . ) Science [ W a s h i n g t o n ] 136 (1962) N r . 3522. S. 1 1 2 2 - 1 1 2 4 . Mit H i l f e e i n e r n e u e n M e t h o d e z u r U n t e r s u c h u n g d e r l e b e n d e n S p e r m i e n köpfe von Heuschrecken im polarisierten Licht werden neue Vorstellungen ü b e r die s u b m i k r o s k o p i s c h e A n o r d n u n g der C h r o m o s o m e n u n d d e r D N S im K e r n entwickelt. Die schraubigen Chromosomen sind der Länge n a c h eins h i n t e r d e m a n d e r e n i m S p e r m a k o p f a n g e o r d n e t , w a h r s c h e i n l i c h in e i n e r f e s t e n R e i h e n f o l g e . — D i e M o l e k ü l e d e r D N S - P r o t e i d e s i n d zu e i n e m B ü n d e l a n g e o r d n e t u n d b i l d e n eine s e h r l a n g e S p i r a l e , die i h r e r s e i t s u m e i n e 2. Spirale g e w u n d e n ist. 2 solcher S p i r a l e n , d u r c h M a t r i x - S u b s t a n z z u s a m m e n g e h a l t e n , bilden ein S p e r m a c h r o m o s o m . P. H e r t w i g . 1615. P u r u s h o t h a m , N . P . u n d R a o , P a n d u r a n g a V . H a e m a t o l o g i c a l sex d e t e r m i n a t i o n in dogs. (Die hämatologische Geschlechtsbestimmung bei H u n d e n . ) I n d i a n v e t e r i n . J . 39 (1962) N r . 4. S. 2 0 9 - 2 1 3 . - 5 A b b . , 1 T a b . , 4 L i t . V f f . u n t e r s u c h t e n 30 e r w a c h s e n e H u n d e auf d a s V o r k o m m e n v o n K e r n a n hängen der Neutrophilen u n d ihre Beziehung z u m Geschlecht der Tiere. Hierzu w e r d e n d ü n n e n a c h G i e m s a u n d L e i s h m a n g e f ä r b t e B l u t a u s s t r i c h e v e r wendet. E s wurden folgende 4 Typen von A n h ä n g e n neutrophiler K e r n e f e s t g e s t e l l t : 1. T r o m m e l s t o c k o d e r h ä n g e n d e T r o p f e n f o r m ; 2. g e s t i e l t e K n ö t c h e n u n d Z i p f e l ; 3. H a k e n ( u n t e r s c h e i d e n sich a u f f a l l e n d v o n T r o m m e l s t o c k f o r m e n u n d g e s t i e l t e n K n ö t c h e n ) u n d 4. S t ä b c h e n (hier v e r l ä u f t d e r K e r n a n h a n g in g e r a d e r R i c h t u n g ) . B e i m V e r g l e i c h z u m jeweiligen G e s c h l e c h t d e s T i e r e s w u r d e f e s t g e s t e l l t , d a ß d e r e r s t e T y p in ü b e r w i e g e n d e r A n z a h l bei weibl. u n d n u r in g e r i n g e r A n z a h l bei m ä n n l . T i e r e n a u f t r a t . D i e ges t i e l t e n K n ö t c h e n t r a t e n s o w o h l b e i w e i b l . als a u c h b e i m ä n n l . T i e r e n a u f , w o b e i bei w e i b l . T i e r e n eine l e i c h t e V e r m e h r u n g z u e r k e n n e n w a r . D i e H a k e n t r a t e n bei w e i b l . T i e r e n s e h r selten a u f . D e r 4. T y p , die S t ä b c h e n , w u r d e n n u r bei m ä n n l . T i e r e n g e s e h e n , b e i m w e i b l . G e s c h l e c h t d a g e g e n ä u ß e r s t s e l t e n . Auf 500 n e u t r o p h i l e L e u k o c y t e n w u r d e n b e i m ä n n l . T i e r e n 5 drumsticks, 3 x 3 gestielte K n ö t c h e n , 9 x 2 H a k e n u n d 3 Stäbchen g e f u n d e n . B e i m w e i b l . G e s c h l e c h t l a g die D u r c h s c h n i t t s z a h l b e i 1 2 x 5 d r u m s t i c k s u n d 11 x 5 g e s t i e l t e n K n ö t c h e n . D i e Z a h l d e r H a k e n u n d S t ä b c h e n w a r u n b e d e u t e n d . O b w o h l in 1 7 % d e r F ä l l e k e i n e g e s c h l e c h t s s p e z . V e r ä n d e r u n g e n e r m i t t e l t w e r d e n k o n n t e n , h a l t e n die Vf. die G e s c h l e c h t s b e s t i m m u n g bei H u n d e n d u r c h die D i f f e r e n z i e r u n g d e r K e r n a n h ä n g e d e r n e u t r o p h i l e n L e u k o c y t e n f ü r eine b r a u c h b a r e M e t h o d e . W. V e r t e r . 1615. M e d v e d e v , Z h . A . ; Moscow, U . S . S . R . , T i m i r j a s e v A g r i c . A c a d . , D e p . of A g r o c h e m . a n d B i o c h e m . A h y p o t h e s i s c o n c e r n i n g t h e w a y of c o d i n g interaction between transfer R N A and messenger R N A at the later stages of p r o t e i n s y n t h e s i s . (Eine Hypothese, welche die Möglichkeiten der CodeÜbertragung von transferierender und Boten-RNS auf die letzten Stadien der Proteinsynthese betrifft.) N a t u r e [ L o n d o n ] 195 (1962) N r . 4836. S. 3 8 - 3 9 . E s w u r d e w a h r s c h e i n l i c h g e m a c h t , d a ß die B i n d u n g v o n a k t i v i e r t e n A m i n o s ä u r e n (AS) a n d a s A d e n o s i n d e r sog. T r a n s f e r - R i b o - N u c l e i n - S ä u r e ( a u c h lösliche [soluable] = s - R N S g e n a n n t ) die V o r s t a d i e n d e r P r o t e i n s y n t h e s e c h a r a k t e r i s i e r t . D i e s - R N S - M o l e k ü l e b r i n g e n die A S - T e i l c h e n zu d e n R i b o s o m e n , w o die A m i n o s ä u r e n in sich n e u b i l d e n d e P e p t i d k e t t e n e i n g e f ü g t w e r d e n . — E s bleibt zu e r g r ü n d e n , wie sich die Z u s a m m e n a r b e i t v o n s - R N S m i t ribosom a l e r R N S g e s t a l t e t . D i e b i s h e r i g e n H y p o t h e s e n n e h m e n a n , d a ß die K e t t e n d e r s - R N S (ca. 100 B a s e n ) in i h r e n S e q u e n z e n zu d e n v e r s c h i e d e n e n

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Teilen d e r Mat r i t z e n - E N S k o m p l e m e n t ä r sind. U n t e r d e n vielen zufälligen Kollisionen zwischen s - R N S u n d R i b o s o m e n k ö n n e n d a h e r einige die Ü b e r t r a g u n g d e r A S in Ü b e r e i n s t i m m u n g m i t d e n Code d e r M a t r i t z e n - R N S bew i r k e n . — V f . t e i l t die A n s i c h t vieler A u t o r e n , d a ß die V o r g ä n g e n o c h k o m p l i z i e r t e r sind, d e n n eine w e i t e r e R N S , die sog. B o t e n - ( m e s s e n g e r ) R N S , greift n o c h in d e n P r o z e ß ein, u n d n i c h t alle 7 0 - S - D o p p e l - R i b o s o m e n sind a k t i v e Stellen d e r P r o t e i n - P r o d u k t i o n , s o n d e r n n u r 1 0 % . W e n n diese a k t i v e n 7 0 - S - R i b o s o m e n zerfallen, h ö r t die P r o t e i n p r o d u k t i o n a u f . D a bei d e m Zerfall P e p t i d e u n d P o l y p e p t i d e v o n h o h e r spez. A k t i v i t ä t f r e i w e r d e n , ist die A n n a h m e m ö g l i c h , d a ß die A S in die a k t i v e n 7 0 - S - R i b o s o m e n in d e r G r u b e zwischen d e n 30-S- u n d 50-S-Teilchen e i n g e b a u t w e r d e n (Zeichnung). Ü b e r t r a g e n d e n E n z y m e n ( t r a n s f e r e n z y m e s ) f ä l l t die Rolle zu, die s - R N S a n die R i b o s o m e n h e r a n z u b r i n g e n . D i e R o l l e des Z u f a l l s w i r d d a d u r c h einges c h r ä n k t . — E i n e w e i t e r e F r a g e b e s t e h t in d e r A r t , wie d e r in d e r N u c l e o t i d e n folge f e s t g e l e g t e Code auf die P r o t e i n e ü b e r t r a g e n w i r d . M a n n i m m t h e u t e a n , d a ß eine S e q u e n z v o n 3 N u c l e o t i d e n eine A S b e s t i m m t . Diese „ t r i p l e t " Y o r s t e l l u n g e n t s p r i c h t n o c h n i c h t allen A n f o r d e r u n g e n . M e d v e d e v e n t w i c k e l t d a h e r eine eigene V o r s t e l l u n g v o n e i n e m ü b e r l a p p e n d e n Code u n d b e l e g t sie m i t M o d e l l z e i c h n u n g e n . P. H e r t w i g . 1660. W a d d i n g t o n , C. M. ; E d i n b u r g h , S c o t l a n d , U n i v . , I n s t , of A n i m a l Genetics. G e n e t i c a s s i m i l a t i o n . (Genetische Assimilation.) A d v a n c e s Cenetics 10 (1961) S. 257-293. - 79 L i t . M i t g e n e t i s c h e r A s s i m i l a t i o n w u r d e v o n W a d d i n g t o n (1953) ein V o r g a n g b e z e i c h n e t , bei d e m e r w o r b e n e E i g e n s c h a f t e n i m k o n v e n t i o n e l l e n S i n n e d u r c h eine ü b e r l a n g e Zeit ( m e h r e r e G e n e r a t i o n e n ) auf eine P o p u l a t i o n e i n w i r k e n d e S e l e k t i o n in e r b l i c h e E i g e n s c h a f t e n v e r w a n d e l t w e r d e n . Vf. g e h t v o n Verä n d e r u n g e n bei Drosophila melanogaster a u s , die d u r c h V e r ä n d e r u n g e n d e r A n z u c h t b e d i n g u n g e n d u r c h e r h ö h t e T e m p e r a t u r h e r v o r g e r u f e n w u r d e n . Diese E r s c h e i n u n g ist n i c h t d e m B a l d w i n - E f f e k t g l e i c h z u s e t z e n . D e r B a l d w i n E f f e k t wird als nichtgenetisches P h ä n o m e n im Gegensatz zur genetischen A s s i m i l a t i o n b e z e i c h n e t , auf d e n die S e l e k t i o n k e i n e n E i n f l u ß h a t . B e i d e r g e n e t i s c h e n A s s i m i l a t i o n h ä n g t die A n e i g n u n g v o n M e r k m a l e n v o n d e r genet i s c h e n E i g e n s c h a f t d e r P o p u l a t i o n a b , die d u r c h die S e l e k t i o n v e r ä n d e r t sein k a n n . Vf. ist d e r A n s i c h t , d a ß diese T h e o r i e bei d e r D e u t u n g v o n E v o l u t i o n s a b l ä u f e n v o n B e d e u t u n g sein k a n n . K. S c h u l z . 1660. M a l é c o t , G . ; L y o n , F r a n k r e i c h , F a c . d e s Sei., I n s t . d e M a t h é m a t i q u e . Verwandtschaft und Korrelationen. S c h r i f t e n r . M a x - P l a n c k - I n s t . T i e r z u c h t Tierern ä h r . , V o r t r . I I . i n t . F e r i e n k u r s e s j u n g e T i e r z u c h t w i s s e n s c h a f t l e r in Mariensee', S o n d e r b a n d 1961 S. 149-169. - 3 A b b . , 3 T a b . , 4 L i t . V f . stellt g r u n d l e g e n d e E r g e b n i s s e d e r q u a n t i t a t i v e n G e n e t i k d a r . N a c h einleitenden B e t r a c h t u n g e n über unabhängige Auswahl der Individuen u n d G a m e t e n w e r d e n d e r I n z u c h t - u n d V e r w a n d t s c h a f t s k o e f f i z i e n t als W a h r s c h e i n l i c h k e i t e n f ü r d a s A u f t r e t e n v o n Genloci b e s p r o c h e n . B e i d e s i n d eina n d e r gleich, weil sie auf d e n s e l b e n Genlocus eines g e m e i n s a m e n V o r f a h r e n z u r ü c k f ü h r e n . I n d e r gleichen W e i s e w e r d e n die m i t t l e r e Z u n a h m e d e r I n z u c h t je G e n e r a t i o n in einer e n d l i c h e n p a n m i k t i s c h e n P o p u l a t i o n u n d die K o r r e l a t i o n e n zwischen q u a n t i t a t i v e n E i g e n s c h a f t e n v e r w a n d t e r Tiere u n t e r A n n a h m e additiver und dominanter Vererbung besprochen. A. S c h a a f . 1667. L u s h , J . - L . ; A m e s , I o w a , U S A , I o w a S t a t e U n i v . Der Sinn und die Bedeutung des Erblichkeitsanteiles. S c h r i f t e n r . M a x - P l a n c k - I n s t . T i e r z u c h t Tierern ä h r . , V o r t r . I I . i n t . F e r i e n k u r s e s j u n g e T i e r z u c h t w i s s e n s c h a f t l e r in Mariensee, S o n d e r b a n d 1961 S. 171-199. Vf. e r ö r t e r t die B e z i e h u n g e n zwischen d e m P h ä n o t y p P, d e m E r b g u t H u n d d e r U m w e l t E. B e i a d d i t i v « m Z u s a m m e n w i i k e n v o n H u n d E, also w e n n

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P = H + E, u n d bei f e h l e n d e r K o r r e l a t i o n z w i s c h e n E u n d H ist d e r E r b lichkeitsgrad im weiteren Sinne der durch H bedingte Anteil der Varianz V{H) a n d e r G e s a m t v a r i a n z V(P). S i n d H u n d E k o r r e l i e r t b z w . in i h r e m Z u s a m m e n w i r k e n n i c h t a d d i t i v , so w i r d die D e f i n i t i o n d e s E r b l i c h k e i t s a n t e i l s e r s c h w e r t , weil die C o v a r i a n z u n d die W e c h s e l w i r k u n g n i c h t e i n d e u t i g d e m E r b g u t o d e r d e r U m w e l t z u g e o r d n e t w e r d e n k ö n n e n . Die H e r i t a b i l i t ä t berücksichtigt als erblich n u r den d u r c h genische ( = additive Gen-)Wirk u n g e n h e r v o r g e r u f e n e n V a r i a n z a n t e i l , w ä h r e n d die auf D o m i n a n z u n d Epistasie beruhende Varianz im Zähler nicht einbezogen wird. (Beim weiteren Begriff w i r d die e r b l i c h e V e r a n l a g u n g des I n d i v i d u u m s als eine E i n h e i t a n gesehen.) Alle M e t h o d e n d e r E r b l i c h k e i t s s c h ä t z u n g b e r u h e n auf e i n e m V e r gleich d e r p h ä n o t y p i s c h e n Ä h n l i c h k e i t m i t d e r g e n e t i s c h e n Ä h n l i c h k e i t v e r w a n d t e r I n d i v i d u e n . 8 M e t h o d e n z u r S c h ä t z u n g d e r E r b l i c h k e i t w e r d e n besprochen, deren A n w e n d u n g von der A r t des Materials a b h ä n g i g ist. A. S c h a a f . 1667. C o x , D . F . u n d W i l l h a m , R . L.; I o w a S t a t e U n i v . S y s t e m a t i c f o s t e r i n g e x p e r i m e n t s in swine. (Systematische Aufzuchtversuche bei Schweinen.) J . A n i m a l Sei. 21 (1962) N r . 2. S. 3 6 6 - 3 6 8 . - 1 A b b . , 2 T a b . , 5 L i t . E s w u r d e n 1960/61 V e r s u c h e m i t 33 W ü r f e n d u r c h g e f ü h r t , u m die g e n e t i s c h e n W i r k u n g e n v o n X - S t r a h l e n u n d die m ü t t e r l i c h e n U m w e l t e i n f l ü s s e b e i Schwein e n zu e r f o r s c h e n . E i n Teil d e r i m E x p e r i m e n t b e n u t z t e n E b e r w a r 5 M o n . vor der Z u c h t b e n u t z u n g X - S t r a h l e n ausgesetzt. Der genetische E i n f l u ß der S t r a h l e n w a r bei d e r e r h a l t e n e n N a c h z u c h t g e r i n g , h a u p t s ä c h l i c h h i n s i c h t lich d e r L g w . - E n t w i c k l u n g in d e r J u g e n d z e i t . D e r m ü t t e r l i c h e U m w e l t e i n f l u ß auf die F e r k e l w u r d e e b e n f a l l s ü b e r p r ü f t . Z u d i e s e m Z w e c k w a r e n die einzelnen W ü r f e aufgeteilt worden. Erzielte Ergebnisse hierüber sind a n H a n d v a r i a n z a n a l y t i s c h e r U n t e r s u c h u n g e n bei 21, 42, 98 u n d 154 L e b e n s t a g e n d e r Tiere e r w ä h n t . R. K ü r b s . 1695. Austin, C. Ii. The m a m m a l i a n egg. Oxford: Blackwell Scientific Publications. 1961. (183 S. ni. Abb. u. Tab.) 14,5 x 22,5 c m . Vf. gibt aus der Sicht des Cytologen einen u m f a s s e n d e n Überblick über den S t a n d unserer K e n n t n i s s e v o n der Säugetiereizelle. N e b e n der allg. Biologie des Säugcreies, die sich m i t der normalen u n d abweichenden Struktur des Kernes, des Cytoplasmas u n d der Membranen befaßt, werden die F u n k t i o n e n dieser Zellbestandteile bei der R e i f u n g , B e fruchtung u n d Teilung sehr eingehend behandelt. A u c h hier f i n d e n die A b w e i c h u n g e n v o m physiol. Verlauf ausführliche Berücksichtigung. I m letzten K a p i t e l sind die U n t e r s u c h u n g der Eizelle, die Eitransplantation u n d die B e f r u c h t u n g in vitro dargestellt. Die u m f a s s e n d e B e handlung des Stoffes, die die Literatur bis einschließlich 1960 berücksichtigt, wird durch zahlreiche sehr instruktive u n d z u m Teil farbige Abb. u n t e r s t ü t z t u n d m a c h t das B u c h zu e i n e m F. D ö c k e . wertvollen Nachschlagewei'k über alle Fragen, die das Säugerei betreffen.

D. FORTPFLANZUNG P o l i k a r p o v a , E. F. (Polikarpowa, Je. F.); Moskau, Sewerzow-Inst. für T i e r m o r p h o l . d e r A k a d . d e r W i s s . d e r U d S S R . Biologiceskie o s o b e n n o s t i r a z m n o z e n i j a s e l ' s k o c h o z j a j s t v e n n y c h z i v o t n y c h . (Biologische Besonderheiten der Fortpflanzung landwirtschaftlicher Nutztiere.) T r u d y I n s t i t u í a m o r f o logii z i v o t n y c h im. A. N . S e v e r c o v a . A k a d e m i j a n a u k S S S R , M o s k v a 31 (1960) S. 2 6 - 3 4 . - 6 A b b . , 1 T a b . , 28 L i t , 1745. N a l b a n d o v , A . V . ; U r b a n a , U n i v . of Illinois, D e p . of A n i m a l Sei. Comp a r a t i v e p h y s i o l o g y a n d e n d o e r i n o l o g y of d o m e s t i c a n i m a l s . Vergleichende Physiologie und Endokrinologie der Haustiere.) R e c e n t P r o g r . H o r m o n e R e s . 17 (1961) S. 119-146. - 6 A b b . , 7 T a b . , 40 L i t . Vf. b e h a n d e l t a u s f ü h r l i c h die B i l d u n g u n d E r h a l t u n g d e s C o r p u s l u t e u m , d e n P r o g e s t e r o n s p i e g e l in B l u t u n d P l a c e n t a sowie die E i n f l ü s s e v o n Mikrok l i m a u n d F ü t t e r u n g auf die F o r t p f l a n z u n g . E r k o m m t zu d e r S c h l u ß f o l g e r u n g , d a ß b e i m z y k l i s c h e n T i e r n u r k u r z n a c h d e r O v u l a t i o n eine A u s s c h ü t t u n g v o n l u t e o t r o p e m H o r m o n ( L T H ) s t a t t f i n d e t , die f ü r die E r h a l t u n g

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des zyklischen G e l b k ö r p e r s g e n ü g t . Bei e i n t r e t e n d e r T r ä c h t i g k e i t soll d a n n die I m p l a n t a t i o n der B l a s t o c y s t e n auf n e u r a l e m Wege eine weitere L T H A u s s c h ü t t u n g provozieren, die wahrscheinlich w ä h r e n d der g e s a m t e n Gravid i t ä t a n h ä l t . Die N a t u r dieses H o r m o n s ist n u r bei der R a t t e b e k a n n t . Progesteron ist e h e m . in den P l a c e n t e n v o n F r a u e n , Schafen, S t u t e n u n d R i n d e r n sowie im p e r i p h e r e n B l u t der meisten g r a v i d e n Säugetiere nachgewiesen w o r d e n . Vor der G e b u r t s i n k t der Progesteronspiegel i m B l u t bei R i n d , Schwein, K a n i n c h e n u n d Maus, nicht a b e r bei der F r a u , d e m Schaf u n d Meerschweinchen. Die H a l t u n g $ Tiere vor der P a a r u n g bei einer T e m p e r a t u r von 90 °F s e n k t die B e f r u c h t u n g s f ä h i g k e i t der Eizellen u n d e r h ö h t die emb r y o n a l e M o r t a l i t ä t . D u r c h energiereiches F u t t e r steigt die O v u l a t i o n s r a t e , a b e r a u c h die e m b r y o n a l e M o r t a l i t ä t . F. D ö c k e . 1750. S a m m e l w i t z , P . H . , A l d r e d , J . P . u n d N a l b a n d o v , A. V . ; U r b a n a , U S A , U n i v . of Illinois, D e p . of A n i m a l Sei. Mechanisms of m a i t e n a n e e of c o r p o r a l u t e a in pigs a n d r a t s . (Mechanismen der Gelbkörpererhaltung bei Schweinen und Ratten.) J . R e p r o d u c t . F e r t i l i t y 2 (1961) N r . 4. S. 387-393. 4 T a b . , 13 L i t . G e d e c k t e $ R a t t e n erhielten v o m 2.-19. T a g post copul. 0; 4 ; 6 oder 8 m g P r o g e s t e r o n p r o T a g injiziert. Anschließend w u r d e n sie g e t ö t e t , die Ovarien gewogen u n d Zahl u n d Aussehen der Corpora l u t e a (C. I.) b e s t i m m t . Virginelle Schweine w u r d e n n a c h Ü b e r p r ü f u n g des Z y k l u s z. T. g e d e c k t u n d m i t 0 - 4 0 0 m g P r o g e s t e r o n / T a g b e h a n d e l t . Die T ö t u n g der nicht g e d e c k t e n Tiere erfolgte a m 6., 10. oder 13. Z y k l u s t a g , die der t r a g e n d e n a m 7., 12., 22. oder 28. T a g der T r ä c h t i g k e i t . Die Ovarien u n d Gelbkörper w u r d e n m a k r o s k o p i s c h u n d histol. u n t e r s u c h t . — B e i den R a t t e n ü b t e n die w ä h r e n d der g e s a m t e n G r a v i d i t ä t oder P s e u d o g r a v i d i t ä t v e r a b r e i c h t e n P r o g e s t e r o n i n j e k t i o n e n keinen s i c h t b a r e n oder m e ß b a r e n E i n f l u ß auf die G e l b k ö r p e r aus. Dagegen v e r u r s a c h t e d a s applizierte P r o g e s t e r o n bei den S a u e n eine r a s c h e u n d vollständige R ü c k b i l d u n g der C. 1., w e n n die I n j e k t i o n e n n a c h d e m 12.-16. T r ä c h t i g k e i t s t a g , also n a c h abgeschlossener G e l b k ö r p e r b i l d u n g , erfolgten. Die B i l d u n g der C. 1. w u r d e a b e r d u r c h I n j e k t i o n e n bis z u m 10.-13. T r ä c h t i g k e i t s t a g n i c h t v e r h i n d e r t . D a a n g e n o m m e n w i r d , d a ß sowohl bei der R a t t e als a u c h beim Schwein ein l u t e o t r o p e s H o r m o n a n der B i l d u n g u n d E r h a l t u n g der C. 1. beteiligt ist, scheint Progesteron die L T H - A u s s c h ü t t u n g w ä h r e n d der T r ä c h t i g k e i t , n i c h t a b e r w ä h r e n d des Z y k l u s , zu h e m m e n . D a s C. 1. p e r i o d i c u m b r a u c h t also möglicherweise kein L T H f ü r seine F u n k t i o n . F. D ö c k e . 1763. P u r s h o 11 a m , Natesaier, M a s o n , Marcus M. u n d P i n c u s , G r e g o r y ; Shrewsb u r y , Mass., W o r c e s t e r F o u n d a t i o n for E x p . Biol.; W o r c e s t e r , Mass., Biol. T e s t i n g L a b . I n d u c e d Ovulation in t h e m o u s e a n d t h e m e a s u r e m e n t of its i n h i b i t i o n . (Induzierte Ovulation bei der Maus und Messung ihrer Hemmung.) F e r t i l i t y a n d Sterility 12 (1961) N r . 4. S. 346-352. - 1 A b b . , 3 T a b . , 7 L i t . N a c h B e s t i m m u n g der o p t i m a l e n Dosierungen v o n P M S u n d H C G zur Auslösung einer S u p e r o v u l a t i o n bei der infantilen M a u s w u r d e der E i n f l u ß verschiedener Tranquilizer, S e d a t i v a , N a r k o t i c a , A n t i s p a s m o d i c a , Steroide u n d A n t i l i i s t a m i n i c a auf diese O v u l a t i o n s r e a k t i o n g e p r ü f t . W ä h r e n d m e h r e r e P h a r m a c a eine O v u l a t i o n s h e m m u n g bis zu 5 0 % h e r v o r r i e f e n , k a m es zu einer v o l l s t ä n d i g e n U n t e r d r ü c k u n g der O v u l a t i o n n u r n a c h V e r a b r e i c h u n g verschiedener Tranquilizer (Reserpin, Sparin, Chlorpromazin u n d T r i l a f o n ) u n d von P r o g e s t e r o n . F. D ö c k e . 1763. H e a p , R . B . Some chemical c o n s t i t u e n t s of u t e r i n e w a s h i n g s : a m e t h o d of analysis w i t h results f r o m v a r i o u s species. (Einige chemische Bestandteile von Uterusvvaschungen: Eine analytische Methode mit Ergebnissen von verschiedenen Species.) J. E n d o c r i n o l o g y 24 (1962) N r . 3. S. 367-378.

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Z u m S t u d i u m d e r U t e r u s s e k r e t i o n w e r d e n S p ü l u n g e n m i t i s o t o n i s c h e n Lös u n g e n bei v e r s c h i e d e n e n T i e r a r t e n d u r c h g e f ü h r t . Die R ü c k g e w i n n u n g d e r W a s c h f l ü s s i g k e i t b e t r ä g t bei d e r K u h 5 8 % , b e i m Schaf 8 9 % , b e i m K a n i n c h e n 9 3 % , bei d e r R a t t e 1 0 3 % . F o l g e n d e B e s t a n d t e i l e w e r d e n b e s t i m m t : N a , K , Cl, P , F e , Cu, AI, Mg, Ca, Co, Mn, g e s a m t s ä u r e l ö s l i c h e r Lipid- u n d P r o t e i n s t i c k s t o f f , K o h l e n h y d r a t e , L i p i d e . B e i U t e r u s u n t e r b i n d u n g ä n d e r n sich die M e n g e n v e r h ä l t n i s s e d e r u n t e r s u c h t e n B e s t a n d t e i l e s t a r k , so d a ß dieser E i n griff z u r U n t e r s u c h u n g d e r U t e r u s s e k r e t i o n u n g e e i g n e t e r s c h e i n t . E b e n s o v e r s c h i e b e n sich die W e r t e , w e n n d a s M a t e r i a l v o n g e s c h l a c h t e t e n T i e r e n g e w o n n e n w i r d . D a g e g e n w e r d e n die E r g e b n i s s e v o n d e r A r t d e r Spülflüssigk e i t k a u m b e e i n f l u ß t ; 3 % i g e s Glycerin, l , l % i g e L i t h i u m c a r b o n a t l ö s u n g u n d 0 , 9 % i g e K o c h s a l z l ö s u n g w e r d e n b e n u t z t . F ü r v e r s c h i e d e n e B e s t a n d t e i l e erg e b e n sich s i g n i f i k a n t e U n t e r s c h i e d e zwischen d e n einzelnen P e r i o d e n d e s Z y k l u s . Bei d e r R a t t e sind N a , K , Cl, Stickstoff u n d K o h l e n h y d r a t e w ä h r e n d des O e s t r u s g e g e n ü b e r d e m D i o e s t r u s e r h ö h t ; bei K a n i n c h e n , Schaf u n d in gewissem U m f a n g bei d e r K u l i weisen K , P , S t i c k s t o f f u n d K o h l e n h y d r a t e in d e r l u t e a l c n P h a s e h ö h e r e W e r t e auf als w ä h r e n d d e s O e s t r u s . J.Müller.

1764.

H a n s e l , W i l l i a m ; I t h a c a , N . Y . , Cornell U n i v . , D e p . of A n i m a l H u s b a n d r y . E s t r o u s c v c l e a n d Ovulation c o n t r o l in c a t t l e . (Brunstzyklns und Ovulationskontrolle beim Rind.) J . D a i r y Sei. 44 (1961) N r . 12. S. 2307-2313. - 1 A b b . , 5 Tab., Lit. N a c h einer U b e r s i c h t ü b e r die h o r m o n a l e n u n d n e r v ö s e n G r u n d l a g e n d e r O v u l a t i o n f a ß t Vf. ä l t e r e u n d n e u e r e V e r s u c h s e r g e b n i s s e h i n s i c h t l i c h d e r Zyklussynchronisation beim R i n d zusammen. Neben der E n u k l e a t i o n des C o r p u s l u t e u m u n d d e r V e r a b r e i c h u n g v o n P r o g e s t e r o n o h n e o d e r in Verb i n d u n g m i t P M S u n d O e s t r o g e n g e h t er auf die A n w e n d u n g v o n O x y t o c i n n ä h e r ein. E n t g e g e n d e r f r ü h e r e n A n s i c h t , d a ß die n a c h A b s e t z e n e i n e r P r o g e s t e r o n b e h a n d l u n g h ä u f i g zu b e o b a c h t e n d e O v u l a t i o n o h n e O e s t r u s auf e i n e n zu h o h e n P r o g e s t e r o n s p i e g e l z u r ü c k z u f ü h r e n sei, d e u t e n seine V e r s u c h s ergebnisse n a c h oraler P r o g e s t e r o n v e r a b r e i c h u n g d a r a u f h i n , d a ß n i e d r i g e P r o g e s t e r o n d o s e n bis z u m E i n s e t z e n des O e s t r u s v e r a b r e i c h t w e r d e n m ü s s e n , u m diesen m i t einiger Sicherheit e i n t r e t e n zu lassen u n d eine v e r b e s s e r t e F r u c h t b a r k e i t zu erzielen. W e i t e r e U n t e r s u c h u n g e n b e f a ß t e n sich m i t d e r g ü n s t i g s t e n D o s i e r u n g u n d A n w e n d u n g s d a u e r des oral w i r k s a m e n 6 - m e t h y l 1 7 - a c e t o x y p r o g e s t e r o n s . Seine W i r k s a m k e i t h i n s i c h t l i c h d e r Z y k l u s s y n c h r o n i s a t i o n k a n n d u r c h gleichzeitige U t e r u s d i l a t a t i o n v e r b e s s e r t w e r d e n . Als U r s a c h e n d e r B r u n s t l o s i g k e i t b e i m R i n d w e r d e n h e r a u s g e s t e l l t : U n t e r e r n ä h r u n g d e r F ä r s e n , E r n i e d r i g u n g des H b - S p i e g e l s u n t e r 8 m g % d u r c h Cou n d C u - M a n g e l u . ä. sowie E n t f e r n u n g eines Teiles d e s G e n i t a l t r a k t e s . D e r p e r s i s t i e r e n d e G e l b k ö r p e r n a c h d e r G e b u r t s t a m m t w a h r s c h e i n l i c h v o n einer O v u l a t i o n o h n e B r u n s t e r s c h e i n u n g e n . Seine E r h a l t u n g ist e v t l . auf u t e r i n e Einflüsse zurückzuführen. F. D ö c k e . 1765. T a k e w a k i , K . ; T o k y o , U n i v . , F a c . of Sei., Zool. I n s t . S o m e a s p e c t s of h o r m o n a l m e c h a n i s m i n v o l v e d in p e r s i s t e n t e s t r u s in t h e r a t . (Einige Aspekte der hormonalen Mechanismen, die beim Daueroestrus der Ratte wirksam sind.) E x p e r i e n t i a [Basel] 18 (1962) N r . 1. S. 1 - 6 . - 6 A b b . , 59 L i t . W e r d e n £ R a t t e n in d e n e r s t e n T a g e n n a c h d e r G e b u r t m i t O e s t r o g e n , A n d r o g e n , P r o g e s t e r o n , D e s o x y c o r t i c o s t e r o n a c e t a t o d e r Cholesterol b e h a n d e l t , k o m m t es n a c h E r r e i c h e n d e r G e s c h l e c h t s r e i f e z u r A u s b i l d u n g eines D a u e r o e s t r u s . A n d e n O v a r i e n sind z a h l r e i c h e Follikel u n t e r s c h i e d l i c h e r G r ö ß e , a b e r k e i n e C o r p o r a l u t e a v o r h a n d e n . Als U r s a c h e w i r d eine v e r m i n derte, gleichbleibende Sekretion der Gonadotropine aus dem H y p o p h y s e n v o r d e r l a p p e n a n g e n o m m e n . D e r D a u e r o e s t r u s l ä ß t sich i n f o l g e d e s s e n d u r c h Verabreichung von luteinisierendem H o r m o n , aber auch durch starke Streß-

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Reize u n t e r b r e c h e n . E s k o m m t d a n n wieder zur O v u l a t i o n u n d Lutoinisierung. Verschiedene Möglichkeiten f ü r d a b e i w i r k s a m e M e c h a n i s m e n w e r d e n diskut i e r t u n d die Ergebnisse zahlreicher sich m i t dieser Materie b e s c h ä f t i g e n d e r U n t e r s u c h u n g e n wiedergegeben. F. D ö c k e . 1765. W o o d s , Marion C. u n d S i m p s o n , Miriam E . P i t u i t a r y control of t h e t e s t s of t h e h y p o p h y s e c t o m i z e d r a t . (Die hypophysäre Kontrolle der Hoden bei hypophyscktomierten Ratten.) E n d o c r i n o l o g y 69 (1961) N r . 1. S. 91-125. — 27 A b b . , 9 T a b . , 44 Lit, B e i 40 T a g e a l t e n h y p o p h y s c k t o m i e r t e n m ä n n l . R a t t e n wird die W i r k u n g der einzelnen gereinigten H y p o p h y s e n h o r m o n e auf E n t w i c k l u n g u n d F u n k t i o n der H o d e n u n t e r s u c h t . A u s d e n Versuchsergebnissen g e h t h e r v o r , d a ß die einzelnen H y p o p h y s e n h o r m o n e allein keinen E i n f l u ß auf die H o d e n f u n k t i o n h a b e n . A m g ü n s t i g s t e n erweist sich die k o m b i n i e r t e V e r a b r e i c h u n g v o n ICSH und FSH, H.-A. K e t z . 1773. A m a n n , R . P. u n d A l m q u i s t , J . O.; Pennsylvania State Univ., Dairy B r e e d i n g R e s . Center. R e p r o d u c t i v e c a p a c i t y of d a i r y bulls. V. D e t e c t i o n of t e s t i c u l a r deficiencies a n d r e q u i r e m e n t s for e x p e r i m e n t a l l y e v a l u a t i n g t e s t i s f u n c t i o n f r o m semen characteristics. (Fortpflanzungsleistung von Bullen. 5. Mitt. Nachweis mangelhafter Hodenfunktion und die experimentellen Voraussetzungen ihrer Einschätzung auf Grund der Samencharakteristiken.) J. D a i r y Sei. 44 (1961) N r . 12. S. 2283-2291. - 1 A b b . , 3 T a b . , 13 L i t . Von 8 Bullen w u r d e n 5 W o c h e n l a n g w ö c h e n t l . 6 E j a k u l a t e g e w o n n e n . D e r S p e r m i e n a u s s t o ß b e t r u g 0 4,58 Md. je Tag. D a n a c h w u r d e n alle Bullen einseitig v a s e k t o m i e r t . 3 der Bullen w u r d e n j e t z t 20 W o c h e n l a n g 2mal u n d 3 weitere 8mal w ö c h e n t l . sexuell b e a n s p r u c h t . T r o t z der infolge der einseit i g e n V a s e k t o m i e a u f t r e t e n d e n ca. 5 0 % i g e n V e r m i n d e r u n g des G e s a m t a u s s t o ß e s a n Spermien je Tag, blieb die S p e r m i e n k o n z e n t r a t i o n (1,07 Md./ml) u n d die A n z a h l der Spermien je E j a k u l a t (4,99 Md.) n a c h 2maliger S p e r m a e n t n a h m e je W o c h e ziemlich n o r m a l . N a c h 8maliger E n t n a h m e je W o c h e b e t r u g e n diese S a m e n c h a r a k t e r i s t i k e n jedoch n u r 0,63 Md./ml bzw. 1,90 M d . / E j a k u l a t , Vff. weisen auf 4 F a k t o r e n hin, die f ü r die richtige E i n s c h ä t z u n g der H o d e n l e i s t u n g v o n B e d e u t u n g s i n d : 1. H ä u f i g e E j a k u l a t i o n e n m i t jeweiliger i n t e n s i v e r sexueller V o r b e r e i t u n g . 2. K u r z e , gleichmäßige A b s t ä n d e zwischen den einzelnen E j a k u l a t i o n e n . 3. V o r e x p e r i m e n t e l l e Stabilisierung der a u ß e r h a l b der G o n a d e n v o r h a n d e n e n S a m e n r e s e r v e n u n d der Samenres o r p t i o n . 4. Gleichmäßige V e r s u c h s d a u e r . H. C z i h a r z . 1775. A m a n n , R . P. und A l m q u i s t , J . O.; Pennsylvania State Univ., Dairy B r e e d i n g R e s . Center. R e p r o d u c t i v e c a p a c i t y of d a i r y bulls. V I . E f f e c t of \ m i l a t e r a l v a s e c t o m y a n d e j a c u l a t i o n f r e q u e n c y on s p e r m r e s e r v e s ; a s p e c t s of e p i d i d y m a l physiology. (Fortpflanzungsleistungen von Bullen. 6. Mitt. Einfluß einseitiger Vasektomie und Ejakulationshäufigkeit auf die Spermareserven; Aspekte (1er Nebenhodenphysiologie.) J. R e p r o d u c t . F e r t i l i t y 3 (1962) N r . 2. S. 260-268. — 5 A b b . , 1 T a b . , 21 L i t . 5. M i t t , vgl. v o r s t , R e f . 9 Bullen w u r d e n n a c h einseitiger V a s e k t o m i e in 3 G r u p p e n geteilt. G r u p p e I w u r d e sexuell n i c h t b e a n s p r u c h t . B e i den Tieren der Gr. I I erfolgte 2mal u n d bei d e n e n der Gr. I I I 8mal wöchentl. eine E j a k u l a t i o n . N a c h 23 W o c h e n w u r d e n alle Tiere g e s c h l a c h t e t u n d die H ö h e der Spermienreserven u n t e r s u c h t . Die R e s e r v e n in d e n G o n a d e n selbst e r g a b e n eine hochs i g n i f i k a n t e Beziehving z u m H o d e n g e w i c h t u n d w u r d e n w e d e r d u r c h die u n i l a t e r a l e V a s e k t o m i e n o c h d u r c h die E j a k u l a t i o n s h ä u f i g k e i t b e e i n f l u ß t . D a s gleiche t r i f f t f ü r die H ö h e der S p e r m a r e s e r v e n in c a p u t u n d c o r p u s epidid y m i d i s zu. Die S p e r m a r e s e r v e n in der c a u d a e p i d i d y m i d i s der i n t a k t e n Seite w a r e n n u r bei den Tieren der Gr. I u n d I I ähnlich, w ä h r e n d die Gr. I I I u n m i t t e l b a r vor der E j a k u l a t i o n 2 4 % weniger Spermien e n t h i e l t

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als die G r . I . Die D u r c h s c h n i t t s z a h l der bei 8 B u l l e n in der c a u d a gef u n d e n e n Spermien b e t r u g 2 2 , 0 x 1 0 ' in der o p e r i e r t e n Seite u n d 1 1 , 4 x 1 0 " in d e r i n t a k t e n Seite. E s scheint eine reziproke B e z i e h u n g zwischen S p e r m i e n r e s o r p t i o n u n d S p e r m i e n a u s s c h e i d u n g zu b e s t e h e n . B e i d e n Tieren der Gr. I I I b e t r u g die wahrscheinliche S p e r m i e n r e s o r p t i o n i m N e b e n h o d e n der i n t a k t e n Seite 5 7 % , bei d e r o p e r i e r t e n Seite hingegen m e h r als 9 6 % . E s w i r d a n g e n o m m e n , d a ß die H ö h e der S p e r m i e n r e s o r p t i o n v o n der Z a h l der in d e r c a u d a e p i d i d y m i d i s v o r h a n d e n e n Spermien a b h ä n g t . H. Cziharz. 1775. R o t h e , K . Zur Spermaproduktion beim Eber. Z u c h t h y g . , F o r t p f l a n z u n g s stör., B e s a m . H a u s t i e r e 5 (1961) N r . 6. S. 394-401. - 1 A b b . , 5 T a b . Vf. u n t e r s u c h t a n H a n d m e h r j ä h r i g e r U n t e r l a g e n die E j a k u l a t m e n g e , die D i c h t e u n d S p e r m i e n z a h l in verschiedenen A l t e r s a b s c h n i t t e n u n t e r B e r ü c k sichtigung v o n J a h r e s z e i t u n d verschiedenen A b s a m m e t h o d e n . I n s g e s a m t w i r d festgestellt, d a ß bei J u n g e b e m gleiche L e i s t u n g e n zu e r w a r t e n sind wie bei A l t e b e r n . E s k o n n t e n keine B e z i e h u n g e n zwischen Lgw. u n d E j a k u l a t i o n s v o l . e r m i t t e l t w e r d e n . I n den Mon. J u l i u n d A u g . erreichte d a s L e i s t u n g s v e r m ö g e n der E b e r die M i n d e s t w e r t e . D u r c h A n w e n d u n g eines n e u e n P h a n t oms — also v e r b e s s e r t e r B e d i n g u n g e n bei der A b s a m u n g — k o n n t e eine Steigerung des E j a k u l a t i o n s v o l . erreicht w e r d e n . Die S p e r m i e n k o n z e n t r a t i o n blieb a b e r u n v e r ä n d e r t . Sinken gleichzeitig E j a k u l a t m e n g e u n d Sperm i e n k o n z e n t r a t i o n , so liegen s t ö r e n d e U m w e l t v e r h ä l t n i s s e vor ( F ü t t e r u n g , H a l t u n g , sexuelle B e a n s p r u c h u n g ) . L e t z t e n E n d e s w i r d festgestellt, d a ß bei gleichbleibenden B e d i n g u n g e n die Z a h l der Spermien in d e n E j a k u l a t e n n u r geringen S c h w a n k u n g e n u n t e r l i e g t . W. J e n i c h e n . 1775. C r o m b a c h , J . J . M. L. Some a s p e c t s of t h e b e h a v i o u r of d a i r y bulls. T h e e f f e c t of Stimulation on t h e e j a c u l a t e . (Einige Aspekte des Verhaltens von Milcliviehbullen. Der Effekt der Stimulation auf die Ejakulate.) Z. Tierz ü c h t . Z ü c h t u n g s b i o l . 75 (1961) N r . 4. S. 331-391. — 5 A b b . , 38 T a b . Vf. stellt 2 F a k t o r e n , die f ü r d a s P a a r u n g s v e r h a l t e n d e s m ä n n l . Tieres v e r a n t w o r t l i c h g e m a c h t w e r d e n k ö n n e n , h e r a u s : 1. I n t e n s i t ä t des eigenen Geschlechtstriebes, 2. R e i z w e r t e des sexuellen O b j e k t e s . D e s h a l b w u r d e n die U n t e r s u c h u n g e n in 2 R i c h t u n g e n d u r c h g e f ü h r t : a) B e e i n f l u s s u n g des eigenen Geschlechtstriebes d u r c h p r ä k o p u l a t o r i s c h e psychosexuelle S t i m u l a t i o n u n d b) V e r s t ä r k u n g des sexuellen Triebes des Bullen d u r c h R e i z v e r s t ä r k u n g a m S e x u a l o b j e k t . Zu P u n k t a) wiesen U n t e r s u c h u n g e n a n eineiigen Zwillingsbullen n a c h , d a ß d a s S p e r m a q u a n t i t a t i v sowie q u a l i t a t i v v e r b e s s e r t w e r d e n k a n n , w e n n m a n die B u l l e n g e n ü g e n d geschlechtlich v o r b e r e i t e t . A u c h Z w e i t e j a k u l a t e k ö n n e n auf diese Weise v e r b e s s e r t w e r d e n . Die F r a g e d e r F r u c h t b a r k e i t s b e e i n f l u s s u n g w u r d e n i c h t u n t e r s u c h t . Z u P u n k t b) k o n n t e bei Wechsel der P a a r u n g s p a r t n e r festgestellt w e r d e n , d a ß keine U n t e r s c h i e d e i m E j a k u l a t v o r g e f u n d e n w u r d e n , w e n n die B u l l e n einen l e b e n d e n P a a r u n g s p a r t n e r h a t t e n oder auf d e m P h a n t o m a b g e s a m t w u r d e n . B e i p a a r u n g s b e r e i t e n Bullen ü b t d a s S e x u a l o b j e k t keinen E i n f l u ß auf d e n Verlauf d e r P a a r u n g s r e a k t i o n aus, jedoch spielt es f ü r die sexuelle V o r b e r e i t u n g d e r Stiere eine b e s o n d e r e Rolle. W. J e n i c h e n . 1778. W i l t b a n k , J . N., R o w d e n , W. W., I n g a l l s , J . E., G r e g o r y , K . E . u n d K o c h , R . M. E f f e c t of e n e r g y level on r e p r o d u c t i v e p h e n o m e n a of m a t u r e H e r e f o r d cows. (Die Wirkung des Energiespiegels auf die Fortpflanzung bei ausgewachsenen Herefordkühen.) J . A n i m a l Sei. 21 (1962) N r . 2. S. 219 bis 225. - 5 T a b . , L i t . Mit den beschriebenen V e r s u c h e n sollte bewiesen w e r d e n , welche W i r k u n g v o m E n e r g i e g e h a l t des F u t t e r s auf die A k t i v i t ä t der Ovarien a u s g e h t . D a z u w u r d e n 88 ü b e r 6jährige H e r e f o r d k ü h e in 4 G r u p p e n geteilt. V o r d e m K a l b e n erhielten die „ h o c h - h o c h " - u n d , , h o c h - n i e d r i g " - G r u p p e n 9,0, die „niedrigLZ. Tierzucht • Tierernährung • Fischerei 1903

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h o c h " - i m d , , n i e d r i g - n i e d r i g " - G r u p p e n d a g e g e n n u r 4,5 lb. T D N p r o Tier u n d T a g . N a c h d e m A b k a l b e n w u r d e n die F u t t e r r a t i o n e n wie folgt g e w e c h s e l t : D i e „ h o c h - h o c h " - u n d , , n i e d r i g - h o c h " - G r u p p e n e r h i e l t e n 16,0 Ib., die „ h o c h n i e d r i g " - u n d „ n i e d r i g - n i e d r i g " - G r u p p e n 8,0 lb. p r o T a g u n d T i e r . Signif i k a n t e U n t e r s c h i e d e zeigten sich b e i m L g w . u n d bei d e r K o n d i t i o n d e r T i e r e . K ü h e , die v o r d e m A b k a l b e n in d e n „ n i e d r i g " - G r u p p e n w a r e n , v e r l o r e n a n G e w i c h t u n d w u r d e n in eine s c h l e c h t e r e K o n d i t i o n s k l a s s e e i n g e s t u f t . Die G r u p p e n „hoch-hoch" u n d „hoch-niedrig" blieben u n v e r ä n d e r t . D a s Durchs c h n i t t s g e w i c h t d e r g e b o r e n e n K ä l b e r lag bei d e n „ n i e d r i g - n i e d r i g " - u n d , , n i e d r i g - h o c h " - G r u p p e n u m 111b. n i e d r i g e r als bei d e n b e i d e n a n d e r e n G r u p p e n . D a s E i n s e t z e n der B r u n s t n a c h d e m K a l b e n w a r d e u t l i c h v o n d e r E n e r g i e h ö h e d e s F u t t e r s d i r e k t v o r d e m K a l b e n a b h ä n g i g . Die T r ä c h t i g k e i t s r a t e w a r bei K ü h e n m i t n i e d r i g e m E n e r g i e g e h a l t im F u t t e r n a c h d e m K a l b e n geringer als bei den a n d e r e n G r u p p e n . R.Menzel. 1792. D e a n , B . T . u n d T r i b b l e , L . F . E f f e c t of f e e d i n g t h e r a p e u t i c level of a n t i b i o t i c a t b r e e d i n g on r e p r o d u c t i v e P e r f o r m a n c e of swine. (Fütterungseinfluß therapeutischer Antibioticagaben auf die Zuchtleistung bei Schweinen.) J . A n i m a l Sei. 21 (1962) N r . 2. S. 2 0 7 - 2 0 9 . - 2 T a b . , L i t . E i n j ä h r i g e , reinrassige H a m p s h i r e - u n d D u r o c s a u e n w u r d e n zu 4 F ü t t e r u n g s versuchen mit verschiedenen Oxytetracyclingaben herangezogen. Durch Var i a n z a n a l y s e k o n n t e n a c h g e w i e s e n w e r d e n , d a ß 0,54 g A n t i b i o t i c u m p r o Tier u n d Tag w ä h r e n d der Zuchtperiode 0 u m 18,3% größere W ü r f e u n d erheblich w e n i g e r A u f z u c h t v e r l u s t e als bei d e n o h n e O x y t e t r a c y c l i n g e f ü t t e r t e n K o n f r o n t i e r e n zur F o l g e h a t t e n ( P < 0,05). Möglicherweise w i r d eine S t i m u l a t i o n d e s a n a e r o b e n S t o f f w e c h s e l s im U t e r u s d u r c h die A n t i b i o t i c a w i r k u n g b e g ü n s t i g t u n d es w e r d e n d a m i t g u t e V o r a u s s e t z u n g e n f ü r die F r u c h t b a r keit u n d die e m b r y o n a l e E n t w i c k h i n g g e s c h a f f e n . D a ß a n d e r e V e r s u c h s a n s t e l l e r b i s h e r n i c h t zu ä h n l i c h e n E r g e b n i s s e n k a m e n , liegt n a c h A n s i c h t d e r V i f . a n d e r zu n i e d r i g e n D o s i e r u n g d e r v e r f ü t t e r t e n A n t i b i o t i c a g a b e n . R.Menzel. 1792. H e n r i c s o n , B . Zytogenetische Untersuchungen des Samenepithels bei Bullen und Ebern. 12. i n t . F a c h t a g . k ü n s t l . B e s a m . Wels, V o r t r . 1962 9 S. [Maschinenschr. vervielfältigt.] S t e r i l i t ä t u n d r e d u z i e r t e F e r t i l i t ä t v o n weibl. R i n d e r n u n d S c h w e i n e n ist, wie a n M i k r o a u f n a h m e n d e r einzelnen P h a s e n d e r K e r n t e i l u n g gezeigt w u r d e , auf g e n e t i s c h b e d i n g t e A n o m a l i e n d e r Meiose d e r S p e r m i e n z u r ü c k z u f ü h r e n . E i n e a n d e r e S t e r i l i t ä t s f o r m ( „ S t i c k y n e s s " ) h ä n g t m i t einer a b n o r m a l e n , die Reduktionsteilung verhindernden Klebrigkeit der Chromosomen zusammen. D a s A u s s e h e n des E j a k u l a t e s e r m ö g l i c h t die D i a g n o s e dieser A n o m a l i e n . V e r s c h i e d e n e a n d e r e , F r u c h t b a r k e i t o d e r die E n t w i c k l u n g d e r F r ü c h t e beeinflussende Anomalien werden besprochen. E. H ö p l e r . 1798. F o m i n , A . I . u n d G a l ' p e r n , I . L. ( F o m i n , A . I . u n d G a l p e r n , I . L . ) ; P u s c h k i n , F o r s c h . - L a b . f ü r die Z u c h t L a n d w i r t s c h . N u t z t i e r e . V l i j a n i e i n o p o r o d n o g o s e m i n i n a k a c e s t v o p o t o m s t v a k u r m j a s o - j a i c n y c h p o r o d . (Einfluß von fremdrassigem Sperma auf die Qualität der Nachkommenschaft von Hühnern der F l e i s c h - u n d Legerassen.) A g r o b i o l o g i j a , M o s k v a 1960 N r . 2. S. 2 5 9 - 2 6 3 . — 3 Tab. B e i der wechselweisen Paarung v o n H e n n e n m i t H ä h n e n der eigenen u n d e i n e r f r e m d e n R a s s e e r h ä l t m a n sowohl reinrassige Tiere als a u c h K r e u z u n g s tiere. Bei der P a a r u n g von Australorps-Hennen mit Australorps-Hähnen u n d H ä h n e n der Russischen Weißen Rasse b e t r u g das Schlupfergebnis 88,7% ( K o n t r o l l g r u p p e m i t A u s t r a l o r p s - R e i n z u c h t 8 6 , 5 % ) ; die K ü k e n s t e r b l i c h k e i t lag bei 7 9 % g e g e n ü b e r 68,7% u n d die L e g e l e i s t u n g in d e n e r s t e n 9 Legem o n a t e n bei 134,5 g e g e n ü b e r 126,5 E i e r n . A u ß e r d e m w a r e n die r e i n r a s s i g e n

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K ü k e n a u s den E i e r n , die n a c h E i e r n gelegt w u r d e n , a u s d e n e n K r e u z u n g s tiere s c h l ü p f t e n , l e b h a f t e r u n d e n t w i c k e l t e n sich besser als die a n d e r e n reinrassigen K ü k e n . Ähnliche E r g e b n i s s e h a b e n a u c h V e r s u c h e m i t a n d e r e n Rassen erbracht. F. S c h e n k . 1820. C i l i n g a r j a n , A . A . (Tschilingarjan, A . A . ) O p y t y p o gibridizacii m e z d u m u s k u s n o j i p e k i n s k o j u t k a m i . (Hybridisierungs versuche zwischen Moschusund Peking-Enten.) I z v e s t i j a A k a d e m i i n a u k A r m j a n s k o j S S R . Biologiceskie n a u k i , E r e v a n 14 (1961) N r . 5. S. 21-29. - 1 A b b . , 3 T a b . , 7 L i t . Orig.: russ., A u s z . : a r m e n . I m Zool. I n s t , der A k a d e m i e der Wiss. der A r m e n . S S R w u r d e n Moschuserpel m i t P e k i n g e n t e n u n d P e k i n g e r p e l m i t Moschusenten g e k r e u z t . Bei der erstgen a n n t e n P a a r u n g zeigten sich Schwierigkeiten infolge W e g f a l l s der R e f l e x e , die normalerweise d u r c h die P a a r u n g s v o r s p i e l e h e r v o r g e r u f e n w e r d e n . W e i t e r h i n w u r d e die K o p u l a t i o n d u r c h die unterschiedliche Größe der Tiere erschwert. J e d e r Moschuserpel erreichte n u r 1 - 2 K o p u l a t i o n e n tägl. B e i der reziproken K r e u z u n g w u r d e n diese Schwierigkeiten n i c h t b e o b a c h t e t . T r o t z d e m lag die B e f r u c h t u n g m i t 3 0 - 4 0 % der gelegten E i e r bei der e r s t g e n a n n t e n K r e u z u n g h ö h e r als bei der r e z i p r o k e n , wo n u r 2 0 - 2 5 % b e f r u c h t e t w a r e n . D e r jahreszeitliche S e x u a l r h y t h m u s der M o s c h u s e n t e n b e g a n n im Mai u n d h a t t e seinen H ö h e p u n k t i m Aug., w ä h r e n d er bei d e n P e k i n g e n t e n i m März b e g a n n u n d im A p r . - M a i a m s t ä r k s t e n w a r . Die B r u t d a u e r r i c h t e t e sich w e i t g e h e n d n a c h der m ü t t e r l i c h e n R a s s e , d a s S c h l u p f g e w i c h t lag zwischen den N o r m e n der reinrassigen Tiere. D e r S c h l u p f a k t b e r e i t e t e bei beiden K r e u z u n g e n Schwierigkeiten, bei der H ä l f t e der Tiere m u ß t e geholfen w e r d e n . Die E n t w i c k l u n g der J u n g t i e r e ging wesentlich l a n g s a m e r v o n s t a t t e n als bei d e n P e k i n g e n t e n . Mit 2 Mon. b e t r u g d a s Lgw. der B a s t a r d e 4 3 0 - 6 6 0 g. Die B a s t a r d e r p e l a u s beiden K r e u z u n g e n p a a r t e n sich sowohl m i t B a s t a r d e n t e n als a u c h m i t E n t e n der A u s g a n g s r a s s e n . I m E j a k u l a t w u r d e n j e d o c h keine Spermien g e f u n d e n . W. S o m m e r f e l d . 1820. B a r n a , J . P h e n o g e n e t i k a i es biolögiai t a n u l m ä n y o k t r a n s z p l a n t a l t häzin y u l a k o n . (Phänogenetische und biologische Transplantionsversuche bei Kaninchen.) Kiseerletügyi K ö z l e m e n y e k , Ällattenyesztes [Mitt. l a n d w i r t s c h . Versuchsstellen U n g a r n s , T i e r z u c h t ] 53/B (1960) N r . 2. S. 17-64. — A u s : U n g . A g r a r - R d s c h . 1962 N r . 2. I n den m i t K a n i n c h e n erfolgreich d u r c h g e f ü h r t e n Z y g o t e n - T r a n s p l a n t i o n s v e r s u c h e n w a r sowohl der D o n o r als a u c h der Rezipient eine A n g o r a - H ä s i n . D e r D o n o r w u r d e m i t e i n e m B l a u e n W i e n e r R a m m l e r , der R e z i p i e n t m i t einem A n g o r a - R a m m l e r g e p a a r t . Zur S y n c h r o n i s i e r u n g u n d S u p e r o v u l a t i o n w a n d t e Vf. 5 I E G l a n d u a n t i n i. m . u n d 50 /ig P r o s t i g m i n s. c. a n . Die o p e r a t i v e E n t n a h m e der Z y g o t e n erfolgte a u s d e m D o n o r 22 S t d . n a c h der B e g a t t u n g . D a s A u s w a s c h e n der Z y g o t e n e r f o l g t e m i t 1,5 m l physiol. Kochsalzlösung v o n K ö r p e r t e m p e r a t u r m i t Hilfe einer — m i t einer S p r i t z e v e r b u n d e n e n — spez. T r a n s p l a n t a t i o n s - P i p e t t e . Die T r a n s p l a n t a t i o n w u r d e u n m i t t e l b a r n a c h d e m A u s w a s c h e n o h n e mikroskopische U n t e r s u c h u n g d u r c h g e f ü h r t . Als E r g e b n i s des Versuches w u r d e n n a c h einer n o r m a l e n T r ä c h t i g k e i t s d a u e r von 30 T a g e n 3 N a c h k o m m e n geboren, die alle p i g m e n t i e r t w a r e n . D a r a u s w a r ersichtlich, d a ß es die t r a n s p l a n t i e r t e n , g e k r e u z t e n Z y g o t e n w a r e n , die sich e n t w i c k e l t h a t t e n . Vf. u n t e r s u c h t e die F r o h w ü c h s i g k e i t , die h ä m a t o l o g i s c h e n W e r t e , die m o r p h o l . Zeichen, die B e s c h a f f e n h e i t des Pelzes bzw. der Wolle, die P i g m e n t a t i o n der N a c h k o m m e n u n d a n a l y s i e r t e die genetische S p a l t u n g in der F r u n d F 2 - G e n e r a t i o n . E r stellte d a b e i f e s t , d a ß der Pelz der von einer A n g o r a - H ä s i n u n d einem B l a u e n W i e n e r R a m m l e r s t a m m e n d e n , in n o r m a l e r Weise geborenen F j - G e n e r a t i o n sich zur industriellen V e r a r b e i t u n g besser eignet als der Pelz der d u r c h K r e u z u n g e n m i t a n d e r e n R a s s e n erzeugten schwarzen Tiere. D a a u c h das K ö r p e r g e w i c h t der F j - T i e r e 31*

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d e n E r f o r d e r n i s s e n der Fleischleistung e n t s p r a c h , erwiesen sie sich d u r c h ihre F r o h w ü c h s i g k e i t als ausgezeichnete Z w e i n u t z u n g s t i e r e . I n der Gestalt u n g des K ö r p e r g e w i c h t e s , der K ö r p e r m a s s e , i m T y p u n d in der F a r b e des Pelzes der t r a n s p l a n t i e r t e n I n d i v i d u e n k o n n t e — n a c h E i n s c h ä t z u n g des Vf. — der d u r c h die T r a n s p l a n t a t i o n ausgelöste m ü t t e r l i c h e E i n f l u ß festgestellt w e r d e n . 1820. K a n t o r o v a , V . l . ( K a n t o r o w a , W . I.) R a z v i t i e p l a c e n t y u k o r o v y . (Entwicklung der Placenta bei Kühen.) T r u d y I n s t i t u t a morfologii z i v o t n y c h im. A. N . Severcova. A k a d e m i j a n a u k SSSR, M o s k v a 30 (i960) S. 101-191. — 32 A b b . , 3 T a b . , 123 L i t . 1830. K n u d s e n , O d d . ; Stockholm, K u n g l . V e t e r i n ä r h ö g s k o l a n . , A v d . för Obstet r i k och Gynekol. K a n o v a r i a l c y s t o r p a v e r k a m ä n g d e n f o s t e r v ä t s k a h o s sto ? (Können Ovarialzysten die Fruchtwassermenge bei der Stute beeinflussen?) N o r d . V e t e r i n ä r m e d . 13 (1961) N r . 9. S. 475-479. — 7 L i t . B e i einer S t u t e , die zu B e g i n n der T r ä c h t i g k e i t a u ß e r g e w ö h n l i c h wenig F r u c h t w a s s e r b e s a ß , w u r d e n doppelseitige, e t w a 10-15 cm große O v a r i a l z y s t e n festgestellt. B e i der a m 62. T r ä c h t i g k e i t s t a g v o r g e n o m m e n e n P u n k t i o n der Z y s t e n glichen Größe u n d K o n s i s t e n z der G e b ä r m u t t e r einer T r ä c h t i g k e i t v o n u n g e f ä h r 37 T a g e n . Wenige Tage n a c h der P u n k t i o n n a h m die G e b ä r m u t t e r eine der T r ä c h t i g k e i t s d a u e r e n t s p r e c h e n d e Größe u n d F o r m a n . Die G e b u r t erfolgte z u m n o r m a l e n Z e i t p u n k t u n d verlief k o m p l i k a t i o n s l o s . B e z i e h u n g e n zwischen Ovarialzysten u n d e m b r y o n a l e m F r ü h t o d w e r d e n d i s k u t i e r t . E. L e h n e r t . 1830. A r s a v s k i j , I . A. (Arschawski, I . A . ) ; I n s t , f ü r N o r m a l e u n d P a t h o l . Physiol. der A k a d . der Med. Wiss. der U d S S R . Fiziologiceskoe znacenie p r e o b r a z o v a n i j a d e j a t e l ' n o s t i skeletno-mysecnoj, d y c h a t e l ' n o j i s e r d e c n o - s o s u d i s t o j s i s t e m u razlicnych m l e k o p i t a j u s c i c h v processe o n t o g e n e z a . (Die physiologische Bedeutung der Funktionswandlung des Skelett-, Muskel-, Atmungsund Kreislaufsystems bei verschiedenen Säugetieren im ontogenetischen Prozeß.) T r u d y I n s t i t u t a morfologii i i v o t n y c h im. A. N . Severcova. A k a d e m i j a n a u k S S S R , M o s k v a 31 (1960) S. 35-50. - 6 A b b . , 4 T a b . , 22 L i t . 1840. K o r z u e v , P . A . ( K o r s h u j e w , P . A . ) ; Moskau, Sewerzow-Inst. f ü r T i e r m o r p h o l . der A k a d . der Wiss. der U d S S R . R a z l i c i j a v kolicestve k r o v i i vese s k e l e t a v e m b r i o n a l ' n y j period u m l e k o p i t a j u s c i c h i p t i c i ich biologiceskie priciny. (Unterschiedein der Blutmenge und dem Skelettgewicht in der Embryonalperiode bei Säugetieren und Vögeln und ihre biologischen Ursachen.) Trudy I n s t i t u t a morfologii z i v o t n y c h im. A. N . Severcova. A k a d e m i j a n a u k S S S R , M o s k v a 31 (1960) S. 51-59. - 3 T a b . , 18 L i t . 1840. L a w n , L. u n d M c C a n c e , R . A . ; Cambridge, U n i v . , Med. R e s . Council of E x p . Med. V e n t u r e s w i t h a n artificial p l a c e n t a . I . Principles a n d prelimin a r y results. (Erfahrungen mit einer künstlichen Placenta. 1. 3Iitt. Prinzipielles und erste Ergebnisse.) Proc. R o y . Soc. [London), Ser. B 155 (1962) N r . 961. S. 500-509. - 5 A b b . , 1 T a b . , 6 L i t . D e r A p p a r a t b e s t e h t im wesentlichen a u s d e m G a s a u s t a u s c h e r u n d der Dial y s e v o r r i c h t u n g . E s ist m i t i h m eine a u s r e i c h e n d e S a u e r s t o f f v e r s o r g u n g des B l u t e s erreicht worden, u n d die F e t e n k o n n t e n n a c h E n t f e r n u n g a u s d e m U t e r u s , bei 38 °C, 7 S t d . l e b e n d u n d a k t i v e r h a l t e n w e r d e n . Die B l u t z i r k u l a t i o n sowohl i n n e r h a l b als a u c h a u ß e r h a l b des K ö r p e r s w u r d e d u r c h d a s f e t a l e H e r z gewährleistet. F ü r die A u f z e i c h n u n g des Blutflusses in d e n Nabela r t e r i e n u n d -venen w u r d e n photoelektrische T r o p f e n z ä h l e r v e r w e n d e t . D e r Venen- u n d A r t e r i e n d r u c k im N a b e l s t r a n g k a n n u n a b h ä n g i g v o n e i n a n d e r v e r ä n d e r t w e r d e n . E l e k t r o k a r d i o g r a p h i s c h e A u f n a h m e n zeigten, d a ß zeitweise t e c h n . Schwierigkeiten der Zirkulation zu reversiblen R h y t h m u s s t ö rungen führen können. H. C z i h a r z . 1840.

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S m i d t , G. A. (Schmidt, G. A.) R a n n i j émbriogenez k o r o v y . (Frühembryogenesis der Kühe.) T r u d y I n s t i t u í a morfologii i i v o t n y c h im. A. N . Severcova. A k a d e m i j a n a u k S S S R , M o s k v a 30 (1960) S. 5 - 100. — 21 A b b . , 237 L i t . . 1840. S u m k i n a , O. B . ( S c h u m k i n a , O. B.) Z a r o d y s e v y j period r a z v i t i j a k a r a k u l ' s k o j o v c y . (Die Fetalperiode in der Entwicklung der Karakulschafe.) T r u d y I n s t i t u t a morfologii z i v o t n y c h im. A. N . Severcova. A k a d e m i j a n a u k S S S R , M o s k v a 30 (1960) S. 192-245. - 8 A b b . , 1 T a b . , 89 L i t . 1840. F a h i m , Mostafa, S., M a y e r , D . T . u n d L a s l e y , J . F . ; Columbia, U n i v . of Missouri, Coli, of Agrie., Agrie. E x p . S t a t . E f f e c t of f e m a l e sex h o r m o n e s , t h y r o x i n e a n d v i t a m i n B 1 2 on e m b r y o n i c m o r t a l i t y in r a t s . (Die Wirkung der weiblichen Sexualhormone, des Thyroxins und des Vitamin B 12 auf die embryonale Mortalität bei Ratten.) U n i v . Missouri, Coli. Agrie., agrie. E x p . S t a t . , R e s . Bull. 1961 N r . 783. S. 1 - 3 4 . - 3 A b b . , 12 T a b . , 62 L i t . N a c h einer a u s f ü h r l i c h e n L i t e r a t u r ü b e r s i c h t w e r d e n V e r s u c h e besehrieben, f ü r die 100 Tage a l t e virginelle R a t t e n V e r w e n d u n g f a n d e n . I m 1. V e r s u c h w u r d e festgestellt, d a ß die B e h a n d l u n g t r a g e n d e r R a t t e n (vom 4. T r ä c h t i g k e i t s t a g an) m i t 2 /ig Oestradiol u n d 2 m g P r o g e s t e r o n (I) bzw. 1 ftg Oestradiol u n d 2 m g P r o g e s t e r o n (II) einen signifikanten E i n f l u ß auf die Z a h l der E m b r y o n e n a m 15. T r ä c h t i g k e i t s t a g a u s ü b t e . N a c h I w u r d e n 2,26 u n d n a c h II 2,73 m e h r E m b r y o n e n p r o R a t t e als bei den K o n t r o l l e n gezählt. W ä h r e n d die d u r c h s c h n i t t l . e m b r y o n a l e M o r t a l i t ä t (Vergleiche zwischen der Z a h l der Corpora l u t e a u n d Zahl der E m b r y o n e n ) bei I 3,27 u n d bei II 2,73 b e t r u g , w a r e n bei den K o n t r o l l e n 4,60 E m b r y o n e n pro Tier v e r l o r e n g e g a n g e n . D e r D N S - G e h a l t des U t e r u s g e w e b e s w a r bei den b e h a n d e l t e n R a t t e n h ö h e r als bei d e n K o n t r o l l e n . N a c h alleiniger B e h a n d l u n g m i t V i t . B 1 2 i m 2. V e r s u c h w u r d e n a m 15. T r ä c h t i g k e i t s t a g 5,44 E m b r y o n e n p r o R a t t e g e f u n d e n , n a c h T h y r o x i n (2,5 /ig/100 g Lgw.) 7,22 u n d n a c h K o m b i n a t i o n v o n II m i t V i t . B 1 2 u n d T h y r o x i n 9,89. Die d u r c h s c h n i t t l . e m b r y o n a l e M o r t a l i t ä t w a r e n t s p r . 4,11, 4,56 u n d 2,56. A u c h der G e h a l t des U t e r u s g e w e b e s a n D N S lag bei d e r K o m b i n a t i o n s b e h a n d l u n g a m h ö c h s t e n . Zwischen der m i t t e l s 1 3 1 J b e s t i m m t e n S e h i l d d r ü s e n s e k r e t i o n e i n e r s e i t s u n d d e r O v u l a t i o n s r a t e , der Z a h l der E m b r y o n e n u n d der e m b r y o n a l e n M o r t a l i t ä t andererseits k o n n t e n keine sicheren Beziehungen e r m i t t e l t w e r d e n . F. D ö c k e . 1844. S v a b e , A. K . u n d S o l o v e v a , V . N . (Schwabe, A. K . u n d Solowjowa, W . N.) Osobennosti p r i m e n e n i j a m e t o d a biopsii p r i izucenii m o l o e n o j zelezy u k o r o v . (Besonderheiten bei der Anwendung der Biopsiemethode bei der Erforschung der Milchdrüse bei Kühen.) I z v e s t i j a T i m i r j a z e v s k o j s e l ' s k o c h o z j a j s t v e n n o j a k a d e m i i , Moskva i 9 6 0 N r . 4. S. 214-220. — 6 A b b . , 2 T a b . , 6 L i t . Zus. in E n g l . V o n den Vff. wird die A n w e n d u n g der B i o p s i e m e t h o d e zur U n t e r s u c h u n g der Milchdrüse a m l e b e n d e n Tier t h e o r e t i s c h u n d p r a k t i s c h b e g r ü n d e t . Diese M e t h o d e beseitigt die U n z u l ä n g l i c h k e i t e n , die a n d e r e n U n t e r s u c h u n g s m e t h o d e n , die n u r m i t d e m Material t o t e r Tiere a r b e i t e n , a n h a f t e n . Die Biopsiem e t h o d e ermöglicht eine B e o b a c h t u n g des O r g a n i s m u s u n d seiner O r g a n e i m Verlauf seiner T ä t i g k e i t u n d u n t e r n a t ü r l i c h e n u n d w i r t s c h a f t l i c h e n L e b e n s b e d i n g u n g e n , o h n e die G e s u n d h e i t u n d T ä t i g k e i t aller Organe zu bee i n t r ä c h t i g e n . F ü r die A n w e n d u n g dieser M e t h o d e w u r d e n in d e r vorliegenden A r b e i t 8 K ü h e herangezogen, die in e i n e m Z w a n g s s t a n d festgeschnallt w u r d e n . N a c h e n t s p r . D e s i n f e k t i o n u n d A n ä s t h e s i e w u r d e ein e t w a 0,5 cm 3 großes S t ü c k Gewebe e n t n o m m e n , d a s n a c h seiner F i x i e r u n g auf F e t t u n d auf die M i k r o s t r u k t u r u n t e r s u c h t w u r d e . D e r E i n s c h n i t t w u r d e o r d n u n g s g e m ä ß g e n ä h t u n d b e h a n d e l t , so d a ß die H e i l u n g n a c h 15-20 T a g e n abgeschlossen w a r . Die B e o b a c h t u n g der operierten Tiere ergab, d a ß sich

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die L e i s t u n g s f ä h i g k e i t d e r K ü h e u n d die Z u s a m m e n s e t z u n g d e r Milch, m i t A u s n a h m e der ersten Tage n a c h der Operation, nicht veränderte. Die Unters u c h u n g d e r P r ä p a r a t e e r g a b eine s t a r k e A b h ä n g i g k e i t d e r M i k r o s t r u k t u r sowie d e r G r ö ß e u n d Menge d e r F e t t t r ö p f c h e n v o n d e m jeweiligen p h y s i o l . Z u s t a n d d e r D r ü s e bei d e r P r o b e n e n t n a h m e . K. R i c h t e r . 1862. B a r g m a n n , W . ; Kiel, U n i v . , A n a t o m . I n s t . Über Bildung und Abgabe der Milch. Z. T i e r z ü c h t . Z ü c h t u n g s b i o l . 76 (1962) N r . 4. S. 4 1 6 - 4 3 4 . - 15 A b b . , 34 L i t . Vf. gibt e i n e n U b e r b l i c k ü b e r die in d e n l e t z t e n J a h r e n d u r c h g e f ü h r t e n histol. u n d e l e k t r o n e n m i k r o s k o p i s c h e n U n t e r s u c h u n g e n d e r M i l c h b i l d u n g u n d Milcha b g a b e . N a c h d e r S e k r e t a b g a b e sind b e k a n n t l i c h die D r ü s e n z e l l e n n i e d r i g , die Zellkerne liegen b a s a l u n d d a s C y t o p l a s m a ist z a r t g e k ö r n t . I n d e r P h a s e d e r „ A u f l a d u n g " e n t w i c k e l t sich a n d e r B a s i s d e r h ö h e r w e r d e n d e n Zellen basophiles Ergastoplasma u n t e r Abrücken des Kernes von der B a s a l m e m b r a n . E s t r e t e n d a b e i Lipid- u n d E i w e i ß e i n s c h l ü s s e in i m m e r s t e i g e n d e r M e n g e a u f . A u c h die G r ö ß e d e r M i t o c h o n d r i e n n i m m t zu. A m E n d e d e r P h a s e r a g t d e r a p i k a l e Zellteil in die L i c h t u n g d e r Alveolen h i n e i n . E s k o m m t d a n n z u m Ü b e r t r i t t d e r S e k r e t i o n s p r o d u k t e ins A l v e o l a r l u m e n , d o c h b e s t e h t ü b e r den V o r g a n g desselben n o c h U n k l a r h e i t . D a s A u s s t o ß e n d e r in d e n D r ü s e n z e l l e n sich b i l d e n d e n F e t t t r ö p f c h e n g e s c h i e h t n a c h d e n A n g a b e n des Vf. in F o r m e i n e r „ A b n a b e l u n g " o h n e V e r l e t z u n g d e r l u m e n s e i t i g e n Z e l l a b g r e n z u n g . Die F e t t k ü g e l c h e n sind selbst v o n einer schon seit l a n g e r Zeit b e k a n n t e n „ H a p t o g e n m e m b r a n " u m g e b e n , welche a u s 2 K o m p o n e n t e n , einer P r o t e i n - u n d einer P h o s p h o l i p i d s c h i c h t , b e s t e h t . A u ß e r d e m e n t h ä l t die M e m b r a n n e b e n S p u r e n e l e m e n t e n eine R e i h e v o n v e r s c h i e d e n e n E n z y m e n u n d f e t t l ö s l i c h e n V i t . Neb e n d e n F e t t k ü g e l c h e n w u r d e n n o c h z a h l r e i c h e o v o i d e P a r t i k e l in d e r Milch g e f u n d e n , die als P r o t e i n g r a n u l a a n g e s p r o c h e n w e r d e n u n d t i e r a r t l i c h v e r s c h i e d e n g r o ß sind. Diese G r a n u l a t r e t e n in w e i t e n G o 1 g i - V a k u o l e n a u f , u n d z w a r e r s t m i t B e g i n n d e r L a k t a t i o n . F ü r die s c h o n b e k a n n t e R ü c k r e s o r p t i o n d e r Milch sind die a n d e r l u m e n s e i t i g e n Zelloberfläche v o r h a n d e n e n Mikrovili v e r a n t w o r t l i c h zu m a c h e n . Z u m S c h l u ß w i r d k u r z auf die h o r m o nellen E i n f l ü s s e auf die M i l c h a b g a b e a u s d e r M a m m a e i n g e g a n g e n . Die v o r l i e g e n d e n U n t e r s u c h u n g e n b e f a s s e n sich v o r allem m i t d e n Milchdrüsen von Ratte, Maus und Goldhamster. R. N e s e n i . 1864. A z i m o v , G. I . , O r l o v , A. F . u n d B e l u g i n a , O. P . (Asimow, G. I . , Orlow, A . F . u n d B e l u g i n a , O. P . ) ; B a l a s c h i c h a , Gebiet M o s k a u , L a n d w i r t s c h . U n i o n s I n s t . f ü r F e r n s t u d i u m . R e a b s o r b c i j a v m o l o c n o j zeleze. (Reabsorption in der Milchdrüse.) Z u m a l obscej biologii, M o s k v a 23 (1962) N r . 3. S. 2 3 7 - 2 3 8 . — 2 A b b . , 5 L i t . Zus. in E n g l . K u r z e Zeit n a c h d e r I n j e k t i o n v o n I s o t o p e n ( 3 2 P, 4 5 Ca u n d 35 S) in d a s E u t e r l a k t i e r e n d e r Ziegen w u r d e n diese S t o f f e in b e d e u t e n d e m U m f a n g in B l u t p r o b e n a u s d e r E u t e r v e n e w i e d e r g e f u n d e n . Dieser V o r g a n g w u r d e a l s „ R e a b s o r p t i o n " b e z e i c h n e t . N a c h einer l ä n g e r e n Z e i t d a u e r w u r d e n die m a r k i e r t e n E l e m e n t e a u c h in d e n org. M i l c h b e s t a n d t e i l e n w i e d e r g e f u n d e n , w o r a u s d e r S c h l u ß gezogen w u r d e , d a ß z u r M i l c h b i l d u n g a u c h solche S t o f f e v e r w e n d e t w e r d e n , die v o r h e r a u s d e m E u t e r r e a b s o r b i e r t w u r d e n . I n w e i t e r e n U n t e r suchungen mit verschiedenen P r ä p a r a t e n (Phenamin, Amital, Pituitrin, ACTH) w u r d e gezeigt, d a ß d i e j e n i g e n P r ä p a r a t e , welche die R e a b s o r p t i o n f ö r d e r n , a u c h die M i l c h s e k r e t i o n p o s i t i v b e e i n f l u s s e n u n d u m g e k e h r t . A u c h d u r c h E u t e r m a s s a g e u n d d e n M e l k v o r g a n g w i r d die R e a b s o r p t i o n v e r s t ä r k t . Die g e f u n d e n e n U n t e r s u c h u n g s e r g e b n i s s e beweisen die B e d e u t u n g d e r R e s i d u a l m i l c h f ü r die M i l c h s e k r e t i o n w ä h r e n d d e r Z w i s c h e n m e l k z e i t e n . Bei m a x . E u t e r l e e r u n g v e r l a n g s a m t e sich die R e a b s o r p t i o n u n d v e r r i n g e r t e sich die Milchbildung. G.Häßler. 1864.

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K o k o r i n a , E. P. (Kokorina, E. P.); Leningrad, Pawlow-Inst. für Physiol. der A k a d . der Wiss. der U d S S R . Soglasovannost' molokovydelitel'nej dejatel'n o s t i o t d e l ' n y c h d o l e j v y m e n i u k o r o v . (Übereinstimmung der 31ilchabgabe der einzelnen Euterviertel bei Kühen.) Fiziologiceskij z u m a l S S S R i m e n i I . M. S e c e n o v a , M o s k v a 47 (1961) N r . 8. S. 1024-1032. - 1 A b b . , 3 T a b . , 23 L i t . A n 9 K ü h e n w u r d e n 1957-59 in d e r V e r s u c h s s t a t i o n des o. g. I n s t . U n t e r s u c h u n g e n ü b e r die T ä t i g k e i t d e r e i n z e l n e n E u t e r v i e r t e l v o r g e n o m m e n . D i e einzelnen Viertel r e a g i e r e n auf ä u ß e r e R e i z e sowie auf b e d i n g t e u n d n i c h t bed i n g t e R e f l e x e gleichzeitig u n d gleich s t a r k , u n a b h ä n g i g v o n d e r in i h n e n e n t h a l t e n e n M i l c h m e n g e . Zwischen d e n Melkzeiten g i n g e n die V e r ä n d e r u n g e n d e r F u n k t i o n s a k t i v i t ä t in allen Teilen des E u t e r s s y n c h r o n v o r sich. Vf. s i e h t die a u f f a l l e n d e U b e r e i n s t i m m u n g d e r e i n z e l n e n E u t e r v i e r t e l a l s B e w e i s f ü r eine v o r w i e g e n d n e r v ö s e S t e u e r u n g des g e s a m t e n E u t e r s u n d eine K o n trolle d u r c h d a s Z e n t r a l n e r v e n s y s t e m a n . W. S o m m e r f e l d . 1864. K o k o r i n a , E. P. (Kokorina, E . P . ) ; Leningrad, Pawlow-Inst. für Physiol. d e r A k a d . d e r Wiss. d e r U d S S R . V y s s a j a n e r v n a j a d e j a t e l ' n o s t ' i m o l o e n a j a p r o d n k t v n o s t ' k r u p n o g o r o g a t o g o s k o t a . (Die höhere Nerventätigkeit und die Milchleistung der Kinder.) I z v e s t i j a A k a d e m i i n a u k S S S R . S e r i j a biol o g i c e s k a j a , M o s k v a 26 (1961) N r . 6. S. 9 0 5 - 9 1 4 . - 1 A b b . , 5 T a b . , 26 L i t . Zus. in E n g l . D e r Z u s a m m e n h a n g zwischen d e n g e n a n n t e n M e r k m a l e n w u r d e a n 50 K ü h e n der Schwarzbunten Rasse u n d des Lettischen R o t v i e h s u n d ihrer B a s t a r d e u n t e r s u c h t . Die N e r v e n t ä t i g k e i t w u r d e n a c h d e r M e t h o d e d e r b e d i n g t e n m o t o r i s c h e n N a h r u n g s r e f l e x e u n d b e d i n g t e r R e f l e x e auf die M i l c h d r ü s e gep r ü f t . N a c h d e r N e r v e n t ä t i g k e i t w u r d e n die K ü h e in 4 G r u p p e n u n t e r t e i l t : 1. S t a r k e r , a u s g e g l i c h e n e r , l e b h a f t e r T y p , 2. s t a r k e r , u n a u s g e g l i c h e n e r T y p , 3. s t a r k e r , a u s g e g l i c h e n e r , t r ä g e r T y p u n d 4. s c h w a c h e r T y p . D e r V e r s u c h e r s t r e c k t e sich ü b e r 10 J a h r e . I m M i t t e l e r b r a c h t e n die e i n z e l n e n T y p e n f o l g e n d e L e i s t u n g e n : Gr. 1: 6129,5 ± 90,3 kg Milch, 225,1 ± 4,37 k g F e t t ; Gr. 2 : 5429,1 ± 91,0 u n d 196,2 + 3,44; Gr. 3 : 4987,4 ± 92,4 u n d 187,8 ± 7 , 1 9 ; Gr. 4 : 4619 4- 130,8 u n d 174,2 ± 4,11. B i o m e t r i s c h b e s t ä t i g t w u r d e , d a ß die Tiere d e r Gr. 1 g e g e n ü b e r d e n a n d e r e n T y p e n die h ö c h s t e Milch- u n d M i l c h f e t t l e i s t u n g e r b r a c h t e n , eine h o h e L a k t a t i o n s b e s t ä n d i g k e i t u n d eine geringe t ä g l . S c h w a n k u n g d e r Milchleistung a u f w i e s e n u n d zu L a k t a t i o n s b e g i n n schnell eine h o h e t ä g l . L e i s t u n g e r r e i c h t e n . Diese G e s e t z m ä ß i g k e i t zeigte sich bei d e n v e r s c h i e d e n e n R a s s e n g r u p p e n , in d e n e i n z e l n e n A l t e r s k l a s s e n u n d in d e n v e r s c h i e d e n e n J a h r e n . Zwischen d e r M i l c h l e i s t u n g u n d d e r S t ä r k e d e s E r r e g u n g s p r o z e s s e s b e s t a n d eine g e s i c h e r t e (P = 0,01) B e z i e h u n g , zwis c h e n d e r Milchleistung u n d d e r S t ä r k e des H e m m u n g s p r o z e s s e s h i n g e g e n k e i n e g e s i c h e r t e B e z i e h u n g ( P > 0,05). G. H ä ß l e r . 1866. S t ö b e r , M., K r a u s e I I , D . u n d K a s a , F . Beitrag zur Beurteilung des Operationserfolges bei der Bullensterilisierung. D t s c h . t i e r ä r z t l . W s c h r . 68 (1961) N r . 24. S. 703-705. I m G e g e n s a t z zu d e r u m s t ä n d l i c h e r e n R e s e k t i o n d e s S a m e n l e i t e r s u n d d e r i m E r f o l g u n s i c h e r e n I n j e k t i o n v o n s k i e r o t i s i e r e n d e n M i t t e l n in d e n N e b e n h o d e n s c h w a n z h a t die v o n R o s e n b e r g e r v o r g e s c h l a g e n e R e s e k t i o n d e r N e b e n h o d e n s c h w ä n z e in k u r z e r Zeit b r e i t e A n w e n d u n g zur S t e r i l i s i e r u n g v o n Mast- u n d P r o b i e r b u l l e n g e f u n d e n . T r o t z d e r ziemlich e i n f a c h e n T e c h n i k k o m m e n gelegentlich F ä l l e v o r , in d e n e n d e r E r f o l g d e s E i n g r i f f e s a n g e z w e i f e l t w i r d , w o also ein auf diese W e i s e b e h a n d e l t e r B u l l e s p ä t e r h i n weibl. T i e r e n i c h t n u r g e d e c k t , s o n d e r n a u c h b e f r u c h t e t h a b e n soll. Z u r K l ä r u n g m u ß z u n ä c h s t f e s t g e s t e l l t w e r d e n , o b die B e f r u c h t u n g s f ä h i g k e i t d e s b e t r . B u l l e n wirklich e r h a l t e n g e b l i e b e n ist. Dies k a n n d u r c h die U n t e r s u c h u n g e i n e s m i t H i l f e d e r k ü n s t l i c h e n V a g i n a e n t n o m m e n e n E j a k u l a t e s g e s c h e h e n . B e i er-

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haltener F r u c h t b a r k e i t m u ß d a n n aber weiterhin nachgewiesen werden, ob diese Tatsache darauf zurückzuführen ist, daß die Operation nicht sachgem ä ß d u r c h g e f ü h r t wurde, oder ob das in F r a g e stehende Tier etwa ausnahmsweise t r o t z lege artis vorgenommener Resektion f r u c h t b a r geblieben ist. Das U n t e r s u c h u n g s - bzw. E r m i t t l u n g s v e r f a h r e n in solchen Fällen wird beschrieben. — I n allen Fällen, bei denen der Nebenhodenschwanz im verletzt vorgefunden wird, ist der Operateur haftpflichtig, weil er den Eingriff nicht zu E n d e g e f ü h r t h a t . D a s beschriebene Verfahren, den Erfolg der Bullensterilisierung an H a n d der a m Nebenhodenschwanz u n d im I n h a l t des Samenleiters erhobenen B e f u n d e zu beurteilen, reicht in der Mehrzahl der Fälle zur K l ä r u n g aus. U n t e r bestimmten U m s t ä n d e n ist eine zusätzliche histol. U n t e r s u c h u n g erforderlich. Wenn andere Vatertiere als „ Ü b e l t ä t e r " in Frage k o m m e n , ist außerdem noch ein Vaterschaftsnachweis durch Blutg r u p p e n b e s t i m m u n g notwendig. O. D i e t z . 1870. T k a c e n k o , G. M. (Tkatschenko, G. M.); R a y o n Scharkowstschino, Gebiet Molodetschno, Beloruss. SSR. Opyt r a b o t y mezkolchoznoj stancii iskusstvennogo osemenenija zivotnych. (Arbeitserfahrungen einer zwischenkollektivwirtschaftlichen Station für künstliche Besamung.) Veterinarija, Moskva 37 (1960) Nr. 7. S. 29-30. Der R a t der 1958 bei der Scharkowstschiner Bezirks-Tierklinik gegründeten Station f ü r K B besteht aus 6 Kolchosvorsitzenden u n d dem Bezirkstierarzt. E r beschloß die E i n r i c h t u n g von R ä u m e n f ü r die K B in den einzelnen Kolchosen u n d die Ausbildung von 300 Besamungstechnikern. Zur Schaffung der Station h a t jeder Kolchos mit einem Anteil von 300 Rbl/100 h a L N beigetragen, u n d f ü r die K B einer K u h oder Färse zahlt er 25 R b l . Den Besamungstechnikern werden im Kolchos f ü r jede besamte K u h oder Färse 1,5 A E gutgeschrieben, u n d die Station zahlt ihnen 10 R b l ; bei Übererfüllung ihres Planes erhalten sie pro Tier 15 R b l . I n der Station wird eine K a r t e i der künstlich besamten K ü h e g e f ü h r t . F. S c h e n k . 1881. W e i n h o l d , H. Der Einfluß von artfremdem Sperma bei der künstlichen Besamung von Schafen auf den Befruchtungserfolg sowie auf Körperentwicklung und Wolleistung der Nachkommen. Arch. Tierzucht 5 (1962) N r . 1. S. 69-89. Die Untersuchungen wurden auf 3 verschiedenen Betrieben d u r c h g e f ü h r t . Als a r t f r e m d e s Sperma s t a n d Bullensperma zur Verfügung. W ä h r e n d d a s Schafsperma in 6 Gruppen verschieden dosiert war (0,2, 0,05 u n d 0,01 cm 3 ), war die in 3 Gruppen zugesetzte Menge a n Bullensperma m i t je 0,4 cm 3 k o n s t a n t . Die vorliegenden Ergebnisse zeigen a u f , d a ß das Bullensperma einen gewissen stimulierenden Einfluß bei dem Befruchtungsgeschehen ausü b t e . Hinsichtlich der Dosierung ergab sich, d a ß eine W i r k u n g des a r t f r e m den Spermas erst d a n n einzusetzen scheint, wenn die Dosis des arteigenen geringer als 0,2 cm 3 ist. Bei der Feststellung der Lämmerentwicklung ergab sich, daß zwischen den einzelnen Gruppen keine Unterschiede v o r h a n d e n waren. Auch hinsichtlich der Wolleistung zeichnete sich kein E i n f l u ß in den Gruppen mit dem angewendeten a r t f r e m d e n Sperma ab. Infolge des erhöhten Arbeits- u n d K o s t e n a u f w a n d e s bei Verwendung von a r t f r e m d e m Zusatz ist diese Methode f ü r die breite Praxis nicht geeignet. W. A l t e n k i r c h . 1881. T a m p i o n , D . u n d G i b b o n s , R . A . ; Shinfield, N a t . Inst, f o r R e s . i n D a i r y i n g . Swimming-rate of bull sperm. (Wanderungsgeschwindigkeit von Bullenspermien.) N a t u r e [London] 194 (1962) N r . 4829. S. 695. — 6 Lit. Die in physiol. Kochsalzlösung in vitro bei 37 °C gemessene W a n d e r u n g s geschwindigkeit der Spermien betrug 131,9 /(/Sek. Auch in einigen a n d e r e n Medien wurden ähnliche Werte festgestellt. Die Wanderungsgeschwindigkeit im Schleim aus dem Gebärmutterhals (ebenfalls in vitro) betrug im 0 n u r 56,2 ///Sek. H. C z i h a r z . 1886.

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Z v j e r j e v a , G. V. u n d S p i v a k o v , O . S . (Swjerjewa, G. W . u n d Spiwakow, O . S . ) ; Lwow, F o r s c h . - I n s t , f ü r A c k e r b a u u n d T i e r z u c h t der W e s t l . B e z i r k e der U k r a i n . S S R . V y z n a c e n n j a k o n c e n t r a c i ï s p e r m ï v f o t o e l e k t r y c n y m e r y t r o g e m o m e t r o m . (Spermienkonzentrationsbestimmung mittels photoelektrischen Ervthrohämometers.) Socialistycne t v a r y n n y c t v o , Kyüv 33 (1961) N r . 12. S. 33-34. - 2 A b b . , 1 T a b . Orig. : u k r a i n . Yff. schlagen vor, d a s zur B e s t i m m u n g der A n z a h l der E r y t h r o c y t e n u n d d e s H b verwendete photoelektrische Erythrohämometer, das vom Leningrader W e r k „ K r a s n o g w a r d e j e z " a n g e f e r t i g t u n d f ü r 120 R b l . m i t I n s t r u k t i o n in d e n H a n d e l g e b r a c h t w i r d , zur B e s t i m m u n g der S p e r m i e n k o n z e n t r a t i o n i m B u l l e n s p e r m a zu b e n u t z e n . I n s t r u m e n t u n d Arbeitsweise w e r d e n g e n a u beschrieben. Als b e s t e V e r d ü n n u n g f ü r die A r b e i t m i t d e m I n s t r u m e n t e r g a b sich d a s V e r h ä l t n i s v o n 1 : 5 0 (5 m l 3 % i g e N a C l - L ö s u n g u n d 0,1 m l Bullens p e r m a ) . Auf der G r u n d l a g e dieser V e r d ü n n u n g w u r d e n eine K a l i b r i e r k u r v e u n d eine T a b . e r r e c h n e t . Die M e t h o d e wird b e s c h r i e b e n . Die G e n a u i g k e i t v o n K a l i b r i e r k u r v e u n d T a b . w u r d e a m S p e r m a v o n 30 Bullen d e r R a s s e n S c h w a r z b u n t e , A b e r d e e n - A n g u s u n d J e r s e y ü b e r p r ü f t . U m die S p e r m i e n k o n z e n t r a t i o n a n d e r e r T i e r a r t e n zu b e s t i m m e n , m ü s s e n bes. K a l i b r i e r k u r v e n u n d T a b . b e r e c h n e t w e r d e n . Die vorgeschlagene M e t h o d e ist i m Vergleich m i t der Z ä h l k a m m e r - u n d P h o t o e l e k t r o c o l o r i m e t e r m e t h o d e e i n f a c h e r , schneller u n d billiger. K. N e u m a n n . 1886. S m i r n o v , I . V . u n d P o s t a v n a j a , V. I . (Smirnow, I . W . u n d P o s t a w n a j a , W . I.) N o v y j sposob o p r e d e l e n i j a r e z i s t e n t n o s t i s p e r m i e v . (Ein neues Verfahren zur Bestimmung der Resistenz der Spermien.) 2 i v o t n o v o d s t v o , M o s k v a 24 (1962) N r . 5. S. 70-71. - 1 A b b . I n einem Glas wird m i t 1 m l l % i g e r NaCl-Lösung eine 1000fache V e r d ü n n u n g des S p e r m a s hergestellt. W i r d bei m i k r o s k o p i s c h e n U n t e r s u c h u n g e n k e i n S p e r m i u m m i t geradliniger B e w e g u n g festgestellt, b e t r ä g t die R e s i s t e n z 1000. I s t n o c h ein S p e r m i u m zu b e o b a c h t e n , wird der Flüssigkeit a u s einer B ü r e t t e n o c h m a l s 1 ml L ö s u n g z u g e s e t z t . Die K e n n z i f f e r der R e s i s t e n z , d. h. d e r G r a d der V e r d ü n n u n g des S p e r m a s m i t Lösung, bei d e m die geradlinige Bew e g u n g der Spermien a u f h ö r t , ist gleich der A n z a h l der m l F l ü s s i g k e i t i m Glas, multipliziert m i t 1000. B e i der m i k r o s k o p i s c h e n U n t e r s u c h u n g m u ß sich d a s Mikroskop bei 3 8 - 4 0 °C in e i n e m T h e r m o s t a t e n b e f i n d e n , u n d d e r u n t e r s u c h t e T r o p f e n darf n i c h t m i t d e m Deckglas b e d e c k t w e r d e n . F. S c h e n k . 1886. S z u m o w s k i , P . Sur la biochimie p a t h o l o g i q u e d u p l a s m a s é m i n a l ( É t u d e préliminaire). (Über die pathologische Biochemie des Samenplasmas. Einleitende Studie.) Recueil Méd. v é t é r i n . 137 (1961) N r . 11. S. 835-858. — 2 A b b . , 1 T a b . , 118 L i t . Zus. in E n g l . , F r a n z . , S p a n . L i t e r a t u r b e r i c h t ü b e r p a t h o l o g i s c h e V e r ä n d e r u n g e n der p h y s . , p h y s i o - c h e m . u n d e h e m . Q u a l i t ä t e n tierischen u n d menschlichen S p e r m a s u n d k u r z e A n g a b e n ü b e r eigene E r g e b n i s s e der U n t e r s u c h u n g e n p a t h o l o g i s c h e r V e r ä n d e r u n g e n der P r o t e i n e u n d N u c l e o p r o t e i n e i m B u l l e n s a m e n p l a s m a . Die b i o c h e m . D e u t u n g k r a n k h a f t e r V e r ä n d e r u n g e n u n d der diagnostische W e r t solcher U n t e r s u c h u n g e n bei F o r t p f l a n z u n g s s t ö r u n g e n w e r d e n e r ö r t e r t . K. W o h a n k a . 1887. S z u m o w s k i , P . Zur Kenntnis der Physiologie und der Pathologie des Samenplasmas. 12. i n t . F a c h t a g . k ü n s t l . B e s a m . Wels, V o r t r . 1962 4 S. [Maschin e n s c h r . vervielfältigt.] D a s S a m e n p l a s m a h a t b i o d y n a m i s c h e u n d n u t r i t i v e A u f g a b e n , die n i c h t i m Augenblick der B e g a t t u n g e n d e n . Die e h e m . u n d p h y s . U n t e r s u c h u n g des S a m e n p l a s m a s ist i m Verein m i t der m o r p h o l . P r ü f u n g des S a m e n s u n d der klinischen U n t e r s u c h u n g der Tiere geeignet, S t ö r u n g e n d e r m ä n n l . F r u c h t b a r k e i t zu e r k l ä r e n . I n T a b e l l e n f o r m w e r d e n W e r t e ü b e r die anteil-

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m ä ß i g e B e t e i l i g u n g (ler 7 G e s c h l e c h t s d r ü s e n a m G e s a m t , e j a k u l a t v o n B u l l e n , d e n p H - W e r t , u n d die e h e m . Z u s a m m e n s e t z u n g dieser S e k r e t e a n g e g e b e n . E. H ö p l e r . 1887. B i s h o p , D a v i d W . ; B a l t i m o r e , Carnegie I n s t , of W a s h i n g t o n , D e p . of E m b r y o l . S p e r m m o t i l i t y . (Bewegungsfähigkeit (1er Spermien.) P h y s i o l . R e v . 42 (1962) N r . 1. S. 1 - 5 9 . - 11 A b b . , 9 T a b . , 434 L i t . D i e Ü b e r s i c h t v e r s u c h t , m i t H i l f e d e r u m f a n g r e i c h e n einschlägigen L i t e r a t u r a u s d e n p h y s i o l . , u l t r a s t r u k t u r e l l e n u n d b i o c h e m . E i g e n t ü m l i c h k e i t e n eine Synthese über den Mechanismus der Bewegungsfähigkeit der Spermien aufzustellen. H. C z i h a r z . 1887. A g a r w a l a , O. P . A d v a n c e s in a r t i f i c i a l i n s e m i n a t i o n — d i l u t i o n , s t o r a g e a n d d e e p f r e e z i n g of bull s e m e n . (Fortschritte in der künstlichen Besamung. — Verdünnung, Aufbewahrung und Tiefgefrierung v OD Bullensperma.) A l l a h a b a d F a r m e r 33 (1959) N r . 4. S. 250-283. - 280 L i t , Vf. g i b t einen Ü b e r b l i c k ü b e r d e n g e g e n w ä r t i g e n S t a n d d e r K o n s e r v i e r u n g von Bullensperma. Wesentliche neue Erkenntnisse werden nicht mitgeteilt. 1891. S e v i n < j , M. Afif u n d H a f s , H a r o l d D . T h e p r e s e r v a t i o n of bull s p e r m in m i l k C U E a n d 1: 1 C U E -f m i l k e x t e n d e r s w i t h a n d w i t h o u t c a t a l a s e . (Die Aufbewahrung von Bullensperma in Milch, CUE (Cornell University Extender) und 1 : 1 CUE + Milch mit und ohne Katalase.) A n k a r a U n i v . v e t e r i n . F a k . Dergisi 8 (1961) S. 10-16. - 5 T a b . , 18 Lit, Die K o m b i n a t i o n e n v o n C U E + M i l c h v e r d ü n n e r h a t t e n die h ö c h s t e d u r c h s c h n i t t ! . M o t i l i t ä t s r a t e ( 4 9 % ) zu v e r z e i c h n e n . (Die h ö c h s t e d u r c h s c h n i t t 1. S p e r m i e n m o t i l i t ä t f ü r Milch b e t r u g 37 u n d 3 5 % ) . B e i Z u g a b e v o n K a t a l a s e w a r e n i m C U E - V e r d i i n n e r + Milch 5 0 % , i m M i l c h v e r d ü n n e r 39 u n d i m C U E allein 3 7 % m o b i l e S p e r m i e n zu v e r z e i c h n e n . D a s K a t a l a s e e n z y m h a t t e s c h e i n b a r k e i n e n E f f e k t auf die M o t i l i t ä t a m T a g e d e r S a m e n e n t n a h m e , a b e r n a c h 7, 14 u n d 21 T a g e n S p e r m a a u f b e w a h r u n g e r h ö h t e sich bei A n w e n d u n g v o n K a t a l a s e die M o t i l i t ä t s r a t e u m 3,7 b z w . 5 % g e g e n ü b e r V e r d ü n n e r n o h n e K a t a l a s e . Die S p e r m i e n b e h i e l t e n ihre L e b e n s f ä h i g k e i t besser i m C U E - M i l c h v e r d ü n n e r ( A u f b e w a h r u n g s t e m p e r a t u r + 5 °C) f ü r 21 T a g e bei ( 5 5 % A b n a h m e ) als in d e r Milch ( 6 0 % A b n a h m e ) o d e r i m C U E (61%, A b n a h m e ) . W. J e n i c h e n . 1891. K a l e v , G., K o n . s t a n t i n o v , P . u n d V e n k o v , T. (Kalew, G., K o n s t a n t i n o w , P . u n d W e n k o w , T.) S ü c h r a n j a v a n e n a s p e r m a o t b i k v r a z r e d i t e l , n a s i t e n s v ü g l e d v u o k i s p o V a n D e m a r k . (Über das Aufbewahren von Bullensperma in einem mit Kohlendioxyd nach Van Demark gesättigten Verdünner.) Izv e s t i j a n a C e n t r a l n i j a n a u c n o i z s l e d o v a t e l s k i i n s t i t u t p o biologija i p a t o l o g i j a n a r a z m n o z a v a n e t o n a s e l s k o s t o p a n s k i t e z i v o t n i , S o f i j a 1 (1961) S. 9 5 - 9 9 . — 3 T a b . Zus. in R u s s . , E n g l . D a s mit einem mit Kohlendioxyd gesättigten Verdünner v e r d ü n n t e Sperma (1:5 oder 1:10) k a n n 4 Tage oder länger a u f b e w a h r t werden. Ü b e r 5 0 % der S p e r m a t o z o e n bleiben a m L e b e n u n d b e h a l t e n ihre B e f r u c h t u n g s f ä h i g k e i t . 53,9 % ( l e r h i e r m i t b e s a m t e n K ü h e w u r d e n b e f r u c h t e t . T. R a d e w . 1891. M o y e r , R . F . u n d A l m q u i s t , J . O.; Pennsylvania State Univ., Dairy Breeding R e s . C e n t e r . D i l u e n t s f o r b o v i n e s e m e n . X . L i v a b i l i t y of s p e r m a t o zoa s t o r e d a t a m b i e n t r o o m t e m p e r a t u r e s in d i l u e n t s c o n t a i n i n g s k i m m i l k . (Verdünner für Bullensperma. 10. Mitt. Lebensfähigkeit von Spermien in Magermilch-Verdünnern bei Zimmertemperatur.) J . D a i r y Sei. 4 5 (1962) N r . 3. S. 383-389. - 5 T a b . , 23 L i t , 9. M i t t , vgl. L Z . A b t . I I I 3 (1958) N r . 1. S. 24. E s sollten e r m i t t e l t w e r d e n : a) die B r a u c h b a r k e i t des E r s a t z e s d e r K o k o s n u ß m i l c h d u r c h M a g e r m i l c h i m ,,W T est V i r g i n i a K o k o s n u ß m i l c h - V e r d ü n n e r "

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(I); b) d e r o p t i m a l e GIuco.se-, M a g e r m i l c h - u n d N a t r i u m c i t r a t s p i e g e l ; c) d e r o p t i m a l e A n f a n g s - p H - W e r t ; d) d e r rel. W e r t v o n Milch- u n d C i t r o n e n s ä u r e f ü r die p H - E i n s t e l l u n g . Bei e i n e m G e h a l t v o n 0 , 5 - 2 , 0 % G l u k o s e , 5 - 1 5 % M a g e r m i l c h u n d 1,9-2, 2 5 % N a t r i u m e i t r a t w a r die B e w e g l i c h k e i t d e r S p e r m i e n gleich o d e r e t w a s b e s s e r a l s in I. D e r o p t i m a l e M a g e r m i l c h v e r d ü n n e r f ü r Z i m m e r t e m p e r a t u r (II) e n t h i e l t 1 , 0 % Glucose, 2 , 5 - 1 0 % M a g e r m i l c h , 1 , 9 % N a t r i u m e i t r a t u n d so viel C i t r o n e n s ä u r e , wie z u r E i n s t e l l u n g auf p H 7,2 n o t w e n d i g w a r ( 4 - 8 m g / 1 0 0 m l V e r d ü n n e r ) . A u ß e r d e m e n t h i e l t II 0 , 5 % E i gelb, K a t a l a s e , A n t i b i o t i c a u n d S u l f a n i l a m i d . Vor d e r D u r c h f ü h r u n g v o n a u s g e d e h n t e n B e f r u c h t u n g s v e r s u c h e n bei V e r w e n d u n g v o n II s i n d j e d o c h noch weitere Laborversuche erforderlich. H. C z i h a r z . 1891. G a n c e v , T. ( G a n t s c h e w , T.) Opit za i z k u s t v e n o o s e m e n j a v a n e n a o v e e t e s 10 i 20 p ü t i r a z r e d e n a s p e r m a . (Versuch zur Künstlichen B e s a m u n g von Schafen mit 10- bis20fach verdünntem Sperma.) I z v e s t i j a n a C e n t r a l n i j a n a u c n o izsledovatelski i n s t i t u t p o biologija i p a t o l o g i j a n a r a z m n o z a v a n e t o n a selskos t o p a n s k i t e z i v o t n i , S o f i j a 1 (1961) S. 139-141. — 2 T a b . Zus. in B u s s . , E n g l . Mit S p e r m a , d a s m i t a b g e k o c h t e r K u h m a g e r m i l c h lOfach v e r d ü n n t w u r d e , k o n n t e n 8 2 , 2 1 % d e r b e s a m t e n S c h a f e b e f r u c h t e t w e r d e n ; bei e i n e r 2 0 f a c h e n V e r d ü n n u n g belief sich d e r B e f r u c h t u n g s e r f o l g auf 8 3 , 3 3 % . T. B a d e w . 1891. D m i t r i e v , N. (Dmitrijew, N.); Detskoselo, Gebiet Leningrad, Stat. f ü r Zuchtarb. u n d K ü n s t l . Besam. Vlijanie uslovij transportirovki n a kacestvo s e m e n i . (Einfluß der Transportbedingungen auf die Spermaqualität.) Molocnoe i m j a s n o e s k o t o v o d s t v o , M o s k v a 7 (1962) N r . 5. S. 3 7 - 3 8 . — 1 T a b . B e i m T r a n s p o r t des S p e r m a s bis zu weit e n t f e r n t e n B e s a m u n g s p u n k t e n in n u r h a l b g e f ü l l t e n A m p u l l e n k a n n eine s t a r k e M i n d e r u n g d e r A k t i v i t ä t u n d V i t a l i t ä t d e r S a m e n f ä d e n f e s t g e s t e l l t w e r d e n . B e s . bei F a h r t e n auf l a n g e n , s c h l e c h t e n W e g e n w i r k t sich d a s d a u e r n d e S c h ü t t e l n in h a l b v o l l e n B e h ä l t e r n n a c h t e i l i g auf die S p e r m a q u a l i t ä t a u s . D a s S p e r m a d e r v e r s c h i e d e n e n B i n d e r r a s s e n r e a g i e r t g a n z u n t e r s c h i e d l i c h d a r a u f . A m w i d e r s t a n d s f ä h i g s t e n ist d a s v o n B o t e n D ä n e n , d a n n folgen die S c h w a r z b u n t e n , C h o l m o g o r y e r u n d J e r s e y s . E s e m p f i e h l t sich, A m p u l l e n v o n 2; 4 o d e r 6 m l , s o g a r v o n n u r 1 m l I n h a l t zu v e r w e n d e n , u m k e i n e Q u a l i t ä t s m i n d e r u n g e i n t r e t e n zu lassen. Z u r A b s c h w ä c h u n g d e r A t m u n g w i r d d a s S p e r m a auf 0 °C a b g e k ü h l t u n d bei dieser T e m p e r a t u r t r a n s p o r t i e r t . B. I h s s e n . 1892. A r c h i p o v e c , A . I . (Archipowez, A . I . ) ; P o l t a w a , F o r s c h . - I n s t , f ü r Schweinez u c h t . I s k u s s t v e n n o e o s e m e n e n i e s v i n o m a t o k i v l i j a n i e d l i t e l ' n o s t i sochran e n i j a s p e r m y c h r j a k o v n a ee biochimiceskie i z m e n e n i j a . (Künstliche Besamung der Schweine und der Einfluß der Aufbewahrungsdauer des Eberspermas auf seine biochemischen Veränderungen.) V i s n y k s i l ' s k o g o s p o d a r skoi n a u k y , Kyi'v 4 (1961) N r . 4. S. 6 8 - 7 5 . - 7 T a b . O r i g . : u k r a i n . , A u s z . : russ. Mit C O , - g e s ä t t i g t e m E b e r s p e r m a , d a s bei Z i m m e r t e m p e r a t u r ( + 1 8 ° C u n d + 26 °C) 1 o d e r 2 T a g e a u f b e w a h r t w u r d e , e r r e i c h t e m a n bei d e r B e s a m u n g v o n J u n g - u n d A l t s a u e n eine B e f r u c h t u n g s q u o t e v o n 9 2 - 9 5 % . Bei 3-, 4u n d m e h r t ä g i g e r A u f b e w a h r u n g s a n k die Q u o t e auf 2 0 - 5 0 % . W a h r s c h e i n l i c h sind die U r s a c h e n d e r n i e d r i g e n B e f r u c h t u n g s f ä h i g k e i t in V e r ä n d e r u n g e n d e r b i o c h e m . Z u s a m m e n s e t z u n g des E b e r s p e r m a s zu s u c h e n , die in P l a s m a u n d Spermatozoen w ä h r e n d der Aufbewahrungszeit stattfinden. U n t e r s u c h u n g e n e r g a b e n , d a ß i m V e r l a u f e v o n 96 S t d . bei + 18°C u n d + 2 6 ° C eine b e d e u t e n d e V e r r i n g e r u n g d e r T r . - S u b s t . , d e s allg. u n d N i c h t e i w e i ß - N , l e b e n s w i c h t i g e r A m i n o s ä u r e n , org. P d e r K o h l e n w a s s e r s t o f f e u n d d e s L a u g e n r ü c k s t a n d e s zu v e r z e i c h n e n ist. D a s z e u g t d a v o n , d a ß die d u r c h d e n C Ö 2 - Z u s a t z e r z e u g t e A n a b i o s e keine v o l l s t ä n d i g e ist u n d die g r u n d l e g e n d e n e n e r g e t i s c h e n P r o -

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zesse in d e n S p e r m a t o z o e n w e i t e r g e h e n . Die g e n a u e K e n n t n i s d e r b i o c h e m . P r o z e s s e i m S p e r m a w ä h r e n d d e r A u f b e w a h r u n g g i b t die Möglichkeit, zielger i c h t e t auf d e n S t o f f w e c h s e l in d e n S p e r m a t o z o e n l a n d w i r t s c h . Tiere einzuwirken. K. N e u m a n n . 1892. R o m a n o v s k i , W . Erfahrungen und Probleme bei der Anwendung von Tiefgefriersperma. 12. i n t . F a c h t a g . k ü n s t l . B e s a m . Wels, V o r t r . 1962 9 S. [Maschinenschr. vervielfältigt.] Z u m E i n f r i e r e n e i g n e t sich v o r a l l e m S p e r m a v o n B u l l e n , die alle 10 T a g e m i t je 2 E j a k u l a t e n a b g e s a m t w e r d e n , w e i t e r h i n S p e r m a , d a s i m F r ü h j a h r gewonnen wird. E. H ö p l e r . 1893. O s t a s k o , F . I. (Ostaschko, F . I.); Charkow, Forsch.-Inst, f ü r Tierzucht des Waldsteppen- u n d Polessje-Gebietes der U k r a i n . S S R . A p p a r a t u r a dlja z a m o r a z i v a n i j a s e m e n i . (Ein Apparat zum Tiefkühlen von Sperma.) 2 i v o t n o v o d s t v o , M o s k v a 24 (1962) N r . 5. 6 7 - 7 0 . - 4 A b b . , 2 T a b . E t w a 1000 S p e r m a a m p u l l e n k ö n n e n gleichzeitig in einer w ä r m e g e d ä m m t e n , 400 X 150 x 190 m m g r o ß e n W a n n e a u s v e r z i n k t e m E i s e n m i t flüssigen G a s e n l a n g s a m auf - 7 9 °C t i e f g e k ü h l t w e r d e n . D a s d u r c h eine R o h r s c h l a n g e fließende Gas v e r d a m p f t u n d entzieht dabei d e m mit einem E l e k t r o n i s c h e r g e m i s c h t e n A l k o h o l , in d e m sich die A m p u l l e n b e f i n d e n , die W ä r m e . K l e i n e r e S p e r m a m e n g e n w e r d e n in e i n e m T h e r m o s g e f ä ß m i t A l k o h o l , d e r e b e n f a l l s durchgemischt wird, u n d einem Mullsäckchen mit den Spermaampullen durch Zusetzen von Kohlensäureschnee tiefgekühlt. F. S c h e n k . 1893. C h a b i b u l l i n , C h . M o r o z o s t o j k o s t ' semeni b y k o v v zavisimosti o t i c h vozrasta. (Die Frostbeständigkeit des Bullenspermas in Abhängigkeit von deren Alter.) Molocnoe i m j a s n o e s k o t o v o d s t v o , M o s k v a 5 (1960) N r . 10. S. 5 0 - 5 2 . — 1 A b b . Die a l s E r g ä n z u n g zu 3 b e r e i t s f r ü h e r e r s c h i e n e n e n A r t i k e l n v o r l i e g e n d e V e r ö f f e n t l i c h u n g b e f a ß t sich m i t d e r u n t e r s c h i e d l i c h e n W i d e r s t a n d s f ä h i g k e i t d e s S p e r m a s ä l t e r e r (4- bis 8jähriger) u n d j ü n g e r e r (2jähriger) B u l l e n gegenü b e r d e m T i e f k ü h l v e r f a h r e n . F ü r die U n t e r s u c h u n g e n w a r e n 5 ä l t e r e (29 E r s t - u n d 18 Z w e i t e j a k u l a t e ) u n d 3 j ü n g e r e B u l l e n (16 E r s t - u n d 13 Zweit ejakulate) der zentralen Versuchsstation f ü r K B herangezogen worden. Die V e r d ü n n u n g u n d Vorbereitung zum Einfrieren entsprach den amtlichen A n w e i s u n g e n ü b e r die K B v o n 1958. Die A b k ü h l u n g d e r v e r l ö t e t e n A m p u l l e n auf 0 °C e r f o l g t e in e i n e m T h e r m o s b e h ä l t e r m i t H i l f e v o n S p i r i t u s u n d T r o c k e n e i s . D a s T i e f k ü h l e n e r f o l g t e v o n 0 bis - 7 8 °C in 3 E t a p p e n (0 b i s - 1 3 ; - 1 3 bis - 4 0 ; - 4 0 b i s - 7 8 °C) in e i n e m Z e i t r a u m v o n 4 5 - 5 8 Min. D i e E r s t - u n d Z w e i t e j a k u l a t e w a r e n g e s o n d e r t , j e d o c h u n t e r gleichen B e dingungen eingefroren worden. I m eingefrorenen Zustand wurde das Sperma 1 - 2 T a g e g e h a l t e n u n d d a n a c h b e i R a u m t e m p e r a t u r ( 1 8 - 2 0 °C) a u f g e t a u t . Die A k t i v i t ä t des S p e r m a s w u r d e s o d a n n bei 4 0 - 4 2 °C u n t e r d e m M i k r o s k o p b e u r t e i l t , u n d a n s c h l i e ß e n d w u r d e n die P r o b e n i m K ü h l s c h r a n k bei 0 °C 3 T a g e a u f b e w a h r t . B e i d e n ä l t e r e n B u l l e n w u r d e in b e i d e n E j a k u l a t e n n a c h d e m A u f t a u e n eine d u r c h s c h n i t t l . A k t i v i t ä t v o n 3 3 % ( 3 0 - 3 7 % ) f e s t g e s t e l l t . E s e r g a b e n sich keine w e s e n t l i c h e n D i f f e r e n z e n zwischen d e m 1. u n d 2. E j a k u l a t . D i e j ü n g e r e n B u l l e n wiesen d e m g e g e n ü b e r g r ö ß e r e D i f f e r e n z e n a u f , d a i m 1. E j a k u l a t eine m i t t l e r e A k t i v i t ä t v o n 2 1 % ( 1 3 - 2 6 %) u n d i m 2. E j a k u l a t v o n 3 1 % ( 2 8 - 3 6 % ) f e s t z u s t e l l e n w a r . D a r ü b e r h i n a u s w u r d e die A k t i v i t ä t d e r S p e r m i e n in v e r s c h i e d e n e n Z e i t a b s t ä n d e n n a c h d e m A u f t a u e n b e s t i m m t (sofort, n a c h 2 4 ; 4 8 ; 72 S t d . ) . Diese U n t e r s u c h u n g e n erg a b e n e b e n f a l l s , d a ß die L e b e n s f ä h i g k e i t des 1. u n d 2. E j a k u l a t e s d e r ä l t e r e n B u l l e n in dieser Zeit e t w a g l e i c h l a u f e n d a b n a h m (von 3 3 % auf 1 9 % ) , w ä h r e n d sie bei d e n j ü n g e r e n B u l l e n i m 1. E j a k u l a t v o n 2 1 % auf 9 % u n d i m 2. E j a k u l a t v o n 3 1 % auf 2 5 % s a n k . A u s d e n E r g e b n i s s e n w i r d g e f o l g e r t , d a ß b e i p e n ä l t e r e n B u l l e n d a s 1. u n d 2 . E j a k u l a t eine einheitliche F r o s t b e s t ä n d i g -

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keit aufweisen u n d a u s diesem G r u n d e eine M i s c h u n g beider E j a k u l a t e z u m T i e f k ü h l e n zu e m p f e h l e n ist, w ä h r e n d v o n d e n j ü n g e r e n B u l l e n n u r d a s 2. E j a k u l a t f ü r die T i e f k ü h l u n g v e r w e n d e t u n d d a s 1. E j a k u l a t n u r i m K ü h l s e h r a n k bei 0 °C a u f b e w a h r t w e r d e n sollte. K. R i c h t e r . 1893. P l a t o v , E . M. ( P l a t o w , J e . M.); D u b r o w i z y , G e b i e t M o s k a u , U n i o n s Inst. für Tierzuchtforsch. Usoversenstvovannyj metod zamorazivanija semeni b y k a . (Eine vervollkommnete Methode zur Tiefkühlung des Bullenspermas.) Y e s t n i k s e l ' s k o c h o z j a j s t v e n n o j n a u k i , M o s k v a 6 (1961) N r . 11. S. 127-128. — 1 T a b . , 14 L i t . D a s o. g. I n s t , h a t t e b e r e i t s f r ü h e r festgestellt, d a ß d u r c h Z u s a t z v o n Glycerin d e r osmotische D r u c k des Milieus g e s e n k t w i r d , w o d u r c h die S p e r m i e n S c h a d e n erleiden. D u r c h die Z u g a b e e r h ö h t e r lösbarer M e n g e n a n Glucose u n d N a t r i u m e i t r a t gelingt es, die W i r k u n g des Glycerins zu n e u t r a l i s i e r e n , so d a ß dieses n u n m e h r in g r ö ß e r e n Mengen d e m f r i s c h g e w o n n e n e n S p e r m a d i r e k t zugesetzt w e r d e n k a n n . Die T i e f k ü h l u n g d e s S p e r m a s l ä ß t sich d a n n wie folgt v o r n e h m e n : Bis - 3 0 °C w i r d die T e m p e r a t u r jeweils u m 1 °C/Min. gesenkt u n d a n s c h l i e ß e n d u m 2 °C/Min. bis - 5 0 °C. D a n n k o m m t d a s S p e r m a in einen T h e r m o s t a t m i t - 7 9 °C zur w e i t e r e n A u f b e w a h r u n g . D a n k dieser M e t h o d e k a n n auf eine R e i h e v o n V o r s i c h t s m a ß r e g e l n v e r z i c h t e t w e r d e n , die sonst bei d e m h e r a b g e s e t z t e n o s m o t i s c h e n D r u c k e r f o r d e r l i c h w a r e n . Die V o r b e r e i t u n g s d a u e r zur T i e f k ü h l u n g b e t r ä g t n a c h d i e s e m V e r f a h r e n 4 - 5 Std. (früher 2 2 - 2 4 St.). E.Kahn. 1893. F o x , R i c h a r d R . P r e s e r v a t i o n of r a b b i t s p e r m a t o z o a f f e r t i l i t y r e s u l t s f r o m frozen semen. (Die Konservierung von Rammlersperma: Befruchtungsresultate mit Gefriersperma.) P r o c . Soc. exp. Biol. Med. 108 (1961) N r . 3. S. 663-665. Die G e w i n n u n g des S a m e n s erfolgt m i t t e l s k ü n s t l i c h e r V a g i n a . D e r V e r d ü n n e r e n t h ä l t 20 m l E i d o t t e r , 1,160 g N a t r i u m e i t r a t (2 H ? 0 ) , 0,24 g D e x t r o s e , 0,7496 g Glycin, 0,1680 g N a t r i u m b i c a r b o n a t , 0,032 g K a l i u m c h l o r i d , 0 , 0 1 g C i t r o n e n säure, 8,0 m l Glycerin u n d A q u a d e s t . ad 100,0 ml. D i e V o r v e r d ü n n u n g wird bei 20 °C v o r g e n o m m e n u n d d e r v e r d ü n n t e S a m e n d a n n i n n e r h a l b 1 S t d . bis auf 5 °C a b g e k ü h l t . Die weitere V e r d ü n n u n g erfolgt 3 S t d . n a c h der S a m e n g e w i n n u n g . Die A b k ü h l g e s c h w i n d i g k e i t b e t r ä g t bis - 4 0 °C 5 °C p r o Min., bis - 5 2 °C 6 °C/Min. u n d bis - 7 0 °C 8 °C/Min. Als K ü h l f l ü s s i g k e i t f i n d e t I s o p r o p y l a l k o h o l V e r w e n d u n g , der m i t H i l f e v o n T r o c k e n e i s a b g e k ü h l t wird. N a c h d e m E i n f r i e r p r o z e ß w e r d e n die S a m e n p o r t i o n e n in eine m e c h a nische K ü h l t r u h e eingestellt. D a s A u f t a u e n des S a m e n s g e h t zuerst in e i n e m W a s s e r b a d v o n 5 °C bis zur Verflüssigung des S a m e n s u n d d a n n in d e r H a n d v o r sich. I n s g e s a m t w e r d e n n a c h 22 B e s a m u n g e n 6 H ä s i n n e n t r a g e n d (Palp a t i o n s b e f u n d n a c h 12-16 Tagen). 3 v o n diesen w a r f e n jeweils 3, 3 u n d 7 J u n g e . Die O v u l a t i o n w u r d e d u r c h v a s e k t o m i e r t e R a m m l e r 1 5 - 3 0 Min. vor der B e s a m u n g p r o v o z i e r t . K. R o t h e . 1893. P l o t n i k o v , V. K . u n d O b r e z a n o v , I . I . (Plotnikow, W . K . u n d O b r e s a n o w I . I . ) ; F o r s c h . - I n s t , f ü r L a n d w i r t s c h . des Südostens. U p r o s t i t ' t e c h n i k u , i s k u s s t v e n n o g o o s e m e n e n i j a svinej. (Vereinfachte Technik hei der künstlichen Besamung der Schweine.) S v i n o v o d s t v o , M o s k v a 15 (1961) N r . 11. S. 45. - 1 A b b . F ü r die in P o l t a w a e n t w i c k e l t e A p p a r a t u r bei f r a k t i o n i e r t e r B e s a m u n g w u r d e n einige V e r b e s s e r u n g e n e n t w i c k e l t . S t a t t der bisher f ü r S p e r m a u n d V e r d ü n n e r v e r w e n d e t e n 100 m l - A m p u l l e n w e r d e n f ü r S p e r m a 400 ml- u n d f ü r den V e r d ü n n e r 800 m l - A m p u l l e n v e r w e n d e t . Dies gibt die Möglichkeit, s t a t t bisher 1 Sau 8 - 1 0 Sauen auf e i n m a l zu b e s a m e n . Die n a c h der B e s a m u n g e i n z u f ü h r e n d e L u f t w i r d n i c h t wie bisher ü b e r eine A m p u l l e , s o n d e r n d i r e k t ü b e r einen K r e u z v e r t e i l e r z u g e f ü h r t . V e r g r ö ß e r t w u r d e a u ß e r d e m d e r i n n e r e

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D m r . d e s in einer M e t a l l s o n d e v e r l a u f e n d e n G u m m i k a t h e t e r s v o n 4 m m auf 8 m m . D a d u r c h w u r d e die B e s a m u n g s d a u e r je S a u v o n 4 Min. auf 3 0 - 4 0 Sek. verkürzt. G.Häßler. 1895. E. ZÜCHTUNG V o s , N. de; Gent, Rijksuniv., Veeartsenijschool, Lab. voor Ontleedkunde d e r H u i s d i e r e n . A a n g e b o r e n m i s v o r m i n g e n in v e r b a n d m e t a f w i j k e n d e chrom o s o m e n f o r m u l e s . (Angeborene Mißbildungen in Verbindung mit abweichenden Chromosomensätzen.) M e d e d . V e e a r t s e n i j s c h o o l R i j k s u n i v . G e n t 6 (1962) N r . 1. S. 1 - 4 4 . - 5 A b b . , 7 T a b . , 35 L i t . Zus. in E n g l . , F r a n z . , D t s c h . Angeborene Mißbildungen können durch zahlreiche innere u n d äußere E i n f l ü s s e h e r v o r g e r u f e n w e r d e n . Die L e h r e h i e r ü b e r , die T e r a t o l o g i e , Teil d e r p r ä n a t a l e n P a t h o l o g i e , w a r bislang v o r w i e g e n d d e s k r i p t i v eingestellt. I n d e n l e t z t e n J a h r e n w a r eine R e i h e a n g e b o r e n e r M i ß b i l d u n g e n des M e n s c h e n auf C h r o m o s o m e n d e f e k t e z u r ü c k z u f ü h r e n . Diese B e f u n d e g e s t a t t e n einige R ü c k s c h l ü s s e f ü r die p r ä n a t a l e P a t h o l o g i e d e r Tiere. Die v e r s c h i e d e n e n L e t a l f a k t o r e n d e r Tiere stellen G e n - V e r ä n d e r u n g e n d a r u n d sind in r e i c h e r Z a h l b e k a n n t , w ä h r e n d die C h r o m o s o m e n - V e r ä n d e r u n g e n n o c h s e l t e n beo b a c h t e t w e r d e n . Die g r o ß e n F o r t s c h r i t t e d e r F r a n z o s e n , E n g l ä n d e r , Schwed e n u n d A m e r i k a n e r auf d e m G e b i e t d e r C h r o m o s o m e n p a t h o l o g i e b e r e c h t i g e n zu d e r A n n a h m e , d a ß a l s b a l d einige ätiologisch u n k l a r e E r k r a n k u n g e n d e r Tiere als F o l g e n v o n C h r o m o s o m e n d e f e k t e n e r k a n n t w e r d e n . W. K u h l m a n n . 1950. G o d g l ü c k , G. Mißbildungen des Herzens bei Tieren. D t s c h . t i e r ä r z t l . W s c h r . 69 (1962) K r . 4. S. 9 8 - 1 0 2 . - 66 L i t . Zus. in E n g l . D a die h u m a n m e d i z i n i s c h e E i n t e i l u n g d e r a n g e b o r e n e n H e r z f e h l e r v o m klin i s c h e n S t a n d p u n k t in H e r z f e h l e r o h n e , m i t v o r ü b e r g e h e n d e r u n d m i t s t ä n d i g e r Z y a n o s e in d e r V e t e r i n ä r m e d i z i n n i c h t d u r c h f ü h r b a r ist, w e r d e n die in d e r L i t e r a t u r b e s c h r i e b e n e n F ä l l e in 7 p a t h o l o g i s c h - a n a t o m i s c h e G r u p p e n e i n g e t e i l t . E s gibt d a n a c h 1. die N i c h t - o d e r F e h l a n l a g e des H e r z e n s , 2. Bild u n g s f e h l e r d e r S e p t e n , 3. M i ß b i l d u n g e n .der C o r o n a r a r t e r i e n , 4. Scheidew a n d d e f e k t e , 5. M i ß b i l d u n g e n im B e r e i c h d e r H o h l - u n d L u n g e n v e n e n , 6. O f f e n b l e i b e n des D u c t u s a r t e r i o s u s (Botalli) u n d 7. K l a p p e n m i ß b i l d u n g e n u n d kongenitale Herzhypertrophie. Außer den Mehrfachbildungen des Herz e n s bei T i e r e n sind alle b e k a n n t g e w o r d e n e n A n o m a l i e n a u c h b e i m M e n s c h e n gefunden worden. C.-H. B e c k e r . 1950. H a n n a , B e r t r a m L., S a w i n , P a u l B. u n d S h e p . p a r d , B e n j a m i n L . ; Bet h e s d a , M d . , N a t . I n s t , of H e a l t h ; B a r H a r b o r , Me., H a m i l t o n S t a t . , R o s c o e B . J a c k s o n M e m o r i a l L a b . ; R i c h m o n d , Med. Coli, of Virginia, D e p . of O p h t a l m o l . R e c e s s i v e b u p h t h a l m o s in t h e r a b b i t . (Rezessiver Buphthalmus beim Kaninchen.) Genetics 47 (1962) N r . 5. S. 5 1 9 - 5 2 9 . B u p h t h a l m u s oder c o n g e n i t a l e s i n f a n t i l e s G l a u c o m b e i m K a n i n c h e n w u r d e v o n N a c h t s h e i m (1937) u n d G e r i (1954 + 1955) als r e z e s s i v - a u t o s o m a l e K r a n k h e i t e r k a n n t . D e r p r i m ä r e D e f e k t , d e r zur M i ß b i l d u n g f ü h r t , ist u n b e k a n n t , w i r d a b e r allg. in S t ö r u n g e n d e r D r a i n a g e - M e c h a n i s m e n i m A u g e g e s e h e n . Die Z u c h t b u p h t h a l m i s c h e r Tiere s t ö ß t auf S c h w i e r i g k e i t e n , w e s h a l b d e r D e f e k t a u c h als „ s e m i l e t a l " a n g e s e h e n w i r d . Vff. u n t e r s u c h t e n verschied e n e F a k t o r e n , welche die P e n e t r a n z des E r b l e i d e n s b e e i n f l u s s e n k ö n n t e n . A l t e r d e r M u t t e r u n d die R e i h e n f o l g e des W u r f e s h a b e n k e i n e n E i n f l u ß . D a s D u r c h s c h n i t t s g e w i c h t aller M ä n n c h e n a u s W ü r f e n , die b u p h t h a l m i s c h e Tiere e n t h a l t e n ist n i e d r i g e r , als d a s a u s n o r m a l e n W ü r f e n . D e r U n t e r s c h i e d ist n i c h t s t a t i s t i s c h g e s i c h e r t . D a s G e b u r t s g e w i c h t b u p h t h a l m i s c h e r W e i b c h e n ist s i g n i f i k a n t h ö h e r als d a s i h r e r n o r m a l e n Geschwister. V f f . n e h m e n a n , d a ß d e r B u p h t h a l m u s ein S y m p t o m einer s y s t e m a t i s c h e n E n t w i c k l u n g s k r a n k h e i t b e i m K a n i n c h e n ist. H. F i s c h e r . 1950.

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H e i n i c k e , W. Die Auswertung zuchthygienischer Untersuchungen. Mh. V e t e r i n ä r m e d . 17 (1962) N r . 5. S. 2 1 1 - 2 1 3 . Die z u r S t e i g e r u n g d e r t i e r i s c h e n P r o d u k t i o n e i n g e l e i t e t e n M a ß n a h m e n stellen den T i e r a r z t d e r D D R v o r g r o ß e A u f g a b e n . D i e m o d e r n e F o r t p f l a n z u n g s ü b e r w a c h u n g d e r B u l l e n u n d d e r weibl. R i n d e r h e r d e n m a c h t es e r f o r derlich, d a ß die t i e r ä r z t l i c h e B e f u n d d o k u m e n t a t i o n n a c h e i n h e i t l i c h e n u n d o b j e k t i v e n G e s i c h t s p u n k t e n v o r g e n o m m e n u n d a u s g e w e r t e t •wird. D i e s e n E r f o r d e r n i s s e n t r ä g t die E i n f ü h r u n g d e r R i n d e r g e s u n d h e i t s k a r t e R e c h n u n g . D i e R i n d e r g e s u n d h e i t s k a r t e i gibt g e n a u e A u f s c h l ü s s e ü b e r T r ä c h t i g k e i t s u n d E r s t b e s a m u n g s - [ E r s t b e d e c k u n g s h u n d e r t s a t z sowie ü b e r den B e s a m u n g s - ] D e c k i n d e x . I n dieser F o r m ist die K a r t e i k e i n e u n n ö t i g e S t a t i s t i k o d e r B e l a s t u n g f ü r d e n T i e r a r z t , s o n d e r n Quelle f ü r die wiss. A u s w e r t i m g tierä r z t l i c h e r " U n t e r s u c h u n g s b e f u n d e sowie G r u n d l a g e f ü r die t i e r ä r z t l i c h e A u f k l ä r u n g s a r b e i t in l a n d w i r t s c h . B e t r i e b e n u n d bei d e n ö r t l i c h e n V o l k s v e r t r e t u n g e n . D e n z e n t r a l e n s t a a t l i c h e n I n s t i t u t i o n e n d i e n e n die A u s w e r t u n g e n als G r u n d l a g e f ü r die F ö r d e r u n g d e r Z u c h t h y g i e n e , f ü r d e n E i n s a t z e i n e r gezielten F o r s c h u n g u n d f ü r die P l a n u n g der t i e r i s c h e n P r o d u k t i o n . W.Rommel. 1950. K i r s c h , W . ; H o h e n h e i m , I n s t , f ü r T i e r z u c h t l e h r e . Die Fütterung als U m weltfaktor in den Leistungsprüfungen landwirtschaftlicher Nutztiere. S c h r i f tenr. Max-Planck-Inst. Tierzucht Tierernähr., Vortr. I I . int. Ferienkurses j u n g e T i e r z u c h t w i s s e n s c h a f t l e r in Mariensee, S o n d e r b a n d 1961 S. 4 5 - 7 9 . — 2 A b b . , 8 T a b . , 38 L i t . Die F ü t t e r u n g ist d e r w i c h t i g s t e U m w e l t f a k t o r v o r a l l e m d o r t , w o A n l a g e n f ü r F u t t e r v e r w e r t u n g u n d S c h l a c h t k ö r p e r q u a l i t ä t v e r b e s s e r t w e r d e n sollen. An H a n d von zitierten Modellversuchen zur Selektion von Mäusen u n d S c h w e i n e n u n d t h e o r e t i s c h e n Ü b e r l e g u n g e n k o m m t Yf. zu d e m S c h l u ß , d a ß die F ü t t e r u n g in d e n P r ü f a n s t a l t e n f ü r R i n d e r u n d S c h w e i n e d e r in d e r P r a x i s ü b l i c h e n e n t s p r e c h e n sollte. D a s Ziel e i n e r gegenseitigen A n n ä h e r u n g sieht er in einer n o r m i e r t e n u n d b e g r e n z t e n F ü t t e r u n g u n d d i s k u t i e r t i m Vergleich d a z u die in d e r M a s t l e i s t u n g s p r ü f u n g in D ä n e m a r k u n d D e u t s c h l a n d ü b l i c h e F ü t t e r u n g u n d d e r e n B e z i e h u n g zu M a s t l e i s t u n g u n d S c h l a c h t körperqualität. Abschließend werden Fragen der Organisierung von Nachk o m m e n p r ü f u n g e n bei Z w e i n u t z u n g s r i n d e r n ( J u n g b u l l e n m a s t ) b e s p r o c h e n . A. S c h a a f . 1980. W i t t , M . ; Mariensee, M a x - P l a n c k - I n s t . Ökonomische Gesichtspunkte bei der Leistungszüchtung. S c h r i f t e n r . M a x - P l a n c k - I n s t . T i e r z u c h t T i e r e r n ä h r . , V o r t r . I I . i n t . F e r i e n k u r s e s j u n g e T i e r z u c h t w i s s e n s c h a f t l e r in M a r i e n s e e , S o n d e r b a n d 1961 S. 1 - 4 4 . - 16 A b b . , 18 L i t . D e r A u s b a u d e r V e r e d e l u n g s w i r t s c h a f t b e d i n g t die S c h a f f u n g d e r g e n e t i s c h e n Grundlagen für Leistungen und Leistungskombinationen mit dem günstigsten w i r t s c h a f t l i c h e n E f f e k t . D i e s setzt g e s u n d e T i e r e v o r a u s . D i e n o t w e n d i g e H a r m o n i e ist d u r c h l a u f e n d e s e l e k t i v e V e r b e s s e r u n g d e s g e n e t i s c h b e d i n g t e n Teiles d e r K o n s t i t u t i o n h e r b e i z u f ü h r e n . D a d e r H a u p t t e i l d e r E r z e u g u n g s k o s t e n d e m F u t t e r z u f ä l l t , ist die V e r b e s s e r u n g des F u t t e r v e r w e r t u n g s v e r m ö g e n s n o t w e n d i g . G r o ß e D i f f e r e n z e n in d e r F u t t e r v e r w e r t u n g zwischen T i e r e n gleicher R a s s e u. N u t z u n g s r i c h t u n g sind n i c h t auf g e n e t i s c h b e d i n g t e U n t e r s c h i e d e z u r ü c k z u f ü h r e n , s o n d e r n bei der M i l c h l e i s t u n g f a s t a u s s c h l i e ß lich d a d u r c h b e d i n g t , d a ß d e r je k g Milch n o t w e n d i g e A n t e i l a n E r h a l t u n g s f u t t e r m i t w e c h s e l n d e r H ö h e der J a h r e s l e i s t u n g v e r ä n d e r t w i r d . D a s k g G e w i c h t s z u n a h m e ist ä h n l i c h u n t e r s c h i e d l i c h b e l a s t e t d u r c h die verschied e n e n A n t e i l e a n Fleisch (1000 K a i ) u n d F e t t (8600 K a i ) . B r e i t w ü c h s i g e K ö r p e r b a u t y p e n , v o r a l l e m bei w a c h s e n d e n R i n d e r n , s i n d d e n s c h m a l w ü c h sigen im M u s k e l b i l d u n g s v e r m ö g e n , in d e r F u t t e r v e r w e r t u n g u n d d e r t ä g l . Zun a h m e ü b e r l e g e n . V e r s u c h s e r g e b n i s s e bei S c h w e i n e n ließen e r k e n n e n , d a ß

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t ä g l . Z u n a h m e n , M a s t d a u e r sowie F u t t e r a u f n a h m e v e r m ö g e n d e n A u f w a n d a n E r h a l t u n g s f u t t e r s t a r k b e e i n f l u s s e n u n d f ü r die F u t t e r v e r w e r t u n g b e d e u t u n g s v o l l e r sein k ö n n e n , als allg. a n g e n o m m e n w i r d . D a r a u s e r g e b e n sieh b e s . b e i m Sehwein zwei völlig v e r s c h i e d e n e U r s a c h e n f ü r g u t e F u t t e r w e r t u n g (gutes Fleischbildungsvermögen + befriedigende Tageszunahmen, oder hohe t ä g l . Z u n a h m e n + s t a r k e r F u t t e r v e r z e h r -j- reichl. A b l a g e r u n g v o n K ö r p e r f e t t ) . Selektion n a c h R a h m e n u n d B r e i t w ü c h s i g k e i t k a n n bei S c h a f e n a l s entscheidendes Hilfsmittel zur Verbesserung von F u t t e r v e r w e r t u n g u n d Schlachtkörperqualität gelten. 3jährige Versuche mit Fjordfohlen ergaben, d a ß eine w e s e n t l i c h e B e s c h r ä n k u n g d e r N ä h r s t o f f z u f u h r w ä h r e n d d e r W i n t e r f ü t t e r u n g eine e r h e b l i c h e S e n k u n g d e r A u f z u c h t k o s t e n e r g a b , o h n e E n t w i c k l u n g u n d L e i s t u n g s f ä h i g k e i t d e r T i e r e zu m i n d e r n . E. K i e s l i n g e r . 2040. Sclekcljno-pleminna robota. (Züchterische Arbeiten.) Hrsg.: Ukr. Akad. sil'skogosp.. n a u k . Naukovo-doslidnyj inst, t v a r y n n y c t v a Lisostcpu i Polissja TJRSR. K y i v : Vyd. Ukr. a k a d . sil'skogosp. n a u k . 1961. (157 S. m . A b b . ; ukrain.) 4° = Naukovi praci. Naukovo-doslidnyj instyt u t t v a r y n n y c t v a Lisostepu i Polissja U R S R , K y i v Bd. 31, Nr. 1. (ZB 2670) U n t e r d. Gesamtred. v. Lebedev, M. M. Povyäenio produktivnostl sel'skocliozjajstvcnnycta iivotnych. (Novoe v razvedenü sel'skoch. Äivotnych.) (Leistungssteigerung landwirtsch. N u t z tiere. Neues in der Züchtung landwirtsch. Nutztiere.) Hrsg.: Vsesojuznaja akad. sel'skochoz. n a u k imeni Lenina. Moskva: Sel'chozizdat. 1961. (149 S.) 8°. (1962 A 397)

G. ÖKOLOGIE EINSCHLIESSLICH HALTUNG UND PFLEGE M e h n e r , A . u n d L ü h m a n n , M . ; Celle, B u n d e s f o r s c h . - A n s t . f ü r K l e i n t i e r , z u c h t . Weitere Untersuchungen über die Wirkung der Kurz- und Langzeitbeleuchtung aui die Leistung von Legehennen. A r c h . G e f l ü g e l k u n d e 26 (1962) N r . 3. S. 176-192. - 5 A b b . , 8 T a b . , 2 L i t . Zus. in E n g l . I n einem 1960-61 erfolgten Versuch mit J u n g h e n n e n w u r d e n 3 Gruppen unters c h i e d e n . I n Gr. A w u r d e d e r F r e ß t a g m i t H i l f e e i n e r 6 0 - W a t t - L a m p e auf i n s g e s a m t 14 S t d . v e r l ä n g e r t , Gr. B e r h i e l t B l i t z b e l e u c h t u n g , u n d z w a r in d e r Zeit v o n 1 7 - 6 U h r f r ü h s t ü n d l . e i n e n B l i t z v o n 10 Sek. D a u e r m i t einer 500-Watt-Lampe. Die Kontrollgruppe C wurde nicht beleuchtet. Die H e n n e n d e r Gr. B . s t e i g e r t e n i h r e L e i s t u n g z u n ä c h s t a m s t ä r k s t e n , w ä h r e n d die D a u e r b e l e u c h t u n g a m nachhaltigsten wirkte. Gr. A w a r scheinbar leistungsf ä h i g e r a l s die a n d e r e n G r u p p e n . Die L e i s t u n g d e r u n t e r n a t ü r l i c h e n L i c h t V e r h ä l t n i s s e n g e h a l t e n e n H e n n e n stieg a b D e z . s t e t i g , die b e l e u c h t e t e n H e n n e n g r u p p e n g i n g e n n a c h B e e n d i g u n g d e r B e l e u c h t u n g e t w a s in i h r e n L e i s t u n g e n z u r ü c k . D i e W i n t e r l e g e l e i s t u n g d e r Gr. B lag 3 , 2 % , die d e r Gr. C 1 2 , 6 % u n t e r d e r d e r Gr. A . D e r F u t t e r v e r b r a u c h w a r bei d e r Gr. C i m W i n t e r bei g e r i n g e r L e i s t u n g rel. h ö h e r u n d i m F r ü h j a h r bei h ö h e r e r L e i s t u n g rel. n i e d r i g e r a l s bei d e n b e l e u c h t e t e n H e n n e n . Die W i r t s c h a f t l i c h k e i t d e r B e l e u c h t u n g h ä n g t v o n d e n j a h r e s z e i t l i c h e n U n t e r s c h i e d e n in d e n E i e r p r e i s e n a b . U. H o f m a n n .

2170.

B e r g e r , R . Das Lüftungsproblem in der Geflügelhaltung. Geflügelhof [Zollik o f e n - B e r n ] 23 (1960) N r . 27. S. 4 9 3 - 4 9 7 . ; N r . 29. S. 5 3 3 - 5 3 7 . D a s B e s t r e b e n , die B a u k o s t e n je H u h n zu s e n k e n , f ü h r t zu e i n e r E r h ö h u n g der Bestandsdichte u n d zur F o r d e r u n g n a c h einem wirksamen L ü f t u n g s s y s t e m , d a s in g r ö ß e r e n Ställen n u r m i t H i l f e v o n V e n t i l a t o r e n m ö g l i c h ist. A m Beispiel des Tag- u n d N a c h t s t a l l e s w i r d die Ü b e r d r u c k v e n t i l a t i o n m i t d e r Möglichkeit d e r A u f h e i z u n g d e r Z u l u f t e r l ä u t e r t . D i e Z u f ü h r u n g d e r Z u l u f t e r f o l g t d u r c h e i n e n K a n a l in S t a l l m i t t e , w ä h r e n d die A b l u f t d u r c h Lüftungsöffnungen an den Seitenwänden entweicht. Bei Zwangsentlüftung e r f o r d e r t die z u g f r e i e L u f t z u f u h r bes. A u f m e r k s a m k e i t . Die F r i s c h l u f t sollte ü b e r g e s o n d e r t e Ö f f n u n g e n u n t e r d e n F e n s t e r n o d e r i m u n t e r e n Teil d e r S t a l l w ä n d e e i n g e f ü h r t w e r d e n , w o b e i d e r L u f t s t r o m d u r c h P l a t t e n geb r e m s t u n d d a r a n g e h i n d e r t w i r d , auf die T i e r e zu t r e f f e n . Die A b l u f t k a n n v o n e i n e m V e n t i l a t o r in D e c k e n h ö h e d i r e k t o d e r ü b e r e i n e n W a n d s c h a c h t

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in B o d e n h ö h e a b g e s a u g t w e r d e n . V o r b e d i n g u n g f ü r d i e F u n k t i o n d e r L ü f t u n g ist e i n e a u s r e i c h e n d e I s o l a t i o n . H.-H. O s t h e e r e n . 2175. S o r e n s e n , P. H . und M o u s t g a a r d , J . ; Kopenhagen, Dänemark, Königl. Tierärztl. u n d Landwirtsch. Hochschule, Inst, für Physiol., Endokrinol. u n d B l u t g r u p p e n f o r s c h . Der E i n f l u ß des Stallklimas auf das W a c h s t u m , die F u t t e r verwertungr und Schlachtqualität v o n S c h w e i n e n . V I I I . i n t . T i e r z u c h t k o n g r . H a m b u r g 1901 S c h l u ß b e r . S. 1 2 7 - 1 3 8 . - 4 A b b . , 8 T a b . , 15 L i t . D i e V e r s u c h e w u r d e n a n S c h w e i n e n ( 3 0 - 9 0 kg) b e i v e r s c h i e d e n e n T e m p e r a t u r u n d Luftfeuchtigkeitsverhältnissen durchgeführt, wobei das Ernährungsniveau unterschiedlich war. Der optimale T e m p e r a t u r b e r e i c h bei niedriger L u f t f e u c h t i g k e i t ( 5 0 - 7 0 % ) l i e g t z w i s c h e n 15 u n d 23 °C ( o h n e E i n s t r e u ) ; d e r t ä g l . N - A n s a t z l a g z w i s c h e n 1 9 , 5 - 2 1 , 7 g , d e r t ä g l . Z u w a c h s b e i 780 g. N - A n s a t z u n d Z u w a c h s w a r e n b e i 2 4 °C u n d 9 0 % r e l . L u f t f e u c h t i g k e i t v e r m i n d e r t (ca. 14,5 g b z w . 6 4 0 - 7 0 0 g). T e m p e r a t u r e n v o n 8 °C a b w ä r t s s e n k t e n d e n N - A n s a t z (ca. 10,7 g) u n d Z u w a c h s (8 ° C - 7 1 0 g , 3 °C - 4 5 0 g). D i e T h y r o x i n s e k r e t i o n s t e i g e r t e s i c h b e i n i e d r i g e r T e m p e r a t u r (15 °C - c a . 0,5 m g t ä g l . ; 8 °C - 1 , 7 m g ; 3 °C - 3,8 m g ) . M i t s t e i g e n d e r T h y r o x i n a b s o n d e r u n g v e r s c h l e c h t e r t e s i c h d i e F u t t e r v e r w e r t u n g (r = + 0,82). B e i g e m e i n s a m e r H a l t u n g a u f S t r e u b z w . in E i n z e l h a l t u n g o h n e S t r e u w u r d e n u n t e r g l e i c h e n B e d i n g u n g e n (3 °C, 7 0 % r e l . L u f t f e u c h t i g k e i t ) 2 , 4 b z w . 6,3 m g T h y r o x i n a b g e s o n d e r t u n d e i n e F u t t e r v e r w e r t u n g v o n 3,7 b z w . 5,9 F E / k g Z u w a c h s e r z i e l t . I n S c h w e i n e s t ä l l e n m i t E i n s t r e u l i e g t d i e u n t e r s t e G r e n z e b e i 1 1 - 1 2 °C, d i e o b e r s t e b e i 18 20 °C. A u s d e n V e r s u c h e n m i t w e c h s e l n d e n T e m p e r a t u r e n g e h t hervor, d a ß Schweine ca. 3 - 4 W o c h e n zur A n p a s s u n g a n die n e u e n T e m peraturen benötigen. Die N-Ausscheidung im H a r n steigt pro kg Lgw. b e i m W e c h s e l v o n 3 a u f 1 9 % in d e n e r s t e n 10 T a g e n s t a r k a n u n d f ä l l t u n t e r u m g e k e h r t e n B e d i n g u n g e n . E i n e h o h e F e t t e i n l a g e r u n g e r g a b s i c h b e i 2 4 °C u n d 9 0 % r e l . L u f t f e u c h t i g k e i t u n d b e i 3 °C u n d 7 0 % r e l . L u f t f e u c h t i g k e i t . B. P i a t k o w s k i .

2180.

H u s t o n , T i l l M. u n d C a r m o n , J a m e s L ; A t h e n s , U n i v . of G e o r g i a , P o u l t r y D i v . T h e i n f l u e n c e of h i g h e n v i r o n m e n t a l t e m p e r a t u r e o n t h e o x y g e n c o n s u m p t i o n of m a t u r e d o m e s t i c f o w l . ( D e r E i n f l u ß h o h e r R a u m t e m p e r a t u r e n auf den 0 2 - V e r b r a u c h erwachsener H a u s h ü h n e r . ) P o u l t r y Sei. 4 1 (1962) N r . 1. S. 1 7 5 - 1 7 9 . - 2 A b b . , 4 T a b . , 9 L i t . Vf. beschreibt einen einfachen A p p a r a t , der aus einer T i e r k a m m e r , einem Spirometer u n d einer Sauerstoffflasche besteht, u n d eine verbesserte M e t h o d e z u m Nachweis des 0 2 - V e r b r a u c h s . Zu den P r ü f u n g e n standen je 5 H ä h n e u n d 5 Hennen der Rassen Weiße Leghorn, New Hampshire u n d Weiße P l y m o u t h - R o c k z u r V e r f ü g u n g , d i e v o m S c h l u p f a n b e i 90 ° F g e h a l t e n w u r d e n (I) sowie e n t s p r . G r u p p e n b e i w e c h s e l n d e r n a t ü r l i c h e r T e m p e r a t u r ( I I ) u n d 2 ältere K ü k e n g r u p p e n . Die Tiere der Gr. I I h a t t e n einen größeren 02-Verb r a u c h a l s I , n ä m l i c h 2 3 8 : 2 0 5 m l . I m e i n z e l n e n u n t e r s c h i e d e n sich d i e R a s s e n g r u p p e n eindeutig, d a die Leghorn erheblich m e h r Oa v e r b r a u c h t e n als die a n d e r e n b e i d e n R a s s e n , d i e s i c h g l e i c h v e r h i e l t e n (im D u r c h s c h n i t t 2 3 3 : 2 1 1 : 208 0 2 / S t d . / l b . L g w . ) . C. E n g e l m a n n . 2180. H u s t o n , Till M . , C o t t o n , T h o m a s E . u n d C a r m o n , J a m e s L ; A t h e n s , U n i v . of G e o r g i a , P o u l t r y D i v . T h e i n f l u e n c e of h i g h e n v i r o n m e n t a l t e m p e r a t u r e o n t h y r o i d size of d o m e s t i c f o w l . ( D e r E i n f l u ß hoher R a u m t e m p e r a turen auf die Schilddrüsengröße b e i m H a u s h u h n . ) P o u l t r y Sei. 4 1 (1962) N r . 1. S. 1 7 5 - 1 7 9 . - 2 T a b . , 14 L i t . V o n 240 e r w a c h s e n e n L e g h o r n - , N e w H a m p s h i r e - u n d W T h i t e - R o c k - H ü h n e r n w u r d e n j e w e i l s d i e H ä l f t e in S t ä l l e n b e i g l e i c h b l e i b e n d e r T e m p e r a t u r v o n 90 ° F (a), d i e a n d e r e H ä l f t e b e i n a t ü r l i c h e r , w e c h s e l n d e r T e m p e r a t u r (b) 1 J a h r l a n g gehalten. Die Angehörigen der beiden mittelschweren Rassen entwickelten LZ. Tierzucht • Tierernährung • Fischerei 1963

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u n t e r H a l t u n g b) g r ö ß e r e S c h i l d d r ü s e n ; d e r U n t e r s c h i e d b e t r u g 9 0 , 8 m g , bezogen auf gleiches L g w . Die L e g h o r n s , die b e k a n n t l i c h H i t z e besser v e r t r a g e n , r e a g i e r t e n n i c h t . U n t e r d e r N a c h z u c h t wiesen die K ü k e n , die v o n E l t e r n d e r G r u p p e b) s t a m m t e n , h ö h e r e s L g w . auf (Gr. a) legte k l e i n e r e E i e r ) . Ihr Schilddrüsengewicht war nicht von der H a l t u n g der Eltern beeinflußt, wohl a b e r v o n d e r R a s s e z u g e h ö r i g k e i t d e r V ä t e r : Die d u r c h s c h n i t t I. D r ü s e n m a s s e b e t r u g 9,1 ; 9,5 u. 10,5 m g bei d e n N a c h k o m m e n v o n W e i ß e n F.'lymouth R o c k - , W e i ß e n L e g h o r n - u n d N e w - H a m p s h i r e - H ä h n e n . Die M ü t t e r g e h ö r t e n jeder Gruppe an. C. E n g e l m a n n . 2180. R o b e r t s , E . J . u n d B r o w n , W . ; B a n g o r , L T niv. Coli, of N o r t h W a l e s . H i l l s h e l t e r - b e l t i n v e s t i g a t i o n a t B a n g o r . (Untersuchungen über den Einfluß von Schutzstreifen auf das Geländeklima in den Gebirgslagen von Bangor.) A g r i c u l t u r e [ L o n d o n ] 68 (1961) N r . 9. S. 4 5 7 - 4 6 0 . - 1 A b b . W e i d e t i e r e sind in G e b i r g s l a g e n m a n n i g f a l t i g e n W i t t e r u n g s e i n f l ü s s e n ausges e t z t , die sich u n g ü n s t i g auf die G e s u n d h e i t u n d L e i s t u n g s f ä h i g k e i t a u s w i r k e n . B e s . in d e n W i n t e r m o n a t e n s i n d u n t e r S c h a f h e r d e n v i e l f a c h g r o ß e Verl u s t e v o n M u t t e r s c h a f e n u n d L ä m m e r n zu v e r z e i c h n e n . D a b i s h e r s e h r w e n i g ü b e r d e n E i n f l u ß v o n S c h u t z p f l a n z u n g e n auf d a s W o h l b e f i n d e n u n d die L e i s t u n g s f ä h i g k e i t v o n S c h a f e n u n d R i n d e r n b e k a n n t ist, w u r d e n in dieser R i c h t u n g e r s t e o r i e n t i e r e n d e U n t e r s u c h u n g e n a u s g e f ü h r t . D a s sich in einer H ö h e n l a g e v o n 100-1150 f t . ü b e r d e m Meeresspiegel b e f i n d l i c h e V e r s u c h s g e l ä n d e u n d dessen V o r b e r e i t u n g f ü r die A n l a g e v o n S c h u t z s t r e i f e n w e r d e n eingehend beschrieben. 3 Schutzpflanzungen verschiedener Größe u n d F o r m w u r d e n in u n t e r s c h i e d l i c h e n L a g e n m i t h i e r f ü r b e s . a u s g e w ä h l t e n P f l a n z e n a n g e l e g t . Die V e r s u c h s e r g e b n i s s e , ü b e r die b e r i c h t e t w i r d , b e s c h r ä n k e n sich auf m e t e o r o l o g i s c h e Vergleiche v o n W i n d g e s c h w i n d i g k e i t , N i e d e r s c h l a g s m e n g e u n d T e m p e r a t u r g e g e n ü b e r einer in 50 f t . ü b e r d e m Meeresspiegel b e f i n d l i c h e n Meßstelle. So w a r e n die e r m i t t e l t e n W i n d g e s c h w i n d i g k e i t e n i m w e s e n t l i c h e n v o n d e r L a g e d e r Meßstellen g e g e n ü b e r d e r v o r h e r r s c h e n d e n Windrichtung, weniger von der Höhenlage abhängig. J e d o c h registrierten u n g e s c h ü t z t e Meßstellen in h ö h e r e n L a g e n g r ö ß e r e W i n d g e s c h w i n d i g k e i t e n a l s die V e r g l e i c h s s t a t i o n e n . G e g e n ü b e r d e r 50 f t . ü b e r d e m Meeresspiegel l i e g e n d e n Meßstelle k o n n t e n in 950 f t . H ö h e ü b e r d e m Meeresspiegel u m 5 0 % h ö h e r e N i e d e r s c h l a g s m e n g e n r e g i s t r i e r t w e r d e n . U b e r die S c h u t z w i r k u n g d e r A n p f l a n z u n g e n k a n n erst n a c h d e r e n v o l l e m A u f w u c h s b e r i c h t e t werden. J. S t r e c k e . 2187. H e c k l , R u d o l f ; G m u n d e n . Richtlinien für den neuzeitlichen Stallbau. F ö r d e r u n g s d i e n s t [ W i e n ] 10 (1961) S o n d e r - N r . S. 3 3 - 4 2 . A u s g e h e n d v o n d e n G r u n d s ä t z e n : 1. g a n z j ä h r i g e r A u s l a u f , 2. A r b e i t s e r s p a r n i s u n d - erleicht e r u n g u n d 3. Schaffxmg b r a u c h b a r e r u n d billiger B a u m u s t e r b e t o n t Vf., d a ß s ä m t l i c h e M a ß n a h m e n a u f e i n a n d e r a b g e s t i m m t sein u n d sich e i n a n d e r e r g ä n z e n m ü s s e n . S p a r e n ist n u r d u r c h in allen E i n z e l heiten durchdachte Kollektivplanung von Architekten u n d Ingenieuren möglich. Allen S t a l l b a u f r a g e n v o r a n s t e h t die R a t i o n a l i s i e r u n g des F u t t e r b a u e s , d e r F u t t e r e r n t e u n d d e r F u t t e r k o n s e r v i e r u n g (Naßsilage, Vorwelksilage, G ä r h e u ; Fahrsilo, Betonsilo, Harvestore-Silo; Häckselwirtschaft). I m weiteren w i r d auf d e n F r a g e n k o m p l e x L a u f s t a l l m i t M e l k s t a n d oder A n b i n d e s t a l l m i t R o h r m e l k a n l a g e e i n g e g a n g e n . Auf G r u n d d e r b e s s e r e n Ü b e r s i c h t n e i g t die P r a x i s z u m A n b i n d e s t a l l m i t F u t t e r h o f u n d M e l k s t a n d . Zu d e n P r o b l e m e n des A n b i n d e s t a l l e s gehören u . a. S e l b s t t r ä n k e , L ü f t u n g , S t a l l f u ß b o d e n a u s b i l d u n g u n d Z u o r d n u n g d e r B e r g e r ä u m e . G ü n s t i g e r s c h e i n t die einreihige Längsaufstallung mit erdlastiger R a u h f u t t e r l a g e r u n g vor den Köpfen der T i e r e (sog. H a l l e n s t a l l ) b z w . die K o p f - K o p f - A u f s t a l l u n g m i t F u t t e r t i s c h . D a s P r i n z i p „ V i e h z u m F u t t e r " ist w e i t g e h e n d zu v e r w i r k l i c h e n ; g e r ä u m i g e n , f l a c h e n , b r e i t e n , s t a n d e b e n e n K r i p p e n ist d e r V o r z u g zu g e b e n . Die

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K u r z s t a n d a u f s t a l l u n g m i t H a l s r a h m e n a n b i n d u n g u n d Schubstangen- bzw. Sehwemmentmistung wird b e f ü r w o r t e t . Hinsichtlich des Melkens wird die Rohrmelkanlage n u r als Zwischenlösung zum Prinzip „ K u h zur Melkmaschine" (d. h. Melken im Melkstand) b e t r a c h t e t . Abschließend b e t o n t Vf., d a ß die Revolution im Stallbau „von u n t e n " und nicht „von o b e n " k o m m t . E . K u l p e . 2260. V e s t e r g a a r d , Eric C. Housing dairy cows. (Stallfragen für Milchkühe.) J . Brit, Dairy F a r m e r s ' Assoc. 65 (1961) S. 15-24. - 2 Abb. Die Arbeit behandelt F r a g e n zum Warmstall, f ü r Laufställe, Liegeställe, Flächenbedarf, Bedachung, F u t t e r p l ä t z e , Turmsilos, E i n s t r e u m a t e r i a l , zur E n t m i s t u n g , Bodenbefestigung u n d des B a u m a t e r i a l s . Der alte Warmstall verliert mit den steigenden Lohnkosten an Interesse, wenngleich gewisse Mechanisierungsmöglichkeiten zum E n t m i s t e n , F ü t t e r n u n d Melken bestehen. Die langen Milchleitungen erschweren n u r bei der Zirkulationsspülung die I n n e h a l t u n g der u n b e d i n g t notwendigen S p ü l t e m p e r a t u r von 17 °F. T u r m silos mit ca. 200 t I n h a l t u n d mech. F u t t e r e n t n a h m e sowie Beimischung von K r a f t f u t t e r erfordern eine hohe Investition, senken aber die laufenden K o s t e n . Als B a u m a t e r i a l wird Beton an die erste Stelle gestellt, weil es d a u e r h a f t ist u n d geringe U n t e r h a l t u n g s k o s t e n beansprucht. H . S e n g e r . 2260. O b e r , J o s e f ; Grub. Laufstall mit Bohlenroststand am Futterplatz. B a u e n auf d. Lande 12 (1961) Nr. 5. S. 108-112. - 6 Abb., 3 Lit. Vf. beschreibt die Avisführung eines Spaltenstandes im Laufstall, der auf Grund ausländischer E r f a h r u n g e n in der Bayr. Landesanstalt f ü r Tierzucht Grub versuchsweise eingebaut u n d erprobt wurde. Vorteile: Senkung des Streustrohbedarfs auf 2 - 3 kg/Tag/Tier, Wegfall der regelmäßig anfallenden Reinigungsarbeiten, mechanischer A b t r a n s p o r t des K o t e s mit geringem Aufwand in kurzer Zeit. Ausbildung des Standes: Anstelle des normalen Standplatzes liegen n a c h u n t e n zu konische Stahlbeton- oder Holzbalken in Abständen (für Kälber bis 3 Mon. 25-30 m m , f ü r Kälber von 3 - 6 Mon. 30-35 m m , f ü r J u n g v i e h bis 2 J a h r e u n d K ü h e 35-40 mm) nebeneinander. D a r u n t e r ist eine Dungförderrinne angeordnet, die die mechanische E n t m i s t u n g s anlage a u f n i m m t . Zu empfehlen ist eine J a u c h e r i n n e mit einer geschlitzten Bohle als Abdeckung. Wirkungsweise: Der anfallende K o t wird von den Tieren durch die Spalten durchgetreten u n d fällt in Streifen in die Förderrinne. Die tägl. Mistmenge betrug 4 kg/GV. Der A b t r a n s p o r t erfolgte in Perioden von 3, 4 u n d 6 Tagen mittels Ringkreisförderer innerhalb 3 Min. J . H e i b i g . 2265. H a m m e r , W . u n d R ü p r i c h , W . ; Kreuznach, Max-Planck-Inst. f ü r L a n d a r b . u n d L a n d t e c h n . Spaltenbodenställe eine Modeerscheinung? D t s c h . landwirtsch. Presse 85 (1962) Nr. 14. S. 139-140. - 2 Abb., 2 Tab., 5 Lit. Mitgeteilt werden 10 Leitsätze, die beim B a u von Spaltenbodenställen beachtet werden müssen. Aus zwei Übersichten lassen sich f ü r verschiedene Tierarten u n d Altersgruppen die Buchtenfläche, Krippenlänge, B u c h t e n tiefe, Spaltenweite u n d A u f t r i t t s b r e i t e der R o s t b a l k e n in Spaltenbodenställen sowie der Frischmistanfall je kg/GV Tag u n d der R a u m b e d a r f f ü r den Dungspeicher im Spaltenbodenstall e n t n e h m e n . Abschließend wird kurz auf die E n t m i s t u n g s v e r f a h r e n der Dungspeicher sowohl bei dem Festmist v e r f a h r e n als auch bei dem Flüssigmistverfahren eingegangen. J. Strecke. 2270. G r e e n , N . K . Slatted floor housing for cattle. (Spaltfußbodenställe für Rinder.) Agriculture [London] 68 (1961) Nr. 9. S. 469-475. - 2 Abb., 2 T a b . Berichtet wird von den I n f o r m a t i o n e n einer Studiengruppe über die E n t wicklung von Spaltfußbodensystemen zur Aufstallung landwirtsch. Nutztiere u n d von Beobachtungen über das Wohlbefinden u n d die Sauberkeit der in den Spaltenbodenställen gehaltenen R i n d e r . So k o n n t e ermittelt werden, daß die Liegezeit der in Spaltenbodenställen gehaltenen K ü h e gegen32*

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ü b e r den in eingestreuten Ställen gehaltenen n u r die H ä l f t e b e t r u g . F e r n e r w a r die H ä u f i g k e i t u n d Schwere v o n V e r l e t z u n g e n u n d K r a n k h e i t e n der Zitzen, E x t r e m i t ä t e n u n d K l a u e n in S p a l t b o d e n s t ä l l e n h ö h e r . E r ö r t e r t w e r d e n im weiteren die E n t m i s t u n g u n d E n t m i s t u n g s v e r f a h r e n in Spalt b o d e n s t ä l l e n sowie der M a t e r i a l b e d a r f , die M a ß e u n d K o s t e n v o n S p a l t f u ß b ö d e n f ü r R i n d e r verschiedener Altersklassen. Abschließend w i r d auf die z u k ü n f t i g e E n t w i c k l u n g von S p a l t b o d e n s t ä l l e n hingewiesen. J. S t r e c k e . 2270. S o u t a r , D. S. Pig housing. A review of its c o n t i n u i n g progress. (Schweineunterkünfte. Ein Überblick über den erreichten Fortschritt.) Scott. Agric. 41 (1962) N r . 4. S. 176-182. - 2 A b b . J e d e A l t e r s g r u p p e stellt ihre spez. F o r d e r u n g e n , die im S t a l l b a u B e r ü c k s i c h t i g u n g f i n d e n m ü s s e n . Als Stallklima w e r d e n T e m p e r a t u r e n v o n 7 0 - 7 5 °F f ü r d a s F e r k e l n e s t , 60-65 °F f ü r den Abferkelstall, 70 °F f ü r die 100-kgMastschweine u n d 60-65 °F f ü r die B a c o n s c h w e i n e bei einer F r i s c h l u f t z u f u h r von 15 c u . f t . / S c h w e i n g e f o r d e r t . F ü r die L u f t u m w ä l z u n g h a b e n sich verschiedene V e n t i l a t i o n s s y s t e m e als geeignet erwiesen. A r b e i t s w i r t s c h a f t lich sind die S t a n d o r t f r a g e n , die Lage der G e b ä u d e , die A n o r d n u n g der B u c h t e n u n d die W e r k z e u g e sorgfältig zu b e d e n k e n , m i t d e m Ziel, die A r b e i t s m e t h o d e n zu v e r e i n f a c h e n u n d zu verbessern. D a s ist günstiger als eine k o s t e n a u f w e n d i g e Mechanisierung. Die F u t t e r b e r e i t u n g , A u f b e w a h r u n g u n d Verteilung, die W ä g u n g der Tiere u n d ihr U m t r i e b k ö n n e n in geeigneter Weise zur R a t i o n a l i s i e r u n g b e i t r a g e n . Die H e r s t e l l u n g von F e r t i g b a u t e i l e n f ü r b e w ä h r t e S t a l l b a u s y s t e m e h i l f t , den T i e r h a l t e r vor F e h l s c h l ä g e n zu bew a h r e n . I n s t a r k belegten Z u c h t b e t r i e b e n Schwedens u n d N o r w e g e n s ist m a n d a z u ü b e r g e g a n g e n , t r o c k e n s t e h e n d e , S a u e n wie R i n d e r , a m T ü d e r a u f z u s t e l l e n . Die Verriegelung des S t a n d e s der Tiere d u r c h eine K e t t e v o n h i n t e n h a t sich als geeignetes V e r f a h r e n erwiesen. D a s P r o b l e m der D u n g beseitigung ist sowohl a r b e i t s w i r t s c h a f t l i c h als a u c h hygienisch besser d u r c h einen D u n g l a d e r als d u r c h W a s s e r s p ü l u n g zu lösen. Die M e t h o d e n der A u t o m a t i k f ü t t e r u n g b e f i n d e n sich noch in der E n t w i c k l u n g . E i n e G e g e n w a r t s f o r d e r u n g ist die m e c h a n i s c h e B o d e n f ü t t e r u n g , w o b e i die regulierte Z u t e i l u n g bes t i m m t e r R a t i o n e n gewährleistet sein m ü ß t e . H. B u s s e . 2275. A n o n y m . Ein Hühner-Dunkelstall. B a u e n auf d. L a n d e 13 (1962) N r . 8. S. 202-203. - 3 A b b . D e r fensterlose, 20 m x 9 m große Stall ist in 2 S t a l l h ä l f t e n m i t dazwischenliegendem F u t t e r r a u m geteilt. E r eignet sich f ü r einen zeitlich u n g e b u n d e n e n , k o n t i n u i e r l i c h e n A u f z u c h t - u n d Legebetrieb. J e d e S t a l l h ä l f t e b e s t e h t a u s e i n e m Tag- u n d N a c h t a b t e i l , die i m tägl. Wechsel v o n den beiden G r u p p e n je 12 S t d . b e n u t z t w e r d e n . Alle Abteile besitzen L a t t e n r o s t b o d e n . Die d u r c h s c h n i t t l . B e s a t z d i c h t e b e t r ä g t 10 Tiere/m 2 . D a d u r c h w i r d n i c h t n u r der B a u k o s t e n a n t e i l je H e n n e wesentlich gesenkt, s o n d e r n a u c h der W ä r m e h a u s h a l t des Stalles v e r b e s s e r t . Die S t a l l i n n e n w ä n d e u n d D e c k e n b e s t e h e n a u s dessiniertem B a n d a l u m i n i u m , die A u ß e n w ä n d e u n d d a s D a c h a u s W e l l a l u m i n i u m . Dazwischen liegt eine 8 cm dicke Mineralfaserschicht, d e r e n W ä r m e d ä m m u n g d e r j e n i g e n einer 150 c m dicken Ziegelmauer e n t s p r i c h t . D a s S t a l l ü f t u n g s s y s t e m k a n n sowohl n a c h d e m S c h w e r k r a f t p r i n z i p als a u c h d u r c h Ü b e r d r u c k m i t t e l s V e n t i l a t o r e n betrieben w e r d e n , die ü b e r T h e r m o s t a t e n r e g u l i e r b a r sind. Die F u t t e r v e r s o r g u n g der Tiere ü b e r n i m m t eine d u r c h ein Vorratssilo gespeiste F ö r d e r k e t t e . Die W a s s e r v e r s o r g u n g erfolgt d u r c h Tropf t r ä n k e n . M a ß a n g a b e n u n d einige k o n s t r u k t i v e B e s o n d e r h e i t e n k ö n n e n a u s d e m b e i g e f ü g t e n G r u n d riß u n d S c h n i t t des H ü h n e r s t a l l e s e n t n o m m e n w e r d e n . J . S t r e c k e . 2275. K n o c h e , W i l h e l m ; F r a n k f u r t / M . Ein neuzeitlicher Hühnerstall. B a u e n auf d. L a n d e 13 (1962) N r . 8. S. 201-202. - 3 A b b .

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Mitgeteilt werden k o n s t r u k t i v e Besonderheiten eines Doppel-Hühnerstalles, der neben der H a l t u n g von 500 Legehennen die Aufzucht von 500 J u n g h e n n e n , vom K ü k e n bis zur legereifen H e n n e ermöglicht. Die beiden quadratischen, 91,39 m 3 großen Stallabteilungen sind durch den F u t t e r r a u m voneinander get r e n n t . Die H a l t u n g der Tiere erfolgt auf Tief streu. 70% der Stallgrundfläche n i m m t die Scharrfläche ein, 30% entfallen auf den K o t k a s t e n m i t den darüber befindlichen Sitzstangen. Die Stallwände, die einen durchgehenden belüftbaren H o h l r a u m besitzen, bestehen innen aus 8 cm dicken Mineralfaserplatten, deren W ä r m e d ä m m w e r t einer 155 cm dicken Vollziegelwand entspricht. Als W e t t e r s c h u t z sind außen Span- u n d Holzfaserplatten angebracht. D a s m i t Wellasbestzement eingedeckte D a c h wird durch B r e t t b i n d e r getragen. Die Stalldecke besteht aus 8 cm dicken Glasfaserplatten, die an den Bindern befestigt sind. Die Stallräume werden durch U n t e r d r u c k v e r f a h r e n b e l ü f t e t . Trotz der hochwertigen W ä r m e d ä m m u n g des Stalles wird in klimatisch ungünstigen Gebieten bei extrem niedrigen A u ß e n t e m p e r a t u r e n , zu einer Beheizung geraten. J . S t r e c k e . 2275. L e s c h i k , J . ; Bernburg, I n s t , f ü r Agrarökon. Verbesserung bestehender Offenstallanlagen. B a u z e i t u n g 15 (1961) Nr. 8. S. 221-222. — 7 A b b . Die Funktionssicherheit großer Offenstallanlagen a u c h bei extremsten Witterungsverhältnissen wird nicht zuletzt durch die baulich richtige Lösung der Abwasser- u n d Kotbeseitigung erreicht. Als Beispiel f ü r die Unzulänglichkeit einer Abwasserbeseitigung wird der Zustand in der Offenstallanlage der L P G Lentzke, K r s . N e u r u p p i n , beschrieben u n d ein Vorschlag f ü r die u n t e r irdische Kegenwasserableitung gemacht. I m Z u s a m m e n h a n g d a m i t s t e h t die funktionelle Lösung der K o t e n t f e r n u n g , die in Schemata dargestellt ist. Der K o t k a n n durch eine Zwangsspur in eine Dunggrube geleitet werden, in der er 1-2 Mon. lagert. Arbeitswirtschaftlich besser ist es, durch Verlängerung der Zwangsspur u n d seitliche E r h ö h u n g der Bordwände den K o t mittels F r o n t l a d e r zu heben u n d auf einen Anhänger zu kippen oder eine R a m p e auszubauen, über die der K o t in einen bereitstehenden Wagen befördert wird. Von hier aus wird der D u n g tägl. bzw. jeden 2. Tag sofort zu einem zentralen Lagerort auf dem Feld t r a n s p o r t i e r t . J . H e i b i g . 2320. H u s s e l , L. u n d S c h i n d l e r , W . Komplettierung von Offenställen. Schriftenr. Karl-Marx-Univ. Leipzig F r a g e n sozialist. Landwirtsch 1962 Nr. 11. S. 1-76. - 32 Abb., 1 T a b . , l O L i t . Ausgehend von der internationalen Entwicklung der Offenstallhaltung gehen Vff. auf die Notwendigkeit der E i n f ü h r u n g dieser neuen H a l t u n g s f o r m in unseren sozialistischen Landwirtschaftsbetrieben ein. Zur K o m p l e t t i e r u n g im engeren Sinne gehören Offenstall, Melkhaus, befestigter Auslauf, Kanalisation, Abkalbestall, Kälberstall, Bergeräume, Silos, Maschinenschuppen, Sozialräume, ausreichende Energieversorgung sowie befestigte Zu- u n d Abfahrtswege. Ebenso wichtig sind jedoch auch die „ K o m p l e t t i e r u n g s m a ß n a h m e n im weiteren Sinne", z. B. entspr. Qualifizierung der Viehpfleger, laufende Verbesserung der Arbeitsorganisation u n d regelmäßige Kontrolluntersuchungen. I m folgenden wird n ä h e r auf die K o m p l e t t i e r u n g s m a ß n a h m e n der einzelnen Bauelemente eingegangen. Die Liegefläche ist trocken zu h a l t e n (Lattenroste, E i n r i c h t u n g von Liegeboxen, Zementwulst a m Auslauf), sie m u ß groß genug, unterteilbar u n d windgeschützt sein. T r ä n k e n gehören nicht auf den Liegeplatz. Der F u t t e r w e g m u ß genügend breit (bei A n h ä n g e r f ü t t e rung 2,50 m) sein; S t a n d p l a t z darf nicht gleichzeitig F u t t e r g a n g sein. K r i p p e n müssen leicht zu reinigen u n d mit Abflußlöchern versehen sein. Funktionssichere F a n g f r e ß g i t t e r (z. B. Oranienburger) sind erforderlich. Der F r e ß p l a t z selbst m u ß genügend wettergeschützt sein. F ü r das T r ä n k e n wird Wasser von 12 °C gefordert (frostsichere Zuleitungen, D u r c h l a u f t r ä n k e n , beheizbare T r ä n k e n mit Sicherungen). M i s t p a c k u n g f n an den T r ä n k e n bzw.

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d a s T r o g t r ä n k e n w e r d e n a b g e l e h n t . D e r Auslauf soll m i n d e s t e n s 6 m 2 bet r a g e n ( 2 / 3 b e f e s t i g t , '/a m i t G r a s n a r b e o d e r d u r c h l ä s s i g e m B o d e n ) . S i c h t b a r e K e n n z e i c h n u n g ( H a l s b ä n d e r , T i e r m a r k i e r u n g s m i t t e l ) u n d E n t h o r n u n g (chirurgisch, a m besten Kälberenthornung, Gummiringe werden abgelehnt). Fangschleuse b z w . F a n g s t a n d m i t F i x i e r e i n r i c h t u n g w i r d g e f o r d e r t . W e i t e r h i n ist W i n d s c h u t z d u r c h B o d e n w e l l e n , B a u m w u c h s , H e c k e n a n l a g e n , e i n s e t z b a r e Bohlen, jalousieartige Schilfmatten oder schwenkbare Holzblenden erforderlich. R a u h f u t t e r i m O f f e n s t a l l l a g e r n ist u n b e d e n k l i c h ; bei S e l b s t f ü t t e r u n g d ü r f e n T i e r e n i c h t auf L i e g e f l ä c h e n s t e h e n . E s f o l g e n A n g a b e n ü b e r die Größe der Bergeräume. A l t b a u t e n sind durch überlegte U m b a u t e n als Berger ä u m e o d e r K ä l b e r s t ä l l e (vorherige D e s i n f e k t i o n ! ) b e s t m ö g l i c h zu n u t z e n . V o n d e n Z u s a t z e i n r i c h t u n g e n sind d e r A b k a l b e s t a l l (mit W ä r m e z e l l e n f ü r tierärztliche Arbeit) u n d das Melkhaus (mit überdachtem Vorwartehof) bes. w i c h t i g . A b s c h l i e ß e n d w i r d auf einige F r a g e n d e r D e s i n f e k t i o n , F ü t t e r u n g u n d B e s a m u n g e i n g e g a n g e n u n d b e t o n t , d a ß die b e s t e O f f e n s t a l l a n l a g e bei u n z u r e i c h e n d e r F ü t t e r u n g u n d schlecht a u s g e b i l d e t e m P e r s o n a l v e r s a g e n muß. E. K u l p e . 2320. J u r c e n k o , G. T . ( J u r t s c h e n k o , G. T . ) ; C h a r k o w , F o r s c h . - I n s t , f ü r T i e r z u c h t d e s W a l d s t e p p e n - u n d P o l e s s j e - G e b i e t e s d e r U k r a i n . S S R . N o v y j v a r i a n t besp r i v j a z n o g o s o d e r z a n i j a . (Eine neue Variante der Rinderlaufstallhaltung.) Z i v o t n o v o d s t v o , M o s k v a 24 (1962) N r . 4. S. 4 5 - 4 7 . — 1 A b b . , 1 T a b . D a s A s p h a l t i e r e n des A u s l a u f s u n d sein E n t m i s t e n alle 1 - 2 T a g e (im H e r b s t u n d i m F r ü h j a h r ) f ü h r t zu einer g e r i n g e r e n V e r s c h m u t z u n g d e r S t r e u i m S t a l l . U m t r o c k e n e L i e g e p l ä t z e bei m i n . S t r e u v e r b r a u c h zu e r h a l t e n , w u r d e ein R i n d e r s t a l l m i t e i n e m b e t o n i e r t e n M i t t e l g a n g v e r s e h e n , z u dessen b e i d e n S e i t e n m i t S t a n g e n 180 c m l a n g e u n d 100 c m b r e i t e L i e g e p l ä t z e a b g e t e i l t w u r d e n , die in d e r v o r d e r e n H ä l f t e L e h m - u n d in d e r h i n t e r e n H o l z f u ß b o d e n a u f w e i s e n . P r o T i e r u n d T a g w e r d e n 0 , 4 - 0 , 6 k g e i n g e s t r e u t . D a sich die T i e r e in diesen S t ä n d e n n i c h t u m d r e h e n k ö n n e n , f a l l e n alle E x k r e m e n t e auf d e n M i t t e l g a n g , d e r e b e n s o wie d e r A u s l a u f m i t e i n e m E n t m i s t u n g s a g g r e g a t g e r e i n i g t w i r d , v o n d e m d e r D u n g s o f o r t auf d e n U n i v e r s a l t r a k t o r e n a n h ä n g e r T U P - 3 geladen wird. F. S c h e n k . 2320. K o j n a s , V. A. (Koinasch, W . A.); Poltawa, Zuchtstat. P r o s t y e i naüeznve p r i s p o s o b l e n i j a . (Stände zur Klauenpflege bei Zuchtbullen.) 2 i v o t n o v o d s t v o , M o s k v a 24 (1962) N r . 5. S. 7 1 - 7 3 . - 3 A b b . D e r G a n z m e t a l l s t a n d b e s t e h t a u s e i n e m 240 c m l a n g e n u n d 145 c m b r e i t e n R e c h t e c k a u s U - S t a h l , ' a u f d a s ein H o l z b o d e n gelegt w i r d . A n d a s R e c h t e c k w e r d e n in e i n e m L ä n g s a b s t a n d v o n 5 8 - 6 5 u n d 130 c m drei R o h r e a n g e s c h w e i ß t , die o b e n (über d e m B u l l e n ) r u n d g e b o g e n w e r d e n . Auf d e m S c h e i t e l p u n k t w i r d ein L ä n g s r o h r a u f g e l e g t , d a s v o r n ü b e r s t e h t u n d a n d e m d e r N a s e n r i n g f e s t g e z o g e n w e r d e n k a n n . Zwischen d e m 1. u n d 2. R o h r w e r d e n in 96 c m H ö h e k u r z e R o h r e a n g e s c h w e i ß t , a n d e n e n ein Seil m i t einer Schlinge z u m H o c h z i e h e n d e r v o r d e r e n E x t r e m i t ä t e n b e f e s t i g t w i r d , d e m gleichen Z w e c k d i e n e n die R o h r e , die zwischen d e m 2. u n d 3. R o h r b e f e s t i g t w e r d e n u n d , leicht n a c h o b e n g e b o g e n , 90 c m ü b e r diese h i n a u s s t e h e n . Z u m F i x i e r e n des K o p f e s u n d z u r V e r h i n d e r u n g einer R ü c k w ä r t s b e w e g u n g des B u l l e n d i e n e n e b e n f a l l s R o h r e , die d u r c h K r a m p e n in d e m v o r d e r e n b z w . h i n t e r e n v e r t i k a l e n g e b o g e n e n R o h r geschoben werden. Der Stand k a n n auch aus Holz u n d Metall angefertigt werden. F. S c h e n k . 2420. H a m m e r , W i l f r i e d . Neuzeitliche Arbeitsverfahren der Rinder- und Schweinehaltung in den USA. A r c h . d t s c h . L a n d w i r t s c h . - G e s . 29 (1962) S. 8 2 - 1 0 5 . 19 A b b . , 4 T a b . Vf. b e r i c h t e t ü b e r eine R e i s e n a c h d e n U S A , v o r n e h m l i c h n a c h d e n N e u - E n g l a n d - S t a a t e n , sowie n a c h W i s c o n s i n u n d M i c h i g a n . D e r A K - B e s a t z liegt

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g e g e n w ä r t i g bei 1,5 A K / 1 0 0 h a , u n d u n t e r d i e s e m G e s i c h t s p u n k t liegen d i e s t a r k r a t i o n i e r e n d e n B e s t r e b u n g e n in d e r V i e h h a l t u n g . E s w i r d eine F a r m g e n a n n t , in d e r 130 K ü h e in e i n e m O f f e n s t a l l bei e i n e r M i l c h l e i s t u n g bis zu 6000 k g v o n 2 V o l l - A K b e t r e u t w e r d e n . Die S i l a g e f ü t t e r u n g gilt als die billigste, a u c h f ü r die R i n d e r m a s t . J e 2,5 kg Milch w i r d 1 k g K r a f t f u t t e r g e r e c h n e t . E i n e zeitigere G e t r e i d e e r n t e u n d Silierung d e s f e u c h t e n K o r n s ist b e t r i e b s w i r t s c h a f t l i c h v o r t e i l h a f t e r ; R i n d e r u n d Schweine f r e s s e n d a s Siliergetreide gern. D e r F i s c h g r ä t e n m e l k s t a n d w i r d h e u t e 2 r e i h i g m i t je 4 - 6 S t ä n d e n geb a u t . F ü r die N e u a n l a g e v o n S c h w e i n e s t ä l l e n w e r d e n 6 P k t . auf G r u n d v o n V e r h a l t e n s f o r s c h u n g e n h e r a u s g e s t e l l t . F ü r die E r z i e l u n g h o h e r A u f z u c h t e r folge w i r d die E i n h a l t u n g v o n 16 F o r d e r u n g e n e m p f o h l e n . N e u e A b f e r k e l b u c h t e n w e r d e n e r l ä u t e r t . Die M a s t e r f o l g t d u r c h w e g m i t Selbst f ü t t e r u n g s a u t o m a t e n . F u t t e r m i s c h e r b e r e i t e n t r o c k e n e s wie f l i e ß f ä h i g e s F u t t e r . H. Senger. 2425. B a l l , C. u n d G r a h a m , T . C.; N o r t h of S c o t l a n d Coli, of Agric. Self-fed silage f o r beef c a t t l e . (Silage-Selbstfütterung bei Fleischrindern.) S c o t t . A g r i c . 42 (1960/61) N r . 3. S. 122-126. - 1 T a b . I n 22 B e t r i e b e n u n t e r s c h i e d l i c h e r G r ö ß e w u r d e die S e l b s t f ü t t e r u n g v o n Silage u n t e r s u c h t . K o n s t r u k t i v e L ö s u n g , A b m e s s u n g e n u n d B e t r i e b d e r v e r s c h i e d e n e n S e l b s t f ü t t e r u n g s a n l a g e n w e r d e n b e s c h r i e b e n . Die E i n s p a r u n g a n A r b e i t s z e i t v a r i i e r t e s t a r k . D u r c h die Q u a l i t ä t d e r Silage sowie d i e A r t d e r B e i f ü t t e r u n g w u r d e n die A u f n a h m e m e n g e n ( 7 - 1 2 lb. G ä r f u t t e r j e c w t . Lgw.) u n d die Z u n a h m e n b e e i n f l u ß t . H i n w e i s e f ü r die p r a k t i s c h e D u r c h f ü h r u n g werden gegeben. K.-H. V o i g t l ä n d e r . 2425. H ö p k e n , H . Ist das Eiersammelband rentabel? D t s c h . G e f l ü g e l w i r t s c h . 14 (1962) N r . 16. S. 2 0 2 - 2 0 3 . - 5 A b b . In einem praktischen Zuchtbetrieb wurden mit Eiersammelbändern folgende E r g e b n i s s e e r z i e l t : 1. D i e A r b e i t s l e i s t u n g w u r d e so e r h ö h t , d a ß i m D u r c h s c h n i t t 1000 E i e r in 40 Min. g e s a m m e l t u n d in 3 6 0 e r - K a r t o n s v e r p a c k t w u r d e n . B e i m H a n d s a m m e l n in E i e r k ö r b e w a r e n f ü r die gleiche M e n g e 80 Min. e r f o r derlich. 2. D e r A n t e i l a n K n i c k e i e r n w a r w e s e n t l i c h g e r i n g e r . 3. W e n i g e r k ö r p e r l i c h e A r b e i t . Die A n l a g e a r b e i t e t e r e i b u n g s l o s . B e i d e m n a c h a m e r . V o r bild n a c h e n t w i c k e l t e n B a n d h a n d e l t es sich u m A b r o l l n e s t e r , die als k l e i n e G e m e i n s c h a f t s n e s t e r a n z u s p r e c h e n s i n d . Die N e s t a n l a g e w i r d d u r c h d a s B a n d u m ca. 1800 D M v e r t e u e r t . D a s E i e r b a n d ist bei A b l e g e b e t r i e b e n a b 2000 T i e r e n r e n t a b e l , w e n n die e i n g e s p a r t e A r b e i t s z e i t a n d e r w e i t i g g e n u t z t w i r d . TJ. H o f m a n n . 2425. lidrczy, G'cza. Öneleteses t a k a r i m i n v o z ä s . (Selbsttätige F ü t t e r u n g . ) B u d a p e s t : Orszägos MczögI v ö n v y t ä r es D u k u m e n t i c i o s Kttzpont. 1962. (8(1 S.) 8°. (1962 A 749) Vanserman, Z. X. u n d Smol'jakov, lt. T. Prostejiie i ekonoiniönye ilvotnoYOdceskle p o s t r o j k i . (Die einfachsten u n d w i r t s c h a f t l i c h s t e n S t a l l b a u t e n . ) M o s k v a : I z d . Minist, sel'skogo c h o z . K S F S R . 1961. (86 S.) 8°. I)M 1,40. (1962 A 450) Vhiczcffv, Imie. Hct-Ieselösazdälkmläsi Ismeretek. (Wiesen- u n d W e i d e w i r t s c h a f t . ) B u d a p e s t . 1962. (28 S.) 4 '. (1962 B 142) Literatur über Stallbauten f ü r die Tierzucht. Hrsg. I n s t n : U n i v e r s i t ä t s b i b l i o t h e k , Leipzig. ( T i t e l a n z a h l : 110 ni. A n n o t a t i o n e n . Her.-Zeit: Monographien 1951-1961. Z c i t s e h r i f t e n a u f s ä t z e 1958-1961.)

H. NUTZUNG UND QUALITÄT TIERISCHER ERZEUGNISSE B r o w n , S. M. u n d C h e s t n u t t , D . M. B . T h e a d a p t a t i o n of a S t a n d a r d m i l k ing m a c h i n e t o a n i n d i v i d u a l - q u a r t e r m i l k i n g m a c h i n e . (Die U m w a n d l u n g einer liormalmelkmascliine in eine Viertelgemelksmaschine.) R e s . e x p . R e e . M i n i s t r y Agric. N o r t h e r n I r e l a n d 10 (1960) N r . 2. S. 175-178. - 1 A b b . , 2 L i t , Z u r M a s t i t i s b e k ä m p f u n g ist es a n g e b r a c h t , d a s G e m e l k j e d e s E i n z e l v i e r t e l s festzustellen. Hier wird der einfache U m b a u einer „Gascoigne P o s i t i v e " bes c h r i e b e n . A n Stelle d e s M i l c h s c h a u g l a s e s w i r d ein K u n s t g u m m i b e u t e l a u s

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P o l y t h e n e m i t 4 T a s c h e n z w i s c h e n g e f ü g t , in die die k u r z e n M i l c h s c h l ä u c h e m i t z w i s c h e n g e s t e c k t e n G l a s r ö h r c h e n f ü h r e n . Die 4 G l a s r ö h r c h e n d i e n e n d a z u , d e n M i l c h f l u ß a u s j e d e m V i e r t e l b e o b a c h t e n zu k ö n n e n . E s ist p r a k t i s c h , eine d o p p e l t e A u s r ü s t u n g m i t d e n 4 P o l y t h e n e - T a s c h e n zu h a b e n . H. S e n g e r . 2511. P a r a u , D . Die Jlechanisierung der hygienischen Gewinnung und Behandlung von Milch im landwirtschaftlichen Betrieb. T i e r z ü c h t e r 13 (1961) K r . 21. S. 531 b i s 533.; K r . 22. S. 557-560. - 12 A b b . K a c h e i n e m Ü b e r b l i c k ü b e r den S t a n d d e r V e r w e n d u n g v o n M e l k m a s c h i n e n i m B u n d e s g e b i e t w i r d d e r t e c h n . A u f b a u u n d die A r b e i t s w e i s e d e r M e l k m a s c h i n e n e r l ä u t e r t , wobei d a s Schnellmelk- u n d K u r z z e i t m e l k v e r f a h r e n k u r z erk l ä r t w e r d e n . E s f o l g t eine A u f s t e l l u n g der z. Z. v o n d e r D L G g e p r ü f t e n 36 M e l k m a s c h i n e n f a b r i k a t e . Vf. g e h t d a n n auf die u n t e r s c h i e d l i c h e n F o r m e n des E i n s a t z e s d e r M e l k m a s c h i n e n ein, die S t a l l a n l a g e , die f a h r - u n d t r a g b a r e A n lage, die M e l k s t a n d a n l a g e u n d die beweglichen u n d o r t s f e s t e n W e i d e m e l k a n l a g e n . A u c h d e r „ D i e s e l - M e l k - E x p r e ß " , ein A u t o m i t e i n e m M e l k t r u p p (Melker u n d K r a f t f a h r e r ) , w i r d bez. seiner E n s a t z m ö g l i c h k e i t e n e r w ä h n t . H. S e n g e r . 2511. C h e n , J o h n H . S. u n d B a t e s , C h a r l e s R . O b s e r v a t i o n s on t h e pipeline m i l k e r Operation a n d i t s e f f e c t on r a n c i d i t y . (Beobachtungen an Pipelinemelkanlagen bezüglich ihres Einflusses auf die Milchsäuerung.) J . Milk F o o d T e c h n o l . 25 (1962) K r . 6. S. 176-182. - 5 A b b . , 6 T a b . , 45 L i t . I n 23 F a r m e n w u r d e n m i t in 4 G r u p p e n u n t e r t e i l t e n P i p e l i n e t y p e n u n d 3 Eim e r m e l k a n l a g e n v o n 1959-60 1364 M i l c h p r o b e n i m w ö c h e n t l . A b s t a n d gen o m m e n u n d d a r a u f h i n u n t e r s u c h t , w e l c h e U r s a c h e n f ü r eine v e r s t ä r k t e Z u n a h m e d e r S ä u e r u n g d e r in S a m m e l t a n k s g e s p e i c h e r t e n Milch v e r a n t w o r t lich sind. S t a t i s t i s c h e r m i t t e l t w u r d e n jeweils 10 P u n k t e ü b e r die M e l k a n l a g e u n d 8 ü b e r die B e h a n d l u n g d e r K u h b e i m M e l k e n , i h r e F ü t t e r u n g , L a k t a t i o n s s t a n d u n d Mastitisbefall, worüber 1 Tab. genaue Auskunft gibt. Folgende M ä n g e l d e r M e l k a n l a g e b e g ü n s t i g t e n die v e r s t ä r k t e S ä u e r u n g e i n d e u t i g : L u f t e i n l a ß d u r c h u n d i c h t e V e r s c h r a u b u n g e n vi. dgl., zu s t a r k e S t ö r u n g e n im Milchf l u ß d u r c h W i n k e l in d e r L e i t u n g u n d B e g ü n s t i g u n g d e r S c h a u m b i l d u n g u n d Schäden an der Milchpumpe. Von der K u h aus begünstigte das Blindmelken, m a n g e l h a f t e s A n r ü s t e n , zu l a n g s a m e s M e l k e n u n d in 15 v o n 23 F a r m e n die einseitige F ü t t e r u n g (Grassilage, L u z e r n e h e u u n d K r a f t f u t t e r ) die schneller f o r t s c h r e i t e n d e S ä u e r u n g . V o n d e n P i p e l i n e a n l a g e n erwiesen sich als die b e s t e n die m i t M i l c h r o h r e n a u s r o s t f r e i e m S t a h l u n d einer Z e n t r i f u g a l p u m p e , die die Milch v o m Auslöser z u m S a m m e l t a n k p u m p t , u n d o h n e V e r w e n d u n g eines A b s p e r r v e n t i l s (shut-off v a l v e ) . B e i m E i n b a u dieser A n l a g e n w u r d e bes. s o r g f ä l t i g auf die V e r m e i d u n g v o n S c h a u m b i l d u n g b e i m M e l k e n g e a c h t e t . Bei u n g ü n s t i g e i n g e b a u t e n A n l a g e n spielte die J a h r e s z e i t eine d e u t l i c h e Rolle, u n d z w a r die W i n t e r - u n d F r ü h j a h r s m o n a t e , da vielleicht die K ä l t e die zue r s t d u r c h die R ö h r e n f l i e ß e n d e Milch s t a r k a b k ü h l t , bei S c h a u m b i l d u n g a b e r e i n e n V e r b u t t e r u n g s p r o z e ß b e g ü n s t i g t , d e r den S c h u t z f i l m u m die F e t t k ü g e l c h e n z e r s t ö r t u n d die L i p a s e leichter a n g r e i f b a r m a c h t u n d somit zur schneller e n S ä u e r u n g f ü h r t . Die 3 g e p r ü f t e n K a n n e n m e l k a n l a g e n h a t t e n g e n a u so g u t e E r g e b n i s s e wie die b e s t e G r u p p e d e r P i p e l i n e a n l a g e n . H. S e n g e r . 2511. W h i t t l e s t o n e , W . G. T h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n m i l k i n g m a c h i n e p r a c t i c e a n d b o v i n e m a s t i t i s . (Der Einfluß des Maschinenmelkens auf die Rindermastitis.) A u s t r a l . v e t e r i n . J. 38 (1962) K r . 4. S. 114-118. - 1 T a b . , 24 L i t . I m Z u s a m m e n h a n g m i t der k u r z e n E r l ä u t e r u n g d e r P r i n z i p i e n des M a s c h i n e n m e l k e n s , d e r A n a t o m i e des Z i t z e n s c h l i e ß m u s k e l s u n d d e r U n t e r s u c h u n g d e r G r ü n d e d e s E i n f l u s s e s des M a s c h i n e n m e l k e n s auf die V e r b r e i t u n g d e r M a s t i t i s w e r d e n als b e s . E i n f l u ß s p h ä r e n d e r V a k u u m s p i e g e l , die S t a b i l i t ä t des V a k u u m s ,

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dio A r b e i t des P u l s a t o r s , die E i n l a ß g e s c h w i n d i g k e i t der L u f t u n d der i n n e r e D m r . der S c h l ä u c h e sowie die B e s c h a f f e n h e i t der G u m m i s t r ü m p f e in d e n Z i t z e n b e c h e r n d a r g e l e g t . A b s c h l i e ß e n d w e r d e n u n t e r B e t o n u n g einer g u t e n H y g i e n e b e i m Melken 5 P u n k t e als wesentlich zur V e r m e i d u n g des Ausb r u c h s einer M a s t i t i s h e r a u s g e s t e l l t : 1. g u t e s A n r ü s t e n , 2. A b n a h m e d e r Melkbecher, sobald der M i l c h s t r o m u n t e r 0,2 k g / M i n . n a c h l ä ß t , 3. d a s A n r ü s t e n soll d u r c h k r ä f t i g e Massage m i t der H a n d u n d u n t e r V e r w e n d u n g v o n f l i e ß e n d e m W a s s e r geschehen, 4. e i n V o r m e l k b e c h e r soll b e n u t z t w e r d e n , u m eine b e g i n n e n d e Mastitis r e c h t z e i t i g zu e r k e n n e n , 5. n a c h d e m Melken sollen die Zitzen e n t w e d e r in eine D e s i n f e k t i o n s l ö s u n g e i n g e t a u c h t oder d a m i t besprüht werden. H. Senger. 2511. A n o n y m . T h e cleaning a n d chemical sterilization of f a r m d a i r y e q u i p m e n t . (Die Reinigung und chemische Desinfektion von Melkausrüstungen.) E d i n b u r g h School Agric., E d i n b u r g h E a s t Scotland Coli. Agric., r u r a l A d v i s o r y L e a f l e t N r . 47. S. 1 - 1 1 . - 6 A b b . Die w i c h t i g s t e n P u n k t e f ü r eine e i n w a n d f r e i e R e i n i g u n g v o n M e l k g e r ä t e n u n d Melkanlagen sind in F o r m eines k u r z e n P r o s p e k t e s z u s a m m e n g e s t e l l t w o r d e n . Man u n t e r g l i e d e r t e in die V o r a u s s e t z u n g e n f ü r eine g u t e R e i n i g u n g u n d in die zu e m p f e h l e n d e n M e t h o d e n , wobei a u c h einige H i n w e i s e f ü r d e n p r a k t i s c h e n E i n b a u u n d die M a t e r i a l v e r w e n d u n g gegeben w e r d e n . Bes. b e t o n t w i r d die g e n a u e B e a c h t u n g der jeweils g e f o r d e r t e n L ö s u n g s s t ä r k e n der M i t t e l u n d die W a s s e r t e m p e r a t u r . F e r n e r wird d a r a u f hingewiesen, d a ß m a n i m m e r m i t sterilem W a s s e r n a c h A b s c h l u ß der R e i n i g u n g n a c h s p ü l e n m u ß . H. Senger. 2511. H a l l , H . S. u n d C r o m a r t y , A. S. Combined m i l k cooling a n d w a t e r h e a t i n g . (Die Kombinierung von Milchkühlen und Wassererhitzen.) F a r m M e c h a n i z a t . 14 (1962) N r . 156. S. 299-301. - 6 A b b . 2 A p p a r a t u r e n w u r d e n e n t w i c k e l t , die die der Milch m i t H i l f e eines E x p a n s i o n s kiihlaggregates e n t z o g e n e W ä r m e d a z u b e n u t z e n , W a s s e r f ü r die E u t e r w a s c h u n g u n d R e i n i g u n g der Milchgeräte zu e r w ä r m e n . Diese A r b e i t e n sind praxisreif g e w o r d e n , n a c h d e m m a n seit 1946 d a r a n a r b e i t e t e . E i n e A n l a g e ist f ü r die K ü h l u n g von t ä g l . 65 gal. Milch, die a n d e r e f ü r 170 gal. Milch k o n s t r u i e r t . Die 1. Anlage e r f o r d e r t 1 / 3 P S u n d liefert i m S o m m e r 4 0 - 5 0 gal. bis zu 60 °C w a r m e s W a s s e r , i m W i n t e r ca. 75-100 k g ca. 50 °C w a r m e s W a s s e r . Die größere Anlage a r b e i t e t m i t 3 / 4 P S n a c h d e m E i s b a n k p r i n z i p u n d l i e f e r t ca. 500 kg bis zu 63 °C w a r m e s W a s s e r . Man b e r e c h n e t e , d a ß die B e r e i t u n g dieser Mengen w a r m e n W a s s e r s m i t einem T a u c h s i e d e r die d o p p e l t e S t r o m menge erfordert. H. Senger. 2511. S t a d h o u d e r s , J . u n d V e r i n g a , H . A . ; E d e , N e t h e r l a n d s I n s t , for D a i r y R e s . (NIZO). Some e x p e r i m e n t s r e l a t e d t o t h e i n h i b i t o r y a c t i o n of m i l k peroxidase on lactic acid Streptococci. (Einige Versuche, die sich mit der Wirkung der Milchperoxydase aut die Jlilchsäurestreptokokken befaßten.) N e d e r l . Melk-en Z u i v e l t i j d s c h r . 16 (1962) N r . 2. S. 96-116. - 10 A b b . , 5 T a b . , 20 L i t , Zus. in Niedcrl. I n einem Gemisch v o n H 2 0 2 , Cystein u n d M i l c h p e r o x y d a s e wird Cystein oxydiert u n d w i r k t als H - D o n o r . W e r d e n Cystein u n d M i l c h p e r o x y d a s e o h n e H 2 Ö 2 b e b r ü t e t , d a n n bildet sich a u s d e m E n z y m u n d Cystein eine irreversible Verb i n d u n g . W i r d H 2 0 2 a n s c h l i e ß e n d h i n z u g e f ü g t , d a n n w i r k t Cystein als H e m m stoff auf d a s E n z y m . W ä h r e n d der A n f a n g s e n t w i c k l u n g s p h a s e v o n Milchs ä u r e s t r e p t o k o k k e n in Milch w i r d Sauerstoff a b g e b a u t , n a c h D o l i n — D P N H + H + + O, D P N + + H 2 0 2 , n a c h der H , Ö 2 - B i l d u n g folgt die Zers e t z u n g D P N H + H + + H 2 0 2 -> D P N + + H a O . Die zweite R e a k t i o n erfolgt l a n g s a m e r . Die H e m m u n g d u r c h die Milchperoxydase k o m m t d a d u r c h z u m A u s d r u c k , d a ß der gebildete H 2 0 2 zur O x y d a t i o n der c y s t e i n ä h n l i c h e n K o m p o n e n t e benötigt wird, die die B a k t e r i e n a u s d e m Milchprotein freigesetzt

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h a t . Mit d e m Czulek- u n d M e a n w c l l - M e d i u m k o n n t e gezeigt w e r d e n , d a ß die P e r o x y d a s e - e m p f i n d l i e h e n V a r i a n t e n d e r M i l c h s ä u r e b a k t e r i e n w a h r s c h e i n lich f r e i e s Cystein als essentiellen E r n ä h r u n g s f a k t o r b e n ö t i g e n . Die P e r o x y d a s e - u n e m p f i n d l i c h e n V a r i a n t e n k ö n n e n v o n d e n M i l c h p r o t e i n e n die b e n ö t i g t e C y s t e i n - K o m p o n e n t e a b s p a l t e n , u m sich v o n d e r O x y d a t i o n d u r c h M i l c h p e r o x y d a s e u n a b h ä n g i g zu m a c h e n . — P f e r d e r e t t i g - P e r o x y d a s e k a n n D P N H bei Gegenwart von H 2 0 2 oxydieren, nicht dagegen Cystein. Pferderettig-Peroxyd a s e h e m m t n i c h t d a s W a c h s t u m d e r M i l c h s ä u r e b a k t e r i e n in Milch. Die D i f f e r e n z e n in d e r E m p f i n d l i c h k e i t d e r M i l c h p e r o x y d a s e bei d e n M i l c h s ä u r e s t r e p t o k o k k e n g e h e n p a r a l l e l m i t d e n D i f f e r e n z e n in i h r e r F ä h i g k e i t , d i e P e r o x y d a s e zu i n a k t i v i e r e n . W. Z e l l e r . 2512. J a c k s o n , R. H., C o u l s o n , E. J. und C l a r k , W. R.; Washington, Dairy P r o d u c t . L a b . ; A l l e r g e n s L a b . T h e m u e o p r o t e i n of t h e f a t / p l a s m a i n t e r f a c e of c o w ' s m i l k . I. C h e m i c a l a n d p h y s i c a l c h a r a c t e r i z a t i o n . (Das Mueoprotein der Fett-Plasma-Grenzfläche der Kuhmilch. 1. Mitt. Chemische und physikalische Kennzeichnung.) A r c h . B i o c h e m B i o p h y s i c s 97 (1962) N r . 2. S. 373 b i s 377. - 5 A b b . , 1 T a b . , 18 L i t . D a s Mueoprotein an der Fett-Plasma-Grenzfläche enthält 6 , 1 % Asche, 11,3% N, 2 , 1 % Lipoide, 8 , 3 % reduzierende Zucker, 5 , 2 - 5 , 9 % Gesamthexosen ( M a n n o s e u n d Glucose), 0 , 6 8 % P , 1 3 4 - 1 4 5 p p m Cu u n d 4 , 0 - 4 , 8 % n-Acet y l n e u r a m i n s ä u r e . Die A n a l y s e m i t H i l f e d e r E l e k t r o p h o r e s e e r g a b , d a ß es sich u m ein e i n h e i t l i c h e s P r o t e i n h a n d e l t . B e i h o h e r U m d r e h u n g s z a h l d e r U l t r a z e n t r i f u g e w e r d e n K l u m p e n g e b i l d e t ; dies ist jedoch n i c h t d e r F a l l bei 2 0 0 0 0 - 3 1 0 0 0 U / m i n . D a s M o l e k u l a r g e w i c h t des M u c o p r o t e i n s liegt bei ca. 123000. A. H e n n i g . 2512. P r e n t i c e , J . H . ; S h i n f i e l d , R e a d i n g , N a t . I n s t , f o r R e s . in D a i r y i n g . T h e c o n d u c t i v i t y of m i l k — t h e e f f e c t of t h e v o l u m e a n d d e g r e e of d i s p e r s i o n of t h e f a t . (Die Leitfähigkeit von Milch. Der Einfluß von Volumen und Fettverteilungsgrad.) J . D a i r y R e s . 29 (1962) N r . 2. S. 131-139. - 2 A b b . , 4 T a b . , 14 L i t , D i e L e i t f ä h i g k e i t r o h e r u n d h o m o g e n i s i e r t e r Milch w u r d e m i t P r ä z i s i o n s g e r ä t e n g e m e s s e n . D i e W i r k u n g des F e t t g e h a l t e s w u r d e u n t e r s u c h t , u n d es w u r d e g e f u n d e n , d a ß er sich wie eine p o l y d i s p e r s e S u s p e n s i o n v o n N i c h t l e i t e r n in e i n e m h o m o g e n e n M e d i u m v e r h ä l t . Die H o m o g e n i s i e r u n g d e r Milch m i t bes t i m m t e m D r u c k h a t k e i n e n m e ß b a r e n E i n f l u ß auf die L e i t f ä h i g k e i t . Die f e t t f r e i e F r a k t i o n d e r Milch v e r h ä l t sich bei d e r M e s s u n g wie ein h o m o g e n e r E l e k t r o l y t . D i e G e g e n w a r t v o n F e t t r e d u z i e r t die L e i t f ä h i g k e i t p r o p o r t i o n a l auf das l , 5 f a c h e der vorhandenen fettfreien F r a k t i o n . I n n e r h a l b der Fehlerg r e n z e d e r M e s s u n g (um 0 , 1 % ) b e e i n f l u ß t die H o m o g e n i s i e r u n g n i c h t die L e i t f ä h i g k e i t d e r Milch. Dieses t r i f f t sowohl zu f ü r T a n k - als a u c h f ü r E i n z e l m i l c h mit unterschiedlichem Charakter. W. Zeller. 2512. S t a r k , W . u n d F o r s s , D . A . ; M e l b o u r n e , A u s t r a l i a , C. S. I . R , O., D a i r y R e s . Sect. A c o m p o u n d r e s p o n s i b l e f o r m e t a l l i c f l a v o u r in d a i r y p r o d u c t s . I. I s o l a t i o n a n d i d e n t i f i c a t i o n . (Eine Komponente, die für den „Metall-Ges c h m a c k " in Milch verantwortlich ist. 1. Mitt. Isolierung und Identifizierung.) J . D a i r y R e s . 29 (1962) N r . 2. S. 173-180. - 4 A b b . , 1 T a b . , 17 L i t . D i e M e t a l l - K o m p o n e n t e , ü b e r die f r ü h e r als H a u p t u r s a c h e f ü r d e n G e s c h m a c k in M i l c h p r o d u k t e n b e r i c h t e t w u r d e , w u r d e a l s O c t - l - e n - 3 - o n e (C5 — H n C O C H = CH 2 ) i d e n t i f i z i e r t . D i e V e r b i n d u n g h a t e i n e n G e s c h m a c k s s c h w e l l w e r t in B u t t e r f e t t v o n 109 u n d in W a s s e r v o n 10 10 . D i e K o m p o n e n t e w u r d e a u s o x y d i e r t e m Saflor-Öl i d e n t i f i z i e r t . W. Zeller. 2512. P i c k e r i n g , A., O r a m , J . D . u n d R e i t e r , B . ; Shinfield, R e a d i n g , N a t . I n s t , f o r R e s . in D a i r y i n g . A m o d i f i e d f o r m of l a c t o p e r o x i d a s e i s o l a t e d f r o m m i l k c u l t u r e s of S t r e p t o c o c c u s c r e m o r i s or S t r e p t o c o c c u s lactis. (Eine modifizierte

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Form der Lactoperoxydasc, die aus mit Sr. eremoris bzw. Sr. lactis bebrüteter Milch gewonnen wurde.) J . D a i r y R e s . 29 (1962) N r . 2. S. 151-162. - 9 A b b . , 5 T a b . , 10 L i t . Die L a c t o p e r o x y d a s e - A k t i v i t ä t w u r d e in Molken v o n f r i s c h e r u n d mit Sr. eremoris bzw. Sr. lactis b e i m p f t e r Milch gemessen. Mit Benzidin, als H y d r o gen-Donor, w a r die H 2 0 2 - K o n z e n t r a t i o n in Molke f r i s c h e r Milch 10~ 4 M, in Molken v o n b e i m p f t e r Milch w a r sie h ö h e r als 1 0 - 2 M . Die Milchsäure d e r S t r e p t o k o k k e n scheint die L a c t o p e r o x y d a s e zu modifizieren. D a s m o d i f i z i e r t e E n z y m ä h n e l t der L a c t o p e r o x y d a s e i m A b s o r p t i o n s s p e k t r u m , in der I n a k t i v i e r u n g d u r c h F l u o r i d e u n d Cyanide, seinem c h r o m a t o g r a p h i s c h e n V e r h a l t e n auf I R C 50-Harz u n d seiner E n e r g i e a k t i v i e r u n g d u r c h H i t z e d e n a t u r i e r u n g , es u n t e r s c h e i d e t sich a b e r in der H i t z e - u n d p H - S t a b i l i t ä t sowie bei seinem H 2 0 2 - 0 p t i m u m bei d e r R e a k t i o n m i t B e n z i d i n oder O-Dianisidin. W. Zeller. 2512. D o u g h e r t y , R . W . , S h i p e , W . F . , G u d n a s o n , G. V., L e d f o r d , R . A., P e t e r s o n , R . D . u n d S c a r p e l l i n o , R . ; I t h a c a , N. Y., Cornell U n i v . , D e p . of D a i r y a n d F o o d Sei. Physiological m e c h a n i s m s involved in t r a n s m i t t i n g f l a v o r s a n d odors t o m i l k . I . C o n t r i b u t i o n of e r u c t a t e d gases t o milk f l a v o r . (Physiologische Mechanismen zur Übertragung von Geruch und Geschmack auf die Milch. 1. Mitt. Die Mitwirkung ausgerülpster Gase auf den Milchgeschmack. J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 472-476. Z u m Versuch s t a n d e n zwei m i t P a n s e n - u n d T r a c h e a l f i s t e l a u s g e s t a t t e t e K ü h e zur V e r f ü g u n g , u m festzustellen, wie tief a u s g e r ü l p s t e Gase in die L u n g e n eind r i n g e n k ö n n e n u n d u m d e n E i n f l u ß dieser Gase auf d e n Milchgeschmack zu e r m i t t e l n . Zugleich w u r d e n vergleichende U n t e r s u c h u n g e n ü b e r die W i r k s a m k e i t v o n L u n g e u n d P a n s e n als A b s o r p t i o n s w e g e f ü r d e n N e b e n g e s c h m a c k der milchbeeinflussenden S u b s t a n z e n d u r c h g e f ü h r t . E i n e n B e i g e s c h m a c k v e r u r s a c h e n d e S u b s t a n z e n w u r d e n in der Milch viel f r ü h e r w a h r g e n o m m e n , w e n n diese ü b e r d e n W e g der L u n g e in d a s B l u t u n d die Milch g e l a n g t e n als w e n n sie ü b e r den V e r d a u u n g s t r a k t in d a s B l u t u n d d a n n in die Milch k a m e n . So erschien z. B . in der Milch ein w a h r n e h m b a r e r B e i g e s c h m a c k i n n e r h a l b v o n 15 Min. n a c h E i n l e i t u n g eines Gasgemisches in die L u n g e u n d erst n a c h 30 Min. n a c h E i n l e i t u n g in d e n P a n s e n . W u r d e d a s G a s ü b e r d e n W e g d e r L u n g e geleitet, d a n n w a r es n o t w e n d i g , Zwiebelsaft m i t P a n s e n f l ü s s i g k e i t v o r einer deutlich w a h r n e h m b a r e n G e s c h m a c k s b e e i n f l u s s u n g der Milch m i t e i n a n d e r zu b e b r ü t e n . E i n l e i t u n g v o n Zwiebelsaft in den P a n s e n h a t t e s t r e n g e n B e i g e s c h m a c k der Milch zur Folge. D e r B e i g e s c h m a c k erschien eher, w e n n die a u s g e r ü l p s t e n Gase in die L u n g e gelangen k o n n t e n als w e n n sie in i h r e m E i n t r i t t g e h i n d e r t w u r d e n . A u s g e r ü l p s t e Gase spielen n a c h v o r l i e g e n d e n Beo b a c h t u n g e n eine wesentliche Rolle in der Ü b e r t r a g u n g v o n Ä t h y l - u n d A m y l a c e t a t e n v o m P a n s e n in die Milch. W. G i m m l e r . 2512. S h i p e , W. F . , L e d f o r d , R . A . , P e t e r s o n , R . D . , S c a n l a n , R . A . , G e e r k e n , H . F . , D o u g h e r t y , R . W . u n d M o r g a n , M. E . ; I t h a c a , N . Y . , Cornell U n i v . , D e p . of V e t e r i n . P h y s i o l . ; Storrs, U n i v . of C o n n e c t i c u t , D e p . of A n i m a l I n d . Physiological m e c h a n i s m s i n v o l v e d in t r a n s m i t t i n g f l a v o r s a n d odors t o m i l k . I I . Transmission of some flavor c o m p o n e n t s of silage. (Physiologische Mechanismen zur Übertragung von Geruch und Geschmack auf die Milch. 2. Mitt. Übertragung einiger Geruchskomponenten der Silage.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 477-480. — 1. M i t t . vgl. v o r s t . R e f . Beigeschmacksstoffe wurden durch mehrere Geschmackskomponenten der Silage a n die Milch weitergeleitet, w e n n sie in L u n g e u n d P a n s e n der K u h eingeleitet w u r d e n . E i n t y p i s c h e r F u t t e r g e s c h m a c k w a r n i c h t f e s t z u s t e l l e n , a b e r ein sich v o n diesem n i c h t wesentlich a b h e b e n d e r G e s c h m a c k . A c e t o n , 2 - B u t a n o n , D i m e t h y l s u l f i d u n d Cis-3-Hexanol w a r e n T r ä g e r solcher Ges c h m a c k s s t o f f e , die m a n c h m a l in S a m m e l m i l c h festzustellen sind. W e i t e r e

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org. V e r b i n d u n g e n w u r d e n auf g e s c h m a c k s ü b e r t r a g e n d e W i r k u n g u n t e r s u c h t u n d d e r e n E i n f l u ß auf die Milch tabellarisch f e s t g e h a l t e n . Die Geschmackss u b s t a n z e n v o n W e i d e f u t t e r , Getreide- u n d Grassilage w u r d e n auf d e m Destillationswege gewonnen u n d d e r e n Ü b e r t r a g b a r k e i t auf die Milch i m p r a k t i s c h e n V e r s u c h e r m i t t e l t . Versuche zur B e s t i m m u n g des A l d e h y d e i n f l u s s e s m u ß t e n wegen t o x i s c h e r W i r k u n g e n zeitlich b e g r e n z t w e r d e n . D e n K ü h e n verabfolgtes n - B u t a n a l zeitigte in Milch einen malzigen oder c h e m i k a l i e n ä h n l i c h e n Ges c h m a c k . B e i V e r a b r e i c h u n g v o n B u t t e r - u n d P r o p i o n s ä u r e , die s t e t s in Silage v o r h a n d e n sind, ließen sich B e i g e s c h m a c k s s t o f f e in Milch n i c h t n a c h w e i s e n . W. G i m m l e r . 2512. M u c k , G. A. u n d T o b i a s , J . ; U r b a n a , U n i v . of Illinois, D e p . of F o o d Technol. E f f e c t of h i g h h e a t t r e a t m e n t on t h e viscosity of m o d e l m i l k systems. (Der Einfluß der Hocherhitzung auf die Viskosität \ o n Milch-Modellsystemen.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 481-485. V o r e r h i t z u n g h a t t e auf die V i s k o s i t ä t einer 5 % i g e n L a k t o s e l ö s u n g , einer 15%igen Sukroselösung, eines s y n t h e t i s c h e n Milch-Salz-Systems u n d einer N a t r i u m k a s e i n a t - D i s p e r s i o n einen E i n f l u ß . Als E r g e b n i s einer V o r e r h i t z u n g k a n n der leichte Viskositätsanstieg bei Magermilch g e w e r t e t w e r d e n . E i n wenig größer w a r e n die Hitzeeinflüsse bei Vollmilch, bei Modellmilchen m i t 1 6 % f e t t f r e i e r T r o c k e n m a s s e u n d a n d e r e n k o n z e n t r i e r t e n Modellsystemen. Die V i s k o s i t ä t s w e r t e sind m i t der K o n z e n t r a t i o n bei A n w e n d u n g der A r r h e n i u s gleichung in E i n k l a n g zu b r i n g e n . E s b e s t ä t i g t e sich die V e r m u t u n g , d a ß die V i s k o s i t ä t einer Mischung bei einer A n z a h l v o n M o d e l l s y s t e m e n a u s der S u m m e d e r V i s k o s i t ä t e n ihrer K o m p o n e n t e n b e s t e h t . A b w e i c h u n g e n t r a t e n auf infolge v o n W e c h s e l w i r k u n g e n zwischen d e n K o m p o n e n t e n , die s t e t s in e r h i t z t e n Modellsystemen bei G e g e n w a r t v o n Z u c k e r u n d f e t t f r e i e r Milcht r o c k e n s u b s t a n z zu b e o b a c h t e n w a r e n . Schwierigkeiten e n t s t a n d e n bei der E r m i t t l u n g des F e t t b e i t r a g e s zur G e s a m t v i s k o s i t ä t , a b e r i n d i r e k t e Beweise d e u t e n auf eine A b h ä n g i g k e i t zwischen F e t t u n d den a n d e r e n Milchbestandteilen. E r h ö h u n g e n der V i s k o s i t ä t , die sich bei V e r w e n d u n g der Arrheniusgleichung n i c h t v o r a u s s a g e n lassen, sind v e r m u t l i c h f ü r eine A n z a h l v o n Molkereiprodukten von praktischer Bedeutung. W. G i m m l e r . 2512. K a d i s , V. W . u n d B a b e l , F . J . ; L a f a y e t t e , I n d . , P u r d u e U n i v . , D a i r y D e p . E f f e c t i v e n e s s of a m m o n i u m Oxalate, salts of e t h y l e n e d i a m i n e t e t r a a c e t i c acid, a n d s o d i u m t r i p o l y p h o s p h a t e in limiting b a c t e r i o p h a g e d e v e l o p m e n t in milk. (Die Wirksamkeit von Ammoniumoxalat, Salzen der Äthylendiamintetraessigsäure und Natriumtripolyphosphat zur Einschränkung der BakteriophagenentTVicklung in Milch.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 486-491. U m die E n t w i c k l u n g der gegen die B a k t e r i e n s t ä m m e Streptococcus lactis u n d Str. cremoris a k t i v e n B a k t e r i o p h a g e n zu v e r h i n d e r n , w u r d e die H e m m w i r k u n g f o l g e n d e r Chemikalien u n t e r s u c h t : A m m o n i u m o x a l a t , 3 N a t r i u m s a l z e d e r Ä t h y l e n d i a m i n t e t r a e s s i g s ä u r e u n d N a t r i u m t r i p o l y p h o s p h a t . Von diesen drei Chemikalien w a r A m m o n i u m o x a l a t a m w i r k s a m s t e n . F ü n f der 6 Testk u l t u r e n w u c h s e n bes. n a c h 1- oder 2 m a l i g e m F o r t p f l a n z e n der K u l t u r sehr g u t in m i t 0 , 5 % O x a l a t b e h a n d e l t e r Milch. B a k t e r i o p h a g e n e n t w i c k l u n g w a r n i c h t festzustellen. Mit 0 , 3 % O x a l a t b e h a n d e l t e Milch w a r jedoch n i c h t m e h r in der Lage, die P h a g e n e n t w i c k l u n g zu v e r h i n d e r n . D a s Di-, Tri- u n d Tet r a n a t r i u m s a l z der Ä t h y l e n d i a m i n t e t r a e s s i g s ä u r e s t ö r t e das W a c h s t u m des Milchsäurestreptococcus sogar bis zu einer K o n z e n t r a t i o n v o n 0 , 0 5 % . E i n Z u s a t z zur Magermilch v o n 0 , 1 % oder 0 , 2 % T r i n a t r i u m - Ä t h y l e n d i a m i n t e t r a a c e t a t d i h y d r a t zeitigte in der E n t w i c k l u n g der B a k t e r i o p h a g e n keinen E r f o l g . N a t r i u m t r i p o l y p h o s p h a t , d a s in einer Menge von 1 % der Milch zugegeben w u r d e , k o n n t e d a s W a c h s t u m v o n 3 K u l t u r e n , die sich i m A n f a n g s s t a d i u m der B e b r ü t u n g b e f a n d e n , b e t r ä c h t l i c h e i n s c h r ä n k e n . W. G i m m l e r . 2512

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L e e , Melvin, M e h t a , R o h i t k u m a r u n d L u c i a , S. P . ( u n t e r M i t a r b . v o n C a i l l e a u , R . ) . A m i n o a e i d c o m p o s i t i o n a n d n u t r i t i v e v a l u e of g o a t m i l k c a s e i n . (Aminosäurengehalt und Nährwert von Casein aus Ziegenmilch.) P r o c . Soo. e x p . Biol. Med. 110 (1962) N r . 1. S. 115-118. - 5 T a b . , 15 L i t . D u r c h isoelektrische A u s f ä l l u n g u n d Ä t h e r e x t r a k t i o n g e w o n n e n e s Casein a u s i m H a n d e l e r h ä l t l i c h e r k o n d e n s i e r t e r Ziegenmilch w u r d e fein p u l v e r i s i e r t . E s diente neben ebenso hergestelltem Kuhmilchcasein und handelsüblichem v i t a m i n f r e i e m Casein als T e s t f u t t e r m i t t e l z u r N ä h r w e r t B e s t i m m u n g in e i n e m R a t t e n w a c h s t u m s v e r s u c h . 3 G r u p p e n zu je 8 R a t t e n (Gewicht 0 5 0 - 6 0 g) b e k a m e n 10 T a g e l a n g T e s t f u t t e r u n d W a s s e r a d l i b i t u m . E i n e 4. G r u p p e d i e n t e als K o n t r o l l e . A m 10. T a g w u r d e n die T i e r e g e w o g e n , g e t ö t e t u n d d i e G e w i c h t s z u n a h m e sowie d e r F u t t e r v e r b r a u c h p r o Tier f e s t g e s t e l l t . A u s d e n im V a k u u m getrockneten Tierkörpern wurden Fett-, Wasser- u n d Proteing e h a l t b e s t i m m t . D i e E r g e b n i s s e lassen e r k e n n e n , d a ß die b e i d e n m i t Casein aus Kuhmilch gefütterten Tiergruppen etwas mehr an Gewicht erreichten a l s die m i t Z i e g e n m i l c h c a s e i n g e f ü t t e r t e n . Die G e w i c h t s z u n a h m e p r o g F u t t e r w a r bei d e n m i t v i t a m i n f r e i e m Casein e r n ä h r t e n R a t t e n e r h e b l i c h g r ö ß e r a l s bei d e n a n d e r e n b e i d e n G r u p p e n . A u ß e r d e m g e h t a u s v e r s c h i e d e n e n B e r e c h n u n g e n h e r v o r , d a ß Z i e g e n m i l c h c a s e i n eine w a c h s t u m s f ö r d e r n d e W i r k u n g h a t u n d einen biol. W e r t , d e r d e m des h a n d e l s ü b l i c h e n K u h m i l c h c a s e i n s ä h n l i c h ist.— Der Gehalt an Aminosäuren wurde m i t der l o n e n - A u s t a u s c h c h r o m a t o g r a p h i e ( M e t h o d e n a c h M o o r e u n d S t e i n ) b e s t i m m t . Die W e r t e w e r d e n t a b e l l a r i s c h m i t b i s h e r v e r ö f f e n t l i c h t e n D a t e n f ü r Casein a u s K u h - , Ziegen- u n d M e n s c h e n m i l c h v e r g l i c h e n . H i e r a u s ist zu e n t n e h m e n , d a ß Z i e g e n m i l c h c a s e i n eine größere Glycinmenge u n d niedrigere Anteile an Arginin u n d schwefelhaltigen A m i n o s ä u r e n wie z. B . M e t h i o n i n e n t h ä l t a l s K u h m i l c h c a s e i n . I s o l e u c i n g e h a l t u n d T h r e o n i n g e h a l t sind ä h n l i c h d e m d e r K u h m i l c h . D e r rel. M a n g e l a n Met h i o n i n m a g d e n g e r i n g e r e n biol. W e r t des Z i e g e n m i l c h c a s e i n s g e g e n ü b e r d e m Casein a u s K u h m i l c h e r k l ä r e n . H. H e i m b ü r g e . 2512. M c G i l l i v r a y , W . A . ; P a l m e r s t o n N o r t h , D a i r y R e s . I n s t . A n t i b i o t i c s in m i l k . (Antibiotica in Milch.) N e w Z e a l a n d J . Agric. 104 (1962) N r . 2. S. 98 b i s 101. - 4 A b b . B e i 6 K ü h e n w u r d e n in je ein E u t e r v i e r t e l 100000 I E Penicillin i n j i z i e r t . W ä h r e n d d a s b e h a n d e l t e E u t e r v i e r t e l bei d e n f o l g e n d e n 6 M i l c h s e k r e t i o n e n v o n 6 0 0 0 0 I E b i s auf 25 I E Penicillin m i t d e r Milch a u s s c h i e d , w u r d e n bei d e n a n d e r e n 3 V i e r t e l n bei d e n 3 a n s c h l i e ß e n d e n S e k r e t i o n e n 3 5 - 8 I E Penicillin f e s t g e s t e l l t . B e i i. m . I n j e k t i o n v o n Penicillin w u r d e bei d e n 2 folg e n d e n M i l c h s e k r e t i o n e n Penicillin f e s t g e s t e l l t . D i e u n k o n t r o l l i e r t e n A n t i b i o t i c a a n t e i l e in Milch g e f ä h r d e n sehr s t a r k die K ä s e - u n d C a s e i n p r o d u k t i o n , u n d a u ß e r d e m sollen sie bei M e n s c h e n R e s i s t e n z e r s c h e i n u n g e n h e r v o r r u f e n . U m d e n s c h ä d l i c h e n A n t i b i o t i c a - E i n f l u ß zu u n t e r b i n d e n , w i r d g e f o r d e r t 1. B e h a n d l u n g d e r Milch zwecks Z e r s t ö r u n g aller A n t i b i o t i c a , 2. R o u t i n e k o n t r o l l e n aller M i l c h l i e f e r a n t e n , 3. F ä r b u n g v o n A n t i b i o t i c a - P r ä p a r a t e n d u r c h die H e r steller. Milch 6 T a g e n i c h t a n die Molkerei zu l i e f e r n . W. Z e l l e r . 2512. L e n g e m a n n , F . W . ; I t h a c a , ' N . Y . , Cornell U n i v . , D e p . of P h y s i o l . Biol. D i s t r i b u t i o n of r a d i o s t r o n t i u m a n d r a d i o c e s i u m in m i l k a n d m i l k p r o d u c t s . (Die Verteilung von radioaktivem Strontium und Caesium in Milch und Milchprodukten.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 5 3 8 - 5 3 9 . Milch v o n je z w e i m a l zwei H o l s t e i n - K ü h e n , d e n e n t ä g l . 8 5 Sr u n d 137 Cs v e r a b f o l g t w u r d e , w u r d e zu F e t t - , M a g e r k ä s e u n d B u t t e r v e r a r b e i t e t u n d in diesen P r o d u k t e n die v e r b l e i b e n d e R a d i o a k t i v i t ä t e r m i t t e l t . I n d e m bei d e r V e r a r beitung anfallenden R a h m u n d der Magermilch k o n n t e n 7 % bzw. 9 3 % der A u s g a n g s a k t i v i t ä t d e r V o l l m i l c h a n Sr f e s t g e s t e l l t w e r d e n . N a c h d e r S o x h l e t E x t r a k t i o n des R a h m s w a r zu b e o b a c h t e n , d a ß die R a d i o a k t i v i t ä t n i c h t a n die F e t t p h a s e d e r Milch g e k o p p e l t ist. D a s e r k l ä r t die n i e d r i g e R a d i o a k t i v i -

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t a t bei R a h m u n d B u t t e r . N u r 5 , 1 % d e r R a d i o a k t i v i t ä t i m R a h m k o n n t e in B u t t e r w i e d e r e r m i t t e l t w e r d e n . Die H ö h e d e s Ü b e r g a n g e s d e r C a e s i u m a k t i v i t ä t in M a g e r m i l c h u n d R a h m w i r d m i t 9 4 % b z w . 6 % a n g e g e b e n u n d liegt s o m i t e t w a auf d e m gleichen N i v e a u , wie es f ü r Sr g e m e s s e n w e r d e n k o n n t e . D i e Ü b e r g a n g s r a t e v o n R a h m in B u t t e r b e t r u g hier 3 , 6 % . Die R a d i o a k t i v i t ä t , die v o n d e r A u s g a n g s m i l c h auf n a c h s t e h e n d e Milcherzeugnisse ü b e r g e h t , h a t f o l g e n d e P r o z e n t s ä t z e : F ü r r a d i o a k t i v e s S t r o n t i u m ; in K l a m m e r n radioaktives" C a e s i u m : B u t t e r 0 , 0 6 % ( 0 , 0 3 % ) , C h e d d a r 4 9 , 0 0 % ( 7 , 7 0 % ) , C o t t a g e - K . 2,70% (1,10%). W. G i m m l e r . 2512. J a r v i s , A n i t a A., B r o w n , J . R . u n d A r n o t t , D . R . ; T o r o n t o , C a n a d a , U n i v . , D e p . of P h y s i o l . H y g . S e a s o n a l v a r i a t i o n s of S t r o n t i u m 9 0 a n d c a l c i u m levels in J e r s e y a n d H o l s t e i n m i l k . (Jahreszeitliche Veränderungen des Strontium9 0 und Calciumspiegels in Jersey- und Holstein-Milch.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 4. S. 5 2 2 - 5 2 6 . 90 Sr, Ca u n d d a s 9 0 S r / C a - V e r h ä l t n i s w u r d e n in Milch d e r J e r s e y - u n d H o l s t e i n K ü h e u n t e r s u c h t . I m F r ü h j a h r 1961 gezogene M i l c h p r o b e n z e i g t e n e i n e n d u r c h w e g h ö h e r e n 9 0 Sr-Spiegel u n d ein e n g e r e s 9 0 S r / C a - V e r h ä l t n i s als P r o b e n , die i m S o m m e r z u r U n t e r s u c h u n g g e l a n g t e n . Als E r k l ä r u n g d a f ü r n e h m e n Vff. a n , d a ß die K ü h e i m F r ü h j a h r 1960 ein F u t t e r v e r a b r e i c h t b e k a m e n , d a s bei h o h e r f a l l - o u t - I n t e n s i t ä t g e e r n t e t w a r . Zwischen b e i d e n R a s s e n b e s t a n d i m F r ü h j a h r u n d S o m m e r ein b e t r ä c h t l i c h e r U n t e r s c h i e d i m 9 0 S r / C a - V e r h ä l t n i s m i t 5 % h ö h e r e n W e r t e n f ü r H o l s t e i n - K ü h e . A b e r a u c h z w i s c h e n d e n einzeln e n T i e r e n b e s t a n d e n s i g n i f i k a n t e U n t e r s c h i e d e . D e r Ca- u n d L a c t o s e g e h a l t w a r in J e r s e y - M i l c h h ö h e r a l s in H o l s t e i n - M i l c h . D i e C a - W e r t e f ü r J e r s e y u n d H o l s t e i n - K ü h e w e r d e n in d e n F r ü h j a h r s p r o b e n m i t 1,438 g/1 u n d 1,178 g/1 u n d i m S o m m e r m i t 1,452 g/1 u n d 1,256 g/1 a n g e g e b e n . W . G i m m l e r . 2512. V e r m e s a n u , N., C i o c o i u , A. u n d S c o r t e s c u , Gh. Cercetäri privind determ i n a r e a s u b s t a n t e l o r p r o t e i c e din l a p t e . (Untersuchungen über die Methodik der B e s t i m m u n g von Eiweißstoffen der Milch.) L u c r ä r i l e s t i i n t . I n s t . C e r c e t ä r i z o o t e h n . 19 (1961) S. 157-168. - 2 A b b . , 1 T a b . , 7 L i t . 'Zus'. in R u s s . , E n g l . , Franz., Dtsch. Die T i t r i e r m e t h o d e n m i t F o r m o l n a c h S t e i n e g g e r u n d S c h u l z w u r d e n m i t d e r K j e l d a h l - M e t h o d e v e r g l i c h e n . Die g e n a u e s t e n A n a l y s e n w e r t e e r g a b die M e t h o d e n a c h S c h u l z , die a u c h a r b e i t s t e c h n i s c h a m e i n f a c h s t e n ist, d a sich die A n w e n d u n g v o n K o e f f i z i e n t e n e r ü b r i g t . R. P e t r o v s z k y . 2512. E r b , R . E . u n d A s h w o r t h , I . S . ; L a f a y e t t e , I n d . , P u r d u e U n i v . , D e p . of A n i m a l Sei. E f f e c t of s t a g e o f l a c t a t i o n on a c c u r a c y of e s t i m a t i n g m i l k p r o t e i n u s i n g o r a n g e G d y e b i n d i n g . (Der Einfluß des Laktationsstadiums auf die Genauigkeit der Milcheiweißbestimmung bei Anwendung der Orange-G-Farbmethode.) J . D a i r y Sei. 45 (1962) N r . 5. S. 6 4 0 - 6 4 1 . Mit B e g i n n d e r L a k t a t i o n u n t e r s u c h t e n V f f . a n 3 J e r s e y - u n d 9 H o l s t e i n - K ü h e n die Milchzusammensetzung an den folgenden Melktagen bis z u m E n d e der Laktationsperiode. Der Proteingehalt wurde dabei mit der F a r b m e t h o d e e r m i t t e l t u n d d e r e n B r a u c h b a r k e i t a n der M a k r o k j e l d a h l b e s t i m m u n g ü b e r p r ü f t . Die m i t d e r K j e l d a h l - M e t h o d e e r m i t t e l t e n W e r t e w a r e n d u r c h w e g g r ö ß e r a l s bei d e r F ä r b e m e t h o d e . Die U n t e r s c h i e d e blieben i m Verlauf d e r L a k t a t i o n bei e i n e m E i w e i ß g e h a l t v o n 3 , 6 5 - 1 8 , 6 3 % rel. k o n s t a n t u n d w a r e n b e i m C o l o s t r u m e t w a s g r ö ß e r . A u s d e n U n t e r s u c h u n g e n ist zu schließen, d a ß die M e t h o d e d e r E i w e i ß b e s t i m m u n g m i t O r a n g e - G d u r c h w e g b r a u c h b a r e W e r t e liefert u n d d a ß d a s L a k t a t i o n s s t a d i u m k e i n e n E i n f l u ß auf die G e n a u i g k e i t des m i t dieser M e t h o d e e r m i t t e l t e n E i w e i ß g e h a l t e s d e r Milch h a t . Die E r g e b n i s s e b e s t ä t i g e n die s c h o n m i t d e r A m i d o - S c h w a r z - M e t h o d e in f r ü h e r e n Versuchsreihen festgestellten Abweichungen mit der Kjeldahl-Eiweißbestimmung. W. G i m m l e r . 2512.

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G a l e s l o o t , T h . E . u n d H a s s i n g , F . ; E d e , N e d e r l a n d s I n s t , v o o r Zuivelond e r z o e k ( N I Z O ) . E e n snelle en gevoelige m e t h o d e o m m e t p a p i e r s c h i j f j e s penicilline in m e l k a a n t e t o n e n . (Eine schnelle und empfindliche PapierscheibenMethode zur Bestimmung von l'enicillin in Milch.) N e d e r l . Melk-en Z u i v e l t i j d schr. 16 (1962) N r . 2. S. 8 9 - 9 5 . - 2 A b b . , 4 L i t . Z u s . in E n g l . N a c h einer I d e e v o n I g a r a s h i lind M i t a r b e i t e r n w u r d e eine P a p i e r s c h e i b e n - M e t h o d e e n t w i c k e l t , m i t d e r es m ö g l i c h i s t , in 2,5 S t d . 0,0025 I E P e n i c i l l i n / m l Milch f e s t z u s t e l l e n . Dieses V e r f a h r e n ist u n k o m p l i z i e r t e r als das von I g a r a s h i , dabei aber genauer und schneller. W. Zeller. 2512. G a l e s l o o t , Th. E . u n d H a s s i n g , F . ; E d e , Nederlands Inst, voor Zuivelonderzoek (NIZO). Enkele waarnemingen betreffende het gedrag v a n zuursels in o n t k a l k t e m e l k en in m e l k v o o r z i e n v a n c a l e i u m b i n d e n d e z o u t e n . (Einige Beobachtungen, die das Verhalten von Startern in entkalkter Milch und in Milch mit Ca-bindenden Mitteln betreffen.) N e d e r l . Melk en Z u i v e l t i j d s c h r . 16 (1962) N r . 2. S. 117-130. - 9 T a b . , 24 L i t . Zus. in E n g l . D a s V e r h a l t e n v o n S t a r t e r n , die a r o m a b i l d e n d e B a k t e r i e n e n t h i e l t e n , w u r d e u n t e r s u c h t , n a c h d e m sie in e n t k a l k t e r b z w . in m i t k a l k b i n d e n d e n M i t t e l n v e r s e t z t e r Milch b e b r ü t e t w u r d e n . S o b a l d die S t a r t e r n u r Betacoccus cremoris a l s A r o m a b a k t e r i e n e n t h i e l t e n , w u r d e eine s t a r k e A b n a h m e bei d e r C i t r o n e n s ä u r e f e r m e n t a t i o n u n d der Zahl der B e t a k o k k e n beobachtet. Dieses war n i c h t d e r F a l l bei S t a r t e r n , die n u r Sr. diacetilactis als A r o m a b a k t e r i e n enth i e l t e n . — L e t z t e r e B a k t e r i e n e i g n e n sich w e n i g e r f ü r die B u t t e r h e r s t e l l u n g . F ü r eine g u t e E n t w i c k l u n g in d e r Milch b e n ö t i g t B. cremoris m e h r Ca a l s Sr. diacetilactis u n d Sr. cremoris. W. Zeller. 2514. S i m o n a r t , Paul, P o f f e , Roger und W e c k x , Maurice; Louvain, Belgium, U n i v . , I n s t , of A g r o n o m y . B a c t e r i a l s u p e r c e n t r i f u g a t i o n a n d b a c t e r i a l f l o r a of milk. (Bakterien-Superzentrifugation und die Bakterienflora in Milch.) N e d e r l . Melk-en Z u i v e l t i j d s c h r . 16 (1962) N r . 2. S. 8 1 - 8 8 . - 3 T a b . , 9 L i t . Zus. in H o l l . N o r m a l v o r b e h a n d e l t e Milch w u r d e 2 m a l m i t 9000 g z e n t r i f u g i e r t . D e r B a k t e r i e n g e h a l t w u r d e v o r u n d n a c h d e m Z e n t r i f u g i e r e n f e s t g e s t e l l t . D u r c h die B e h a n d l u n g w u r d e die K o l o n i e n z a h l auf 9 8 , 5 8 - 9 9 , 9 7 4 % g e s e n k t . D i e h a u p t sächlichsten Bakteriengruppen wurden analysiert. Das Experiment unters t r e i c h t die B e d e u t u n g e i n e r h o h e n Z e n t r i f u g a l k r a f t f ü r die R e d u z i e r u n g d e s K e i m g e h a l t e s u m 9 9 % in d e r Milch u n d ist f ü r H y g i e n e u n d T e c h n i k v o n Interesse. W. Zeller. 2514. M c L e a n , Valerie, R e a d , S u s a n H . u n d T h o r n b o r r o w , Bessie. B e t t e r m i l k i n g . (Bessere Melkarbeit.) J . B r i t . D a i r y F a r m e r s ' Assoc. 65 (1961) S. 2 5 - 3 9 . - 3 A b b . , 4 T a b . , 9 L i t . U m f r a g e n in ca. 8000 F a r m e n e r g a b e n , d a ß die O r g a n i s a t i o n u n d H a n d h a b u n g d e s M a s c h i n e n m e l k e n s ü b e r w i e g e n d u n z u r e i c h e n d w a r . D a s V e r h ä l t n i s zwis c h e n M i l c h m e n g e u n d Melkzeit ist rel. k o n s t a n t . I n S t a l l a n l a g e n w e r d e n j e A K / h 14, in M e l k s t ä n d e n 16 K ü h e g e m o l k e n . E i n b e s . v e r s c h i c k t e r F r a g e b o g e n m i t 8 F r a g e n e r g a b f o l g e n d e S c h l u ß f o l g e r u n g e n a u s 800 A n t w o r t e n : 1. D i e V e r w e n d u n g v o n zuviel M e l k z e u g e n je A K f ü h r t zu u n z u r e i c h e n d e r A r b e i t . 2. E s b e s t e h e n zu h o h e B l i n d m e l k z e i t e n , weil m a n d e r K u h zu w e n i g B e a c h t u n g s c h e n k t . 3. Z w i s c h e n d e m A n r ü s t e n u n d d e m A n s e t z e n d e r Melkzeuge d ü r f e n h ö c h s t e n s 1,5 Min. v e r g e h e n , sonst f o l g t ein s c h l e c h t e s A u s m e l k e n . 4. D a s F ü t t e r n i m M e l k s t a n d f ü h r t leicht zu e i n e m zu l a n g e n M e l k e n . 5. U m d a s M a s c h i n e n m e l k e n zu v e r b e s s e r n , ist eine b e s s e r e U n t e r r i c h t u n g d e r M e l k e r n o t w e n d i g . E i n e B e r a t u n g s o r g a n i s a t i o n h a t in 128 V e r s a m m l u n g e n v o n O k t . 1 9 5 9 bis M ä r z 1960 ü b e r 9000 P e r s o n e n e r f a ß t . I n d e r Zeit v o n 1 9 5 2 - 5 8 w u r d e b e r e i t s eine V e r b e s s e r u n g d e r M e l k a r b e i t v o n 20 auf 4 2 % e r r e i c h t . H. S e n g e r . 2516.

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B r a z i s , A . R i c h a r d u n d B l a c k , L u t h e r A. B a c t e r i a l c o u n t s of b u l k m i l k f o r i n t e r s t a t e s h i p m e n t . I . E f f e c t of s a m p l i n g p r o c e d u r e s . (Der Bakteriengehalt von Tankmilch im innerstaatlichen Schifftransport. 1. Mitt. Der Einfluß (1er Probeentnahme.) J. Milk F o o d T e c h n o l . 25 (1962) N r . 6. S. 172-175. — 3 A b b . , 4 L i t . V o m U . S . G e s u n d h e i t s m i n i s t e r i u m C i n c i n n a t i , Ohio, w u r d e , u m d e n E i n f l u ß d e r M i l c h b e h a n d l u n g z. Z. d e r G e w i n n u n g auf die G ü t e n a c h l ä n g e r e m T r a n s p o r t zu u n t e r s u c h e n , die Milch a u s 98 M i l c h t a n k s v o n S c h i f f e n in v e r s c h i e d e n e n G e g e n d e n d e r U S A zu v e r s c h i e d e n e n J a h r e s z e i t e n v o r i h r e r w e i t e r e n Vera r b e i t u n g u n t e r s u c h t . Die H ä u f i g k e i t d e r R e i n i g u n g u n d i h r e M e t h o d e n in d e n jeweiligen F a r m e n w u r d e n bes. f e s t g e h a l t e n . 2 - 3 M i l c h p r o b e n w u r d e n v o m E r z e u g e r b i s z u m A u s l i e f e r u n g s o r t v o n 15 v e r s c h i e d e n e n Stellen u n d zu m e h r e r e n Z e i t e n h i n t e r e i n a n d e r a\if p h y s . , e h e m . u n d b a k t e r i o l o g i s c h e B e s c h a f f e n h e i t u n t e r s u c h t . E s w u r d e f e s t g e s t e l l t , d a ß sich d e r G r a d d e r B e h a n d l u n g beim Erzeuger im F e t t g e h a l t ausdrückte. Zur einwandfreien P r o b e e n t n a h m e w a r z u r H e r s t e l l u n g einer g u t e n H o m o g e n i t ä t d e r T a n k m i l c h e n t s p r . d e m 3-A S t a n d a r d ein 5 Min. l a n g e s U m r ü h r e n d u r c h d a s R ü h r w e r k n ö t i g . Solche Milch zeigte in i h r e n P r o b e n n u r ein S c h w a n k e n u m ± 0 , 0 4 % F e t t . D i e b a k t e r i o l o g i s c h e U n t e r s u c h u n g solcher P r o b e n e r g a b jeweils einen H i n w e i s auf die V e r w e n d u n g b e s t i m m t e r T a n k a r t e n auf d e n S c h i f f e n . H. S e n g e r . 2516. O ' C o n n o r , J . D . Some a s p e c t s of m i l k h y g i e n e . (Einige Aspekte der Milchhygiene.) I r i s h v e t e r i n . J . 16 (1962) N r . 4. S. 6 1 - 7 7 . Die hygienischen Schwerpunkte im Milcherzeugerbetrieb werden aufgezeigt und diskutiert. Chr. Dietz. 2516. H a u k e , H . u n d R i c h t e r , B . Zur hygienischen Beschaffenheit maschinengemolkener Milch unter besonderer Berücksichtigung der TGL 8064 für Rohmilch. M h . V e t e r i n ä r m e d . 17 (1962) N r . 11. S. 4 5 4 - 4 5 8 . V f f . n e h m e n z u r T G L 8 0 6 4 S t e l l u n g , die a m 1 . 1 . 6 2 teilweise in K r a f t g e t r e t e n i s t . Sie b e m ä n g e l n d a b e i bes., d a ß die h a u p t s ä c h l i c h e n h y g i e n i s c h e n F o r d e r u n g e n a n d a s E r z e u g n i s Milch, wie die W e r t e f ü r die T e m p e r a t u r , R e d u k t a s e z e i t , d e n S ä u r e g r a d , die K e i m z a h l u n d d e n Colititer d e r A n l i e f e r u n g s m i l c h e r s t a b 1.1.66 f ü r v e r b i n d l i c h e r k l ä r t w e r d e n . D a d u r c h w e r d e n a b e r a u c h die R i c h t l i n i e n f ü r die h y g i e n i s c h e M i l c h g e w i n n u n g d e r T G L bis d a h i n n i c h t v e r w i r k l i c h t w e r d e n u n d ein ä h n l i c h e s S c h i c k s a l wie die F o r d e r u n g e n des Milchg e s e t z e s e r l e i d e n ; dies u m so m e h r , als die h ä u f i g v o r g e f u n d e n e m a n g e l h a f t e Qualität der Rohmilch weniger durch unzureichende techn. Voraussetzungen als d u r c h s u b j e k t i v e Mängel s e i t e n s d e s M e l k p e r s o n a l s b e d i n g t ist. N a c h E r ö r t e r u n g einiger U n t e r s u c h u n g s m e t h o d e n f ü r die Q u a l i t ä t s b e s t i m m u n g d e r Milch u n d B e k a n n t g a b e v o n E r g e b n i s s e n f ü r R e d u k t i o n s z e i t , K e i m z a h l , Colit i t e r u n d Z e l l g e h a l t w e r d e n V o r s c h l ä g e f ü r einen t i e r ä r z t l i c h e n E u t e r g e s u n d h e i t s - u n d M i l c h e r z e u g e r - B e r a t u n g s d i e n s t u n t e r b r e i t e t . Dieses A u f g a b e n g e b i e t g e h ö r t in die H a n d d e s T i e r a r z t e s , d a , i h m eine Ü b e r w a c h u n g d e r E u t e r g e s u n d h e i t n u r m ö g l i c h ist bei gleichzeitiger K o n t r o l l e d e r H y g i e n e d e r Milchgewinnung. R. H e l d . 2516. Kotter,L. Hygienische Überwachung der Milch. A r c h . L e b e n s m i t t e l h y g . 13 (1962) N r . 1. S. 2 1 - 2 4 . Diese g e k ü r z t e W i e d e r g a b e e i n e s V o r t r a g e s b e h a n d e l t die bei d e r M'ilchgew i n n u n g n o c h leider a u f t r e t e n d e n U n z u l ä n g l i c h k e i t e n , w o b e i a u c h d e r T r u g s c h l u ß b e t o n t w i r d , d a ß die P a s t e u r i s i e r u n g die u n h y g i e n i s c h e n V e r h ä l t n i s s e bei d e r M i l c h g e w i n n u n g k o m p e n s i e r e . Vf. f o r d e r t d e s h a l b eine i m Vergleich zu d e n a n d e r e n L e b e n s m i t t e l n s t ä r k e r e Ü b e r w a c h u n g d e s V e r k e h r s m i t Milch u n d ein g r ö ß e r e s A u g e n m e r k auf die S a n i e r u n g d e r R i n d e r b e s t ä n d e v o n chronischen Mastitiden. H. S e n g e r . 2516.

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K o t i e r , L., T e r p l a n , G . u n d P f e i f f e r , G. Über den Einfluß von Desinfektionsmittelresten auf die Beurteilung von Milch. A r c h . L e b e n s m i t t e l h y g . 13 (1962) N r . 1. S. 9 - 1 2 . - 3 T a b . , 19 L i t . D a die A n w e s e n h e i t eines H e m m s t o f f e s a u c h die h y g i e n i s c h e B e s c h a f f e n h e i t d e r Milch b e l a s t e t , w u r d e n die D e s i n f e k t i o n s m i t t e l Q A V , C h l o r v e r b i n d u n g e n u n d P h e n o l e in i h r e r W i r k u n g auf die Milch d u r c h V e r b l e i b n a c h d e m W a schen in F l a s c h e n u n d K a n n e n u n t e r s u c h t . E s e r g a b sich, d a ß d a d u r c h in b e s t i m m t e n K o n z e n t r a t ionsbereichen teils h e m m e n d e , teils a u c h s t i m u l i e r e n d e E i n f l ü s s e möglich sind. D i e T e s t e fielen a b e r n u r d a n n p o s i t i v a u s , w e n n bei d e r R e i n i g u n g g r o b f a h r l ä s s i g v e r f a h r e n w u r d e o d e r w e n n v o r s ä t z l i c h solche M i t t e l d e r Milch b e i g e f ü g t w a r e n , u m eine S ä u e r u n g zu v e r h i n d e r n . W e n n in d e n E r z e u g e r b e t r i e b e n K a n n e n n a c h d e m W a s c h e n n u r g e s t ü r z t u n d n i c h t n a c h g e s p ü l t w u r d e n , so e r g a b sich k e i n p o s i t i v e r H e m m s t o f f t e s t . H. Senger. 2516. S t o r g ä r d s , Torsten und L j u n g r e n , Bo.; Stockholm, Sweden, Mjölkcentralen, C e n t r . L a b . Some o b s e r v a t i o n s on t h e f o r m a t i o n of l i g h t i n d u c e d o x i d i z e d f l a v o u r . (Einige Beobachtungen über die Bildung des durch Licht verursachten Oxydationsgeschmacks.) M i l c h w i s s e n s c h a f t 17 (1962) N r . 8. S. 4 0 6 - 4 0 7 . B e s t r a h l u n g s v e r s u c h e m i t Milch, M a g e r m i l c h u n d M o l k e e r g a b e n e i n e n durch Licht hervorgerufenen Oxydationsgeschmack, der von den Oxydationsp r o d u k t e n des S e r u m e i w e i ß e s h e r r ü h r t . E i n e F e t t o x y d a t i o n t r a t e r s t n a c h länger anhaltender Belichtungsdauer auf, wobei der typische Sonnenlichtg e s c h m a c k d e s M e t h i o n a l s in einen T a l g g e s c h m a c k ü b e r g i n g , d e r s t a r k a u s g e p r ä g t ist. Die B e o b a c h t u n g , d a ß f e t t r e i c h e r e Milch o d e r S a h n e zu G e s c h m a c k s f e h l e r n d u r c h B e l i c h t u n g n e i g t , f ü h r e n V f f . d a r a u f z u r ü c k , d a ß die F e t t kügelchen das einfallende Licht von ihrer H ü l l m e m b r a n reflektieren. Das L i c h t w i r d auf diese W e i s e t i e f e r in d a s M i l c h s e r u m g e l e n k t u n d k a n n h i e r die P r o t e i n o x y d a t i o n v e r s t ä r k t f ö r d e r n . W. G i m m l e r . 2516. S a m u e l s s o n , E r n s t - G r u n n a r ; Alnarp, Sweden, D a i r y D e p . ; Vollebekk, N o r w a y , D a i r y R e s . I n s t . , Sect. of C h e m . a n d B a c t e r i o l . E x p e r i m e n t s on s u n l i g h t f l a v o u r in milk-S 3 5 -labelled m i l k . (Versuche über den Sonnenlichtgeschmack in mit 35 S markierter Milch.) M i l c h w i s s e n s c h a f t 17 (1962) N r . 8. S. 4 0 1 - 4 0 5 . Die B e s t r a h l u n g d e r Milch in G e g e n w a r t v o n S a u e r s t o f f f ü h r t zu e i n e m o x y dativen A b b a u der schwefelhaltigen Milchsubstanzen. Methyldisulfid ergibt einen a n g e b r a n n t e n Geschmack,Methylsulfid e i n e n M a l z g e s c h m a c k u n d M e t h y l m e r k a p t a n e i n e n d e m g e k o c h t e n K o h l ä h n e l n d e n G e s c h m a c k . S a u r e Milch ist in bes. M a ß e gegen l i c h t i n d u z i e r t e O x y d a t i o n s v o r g ä n g e in A n w e s e n h e i t von Sauerstoff empfindlich. Bestrahlung f ü h r t auch zur Bildung von F o r m a l d e h y d , A c e t a l d e h y d u n d P r o p a n o l , die j e d e r f ü r sich z u m sog. L i c h t g e s c h m a c k beitragen können. Acetaldehyd ergibt dabei einen malzigen Geschmack. V e r m u t l i c h w i r d a b e r d e r sog. L i c h t g e s c h m a c k d u r c h m e h r e r e c h e m . S u b s t a n z e n v e r u r s a c h t , die v o n v e r s c h i e d e n e n R e a k t i o n e n s t a m m e n . D a alle diese S u b s t a n z e n n u r in g e r i n g e n M e n g e n in derMilch v o r k o m m e n , ist es n i c h t m ö g l i c h , die eine o d e r a n d e r e S u b s t a n z f ü r d e n L i c h t g e s c h m a c k s f e h l e r v e r a n t w o r t l i c h zu m a c h e n . E i n Z u s a m m e n w i r k e n aller die G e s c h m a c k s e m p f i n d u n g b e e i n f l u s s e n d e r F a k t o r e n e r g i b t schließlich d e n b e k a n n t e n L i c h t g e s c h m a c k . W. G i m m l e r . 2516. M a n n , E . J . A r e v i e w of s o m e a s p e c t s of r e c e n t d e v e l o p m e n t s in t h e d a i r y i n g f i e l d . (Neue Entwicklungen in der Milchwirtschaft.) J . B r i t . D a i r y F a r m e r ' s Assoc. 65 (1961) S. 6 2 - 7 1 . - 29 L i t . B e h a n d e l t w e r d e n N e u e r u n g e n in d e r W a s s e r e r h i t z u n g , d e r M i l c h s a m m e i t a n k V e r w e n d u n g , V e r w e n d u n g v o n P l a s t i k b e h ä l t e r n f ü r die M i l c h b e v o r r a t u n g u n d d e n T r a n s p o r t , d e n E i n s a t z v o n M i l c h v e r k a u f s a u t o m a t e n u n d die M o l k e n LZ. Tierzucht • Tierernährune • Fischerei 1963

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Verwendung in verschiedenen S t a a t e n der W e l t . V e r v o l l k o m m n e t ist d i e N u t z u n g der bei der Milchkühlung a n f a l l e n d e n W ä r m e zur W a s s e r e r h i t z u n g . A r b e i t e n a u s d e m J a h r 1948 ergaben bereits, d a ß ca. 2 / 3 der bei der K ü h l u n g e n t z o g e n e n W ä r m e bei n u r 1 0 % h ö h e r e m E n e r g i e b e d a r f einem H e i ß w a s s e r b e r e i t e r zug e f ü h r t w e r d e n k ö n n e n . N e u e r e a m e r . A r b e i t e n ( A h r e n s 1959) e r g a b e n , d a ß bei der M i l c h k ü h l u n g im S a m m e l t a n k von 400 gal. auf diese Weise j ä h r l . bis zu 400 k W h eingespart werden k o n n t e n , u m W a s s e r in einem B e h ä l t e r , von 50 gal. auf 120 °F zu e r w ä r m e n , wobei die K ü h l k a p a z i t ä t n u r gering nachließ. Die Versuche ergaben, d a ß der E n e r g i e b e d a r f zur E r h i t z u n g dieser W a s s e r m e n g e im S o m m e r u m 4 4 % , im W i n t e r u m 3 7 % zurückging. I n Österreich e n t w i c k e l t e A i g n e r 1960 ein Aggregat, d a s bei der K ü h l u n g v o n 1 1 Milch 1 1 W a s s e r auf 55-60 °C e r h i t z t u n d dabei die M i l c h k ü h l u n g u n d K ü h l - , h a l t u n g b e s o r g t . I n A m e r i k a w u r d e eine M i l c h t r o c k n u n g s a n l a g e e n t w i c k e l t , die n a c h diesem „ W ä r m e p u m p e n p r i n z i p " (heat p u m p ) a r b e i t e t (Milk P r o d . J . [i960]). Z u r M o l k e n v e r w e n d u n g wird darauf hingewiesen, d a ß in der Schweiz ein G e t r ä n k „ R i v e l l a " entwickelt w u r d e u n d d a ß R o e d e r 1959 u n d zur gleichen Zeit a u c h A m e r i k a ein a n d e r e s V e r f a h r e n b e k a n n t g a b e n . D a s d a b e i g e w o n n e n e Molkeneiweiß w i r d zu F u t t e r z w e c k e n v e r a r b e i t e t . N o r w e g e n stellt einen Molkenkäse „ M y s o s t " her, n e u e r d i n g s a u c h M o l k e n p a s t e . I n A m e r i k a wird Molke a u c h d u r c h V e r s p r ü h e n g e t r o c k n e t . H. S e n g e r . 2518. C a p s t i c k , E . B r i t i s h milk p r o d u c t s m a n u f a c t u r e a n d c o n s u m p t i o n — a c o m p a r i s o n w i t h t h e c o n t i n e n t . (Die britische Milchindustrie und der Verbrauch — ein Vergleich mit dem Kontinent.) J . Soc. D a i r y T e c h n o l . 15 (1962) N r . 3. S. 129-137. - 2 T a b . D e r B u t t e r b e d a r f im Vereinigten Königreich b e t r u g in den J a h r e n 1959, 1960 u n d 1961 430, 429, u n d 467 T t , die E i g e n e r z e u g u n g belief sich auf 14,37 u n d 49 T t B u t t e r . Die H a u p t b u t t e r l i e f e r a n t e n sind N e u s e e l a n d (33,4%), D ä n e m a r k (20,1%) u n d A u s t r a l i e n ( 1 2 , 6 % ) ; f e r n e r I r l a n d , Schweden, F i n n l a n d , N i e d e r l a n d e , F r a n k r e i c h , Polen, S ü d a f r i k a , K e n y a . D e r P r o - K o p f - V e r b r a u c h b e t r u g 1961 20,0 lb. B u t t e r . D e r K ä s e b e d a r f wird zu 4 6 , 6 % a u s d e r E i g e n e r z e u g u n g g e d e c k t . Die G e s a m t e r z e u g u n g b e t r u g 1959, 1960 u n d 1961 216, 231 u n d 240 T t K ä s e . Die H a u p t i m p o r t l ä n d e r sind N e u s e e l a n d (32,9%), A u s t r a l i e n (6,2%), D ä n e m a r k (4,1%), K a n a d a (3,3%) u n d die N i e d e r l a n d e (3,3%), dazu k o m m e n I r l a n d , Norwegen, Schweiz, F r a n k r e i c h , I t a l i e n u n d Süda f r i k a . D e r P r o - K o p f - V e r b r a u c h 1961 b e t r u g 10,1 lb. K ä s e . Die U n t e r s c h i e d e hinsichtlich der Q u a l i t ä t e n u n d E i g e n a r t e n der verschiedenen Molkereiprodukte aus den Importländern werden diskutiert. W. Z e l l e r . 2518. S t r a u s s , E . u n d B a t e m a n , D. I . E c o n o m i c t r e n d s in B r i t i s h a n d Continental d a i r y i n g . (Der ökonomische Trend in der britischen und kontinentalen Milchwirtschaft.) J . Soc. D a i r y Technol. 15 (1962) N r . 3. S. 138-154. W ä h r e n d der l e t z t e n 10 J a h r e h a t sich die Milcherzeugung v e r s t ä r k t , j e d o c h n i c h t g a n z so s t a r k wie in W e s t e u r o p a . Die E n t w i c k l u n g ist ä h n l i c h wie in d e n K r i e g s j a h r e n , als die Milcherzeugung u m 2 0 % a n s t i e g u n d w a r w ä h r e n d der ersten N a c h k r i e g s j a h r e n u r wenig niedriger als in S k a n d i n a v i e n , W e s t u n d O s t e u r o p a o h n e die SU. I n I t a l i e n , P o r t u g a l , S p a n i e n u n d der T ü r k e i stieg die Milcherzeugung s t ä r k e r als in G r o ß b r i t a n n i e n . Gegenüber a n d e r e n n o r d - u n d w e s t e u r o p ä i s c h e n L ä n d e r n ist die britische Milchindustrie im Verh ä l t n i s zur B e v ö l k e r u n g geringer, n u r I t a l i e n u n d die a n d e r e n s ü d e u r o p ä i s c h e n u n d einige R G W - L ä n d e r liegen n o c h d a r u n t e r . I m M i l c h a u f k o m m e n s t e h t E n g l a n d h i n t e r d e n N i e d e r l a n d e n , D ä n e m a r k , D e u t s c h l a n d u n d der Schweiz. — D e r M i l c h ü b e r s c h u ß ist in E n g l a n d p a r a d o x e r w e i s e ein größeres P r o b l e m als in den a n d e r e n europäischen L ä n d e r n , d a die überschüssige Milch n i c h t bes. e n t f e t t e t wird wie in vielen k o n t i n e n t a l e n L ä n d e r n . Gegenüber a n d e r e n sozial ä h n l i c h gelagerten L ä n d e r n ist der B u t t e r - u n d K ä s e v e r b r a u c h n i c h t h ö h e r . Die europäischen A u t a r k i e b e s t r e b u n g e n v e r u r s a c h e n bes. a n g e s i c h t s

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der europäischen F r e i h a n d e l s z o n e erhebliche Schwierigkeiten. R e i c h h a l t i g e s Zahlenmaterial wurde verarbeitet. W . Z e l l e r . 2518. J e l s b a k , E . W . D a n i s h d a i r y i n g . (Die dänische Milchwirtschaft.) J . Soc. D a i r y Techno], 15 (1962) N r . 3. S. 165-168. Die wichtigsten F a k t o r e n f ü r die E n t w i c k l u n g der d ä n i s c h e n M i l c h w i r t s c h a f t n a c h 1880 w a r e n die billigere G e t r e i d e e r z e u g u n g in N o r d a m e r i k a u n d die d a m i t v e r b u n d e n e r e n t a b l e r e E r z e u g u n g v o n M i l c h p r o d u k t e n , die E r f i n d u n g des S e p a r a t o r s d u r c h den D ä n e n L . C. N i e l s e n u n d 1882 die erste g e n o s s e n s c h a f t liche R a h m s t a t i o n der W e l t in H j e d d i n g . — Gerade l e t z t e r e w a r der P r o t o t y p der g e s a m t e n G e n o s s e n s c h a f t s - B e w e g u n g in der d ä n i s c h e n L a n d w i r t s c h a f t . H e u t e b e s t e h e n in D ä n e m a r k 1150 Genossenschafts- u n d 200 P r i v a t m o l k e r e i e n . l , 5 M i l l . K ü h e h a b e n eine jähr]. Milchleistung v o n je 3 2 0 0 kg Milch m i t 4 , 2 5 % F e t t . A m 1.6. 1952 w a r die B e k ä m p f u n g der R i n d e r t u b e r k u l o s e a b geschlossen, d a s s e u c h e n h a f t e V e r k a l b e n w u r d e a u s g e r o t t e t u n d die Mastitis sowie die M K S w e r d e n b e k ä m p f t . Die H a u p t r i n d e r r a s s e n sind R o t e D ä n e n — 70%, S c h w a r z b u n t e - 1 6 % , J e r s e y - 8 % , S h o r t h o r n s - 4 % . Ü b e r 9 0 % der R i n d e r h a l t e r h a l t e n a u c h Schweine u n d v e r w e r t e n die Magermilch. E i n e häusliche B u t t e r - u n d K ä s e p r o d u k t i o n b e s t e h t n i c h t . Die T a n k m i l c h a n lieferung zeigt z. Z. keine steigende T e n d e n z . Die Magermilch wird auf 90 °C, der R a h m auf 95-100 °C, Konsum-Vollmilch auf 7 3 - 7 4 °C f ü r 15 Sek. u n d K ä s e m i l c h auf 6 8 - 7 1 °C e r h i t z t , Die B u t t e r p r o d u k t i o n b e t r u g 1960 162000 t , d a v o n w u r d e n ü b e r 8 0 % n a c h G r o ß b r i t a n n i e n e x p o r t i e r t . Die dänische T r i n k milch h a t einen s t a n d a r d i s i e r t e n F e t t g e h a l t v o n 3 , 9 - 4 , 0 % , D o p p e l r a h m 3 3 - 3 5 % , K a f f e e s a h n e 2 0 % bzw. 1 5 % . B u t t e r m i l c h ist sehr beliebt, Y o g h u r t w i r d in S t ä d t e n v e r s t ä r k t g e k a u f t . Die K ä s e p r o d u k t i o n ist s t a n d a r d i s i e r t . Ü b e r 20 verschiedene Sorten w e r d e n hergestellt. D e r rindenlose K ä s e g e w i n n t i m m e r m e h r a n B e d e u t u n g . Die Ausbildung der Molkereifachleute wird aufgezeigt. W. Zeller. 2518. M c G i l l i v r a y , W . A. u n d G r e g o r y , M a r g a r e t E . ; P a l m e r s t o n e N o r t h , N e w Z e a l a n d , D a i r y R e s . I n s t . ; Shinfield, R e a d i n g , N a t . I n s t , for R e s . in D a i r y i n g . R e v i e w s of t h e progress of d a i r y science. Section D . N u t r i t i v e v a l u e of milk a n d m i l k p r o d u e t s . P a r t 1. N u t r i t i v e v a l u e of m i l k for m a n , a n d fat-soluble Vitamins in m i l k . P a r t 2. W a t e r s o l u b l e v i t a m i n s in m i l k a n d milk p r o d u e t s . (Rückblick auf den Fortschritt der Milchwissenschaft. Sektion D. Der Nährwert von Milch und Milchprodukten. 1. Mitt. Der Nährwert von Milch für den Menschen und fettlösliche Vitamine in Milch. 2. Mitt. Wasserlösliche Vitamine in Milch und Milchprodukten.) J. D a i r y R e s . 29 (1962) N r . 2. S. 211-232. - 1 A b b . , 163 L i t . Die L i t e r a t u r a r b e i t o r i e n t i e r t ü b e r die n e u e s t e n E r g e b n i s s e des N ä h r w e r t e s v o n Milch u n d M i l c h p r o d u k t e n bei Mensch u n d Tier, ü b e r d e n N ä h r w e r t d e r Milchproteine, des Milchfettes, der K o h l e n h y d r a t e u n d Mineralstoffe, der fettlöslichen V i t a m i n e u n d d e r wasserlöslichen V i t a m i n e , d e r e n A n r e i c h e r u n g u n d H a l t b a r k e i t w ä h r e n d der L a g e r u n g u n d K o n s e r v i e r u n g . W . Z e l l e r . 2519. K l o s e , A . A . , M e c c h i , E . P . u n d P o o l , M. F . ; A l b a n y , Calif., W e s t e r n R e s . L a b . F e a t h e r release b y sealding a n d o t h e r f a c t o r s . (Federrupfen nach dem Brühen und nach anderen Aktionen.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 4. S. 1277-1282. - 4 A b b . , 3 T a b . , 2 L i t , B r ü h e n k a n n d a s F e d e r r u p f e n erleichtern, w e n n d a s flüssige M e d i u m b z w . d a s Tier g e n ü g e n d bewegt wird. D a s M e d i u m selbst (Wasser, Propylglycol, Mineralöl) spielt keine e n t s c h e i d e n d e Rolle, w e n n a u c h bez. d e r W ä r m e ü b e r t r a g u n g in d e n Geflügelkörper gewisse U n t e r s c h i e d e b e s t e h e n . — E i n auf d a s Gefieder g e r i c h t e t e r w a r m e r L u f t s t r o m (ca. 140 °F) ist o h n e W i r k u n g , dagegen wird d a s R u p f e n n a c h der B e h a n d l u n g m i t s t r a h l e n d e r W ä r m e (300-700 W ) erleichtert. — U n m i t t e l b a r n a c h d e m G e h i r n s t i c h ist d a s 33»

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R u p f e n erleichtert, n a c h ca. 30 Sek. ist jedoch die W i r k u n g a u f g e h o b e n . — N a c h bzw. w ä h r e n d einer N a t r i u m p e n t o b a r b i t u r - A n ä s t h e s i e ist d a s F e d e r r u p f e n erleichtert, es wird n u r e t w a 2 0 % der sonst üblichen K r a f t b e n ö t i g t . W i r k s a m sind ca. 25-100 m g / k g . W e n n die Tiere d a s B e w u ß t s e i n wieder erlangen oder s t e r b e n , ist die ursprüngliche H a f t f ä h i g k e i t der F e d e r n wieder hergestellt. F. L ü p n i t z . 2522. S n y d e r , E . S.; Guelph, O n t a r i o Agric. Coll., D e p . of P o u l t r y Sei. M a r k e t possibilities a n d yields of Muscovy d u c k s dressed a t v a r i o u s ages. (Die Marktfähigkeit und der Schlachtwert von Moschusenten unterschiedlichen Alters.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 3. S. 813-818. - 7 T a b . , 7 L i t . O n t a r i o - F a r m e r sind gegenwärtig a n der P r o d u k t i o n v o n M o s c h u s e n t e n interessiert. 2 G r u p p e n v o n 3 W o c h e n alten K ü k e n w u r d e n bis z u m A l t e r v o n 10-18 W o c h e n aufgezogen. Die o h n e Auslauf g e h a l t e n e G r u p p e h a t t e bis zur 10. W o c h e eine R o h v e r w e r t u n g v o n 3,59, die A u s l a u f g r u p p e 3,14. Die G e w i c h t s z u n a h m e n w a r e n bei A u s l a u f h a l t u n g günstiger. Mit 9 W o c h e n e r r e i c h t e n u n s o r t i e r t e Tiere ein Gewicht v o n 5,42 lb. E n t e n h a t t e n n a c h 12 W o c h e n geringere G e w i c h t s z u n a h m e n als E r p e l . N a c h der S c h l a c h t u n g w u r d e n e r r e i c h t : a) Tiere d r e s s i e r t ; b) Tiere a u s g e n o m m e n , a) E r p e l 10 W o c h e n - 8 6 , 7 9 % ; 18 W o c h e n - 8 6 , 9 3 % ; E n t e n 10 W o c h e n - 8 5 , 1 3 % ; 18 W o c h e n - 8 7 , 9 1 % ; b) E r p e l - 6 9 , 4 9 % bzw. 6 9 , 2 0 % ; E n t e n 73,47 bzw. 7 1 , 8 0 % . (Angaben in % des Lgw.). D e r B r a t v e r l u s t b e t r u g f ü r E r p e l (bezogen auf b r a t f e r t i g e s Tier) 34,6% u n d f ü r E n t e n 35,7%. W. R u d o l p h . 2522. K o t u l a , A n t h o n y W . , T h o m s o n , J a m e s E . u n d K i n n e r , J a c k A . ; Beltsville, Md., U . S . D e p . of Agric., Agric. M a r k e t i n g Serv., M a r k e t Q u a l i t y Res. Div., Field Crops a n d A n i m a l P r o d u c t s B r a n c h . Bacterial c o u n t s associated w i t h t h e chilling of f r y e r chickens. (Bakterienzahl in Abhängigkeit vom Kühlprozeß bei Jungmastgeflügel.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 3. S. 818-821. 1 Abb., 2 Tab., 7 Lit. I n 2 S c h l a c h t b e t r i e b e n w u r d e J u n g m a s t g e f l ü g e l w ä h r e n d des K ü h l p r o z e s s e s in H i n s i c h t auf die auf der H a u t (Brust) a u f t r e t e n d e n B a k t e r i e n z a h l e n u n t e r s u c h t . D a b e i w u r d e n übliche K ü h l t a n k s f ü r Eiswasser (slush ice) u n d K ü h l a g g r e g a t e m i t u n u n t e r b r o c h e n e r Z u f ü h r u n g der K ü h l f l ü s s i g k e i t b e n u t z t (a. oscillating-vat chiller, b. c o u n t e r f l o w t u m b l e ) . D a s 6 S t d . in d e n T a n k s v e r b l e i b e n d e Wassel' u n d die H a u t der Tiere zeigten signifikant z u n e h m e n d e B a k t e r i e n z a h l e n w ä h r e n d der K ü h l u n g . E i n e A b n a h m e der B a k t e r i e n z a h l e n der H a u t w u r d e n u r erreicht, w e n n die frische K ü h l f l ü s s i g k e i t direkt in die Kühlzelle floß u n d n u r der U b e r l a u f in die V o r k ü h l u n g (wie bei b). E s w i r d vorgeschlagen, den u n t e r a g e n a n n t e n K ü h l e r e n t s p r . zu b e t r e i b e n . W.Rudolph. 2522. M a k e n s , J . C., D a w s o n , L. E . u n d Z i n d e l , H . C.; E a s t L a n s i n g , Michigan S t a t e U n i v . , D e p . of P o u l t r y Sei. a n d F o o d Sei. G r a d e a n d sex labeling m a r k e t t u r k e y s . (Kennzeichnung der Güteklasse und des Geschlechtes bei der Vermarktung von Puten.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 3. S. 822-825. - 5 T a b . , 2 Lit. Ü b e r die B e a n t w o r t u n g v o n F r a g e b o g e n w u r d e die M e i n u n g v o n 47 P r o d u z e n t e n u n d S c h l a c h t b e t r i e b e n , 541 E i n z e l h ä n d l e r n u n d 1050 K o n s u m e n t e n ü b e r die N o t w e n d i g k e i t einer obligatorischen K e n n z e i c h n u n g der G ü t e k l a s s e n , des Geschlechts u n d des Alters bei P u t e n e r f o r s c h t . W ä h r e n d E i n z e l h ä n d l e r u n d V e r b r a u c h e r die K e n n z e i c h n u n g z u m ü b e r w i e g e n d e n Teil b e f ü r w o r t e n , b e f ü r c h t e n P r o d u z e n t e n u n d S c h l a c h t b e t r i e b e , d a ß d a d u r c h zusätzliche K o s t e n e n t s t e h e n . E i n Teil der V e r b r a u c h e r ist jedoch bereit, einen Z u s a t z b e t r a g f ü r g e k e n n z e i c h n e t e S c h l a c h t p u t e n zu zahlen, d a m a n der M e i n u n g ist, d a ß d u r c h die K e n n z e i c h n u n g eine Q u a l i t ä t s v e r b e s s e r u n g erzielt w e r d e n k a n n . W.Rudolph. 2522.

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S a u t e r , E . A., Z a e h r i n g e r , M. V. u n d R i c k a r d , C. A. T h e c o m p a r a t i v e a v a i l a b i l i t y of f r e s h a n d f r o z e n f r y e r s in grocery stores in t h r e e c o u n t i e s in I d a h o . (Das vergleichsweise Angebot frischer und gefrorener Bratstttcke in den Läden aus 3 Kreisen von Idaho.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 1. S. 103-106. - 1 Abb., 2 Tab., 5 Lit. I n 3 K r e i s e n v o n I d a h o w u r d e n 45 L ä d e n auf d a s rel. A n g e b o t a n frischen u n d g e f r o r e n e n B r a t s t ü c k e n ü b e r p r ü f t . Gefrorene B r a t s t ü c k e g e g e n ü b e r frischen w u r d e n in e i n e m h ö h e r e n P r o z e n t s a t z der L ä d e n f e s t g e s t e l l t ; berücksichtigt m a n n u r die größeren L ä d e n , so h a t t e n die frischen B r a t s t ü c k e d e n Vorzug. Die s t ä d t i s c h e n L ä d e n hielten m e h r frische, die ländlichen m e h r gefrorene B r a t s t ü c k e feil. W . G r e i n e r - P e t t e r . 2522. C a r l s o n , C. W . , A d a m s , A.W., W i l c o x , R . A., G a s t l e r , G. F . u n d B u r r i l l , Lida M. D i e t a r y energy, sex, strain, a n d s t o r a g e a s influencing composition a n d / o r p a l a t a b i l i t y of B r o a d Breastes B r o n z e t u r k e y s . (Die diätetische Energie, das Geschlecht, der Zuchtstamm und die Lagerung in ihrem Einfluß auf die Zusammensetzung und Schmackhaftigkeit der Breitbrüstigen Bronzepute.) P o u l t r y Sei. 41 (1962) N r . 1. S. 150-160. - 6 T a b . , 21 L i t . D a s F u t t e r , welches im Gehalt a n v e r w e r t b a r e r E n e r g i e v o n 1060-1540 K a l o r i e n / l b . wechselt, w i r k t e sich auf d a s W a c h s t u m im A l t e r v o n 12-24 W o c h e n bei 3 B r e i t b r ü s t i g e n B r o n z e p u t e n - S t ä m m e n n i c h t einheitlich aus. Die H a f e r f ü t t e r u n g , bis zu 2 5 % d u r c h Mais oder d u r c h 5 - 7 % F e t t e r g ä n z t , f ö r d e r t e d a s W a c h s t u m gleich g u t oder sogar besser als die alleinige Maisf ü t t e r u n g . Die H a f e r - u n d F e t t f ü t t e r u n g w a r w i r k s a m e r in der W a c h s t u m s beschleunigung je E n e r g i e e i n h e i t , dagegen die M a i s f ü t t e r u n g je Gewichtse i n h e i t . D a s W a c h s t u m w u r d e n i c h t d u r c h d a s den M a i s r a t i o n e n z u g e g e b e n e F e t t oder m e h r Eiweiß b e e i n f l u ß t , obgleich die F u t t e r w i r k u n g ü b e r l e g e n w a r . E i n einheimischer S t a m m , obwohl kleiner, zeigte einen g r ö ß e r e n G r a d der Vollendung, ausgewiesen d u r c h d e n h ö h e r e n F e t t g e h a l t der H a u t . D e r Muskelf e t t g e h a l t v e r g r ö ß e r t e sich d u r c h die F u t t e r d i ä t e n bzw. die v e r w e n d e t e n S t ä m m e n i c h t , dagegen wiesen die H e n n e n einen g r ö ß e r e n A n t e i l a n F e t t gewebe auf als die H ä h n e . D u r c h die F u t t e r d i ä t , den S t a m m oder d u r c h d a s Geschlecht e r g a b sich keine E i n f l u ß n a h m e auf die rel. P u n k t z a h l , die v o n d e m K o s t p r o b e n - A u s s c h u ß f ü r G e s c h m a c k , Z a r t h e i t u n d S a f t i g k e i t des g e b r a t e n e n R u m p f e s vergeben w u r d e . A u c h die 6 Mon. w ä h r e n d e L a g e r u n g i m g e f r o r e n e n Z u s t a n d w i r k t e n i c h t n a c h t e i l i g auf die S c h m a c k h a f t i g k e i t . N a c h d e r Lager u n g w u r d e n allerdings die P u t e r vor d e n H e n n e n b e v o r z u g t . W. G r e i n e r - P e t t e r .

2524.

W e n i g e r , L a n g h o l z u n d A v e r d u n k . Die Rindfleischerzeugung aus der Sicht des heutigen Schlachtviehgroßmarktes. T i e r z ü c h t e r 14 (1962) N r . 9. S. 311-313. Die Menge f e t t a r m e n Fleisches, die e i n S c h l a c h t t i e r zu liefern v e r m a g , b e s t i m m t i m m e r m e h r seinen W e r t a m S c h l a c h t v i e h m a r k t . N i c h t so d e u t l i c h w e r d e n die Q u a l i t ä t s a n s p r ü c h e des M a r k t e s in d e n P r e i s v e r h ä l t n i s s e n i n n e r h a l b der einzelnen G a t t u n g e n . A u ß e r A l t e r u n d Muskelfülle m u ß a u c h der V e r f e t t u n g s g r a d als B e w e r t u n g s m a ß s t a b h e r a n g e z o g e n w e r d e n . E i n e sorgfältige Klassifizierung wird d a r ü b e r h i n a u s die G r u n d l a g e f ü r eine a n s p r e c h e n d e S o r t i e r u n g des M a r k t a n g e b o t e s s c h a f f e n . S a c h g e m ä ß e F ü t t e r u n g , A b s t o ß e n i m richtigen Z e i t p u n k t , m a x . A u s n u t z u n g des J u g e n d w a c h s t u m s u n d B e a c h t u n g der W a c h s t u m s i n t e n s i t ä t u n d W a c h s t u m s k a p a z i t ä t bei der Selektion sind N o t wendigkeiten, die, v o n L a n d w i r t u n d Z ü c h t e r b e a c h t e t , zu einer erfolgreichen Verbesserung der V e r m a r k t u n g f ü h r e n . D a d e n K ä u f e r n die E r f a h r u n g m i t S c h l a c h t t i e r e n einer E i n n u t z u n g s r a s s e f e h l t , bleibt die F r a g e o f f e n , o b u n s e r e Z w e i n u t z u n g s r a s s e n den aufgezeigten M a r k t a n s p r ü c h e n voll gerecht w e r d e n können. Herbert Winkler. 2528.

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B o l d i n g h , J . und T a y l o r , R. J . ; Viaardingen, Netherlands, Unilever Res. L a b . ; P o r t S u n l i g h t , E n g l a n d . T r a c e c o n s t i t u e n t s of b u t t e r f a t . (Spurenbestandteile des Butterfettes.) N a t u r e [ L o n d o n ] 194 (1962) N r . 4832. S. 909-913. - 4 Abb., 4 Tab., 8 Lit. D u r c h die v e r f e i n e r t e n A n a l y s e n m e t h o d e n sind n e b e n d e n üblichen F e t t s ä u r e n i m B u t t e r f e t t eine größere A n z a h l v o n v e r z w e i g t k e t t i g e n u n d unver-' z w e i g t k e t t i g e n F e t t s ä u r e n m i t g e r a d e r u n d u n g e r a d e r C - A t o m z a h l festgestellt w o r d e n , die o f t n u r in geringen Mengen v o r k o m m e n . A u ß e r d e m k o n n t e n u n t e r den gewöhnlichen I s o m e r e n der u n g e s ä t t i g t e n F e t t s ä u r e n weitere Mono-, Die-, Tri-, T e t r a - , P e n t a - u n d H e x a - e n s ä u r e n m i t z u m g r ö ß t e n Teil h ö h e r e n Mol.Gewicht als C 18 identifiziert w e r d e n . E s gelang, n e b e n a n d e r e n Iso- u n d A n t e isosäuren eine T e t r a m e t h y l p a l m i t i n s ä u r e m i t T e r p e n o i d s t r u k t u r a u s B u t t e r f e t t zu isolieren (1,0 p p m ) . W e i t e r h i n e n t h ä l t B u t t e r f e t t i n G r ö ß e n o r d n u n gen v o n ca. 10 p p m v e r s c h i e d e n e g e s ä t t i g t e u n d u n g e s ä t t i g t e a l i p h a t i s c h e r5-Laktone, u n g e s ä t t i g t e y - L a k t o n e , ¿ - H y d r o x y s ä u r e n , dieser U n t e r s c h i e d w a r s i g n i f i k a n t (0,05). Die m i t t l e r e L ä n g e des Z w i s e h e n b r u n s t z y k l u s b e t r u g bei J e r s e y - K ü h e n 21,7 ± 0,36 T a g e (16-27 T a g e ) . Diese Zeit zwischen d e r B r u n s t w a r n a c h d e m 2. K a l b u m 0,7 T a g e l ä n g e r als n a c h d e m 1., d e r U n t e r s c h i e d w a r bei 5 % W a h r s c h e i n l i c h k e i t s i g n i f i k a n t . K. Männel. 3612. T o m a r , X . S. u n d T o m a r , S. P . S.; M a t h u r a , U . P . Coli, of V e t e r i n . Sei. a n d A n i m a l H u s b a n d r y . E f f e c t of t h e sex of b u f f a l o calves on t h e e c o n o m i c t r a i t s of t h e i r d a m s . (Der Einfluß des Geschlechtes von Büffelkälbern auf die Wirtschaftlichkeit ihrer Mütter.) I n d i a n v e t e r i n . J . 39 (1962) N r . 4. S. 228-231. - 5 Tab., 3 Lit. U n t e r s u c h u n g e n a n M u r r a h - B ü f f e l n e r g a b e n , d a ß die G e b u r t e n m ä n n l . o d e r weibl. K ä l b e r keine s i g n i f i k a n t e n U n t e r s c h i e d e h i n s i c h t l i c h L a k t a t i o n s d a u e r , Milchleistung, Zwischenkalbezeit, Länge der Trockenzeit und Trächtigkeitsdauer zur Folge hatten. K.-H. V o i g t l ä n d e r . 3614. H e i d h u e s , T . Probleme bei der Zuchtplanung durch Besamungsgenossenschaften. T i e r z ü c h t e r 14 (1962) N r . 11. S. 4 0 8 - 4 0 9 . Vf. b e h a n d e l t die P r o b l e m e d e r Z u c h t p l a n u n g f ü r B e s a m u n g s g e n o s s e n s c h a f t e n u n d zeigt W e g e a u f , wie die B e s a m u n g z u m z ü c h t e r i s c h e n F o r t s c h r i t t w e r d e n 3618. kann. Herbert Winkler. H o f f m a n n , M . ; R o s t o c k , B T J . Hinweise für die Grünfütterungsperiode der Rinder in den LPG und VEG. T i e r z u c h t 16 (1962) N r . 7. F ü t t e r u n g s b e r a t u n g 2 N r . 4. S. 2 5 - 2 8 . - 7 T a b . , 19 L i t . F o l g e n d e H i n w e i s e w e r d e n z u r S i c h e r u n g einer k o n t i n u i e r l i c h e n Milchprod u k t i o n w ä h r e n d d e r G r ü n f ü t t e r u n g s p e r i o d e g e g e b e n : A n 1. Stelle s t e h e n r i c h t i g e O r g a n i s a t i o n u n d v o r a u s s c h a u e n d e F u t t e r p l a n u n g auf d e r G r u n d l a g e v o n J a h r e s f u t t e r n o r m e n . W i c h t i g s t e r B e s t a n d t e i l d e r F u t t e r p l a n u n g ist d e r G r ü n f u t t e r v e r t e i l u n g s p l a n . U m die E r g ä n z u n g s f ü t t e r u n g als Ausgleich z u r W e i d e zu s i c h e r n , ist es n o t w e n d i g , z u s ä t z l i c h in d e n M o n . J u l i - 1 5 . O k t . f ü r j e 100 K ü h e 450, 590, 830 u n d 650 d t G r ü n m a s s e a u s d e m F e l d f u t t e r b a u b z w . a u s R e s e r v e n z u r V e r f ü g u n g zu stellen. Die r a t i o n e l l e Z u f ü t t e r u n g v o n G r ü n m a i s zu e i w e i ß r e i c h e m G r ü n f u t t c r w i r d e r l ä u t e r t , dgl. d u r c h Beispiele die B e r e i t u n g v o n Grassilage n e b e n der E r z e u g u n g v o n 8 d t H e u / K u h als Schwerp u n k t der diesjährigen Grünfütterungsperiode dargelegt. E. K i e s l i n g e r . 3632. K r ü s t a n o v , C h r i s t o V. ( K r a s t a n o w , C h r i s t o W . ) O p i t i za u s t a n o v j a v a n e n a n e o b e h o d i m i t e k o l i c e s t v a f u r a z za c h r a n e n e na o t b i t i zenski t e l e t a i j u n i c i za p o l i v n i t e r a j o n i n a s t r a n a t a . (Versuche zur Feststellung der notwendigen l'uttermengen für weibliche Absatzkälber und Färsen in den Bewässerungsgebieten Bulgariens.) I z v e s t i j a n a C e n t r a l n i j a n a u c n o i z s l e d o v a t e l s k i i n s t i t u t p o z i v o t n o v ü d s t v o „ G e o r g i D i m i t r o v " — K o s t i n b r o d , S o f i j a 12 (1961) S. 185 bis 195. - 5 T a b . , 10 L i t . Zus. in R u s s . , E n g l .

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In Versuchen mit über 6 Mon. alten Zuchtkälbern v o m Milch-Fleisch-Typ w u r d e f e s t g e s t e l l t , d a ß die Tiere in d e n v e r s c h i e d e n e n A l t e r s p e r i o d e n folgend e r F u t t e r m e n g e n b e d ü r f e n : 6 - 1 2 M o n . — 653 F E m i t 71,1 k g v e r d . P r o t e i n , 12-18 Mon. - 860 F E m i t 93,6 kg v e r d . P r o t e i n , 1 8 - 2 4 M o n . - 950 F E m i t 101,9 k g v e r d . P r o t e i n ; t r a g e n d e F ä r s e n v o m 6. T r ä c h t i g k e i t s m o n a t b i s z u m K a l b e n — 674 F E m i t 67,2 k g v e r d . P r o t e i n . W ä h r e n d d e r W i n t e r m o n a t e m u ß d e r K r a f t f u t t e r a n t e i l in d e r R a t i o n b e t r a g e n : in d e r A l t e r s p e r i o d e 6 - 1 2 M o n . - 2 6 , 8 % , 12-18 M o n . - 1 9 , 2 % , 18-24 M o n . - 1 3 , 4 % u n d f ü r t r a g e n d e F ä r s e n — 1 8 , 8 % ; im S o m m e r n u r G r ü n f ü t t e r u n g (Weide, u n d falls n o t w e n d i g , Grünfutterbeilage); nur den K ä l b e r n v o m 6.-9. Mon. wird 0,4-0,5 kg u n d d e n t r a g e n d e n F ä r s e n 1 kg K r a f t f u t t e r je Kopf z u s ä t z l i c h v e r a b r e i c h t . N. P l a t i k a n o w . 3636. K o u b e k , Karel; Üstav pro Vedeckou Sonstavu Hospadareni. Vyrovnane k r m e n i s k o t u z h l e d i s k a fyziologickeho, c h o v a t e l s k e h o a e k o n o m i c k e h o . (Ausgeglichene Rinderfütterung aus physiologischen, züchterischen und ökonomischen Gesichtspunkten.) N i s Chov 1962 N r . 8. S. 2 4 2 - 2 4 4 . - 5 A b b . E i n e erfolgreiche R i n d e r h a l t u n g ist n u r bei a u s g e g l i c h e n e r F ü t t e r u n g d e r H e r de möglich. D i e a u s g e g l i c h e n e F ü t t e r u n g stellt die g r u n d l e g e n d e Z u c h t m a ß n a h m e d a r , u n d eine r i c h t i g e L e i s t u n g s s e l e k t i o n ist o h n e a u s g e g l i c h e n e F ü t t e r u n g u n m ö g l i c h . Die A r b e i t s - u n d K r a f t f u t t e r k o s t e n n e h m e n m i t d e r s t e i g e n d e n N u t z l e i s t u n g z u ; bei s t e i g e n d e r N u t z l e i s t u n g g e h e n die S e l b s t k o s t e n j e 1 k g Milch w e s e n t l i c h z u r ü c k . Will m a n die M i l c h p r o d u k t i o n auf eine bes t i m m t e ö k o n o m i s c h e S t u f e b r i n g e n , so m u ß m a n bei d e r M e l k k u h a u c h eine b e s t i m m t e m i n . N u t z l e i s t u n g s f ä h i g k e i t erzielen, w o b e i die E i n n a h m e n f ü r Milch die S e l b s t k o s t e n d e c k e n m ü s s e n . Die m i n . N u t z l e i s t u n g b e t r ä g t i m D u r c h s c h n i t t ca. 6 1 Milch t ä g l . Die billigste S t E erzielt m a n b e i m W e i d e b e t r i e b u n d m i t Maissilage. D a s kg E i w e i ß k o m m t in F o r m v o n W e i d e b e s t a n d u n d K l e e a m billigsten zu s t e h e n ; d a r a u s e r g e b e n sich a u c h die ö k o n o m i s c h e n Vorteile des W e i d e b e t r i e b e s . D a s K r a f t f u t t e r soll v o r a l l e m d e n S e h w e i n e n u n d d e m Geflügel z u g u t e k o m m e n . K. B e r a n . 3638. R o y l e , R . B . S t a l l - f e e d i n g of n a t i v e c a t t l e in Cholo. (Stallfütterung einheimischer Rinder in Cholo.) N y a s a l a n d F a r m e r F o r e s t e r 5 (1961) N r . 4. S. 1 2 - 1 4 . - 2 Tab. A n g e r e g t v o n d e n E r f o l g e n k l e i n e r e r E i n g e b o r e n e n w i r t s c h a f t e n in K e n i a m i t d e r S t a l l f ü t t e r u n g des z u r S c h l a c h t u n g b e s t i m m t e n R i n d v i e h s w u r d e n d e r a r t i g e V e r s u c h e a u c h i m G e b i e t v o n Cholo in N y a s a l a n d ( A f r i k a ) als S c h a u v e r s u c h e m i t Z e b u s d u r c h g e f ü h r t , d e n n m a n v e r s p r a c h sich a u c h h i e r v o n d e r S t a l l f ü t t e r u n g w ä h r e n d d e r l e t z t e n 6 M o n . v o r d e r S c h l a c h t u n g b e s s e r e s Mat e r i a l als v o n d e m ü b l i c h e n W e i d e g a n g . J e Tier u n d T a g w u r d e n v e r a b f o l g t : frisches N a p i e r g r a s (bes. s c h m a c k h a f t ) s a t t , 5 lb. B a n a n e n s c h n i t z e l , 1—2 lb. Maiskleie u n d eine g u t e H a n d v o l l S t e i n s a l z , alles s o r g f ä l t i g g e m i s c h t , d a z u b e s t e s F r i s c h w a s s e r s a t t . I n d e n l e t z t e n 25 T a g e n v o r d e m S c h l a c h t e n w u r d e e i n g e w e i c h t e r Mais s o z u s a g e n als „ A b s c h l u ß r a t i o n " in f o l g e n d e r M e n g e (jeweils f ü r S t ä g i g e A b s c h n i t t e ) g e f ü t t e r t : 5; 7; 10; 12 u n d 15 lb. Auf die s t r e n g e S a u b e r h a l t u n g d e r S t a n d p l ä t z e in d e n k r a l a r t i g e n S t ä l l e n als w i c h t i g e V o r a u s s e t z u n g f ü r d a s W o h l b e f i n d e n d e r Tiere w i r d bes. h i n g e w i e s e n . D i e s e s Sys t e m sollte sich, so w i r d a u s d e n erfolgreichen V e r s u c h e n g e f o l g e r t , g e r a d e in d e n k l e i n f l ä c h i g e n W i r t s c h a f t e n (geringer F l ä c h e n b e d a r f ! ) i m m e r m e h r d u r c h setzen, zumal neben besseren Ausschlachtungsergebnissen auch der Stalldunga n f a l l sich g ü n s t i g auf die B o d e n f r u c h t b a r k e i t a u s w i r k t . W. F l e i s c h m a n n . 3652. S m a l c c l j , I . Fizioloski i h r a n i d b e n i t e c h n i c k i f a k t o r i r a c i j o n a l i z a c i j e o d n o s n o p o j e f t i n j e n j a t o v a j u n a d i . (Physiologische und fütterungstechnische Faktoren der Rationalisierung' bzw. Verbilligung der Jungrindermast.) S t o c a r s t v o (Zag r e b ] 15 (1961) N r . 7/8. S. 3 8 0 - 3 8 5 . - 2 T a b . 34*

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Die V e r k a u f s p r e i s e d e r g e m ä s t e t e n J u n g r i n d e r w a c h s e n l a n g s a m e r a l s die P r e i s e f ü r P r o d u k t i o n s m i t t e l u n d m e i s t a u c h l a n g s a m e r als die f ü r die a u f g e w e n d e t e n A r b e i t s l e i s t u n g e n , w a s bes. die P r o d u k t i o n in d e n g r o ß e n V E G ers c h w e r t . Diese n e g a t i v e n E r s c h e i n u n g e n sollten d u r c h f o l g e n d e F a k t o r e n ges t e u e r t w e r d e n : 1. E r h ö h u n g der B r u t t o l e b e n d g e w i c h t s p r o d u k t i o n je einges e t z t e r A K (nicht t i e r z a h l - , s o n d e r n g e w i c h t s m ä ß i g ) , 2. W a h l d e r i n n e r h a l b d e r R a s s e n g e n e t i s c h besser v e r a n l a g t e n T i e r e ( d u r c h die N a c h k o m m e n s c h a f t s p r ü f u n g einiger F l e c k v i e h b u l l e n w u r d e n z. B . bei e i n e m B u l l e n N a c h k o m m e n s c h a f t s z u w a c h s r a t e n v o n 1 4 4 0 g / T i e r u n d T a g bis zu e i n e m G e w i c h t v o n 500 k g in 340 T a g e n bei e i n e m V e r b r a u c h v o n 3,3 k g S t W j e k g Z u w a c h s f e s t g e s t e l l t , bei e i n e m a n d e r e n w a r e n die k o r r e s p o n d i e r e n d e n W e r t e 1050 g, 438 T a g e u n d 4,3 kg S t W , bei s c h w a r z b u n t e n B u l l e n e n t s p r . 1100 g, 427 T a g e , 4 , 1 k g S t W . b z w . 920 g, 511 T a g e u n d 4,9 k g S t W ) , 3. r i c h t i g e Z u s a m m e n s e t z u n g d e r G e s a m t m a s t - u n d T a g e s r a t i o n e n (die t ä g l . F u t t e r k o s t e n e r r e i c h t e n in einer g u t a u s b a l a n c i e r t e n S i l a g e m a s t 181 din = 0,97 DM, u n d in e i n e r m i t s c h l e c h t e r Silage d u r c h g e f ü h r t e n M a s t 241 din = 1,29 D M je. k g Z u w a c h s ) . I. S m a l c e l j . 3652. R a g a b , M. T. u n d A s k e r , A. A. S o m e e c o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s of t h e F r i e sian c a t t l e in t h e T a h r e e r P r o v i n c e . (Einige ökonomische Eigenschaften des Friesian-Rindes in der Tahreer-Provinz, Ägypten.) A n n . agric. Sei., F a c . Agric., Ain S h a m s U n i v . , Cairo 4 (1959) N r . l . S . 103-114. - 3 T a b . , 11 L i t . D i e R e s u l t a t e 5 j ä h r i g e r U n t e r s u c h u n g e n zeigen, d a ß d a s D u r c h s c h n i t t s a l t e r d e r e r s t k a l b e n d e n K ü h e 30,2 Mon. b e t r ä g t . Die d u r c h s c h n i t t l . M i l c h m e n g e in 305 L a k t a t i o n s t a g e n b e l ä u f t sich auf 6326 lb. Die T r o c k e n p e r i o d o b e t r ä g t 107 T a g e . — Die T i e r v e r l u s t e infolge V e r e n d e n liegen bei 7 , 9 % . H. H a m d i . 3662. M o n t s m a , G . ; G h a n a , U n i v . Coll., F a c . of Agric. O b s e r v a t i o n s of milk yield a n d calf g r o w t h a n d c o n v e r s i o n r a t e , on t h r e e t y p e s of c a t t l e in G h a n a . I . (Beobachtungen über Milchleistung sowie Wachstum und Futterverwertung der Kälber bei 3 Rinderrassen in Ghana. 1. Mitt.) T r o p . Agric. 37 (1960) N r . 4. S. 2 9 3 - 3 0 2 . - 3 T a b . , 11 L i t , Untersuchungen an West African Shorthorns, N ' D a m a s und Sokoto-Zcbus e r g a b e n eine Milchleistung ( e r m i t t e l t d u r c h K ä l b e r w ä g u n g e n v o r u n d n a c h d e m S a u g e n ) v o n 6 4 5 - 1 5 8 5 lb. in 6 Mon. Die S o k o t o wiesen die h ö c h s t e L e i s t u n g a u f . Z w i s c h e n M i l c h l e i s t u n g u n d W a c h s t u m s r a t e d e r K ä l b e r bis z u m A l t e r v o n 8 W o c h e n b e s t a n d eine K o r r e l a t i o n v o n + 0,96. Die F u t t e r v e r w e r t u n g d e r K ä l b e r im gleichen A l t e r s a b s c h n i t t belief sich auf 12,4 lb. L e b e n d g e w i c h t s z u w a c h s je 1001b. Milch. D i e E i n f l ü s s e v o n U m w e l t f a k t o r e n , R a s s e , G e s c h l e c h t und Alter werden diskutiert. K.-H. V o i g t l ä n d o r . 3662. M o n t s m a , G . ; G h a n a , U n i v . , F a c . of Agric., O b s e r v a t i o n s of m i l k yield, a n d calf g r o w t h a n d c o n v e r s i o n r a t e , on t h r e e t y p e s of c a t t l e in G h a n a . I I . (Beobachtungen über Milchleistung sowie Wachstum und Euttervcrwertung der Kälber bei 3 Rinderrassen in Ghana. 2. Mitt.) T r o p . Agric. 39 (1962) N r . 2. S. 123-129. - 1 T a b . , 10 L i t , 1. M i t t . vgl. v o r s t . R e f . A m gleichen M a t e r i a l wie in d e r 1. M i t t , w u r d e f e s t g e s t e l l t , d a ß die V e r l e g u n g d e r K a l b e z e i t v o m A n f a n g auf d a s E n d e d e r T r o c k e n z e i t sowie die B e i f ü t t e r u n g v o n 4 lb. K r a f t f u t t e r a m E n d e d e r T r ä c h t i g k e i t u n d w ä h r e n d d e r L a k t a t i o n die M i l c h l e i s t u n g e r h ö h t e . Sie b e t r u g in 252 T a g e n 1 9 4 2 - 3 9 8 5 lb. A u c h h i e r wiesen die S o k o t o die h ö c h s t e a b s . L e i s t u n g a u f . Die M i l c h m e n g e / 1 0 0 lb. L g w . u n t e r s c h i e d sich j e d o c h n i c h t s i g n i f i k a n t zwischen d e n 3 R a s s e n . I n folge d e r g e s t e i g e r t e n Milchleistung e r h ö h t e sich a u c h die W a c h s t u m s r a t e d e r Kälber. K.-H. V o i g t l ä n d e r . 3662. H o l t z , E . W . , E r b , R , E . u n d H o d g s o n , A. S. ; ! P u l l m a n , W a s h i n g t o n , S t a t e U n i v . , D e p . of D a i r y Sei. R e l a t i o n s h i p b e t w e e n r a t e of gain f r o m b i r t h t o six

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m o n t h s of age a n d s u b s e q u e n t yields of d a i r y cows. (Das Verhältnis zwischen der Wachstumsrate von (1er Geburt bis zu 6 Monaten Alter und der späteren Leistung bei Milchkühen.) J . D a i r y Sei. 44 (1961) N r . 4. S. 0 7 2 - 6 7 8 . - 2 T a b . , 15 L i t . Die in die E r m i t t l u n g e n e i n b e z o g e n e n 200 K ä l b e r 'wiesen eine T a g e s z u n a h m e v o n d e r G e b u r t bis zu 6 M o n . v o n 1,34 lb. u n d eine n a c h f o l g e n d e 305-TageL e i s t u n g v o n 10544 lb. F C M a u f . D e r Vergleich sowohl d e r e i n f a c h e n M i t t e l als a u c h d e r n a c h d e m A l t e r k o r r i g i e r t e n F C M - L e i s t u n g e n m i t d e n T a g e s z u n a h m e n f ü h r t e zu i r r e f ü h r e n d h o h e n p o s i t i v e n K o r r e l a t i o n e n . B e i B e r e c h n u n g d e r M i l c h l e i s t u n g in F C M / 1 0 0 0 lb. L g w . , als rel. L a k t a t i o n s l e i s t u n g n a c h K l e i b e r u n d M e a d o d e r als N u t z u n g s g r a d n a c h G a i n e s , e r g a b e n sich negative Korrelationen zur Wachstumsrate. Darüber hinaus bestanden U n t e r schiede zwischen d e n u n t e r s u c h t e n R a s s e n G u e r n s e y , J e r s e y u n d H o l s t e i n . E s w i r d d e r S c h l u ß gezogen, d a ß a u s d e r W a c h s t u m s r a t e n i c h t auf d a s s p ä t e r e L e i s t u n g s v e r m ö g e n des Tieres geschlossen w e r d e n k a n n . K . - H . V o ig t l a n d e r . 3662. M u r p h y , W . J . B . V e a l e r p r o d u e t i o n . (Die Erzeugung von Mastkälbern.) Agric. Gaz. N e w S o u t h W a l e s 71 (1960) N r . 7. S. 3 5 6 - 3 6 2 . - 2 A b b . D e r Begriff „ V e a l e r " w i r d d e f i n i e r t a l s ein F l e i s c h r i n d beiderlei G e s c h l e c h t s im A l t e r v o n 8 ( = A b s a t z a l t e r ) - 1 2 M o n . D a b e i b e s t e h t die T e n d e n z , die O b e r g r e n z e i n s b e s o n d e r e bei k l e i n e r e n T i e r e n auf 14 Mon. zu e r h ö h e n , u m d e n A n f o r d e r u n g e n des H a n d e l s g e r e c h t zu w e r d e n . E n t s p r . d e m A l t e r v a r i i e r t d a s E n d g e w i c h t zwischen 400 u n d 800 lb. H i n s i c h t l i c h T y p u n d K o n d i t i o n s i n d die b e s t e n V e a l e r b r e i t , k r ä f t i g , tief gestellt, voll b e m u s k e l t , reif u n d in g u t e r K o n d i t i o n . Die A b g r e n z u n g z u m „ W e a n e r " (Absetzer) ist n u r d u r c h K o n d i t i o n u n d R e i f e g e g e b e n . Die A u s w a h l d e r E l t e r n t i e r e , die V e r k a u f s z e i t u n t e r B e a c h t u n g d e r M a r k t p r e i s e , die P f l e g e u n d U n t e r b r i n g u n g v o n K u h u n d K a l b , d a s A b s e t z e n sowie d e r V e r k a u f d e r Tiere w e r d e n d i s k u t i e r t . K.-H. V o i g t l ä n d e r . 3664. N o r m a n , M. J . T . ; C a n b e r r a , C. S. I . R . O., A . C. T., D i v . of L a n d R e s . a n d R e g i o n a l S u r v c y . P r e d i c t i n g beef c a t t l e gains o n n a t i v e p a s t u r e a t K a t h e r i n e . N . T . (Das voraussichtliche Wachstum von Fleischrindern auf der Weide in Katherine, N. T.) J . A u s t r a l . I n s t , agric. Sei. 27 (1961) N r . 1. S. 2 4 - 2 5 . 2 Abb., 1 Lit, Auf e i n h e i m i s c h e n W e i d e n b e t r ä g t d a s W a c h s t u m w ä h r e n d d e r R e g e n z e i t bis ca. 1 - 2 Mon. n a c h R e g e n e n d e ( = i n s g e s a m t ca. 6 M o n a t e ) 100-300 l b . / T i e r . D a n a c h t r i t t ein G e w i c h t s v e r l u s t bis z u m B e g i n n d e r n ä c h s t e n R e g e n zeit ein. U n t e r s u c h u n g e n a n b o d e n s t ä n d i g e n S h o r t h o r n - B u l l e n v e r s c h i e d e n e n A l t e r s e r g a b e n w ä h r e n d d e r e r s t e n 12 vind w ä h r e n d d e r g e s a m t e n 24 W o c h e n d e r R e g e n z e i t eine d e u t l i c h e lineare B e z i e h u n g z w i s c h e n d e m V e r h ä l t n i s A l t e r in J a h r e n / A n f a n g s g e w i c h t in c w t . einerseits u n d d e r W a c h s t u m s r a t e i n l b . / T a g andererseits. K.-H. V o i g t l ä n d e r . 3664. C u l l i t y , M. Beef g r o w t h r a t e studios. W o k a l u p R e s e a r c h S t a t i o n — project. 6. (Untersuchungen zum Wachstum von Fleischrindern in der Wokalup-Forschungsstation — P r o j e k t ß . ) J . Agrie. W e s t e r n A u s t r a l i a [4] 1 (1960) N r . 12. S. 1065-1072. - 4 A b b . , 3 T a b . D a s W a c h s t u m v o n 1jährigen u n d 2 j ä h r i g e n H e r e f o r d - M i l c h v i e h - K r e u z u n g s o c h s e n u n d v o n 1 j ä h r i g e n J e r s e y - O c h s e n auf b e r e g n e t e m u n d n i c h t b e r e g n e t e m G r ü n l a n d w u r d e in d e r Zeit v o m 7. F e b r . bis 2. Mai ü b e r p r ü f t . Die T i e r e auf d e n b e w ä s s e r t e n F l ä c h e n w a r e n ü b e r l e g e n , die auf n i c h t b e w ä s s e r t e m G r ü n l a n d n a h m e n s o g a r a b . Zwischen d e n G r u p p e n g a b es e n t s p r . d e r R a s s e n z u g e h ö r i g k e i t U n t e r s c h i e d e . Die K r o u z u n g s j ä h r l i n g e w a r e n auf b e w ä s s e r t e n u n d u n b e w ä s s e r t e n F l ä c h e n besser als die 2 j ä h r i g e n . Die J e r s e y - O c h s e n n a h m e n e t w a s besser zu als die Kreuzung-stiere, w a r e n a b e r a m E n d e d e r P e r i o d e a b s . erheblich leichter (256 g e g e n ü b e r 582 Ib.). H . D. H e n n i g . 3664.

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S k a p t a s o n , J . S. u n d P i t t s , C. W . F l v c o n t r o l in feces f r o m c a t t l e fed co-ral. (Die Bekämpfung der Fliegenentwicklung im Kuhkot durch Beifütterung von Co-ral.) J . econ. E n t o m o l . 55 (1962) N r . 3. S. 4 0 4 - 4 0 5 . - 1 T a b . , 5 Lit. D e r B e r i c h t b e t r i f f t die W i r k u n g v o n g e r i n g e n M e n g e n Co-ral als B e i f u t t e r auf die L a r v e n v o n S t u b e n f l i e g e n (Musca domestica L.). E s w u r d e n 0 ; 5 ; 10 u n d 50 p p m d e m t ä g l . F u t t e r v o n 12 G r u p p e n zu je 10 J u n g b u l l c n u n t e r gemischt. K o t p r o b e n wurden mit Eiern von extra gezüchteten Stubenfliegen v e r s e t z t u n d bei Z i m m e r t e m p e r a t u r g e h a l t e n . Die K o t p r o b e n m i t 50 p p m Co-ral z e i g t e n eine d u r c h w e g f a s t 1 0 0 % i g e L a r v e n v e r n i c h t u n g l a u t beigegebener Tab. H. S e n g e r . 3678. R e h m , W a l t e r F . ; Kiel, I n s t , f ü r M i l c h h y g . Versuche zur Reduzierung der Keimzahl auf der Euterhaut durch Euterwaschungen. A r c h . L e b e n s m i t t e l h y g . 12 (1961) N r . 11. S. 2 5 7 - 2 6 0 . - 1 A b b . , 2 T a b . , 17 L i t . I n 2 V e r s . - S t a l l u n g e n u n d in 2 B e t r i e b e n m i t je 150 K ü h e n w u r d e n 5 P r ä p a r a t e (P3-asepto, Neomoscan-M, Calgonit-D, Hibitane u n d Hexachlorophen) auf V e r t r ä g l i c h k e i t auf d e r H a n d d e s Melkers u n d auf A b t ö t u n g v o n B a k t e r i e n auf d e r E u t e r h a u t u n t e r s u c h t . C a l g o n i t - D w a r g u t , w u r d e a b e r zu 4 4 % d e r F ä l l e v o n d e n M e l k e r n als zu scharf a b g e l e h n t . Dies u n d H i b i t a n e sowie H e x a c h l o r o p h e n sollen E u t e r p o c k e n , S c h r u n d e n u . a . E r k r a n k u n g e n auf d e r E u t e r h a u t g u t z u m A b h e i l e n g e b r a c h t h a b e n . Die B a k t e r i e n v e r n i c h t u n g auf d e r E u t e r h a u t w u r d e so u n t e r s u c h t , d a ß m a n jeweils n a c h d e r 10. W a s c h u n g a u s d e m E u t e r w a s c h w a s s e r eine P r o b e z u r K e i m b e s t i m m u n g n a h m , w o b e i a b e r a n diesem T a g e d e m W a s c h w a s s e r k e i n D e s i n f e k t i o n s m i t t e l b e i g e g e b e n w a r . Die E r g e b n i s s e zeigten, d a ß bes. H i b i t a n e u n d H e x a c h l o r o p h e n als P r o p h y l a k t i k a gegen die A u s b r e i t u n g v o n E u t e r i n f e k t i o n e n e i n g e s e t z t w e r d e n H. S e n g e r . 3678. können. M a c r a e , W . D . T h e c r a d i c a t i o n of b o v i n e t u b e r c u l o s i s in G r e a t B r i t a i n . (Die Tilgung der Rindertuberkulose in Großbritannien.) J . R o y . a g r i c . Soc. E n g l a n d 122 (1961) S. 6 4 - 7 1 . - 1 A b b . , 6 L i t . Die A n o r d n u n g ü b e r die T u b e r k u l o s e v o n 1935 w i r k t e sich z w a r f ü r d a s ö f f e n t liche G e s u n d h e i t s w e s e n a u s , h a t t e a b e r w e n i g E i n f l u ß auf die E r k r a n k u n g e n b e i m R i n d . Die I n f e k t i o n w u r d e m e i s t zu s p ä t e r k a n n t . A m s t ä r k s t e n w a r die R i n d e r - T b c in d e n i n d u s t r i e n a h e n G e b i e t e n v e r b r e i t e t , wo die H a l t u n g in s c h l e c h t b e l ü f t e t e n S t ä l l e n d e r E r k r a n k u n g V o r s c h u b leistete. Seit 1935 w u r d e n in e i n e m freiwilligen T i l g u n g s v e r f a h r e n T b c - f r e i e H e r d e n g e s c h a f f e n , die m i t m i n d e s t e n s 60 T a g e n Z w i s c h e n r a u m t u b e r k u l i n i s i e r t w u r d e n . H e r d e n , die sich als völlig f r e i v o n T b c erwiesen, w u r d e n a l s solche reg i s t r i e r t . F ü r Milch a u s solchen H e r d e n z a h l t e d e r Milk M a r k e t i n g B o a r d e i n e n P r e i s a u f s c h l a g v o n 1 p e n c e j e gall. 1946 w a r e n 1 7 , 5 - 1 8 % aller R i n d e r u n d 3 0 - 3 5 % der K ü h e tuberkulös. Der Anteil der Tiere m i t E u t e r t u b e r k u l o s e o d e r e i n e m t u b e r k u l ö s e n M i l c h b e f u n d b e t r u g in d e n J a h r e n 1938-47 k o n s t a n t 3 0 % . A m 1. 8. 1960 w u r d e n i m M i t t e l l a n d u n d in O s t e n g l a n d die l e t z t e n Geb i e t e zu S a n i e r u n g s g e b i e t e n e r k l ä r t . E s h a t 25 J a h r e g e d a u e r t , e h e m a n in E n g l a n d die R i n d e r t u b e r k u l o s e u n t e r K o n t r o l l e b e k a m , ca. £ 130 Mill. w u r d e n d a f ü r a u s g e g e b e n . I n d e n ä l t e r e n S a n i e r u n g s g e b i e t e n ist m a n d a z u ü b e r g e g a n g e n , die T e s t u n g e n n i c h t m e h r in 1-, s o n d e r n in 2 j ä h r i g e n A b s t ä n d e n vorz u n e h m e n . U b e r die G e f l ü g e l - T b c u n d i h r e B e z i e h u n g e n z u r B e k ä m p f u n g d e r R i n d e r t u b e r k u l o s e e n t h ä l t die A r b e i t keine A n g a b e n . H . B u s s e . 3680. G a s s e , H e n r y . L a profilassi della t u b e r c o l o s i b o v i n a in F r a n c i a . (Die Bek ä m p f u n g der Rindertuberkulose in Frankreich.) Zooprofilassi [ R o m ] 15 (1960) N r . 10. S. 8 0 6 - 8 1 4 . - Zus. in E n g l . Schon v o r 1933 w u r d e n alle e r k a n n t e n T b c - k r a n k e n T i e r e g e s c h l a c h t e t , eine E n t s c h ä d i g u n g k o n n t e n i c h t g e z a h l t w e r d e n . 1933 w u r d e die e r s t e s t a a t l i c h

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g e l e n k t e T i l g u n g s a k t i o n e i n g e l e i t e t . D e r E r f o l g bis 1951 w a r rel. g e r i n g , e r s t d a n n w u r d e eine e n t s p r . n a t i o n a l w i r k s a m e O r g a n i s a t i o n g e s c h a f f e n . E n t s c h ä d i g u n g wird g e w a h r t , a u c h finanzielle U n t e r s t ü t z u n g z u r V e r b e s s e r u n g d e r G e b ä u d e . Mit H i l f e v o n T u b e r k u l i n e r k a n n t e R e a g e n t e n m ü s s e n i n n e r h a l b einer b e s t i m m t e n Z e i t s p a n n e g e s c h l a c h t e t w e r d e n . T b c - f r e i e F a r m e n w e r d e n die e r s t e n 4 J a h r e l a n g j ä h r l . , d a n n 2 j ä h r l . ü b e r p r ü f t . I m J a n . 19(i0 w a r e n 5420000 R i n d e r in 117 779 B e t r i e b e n e r f a ß t , d . h . 3 1 % d e r T i e r e u n d 4 0 % d e r B e t r i e b e . 1905 soll die T i l g u n g a b g e s c h l o s s e n sein. H. D. H e n n i g . 3080. T h e i s e n , Marcel. L ' c r a d i c a z i o n e della t u b e r c o l o s i b o v i n a nel G r a n d u c a t o del L u s s e m b u r g o . (Die Tilgung der Rindertuberkulose in Luxemburg.) Zooprofilassi [ R o m ] 15 (1900) N r . 10. S. 802-805. 130000 R i n d e r j n i t einer d u r c h s c h n i t t l . B e s t a n d e s g r ö ß e v o n 14 T i e r e n p r o B e t r i e b e r b r a c h t e n 0 0 % des E i n k o m m e n s d e r W i r t s c h a f t e n , d a s i n s g e s a m t zu 7 5 % a u s d e r T i e r h a l t u n g b e s t r i t t e n w i r d . N a c h e r s t e n A u s m e r z u n g e n klinisch e r k r a n k t e r Tiere seit 1912 w u r d e n a b 1955 die B e m ü h u n g e n u m die Tilg u n g i n t e n s i v i e r t . J ä h r l . T u b e r k u l i n p r o b e n u n d T i l g u n g d e r R e a g e n t e n , wobei bis zu 8 0 % d e s M a r k t w e r t e s f ü r S c h l a c h t t i e r e e r s t a t t e t w u r d e n , f ü h r t e n zu e i n e r V e r m i n d e r u n g d e r R e a g e n t e n v o n 2 4 , 3 % auf 0 , 6 4 % u n d d e r i n f i z i e r t e n B e s t ä n d e v o n 5 4 , 0 0 % auf 4 , 4 7 % im Z e i t r a u m v o n 1955 bis 1900. I m L a u f e des J a h r e s i 9 6 0 w u r d e die T b c - F r e i h e i t e r r e i c h t . D a z u w a r e n v o m S t a a t m e h r als 120 Mill. belg. F r a n k e n a u f g e w e n d e t w o r d e n . H . D. H e n n i g . 3680. R e i s i n g e r , R o b e r t C. Rinderpest. Calif. V e t e r i n a r i a n 17 (1902) N r . 3. S. 15. Vf. g i b t einen g e s c h i c h t l i c h e n Ü b e r b l i c k ( M i t t e l a l t e r - G e g e n w a r t ) ü b e r die A u s b r e i t u n g d e r R i n d e r p e s t in E u r o p a u n d A f r i k a . — V ö l k e r w a n d e r u n g e n u n d K r i e g e f ü h r t e n s t e t s zu einer m a s s i v e n V e r b r e i t u n g dieser S e u c h e , d e r T a u sende von R i n d e r n erlagen. Q u a r a n t ä n e - und K e u l u n g s m a ß n a h m e n zeigten n u r teilweisen E r f o l g . D u r c h I m m u n i s i e r u n g d e r R i n d e r m i t i n f e k t i ö s e r R i n d e r g a l l e k o n n t e in S ü d a f r i k a die R i n d e r p e s t u m die J a h r h u n d e r t w e n d e völlig a u s g e r o t t e t w e r d e n . — D a diese K r a n k h e i t n u r d u r c h d a s R i n d s e l b s t u n d n i c h t d u r c h seine P r o d u k t e v e r b r e i t e t w i r d , m u ß d e r T i e r h a n d e l n a t i o n a l u n d i n t e r n a t i o n a l v e t e r i n ä r p o l i z e i l i c h s t r e n g ü b e r w a c h t w e r d e n . D . W e y h e . 3680 1 hazai*. Jaroslav. T u b e r k u l ö z a b o s p o d ä i s k y c h zvtrut. (Die T u b e r k u l o s e d e r l a n d w i r t s c h a f t lichen X u t z t i e r e . ) l ' r a h a : V v d . Ceskosl. A k a d . Z c m i d . Vöd. a S t d t n i Z e m 6 d . X a k i a d . 1962. (509 S.) 8 ' . (1962 A 971) Kar/touicz, Jaüwiqa. Wvch"hv ciel^t. (Die K ä l b e r a u f z u c h t . ) W v d 2. W a r s z a w a : j ' a n s t w . W y d a w . Hohl, i Lesne. 1962. (8:( S.) 8 \ (DA 1391) Koch, Wal'er. Die B r a i i n v i e h z u e h t in Tirol. H r s g . : Tiroler B r a u n v i e h z u c h t v e r b . I n n s b r u c k : J e n n y d r . 1961. (49 S.) 8 ' . (1962 A 785) Korolev, V. F. Milking m e t h o d s and m i l k i n g n i a e h i n e s . G e n e v a : U n i t e d X a t i o n s . E c o n o m i c c o i m u i s s i o n for E u r o p e . 1958. (31 s . m . A n h . ) 4°. (1962 B 162) Manczel, ,/cnoe. N z a r v a s i n a r h a t e n y e x z t e s ü n k es t a k a r m n n y t e r m e l e s i i n k lielyzete es t a j b e l i elteresei. ( S t a n d u n d r e g i o n a l e A b w e i c h u n g e n in d e r u n g a r i s c h e n R i n d e r z u c h t u n d i m F u t t e r b a u . ) B u d a p e s t : A k a d . K i a d ö . 1962. (111 S. ) 8°. (DA 1365) Obritzhauser, II'. Richtige K ä l b e r a u f z u c h t . E i n b e t r i e b s w i r t s c h a f t l i c h o r i e n t i e r e n d e r W e g w e i s e r f t i r die A u f z u c h t des l i i n d e s . "Wien: Ö s t e r r . A g r a r v e r i a g . 1962. (54 S. m . A b b . ) 25 x 18 c m . Tildi, Ixtrdn u n d Tiith, Bela. \ s z a b a i l t a r t ä s e s n ö v e n d e k i n a r h a n e v e l e s gazdastigosxaga. ( W i r t s c h a f t l i c h k e i t d e r K ä l b e r a u f z u c h t i m O f f e n s t a l l . ) B u d a p e s t : A k a d . K i a d ö . 1962. (67 S.) 8 ' . (1962 A 753)

D. SCHWELM, H e r r e , W o l f ; K i e l , C h r i s t i a n - A l b r e c h t s - U n i v . , I n s t , f ü r H a u s t i e r k u n d e . Ist Sus"(I'oreula) salvanius Hodgson 1K47 eine Stammart von Hausschweinen. Z. T i e r z i i c h t . Z ü c h t u n g s b i o l . 70 (1962) N r . 2/3. S. 2 6 5 - 2 8 1 . - 12 A b b . , 1 T a b . , 3 4 L i t . Zus. in E n g l . D a s g e o g r a p h i s c h e P r i n z i p v o n K e i m h a t eine lückenlose F o r t p f l a n z u n g s g e m e i n s c h a f t der w e s t e u r o p ä i s c h e n scrofa- zu d e n o s t a s i a t i s c h e n v i t t a t u s - W i l d -

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Schweinen nachgewiesen. D a m i t stellen die u r s p r ü n g l i c h als v i t t a t u s bezeichn e t e n Schweine n u r eine U n t e r a r t d a r . Alle H a u s s c h w e i n e h a b e n n u r eine S t a m m a r t , a u s der verschiedene P o p u l a t i o n e n zu H a u s t i e r e n g e f o r m t w u r d e n . D i e a n d e r e n S c h w e i n e a r t e n E u r a s i e n s , Sus verrucosus Müller u n d Schlegel 1842, Sus barbatus S. Müller 1839 u n d a u c h Sus (Porcula) salvanius Hodgson 1842, scheiden als S t a m m f o r m e n der H a u s s c h w e i n e a u s . I n einer V e r ö f f e n t l i c h u n g v o n M o h r wird dagegen eine Beteiligung v o n Sus (Porcula) salvanius a n der E n t s t e h u n g der z w e r g e n h a f t e n H a u s s c h w e i n e V i e t n a m s als w a h r s c h e i n lich a n g e s e h e n . J e n e werden als eigene G a t t u n g P o r c u l a g e w e r t e t . D a s w ü r d e b e d e u t e n , d a ß d u r c h K r e u z u n g ü b e r G a t t u n g s g r e n z e n h i n w e g ein m o d e r n e s H a u s t i e r e n t s t a n d e n ist. Die ä u ß e r e n M e r k m a l e der v i e t n a m e s i s c h e n H ä n g e b a u c h s c h w e i n e , die von M o h r auf eine Beteiligung von Sus salvanius zurückg e f ü h r t w e r d e n , sind a u c h als D o m e s t i k a t i o n s e r s c h e i n u n g e n v o n Sus scrofa zu v e r s t e h e n . W e i t e r w i r d v o m Vf. eine Analyse der E i g e n a r t e n v o n Sus salvanius imVergleich zwSus scrofa u n d dessen domestizierten N a c h k o m m e n d u r c h g e f ü h r t . D a b e i f i n d e t die These einer D o m e s t i k a t i o n v o n Sus salvanius keine S t ü t z e . D a m i t w i r d e r n e u t bewiesen, d a ß die D o m e s t i k a t i o n der gleichen T i e r a r t a n verschiedenen Stellen des V e r b r e i t u n g s g e b i e t e s zu d e n gleichen A b w e i c h u n g e n gegenüber der W i l d a r t f ü h r e n k a n n . Zwergtiere t r e t e n im H a u s s t a n d bei Schweinen m e h r f a c h u n d u n a b h ä n g i g v o n e i n a n d e r a u f . Die im Verlauf der S t a m m e s g e s c h i c h t e der G a t t u n g Sus a u f g e t r e t e n e Zwergf o r m s a l v a n i u s ist jedoch, d a s beweist der K ö r p e r b a u , eine eigene A r t . K. D a m m . 3705. T r u l s s o n , G u n n a r . Svinskötseln u n d e r 1961. (Die Schweinezucht in Schweden im Jahre 1961.) S v e n s k a S v i n a v e l s f ö r e n . T i d s k r . 1962 N r . 1. S. 2 - 9 . 2 Abb., 6 Tab. Die Zahl der Belegungen ist im Vergleich zu 1960 e t w a s angestiegen. Die Qual i t ä t s e i g e n s c h a f t e n w u r d e n v e r b e s s e r t . Die B e u r t e i l u n g w u r d e d e n A n f o r d e r u n g e n a n g e p a ß t . Die E r g e b n i s s e der d ä n i s c h e n L a n d r a s s e in d e n M a s t l e i s t u n g s p r ü f u n g e n w e r d e n m i t d e n e n der L a n d r a s s e u n d der Y o r k s h i r e s in Schweden verglichen. Die U n t e r s c h i e d e zwischen den 3 G r u p p e n sind gerin». I m B e r i c h t s j a h r w u r d e n keine Z u c h t s c h w e i n e i m p o r t i e r t , a b e r v o n den 1960/61 m a s t g e p r ü f t e n S a u e n der L a n d r a s s e w a r e n 1 9 % holländischer A b s t a m m u n g . Bei den Y o r k s h i r e s w a r e n 7 % der P r ü f u n g s g r u p p e n k a n a d i s c h e r A b s t a m m u n g . I n s g e s a m t 1040 E b e r u n d S a u e n der L a n d r a s s e w u r d e n in zahlreiche L ä n d e r e x p o r t i e r t , a m m e i s t e n n a c h J a p a n , R u m ä n i e n u n d in die S o w j e t - U n i o n . 67 Y o r k s h i r e s w u r d e n n a c h U n g a r n , P o l e n u n d F i n n l a n d e x p o r t i e r t . Die R e n t a b i l i t ä t der Schweinemast w a r 1961 besser als in den beiden v o r a u s g e g a n g e n e n J a h r e n , die Ferkelpreise h ö h e r als in den 3 V o r j a h r e n . J. K. H i n r i c h s e n . 3710. A n o n y m . Ein Metzger: über das ideale Fleischschwein. Schweinezucht u. S c h w e i n e m a s t 10 (1962) N r . 3. S. 44-45. E i n M e t z g e r m e i s t e r legt d a r , d a ß es keine ideale Fleischschweinrasse gibt, s o n d e r n d a ß bei allen R a s s e n fleischwüchsige Tiere v o r k o m m e n . D a die K u n d e n 4 K o t e l e t t s auf 1 P f u n d , ein 2 P f u n d schweres Eisbein u n d ein ganzes P f ö t c h e n in einem P f u n d h a b e n wollen, wiegt ein gutes Schwein wenigstens 90 u n d h ö c h s t e n s 110 kg. E i n kerniges Tier wird d u r c h sein steifes, ungelenkes L a u f e n e r k a n n t , w ä h r e n d b e i m w ä ß r i g e n Tier u n t e r der S c h w a r t e sich d e u t l i c h S c h u l t e r , Schinken u n d B a u c h d u r c h W a b b e l n a b h e b e n . N a c h seiner E r f a h r u n g s t e h e n K n o c h e n s t ä r k e u n d Fleischfülle z u e i n a n d e r in Beziehving. Schweine m i t k r ä f t i g e m S c h w a n z e n t t ä u s c h e n n a c h d e m S c h l a c h t e n nie. D e r K a m p f u m j e d e n Z e n t i m e t e r L ä n g e n u t z t n i c h t s , w e n n d a s K o t e l e t t klein u n d zu d u r c h w a c h s e n ist. M a n sollte d a h e r bei S c h l a c h t s c h a u e n a u c h weiterhin d a s Tier m i t der g r ö ß t e n Muskelfläche p r ä m i i e r e n . N a c h M e i n u n g des Vf. ist ein erstklassiges, m a g e r e s Schwein im L e b e n d z u s t a n d besser zu erken-

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n e n als im gci-ehlaehteten, w e s h a l b die viel p r o p a g i e r t e T o t V e r m a r k t u n g a b g e l e h n t ~\vii (1. Werner Schlegel. 3740. S u m p t i o n , L a v o n J . , R e m p e l , W i l l i a m E . u n d W i n t e r s , L a u r e n c e M. T h e e v o h i t i o n of a n e w breeel of swine. T h e M i n n e s o t a N o . 3. (Die E n t w i c k lung einer neuen Sclnveinerasse: Minnesota Nr. 3.) J . H e r e d i t y 52 (1961) K r . 6. S. 2 6 5 - 2 7 4 . - 5 A b b . , 6 T a b . , 33 L i t . D i e n e u e Linie, die zur V e r w e n d u n g bei R o t a t i o n s k r e u z u n g e n g e z ü c h t e t w u r d e u n d d e r e n E n t w i c k l u n g bis zur 5. G e n e r a t i o n b e s c h r i e b e n w i r d , ist d a s E r g e b n i s einer K o m b i n a t i o n v o n 8 R a s s e n u n t e r s c h i e d l i c h e n g e n e t i s c h e n U r s p r u n g s : 3 1 % Gloucester Old S p o t , 2 1 % P o l a n d - C h i n a - C - L i n i e , 1 3 % W e l s h , 1 2 % L a r g e W h i t e , 7 % Beltsville N r . 2, 6 % M i n n e s o t a N r . 1 , 5 % M i n n e s o t a N r . 2, 5 % S a n P i e r r e . 16 S t a m m t i e r e (4$ u n d 12$) h a b e n z u r L i n i e n b i l d u n g beigetragen. Elemente der angewendeten Methodik w a r e n : Große Ausgangsp o p u l a t i o n m i t b r e i t e r g e n e t i s c h e r B a s i s , G r u p p e n p a a r u n g , isolierte A u f z u c h t u n d n a t ü r l i c h e Selektion n a c h M u t t e r e i g e n s c h a f t e n , M a s s e n s e l e k t i o n n u r n a c h ö k o n o m i s c h e r L e i s t u n g , s c h w a c h e I n z u c h t (F x = 0,14), g e r i n g s t e G e n e r a t i o n s i n t e r v a l l e (0,98 J a h r ) . D i e Z u c h t a r b e i t w i r d a n d e r U n i v . M i n n e s o t a u n d in mehreren praktischen Betrieben fortgesetzt. A. S c h a a f . 3780. B r i n k , P . M . T h e y t h r i v e on w a s t e . (Das südafrikanische einheimische Schwein gedeiht unter primitiven Umweltverhältnissen.) F a r m i n g S o u t h A f r i c a 38 (1962) N r . 1. S. 5 0 - 5 1 . - 3 A b b . I n S ü d a f r i k a g e h ö r t die H ä l f t e d e r Schweine d e n B a n t u s . E s sind die sog. „ e i n h e i m i s c h e n S c h w e i n e " . D e r U r s p r u n g dieses S c h w e i n e t y p s ist z i e m l i c h u n k l a r , a b e r es k a n n a n g e n o m m e n w e r d e n , d a ß b e s t i m m t e S c h w e i n e r a s s e n , die in f r ü h e r e n Zeiten n a c h S ü d a f r i k a g e b r a c h t w o r d e n w a r e n , eine R o l l e bei d e r E n t w i c k l u n g s p i e l t e n . D a s s ü d a f r i k a n i s c h e e i n h e i m i s c h e S c h w e i n ist ein l a n g s a m w a c h s e n d e r F e t t s c h w e i n t y p m i t k u r z e n B e i n e n u n d K o p f . D i e T i e r e s u c h e n sich i h r F u t t e r selbst. 1956 w u r d e n d u r c h d a s T i e r z u c h t i n s t , der Pretoria-Univ. 1 typischer rotbrauner Eber u n d 6 schwarze Sauen mit w e i ß e n F ü ß e n e r w o r b e n . B e i d e r N a c h z u c h t , die r o t b r a u n in d e r F a r b e w a r , t r a t e n s c h m a l e S t r e i f e n e n t l a n g des K ö r p e r s a u f , w e l c h e s p ä t e r v e r s c h w a n d e n . D a das junge südafrikanische Buschschwein (Potamochoerus porcus) ebenfalls solche S t r e i f e n a u f w e i s t , k a n n a n g e n o m m e n w e r d e n , d a ß die f ü r d e n V e r s u c h b e n u t z t e n Tiere „ B u s c h s c h w e i n e b l u t " b e s a ß e n . D i e w e i ß e n F l e c k e n bei d e n einheimischen Schweinen s t a m m e n von der lokalen Kolbroek-Schweinerasse d e r W e s t p r o v i n z , v o n d e n g e f l e c k t e n P o l a n d China- u n d G l o u c e s t e r - S c h w e i n e n . D i e 2 zuletzt g e n a n n t e n R a s s e n w u r d e n zwischen 1912 u n d 1922 n a c h Süda f r i k a e x p o r t i e r t . I n l e t z t e r Zeit w u r d e n i m m e r m e h r solche e i n h e i m i s c h e n S c h w e i n e in S ü d a f r i k a auf den M a r k t g e b r a c h t , j e d o c h ist die Q u a l i t ä t g e r i n g . A u s eliesem Grunele ist m a n b e s t r e b t , d u r c h E i n k r e u z u n g m i t imp o r t i e r t e n F l e i s c h s c h w e i n e t y p e n eine V e r e d e l u n g h e r b e i z u f ü h r e n . A b e r diese K r e u z u n g s t i e r e w e r d e n weit h ö h e r e A n f o r d e r u n g e n a n die U m w e l t stellen a l s die e i n h e i m i s c h e n S c h w e i n e . R. K ü r b s . 3780. H o l k e , R . Scliweineleistungspriifungen und Produktivitätskontrolle im sozialistischen Großbetrieb. J b . A r b e i t s g e m e i n s c h . F ü t t e r u n g s b e r a t . 3 (1960/61) S. 512-521. - 2 T a b . D e n A u s f ü h r u n g e n liegen 5 j ä h r i g e U n t e r s u c h u n g e n in 10 G r o ß b e t r i e b e n zug r u n d e . E s w e r d e n sowohl die B e d i n g u n g e n als a u c h alle z ü c h t e r i s c h e n u n d w i r t s c h a f t l i c h e n V o r g ä n g e a n a l y s i e r t , \im d a r a u s B e r a t u n g s g r u n d s ä t z e a b z u leiten. F o l g . F r a g e s t e l l u n g e n w e r d e n d a b e i e r l ä u t e r t u n d b e a n t w o r t e t : 1 . W a r u m K o s t e n r e c h n u n g in d e r S c h w e i n e h a l t u n g ? 2. W e l c h e F a k t o r e n b e s t i m m e n elas finanzielle E r g e b n i s in d e r S c h w e i n e z u c h t ? 3. W a s zeigt die A n a lyse d e r Gesamt k o s t e n f ü r 1 d t M a s s e z u w a c h s a n S c h w e i n e f l e i s c h ? u n d

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4. W e l c h e S c h l u ß f o l g e r u n g e n e r g e b e n sich a u s d e r A n a l y s e d e s F u t t e r v e r b r a u c h s u n d d e n F u t t e r k o s t e n z u r P r o d u k t i o n v o n 1 d t Schweinefleisch ? W. F l e i s c h m a n n . 3815. K r o s e g k , G. Ergebnisse