Tabellen zum direkten Ablesen der Sudhausausbeute: Unter Zugrundelegung der durch das neue bayer. Malzaufschlaggesetz vom 18. März 1910 vorgeschriebenen Berechnungsformel [[Text autogr.]. Reprint 2019 ed.] 9783110610826, 9783486766493
164 78 14MB
German Pages 5 [160] Year 1910
VORWORT
Brautechnische Literatur aus dem Verlag R. Oldenbourg in München und Berlin
Gärkellerausbeute
TABELLEN ZUM DIREKTEN ABLESEN DER SUDHAUSAUSBEUTE
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TABELLEN ZUM
DIREKTEN ABLESEN DER SUDHAUSAUSBEUTE UNTER ZUGRUNDELEGUNG DER DURCH DAS NEUE BAYER. MALZAUFSCHLAGGESETZ YOM 18. MÄRZ 1910 VORGESCHRIEBENEN BERECHNUNGSFORMEL
VON
FRITZ BAUER BETRIEBSCHEMIKER VOM THOMASBRÄU IN MÜNCHEN
MÜNCHEN UND BERLIN DRUCK UND VERLAG VON R. OLDENBOURG
1910
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