Ein Töpferort in Nordwest-Marokko aus Ethnoarchäologischer Perspektive 9781841713014, 9781407323947

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Ein TOpferort in Nordwest­ Marokko aus Ethnoarchaologischer Perspektive

Silke Schierenbeck

BAR International Series 1012 2002

Published in 2019 by BAR Publishing, Oxford BAR International Series 1012 Ein Töpferort in Nordwest-Marokko aus Ethnoarchäologischer Perspektive © Silke Schierenbeck and the Publisher 2002 The author’s moral rights under the 1988 UK Copyright, Designs and Patents Act are hereby expressly asserted. All rights reserved. No part of this work may be copied, reproduced, stored, sold, distributed, scanned, saved in any form of digital format or transmitted in any form digitally, without the written permission of the Publisher. ISBN 9781841713014 paperback ISBN 9781407323947 e-book DOI https://doi.org/10.30861/9781841713014 A catalogue record for this book is available from the British Library This book is available at www.barpublishing.com BAR Publishing is the trading name of British Archaeological Reports (Oxford) Ltd. British Archaeological Reports was first incorporated in 1974 to publish the BAR Series, International and British. In 1992 Hadrian Books Ltd became part of the BAR group. This volume was originally published by John and Erica Hedges in conjunction with British Archaeological Reports (Oxford) Ltd / Hadrian Books Ltd, the Series principal publisher, in 2002. This present volume is published by BAR Publishing, 2019.

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I N HALT K ap i te l 1 S e i te 1 . 1 . 1 . 1 . 2 . 1 . 3 . 1 . 4 . 1 . 5 . 1 . 6 . 1 . 6 .1 . 1 . 6 .2 .

E in le i tung P rob lems te l lung T hemenabg renzung F o rschungss tand Q ue l len lage Me thod ische rA nsa tz T heo re t ische V o rbeme rkungen K e ram iköko log ie u nd e t hnoa rchäo log ische rA nsa tz K e ram iks t i l u nd e t hn ische I d en t i tä t

1 3 5 6 6 8 8 1

K ap ite l 2 2 . 2 . 1 . 2 . 1 .1 . 2 . 1 .2 . 2 . 1 .3 . 2 . 1 .4 . 2 . 1 .5 . 2 . 1 .6 . 2 . 1 .7 . 2 . 1 .8 .

2 .2 .

2 .3 . 2 .3 .1. 2 .3 .2 . 2 .3 .3 .

2 .3 .4 . 2 .3 .5 . 2 .3 .6 .

E thnograph ie : Wane A H ( Töp ferzen t rum ) K e ram iköko log ische B ez iehungen Umwe l tbed ingungen , S ied lungs raum u nd T öp fe re i D e rR i fm i ts e inen A us läu fe rn a l s L ebens raum L age R eg ion I f r ane A l i u nd t opog raph ische S i tua t ion S tandor t fak to ren R essourcen : T on u nd B rennma te r ia l B es ied lung , E i n führung u nd V e rb re i tung d e rT öp fe re i D emog raph ie Ö ko log ie u nd M ik rok l ima K u rzbeschre ibung d e ra k tue l len S i tua t ion

Z ur T öp fere ik lass if ika t ion : O rgan isa t ion d e rK e ram ikp roduk t ion i nI f r ane A l i

P rozeß d er K eram ikhers te l lung T onabbau u nd T onau fbe re i tung We rkp la tz u nd T öp fe re i -Ge rä te P roduk t ionssequenzen am B e isp ie l d e r H e rs te l lunge ines K oh lebeckens ( Me jma r ) , e i nes B u tangas f laschenau fsa tzes ( Me jma rb u tagas ) u nd e i ne ro va len S chmo rp fanne ( Ta j ine d e l h öz ) D eko r E ngobe u nd P o l i tu r B rand i m e i nkamme r igen B renno fen

1 7 1 7 2 0 2 1 2 4 2 6 2 7 2 8 3 0

3 1

3 4 3 6

3 7 4 0 4 0 4 3

2 .4 . 2 .4 .1 . 2 .4 .2 . 2 .4 .3 . 2 .4 .4 . 2 .4 .5 .

2 .4 .6 . 2 .4 .7 . 2 .4 .8 . 2 .4 .9 .

2 .5 . 2 .5 .1 . 2 .5 .2 . 2 .5 .3 . 2 .5 .4 . 2 .5 .5 .

2 .6 . 2 .6 .1 . 2 .6 .2 . 2 .6 .3 . 2 .6 .4 .

F ormen u nd F unk t ionen d er K eram ik V o rbeme rkung Wasse r t ranspor t - u nd Wasse rvo r ra tsge fäße V o r ra tsge fäße K ochge fäße f ü rd ie N ahrungszube re i tung F eue rs te l len a us T on : H e rds te l le ( A f ia , K anoun ) , K oh lebecken ( Me jma r ) , B roche t tesBecken ( Me jma rd e s wu ja ) u nd B u tangas f laschen a u fsä tze (Me jma r b u tagas ) B ro tbackp la t te ( Mak la d e l c hobs ) B ro t te igschüsse l ( Z le fa d e l c hobs ) C ouscous -Zube re i tungs -Se t b es tehend a us d em C ouscousS ieb ( Keskes ) u nd d em K ed i ra L uxuske ram ik , T ou r is tenke ram ik , D eko rke ram ik o de r K inde rsp ie lzeug?

H aus -Raum -S t ruk turen : G l iederung u nd N u tzung v on T öp fere igehö f ten V o rbeme rkung Wohn - u nd We rkp lä tze u nd F l ächennu tzung i n ne rha lb e i nes W i twen -Töp fe re igehöf tes Wohn - u nd We rkp lä tze u nd F l ächennu tzung i n ne rha lb e i nes K e ram ikhänd le rhausha l ts V e rg le ich d e r b e iden Gehöf te A b fa l lg ruben a uße rha lb d e r Gehö f te

4 4 4 4 5 1 5 1

5 2 5 6 5 6 5 6 5 7

5 8 5 9 6 4 6 8 6 9

K eram ik -D is t r ibu t ionsmus ter K e ram ikve rkau fa u fd em S ouk K e ram ikve rkau fd urch e i nhe im ische H änd le r A uf t ragsa rbe i ten P roduk t ion i m V e rbund meh re re r F am i l ien f ü re i nen G roßhänd le r u nd V e rkau fa b I f r ane A l i P roduk t ion i m V e rbund meh re re r F am i l ien u nd V e rkau f i m G eb ie td e r B enu tze r

6 9 6 9 7 1 7 2

2 .7 .

P roduk t ion e i nes H änd le rhausha l ts

7 3

2 .8 .

P roduk t ion e i nes W i twenhausha l ts

7 4

2 .9 .

Z ur S tanda rd is ie rung u nd V a r ia t ion i nd e r K eram ikp roduk t ion

7 5

2 .6 .5 .

7 2 7 2

K ap ite l 3 3 .

3 . 1 . 3 . 1 .1 . 3 . 1 .2 .

3 .2 . 3 .2 .1 . 3 .2 .2 . 3 .2 .3 . 3 .2 .4 . 3 .2 .5 . 3 .2 .6 .

3 .3 .

3 .4 .

R eduk t ionsana lyse : V on d er r ezen ten S i tua t ion i nI r ane A l i z ur R eduk t ion i m mög l ichen a rchäo log ischen B e fund u nd i h re I n terpre ta t ion A chäo log ische r B e fund g emäß d e rA r t u nd We ise d e r T öp fe re ip roduk t ion u nd i h re V e rb re i tung i m R aum K e ram ikb rennö fen L oka l is ie rung d e rv erwende ten T one

H ers te l lungsprozeß d er K eram ik T onabbau T onau fbe re i tung D e r Ge fäßau fbau K e ram ikdeko ra l s N achwe is v on ö konom ischen E inhe i ten P o l i tu r E xku rs : " Vo rbehand lung " d e r Ge fäße , d i e d i rek te rF eue r e i nw irkung a usgese tz t s i nd u nd i h re a rchäo log ische I n te rp re ta t ion F ormen u nd F unk t ionen d er K eram ik ( Mög l iche S t ra t ig raph ie d e rK e ram ik )

7 6 7 8 7 8

7 9 8 0 8 0 8 0 8 0 8 1

8 1

3 .4 .4 .

H aus -Raum -S t ruk turen u nd i h r N iedersch lag i m a rchäo log ischen B e fund Z u r I d en t i f ika t ion v on K e ram ikdepo ts Z u d en A b fa l lp lä tzen D ie I n te rp re ta t ion d e r N u tzung v on G ehöf ten u nd R äumen a nhand v on K e ram ik A ussagen z ur G ruppeng röße u nd z u rs oz ia len G l iede rung

8 5 8 6

3 .5 .

K eram ik -D is t r ibu t ionsmus ter

8 6

4 .

Z usammenfassung u nd Ausb l ick

8 6

5 .

L i tera turverze ichn is

8 8

6 . 6 . 1 . 6 .2 . 6 .3 . 6 .4 . .

Anhang K ar ten - u nd A bb i ldungsve rze ichn is u nd nachwe is F o tove rze ichn is u nd nachwe is T a fe lve rze ichn is u nd nachwe is F o tog ra f ien

3 .4 .1 . 3 .4 .2 . 3 .4 .3 .

8 4 8 4

9 8 9 9 1 02 1 03

1 .

E in le i tung

1 . 1 .

P rob lems te l lung

I m R ahm en d e r h i e r v o r l iegenden A rbe i t s o l l a u s d e r e t hnoa r chäo log i schen P e r spek t ive d i e D okum en ta t ion d e r " ma te r ie l len K u l tu r " e i ne s T öpf e rdo r f e s i m n o rdw e s t l ichen R if i n Ma rokko a l s Mod e l l z u r I n te rp r e ta t ion v on a r chäo log i sch en F unden u nd B ef unden d i sku t ie r tw e rd en . D ie E thnoa r chäo log ie i s t e i n e e i gen s tänd ige Me thode d e r A r chäo log ie , d i e z u r K lä rung a r chäo log i sch r e levan te r F rage s t e l lungen d i en t . S i e i s t n i ch t n u r e i ne e i gen s tänd ige Me thod e , s onde rn h a t s i ch a l s e i gene F o r schung s r ich tung i n n e rha lb d e rA r chäo log ie i nd en l e tz t en J ah rzehn t en h e rau sgeb i lde t 1. D ie K e r am ik f o r schung w iede rum n imm t a l s T e i lbe r e ich d e r E thnoa r chäo log ie a lmäh l ich e i nen i mm e r w e i te r e xpan d i e rend en K omp lex e i n ( v g l . K ram e r 1 985 ; A rno ld 1 985 :x i ; L onga c r e 1 99 :1 ; v g l . T homp son s B ib l iog raph ie " Ce ram ic E thnoa r cha eo logy " ,i nd e ra le in 7 43 L i te ra tu rangaben d i e sbezüg l ich a uf gef üh r ts i nd 2) . D ie F ü l le d e r e t hno log i sch en L i t e ra tu r z um T h ema K e ram ik b e sag t d ennoch w en ig ü be r d i e K ompa t ib i l i tä t d e r e t hno g r aph i s ch en D a ten z u r A r chäo log ie . L e tz tend l ich d i r ek t a uf d i e A r chäo log ie a nw endba r e e t hnog raph i s che D a ten d e r K e ram ik l i t e ra tu r s i nd m e i s t d a s E rg ebn i s g ez ie l te r , d u r chda ch t e r R ech e r ch en v o r O r t u nd e i ne r s y s tema t i sch en A uf b e re i tung d e s e t hnog raph i schen Ma te r ia l s ( v g l . A rno ld 1 985 x i ; D av id / D av id -Henn ing 1 97 1 :290 ; T homp son 1 99 1 :231f f . ) . D e rB eg r if f" ma te r ie l le K u l tu r " 3,a u fd en d i e A r chäo log ie u nd a uch d i e E thnoa r chäo log ie , d e r en s t a rk e G ew ich tung a uf " ma te r ia l c u l tu r e s t ud ie s " l i eg t ( Longa c r e 1 99 1 :1-2 ) , a u sg e r ich t e t i s t , i s t e i n u numgäng l ich e r A n sa t zpunk t u nd s o l l a n d i e se rS t e l le ,i ms c h e inba r en G eg en s a tz z u r" g e i s t igen K u l tu r " ,n ähe rb e leu ch te tw e rden . A u ch i m e ng l i schen S p ra chgeb r au ch w i rd d e r B eg r if fs i nng emäß a l s " ma te r ia l c u l tu r e " b zw . a l s " nonma t e r ia l c u l tu r e " v e r s tanden ( Thomp son 1 958 :2 ) . D ie se E in t e i lung d e r K u l tu r i n " ma t e r ie l le " u nd " g e i s t ige " i s t i m e i gen t l ichen S i nn e n i ch tp r im ä r w ich t ig ( K roebe r /K lu ckhohn 1 9 52 ) , d a d i e O b jek t e b zw . A r t ef ak t e n i ch t v on d en I d een b zw . G edank en , d i e d ah in t e r s t eh en , z u t r ennen s i nd . V e rg le ichba r s i nd O b jek t e n u r s c hw ie r ig g e t r enn t v on i h r e r F unk t ion z u b e s c h r e iben . M i td i e se rE rgänzung w ä r ew ied e rum m en s ch l ich e sV e rha l ten , " g e i s t ig e K u l tu r " e t c . i mS p ie l . Um a uf d i e se s P rob lem h i nzuwe i sen ,f üh r t eO sgood ( 1 951) d en B eg r if f" t echn icu l tu r e " e i n( s iehe T homp son 1 958 :2 ) . I nd i e se rA rbe i tw i rd v o r d i e sem H in t e rg rund d e rB ewuß tma chung d e rB eg r if f" m a te r ie l le K u l tu r " d ennoch b enu tz t , d a e r i n d e r A rchäo log ie a l s ü b l ich e r T e rm inu s a ngew ende t w i rd u nd s i ch d u r chg e se tz t h a t ( v g l . L onga c r e 1 99 1 :1 ; T homp son 1 99 1 :23 1) . D e rV e rg le ich v on z w e i f o lgenden D ef in i t ionen v on E thnoa r chäo log ie s t e l l t d i e G em e in samk e i ten , d en Zweck u nd d i e V o rg ehen swe i se h e rau s . L onga c r e( 1 99 1 :1) d ef in ie r td en B eg r if fw ie f o lg t : " F or m e , e t hnoar chaeo log y i st h e s t ud y b y a r chaeo log i s t s o fv a r iab i l i ty i nm a te r ia lc u l tu r e a nd i t s r e la t ion t o h uman b ehav ior a nd o rgan i za t ion a mong e x tan ts oc ie t ie s ,f or u s ei na r chaeo log ica li n t e rpr e ta t ion . " E i n eä hn l iche D ef in i t ion v on S chwa r tz : " T he e t hnoa r chaeo log i s ti sa na n thropo log i s tc onduc t ing e t hnog raph ic r e sea r ch f or a na r chaeo log ica lp urpo se , l i nk ing m a t e r ia lr ema in st ot h eh uman b ehav ior f rom w h ich t h e yr e su l ted ." S chwa r tz ( 1 978 :v i i ,z i t ie r ti nT homp son , 1 99 1 :231 ) .

Z u sammengef aß tk onzen t r ie r ts i ch d i e E thnoa r chäo log ie a uf :

1

S i e i s te i ne r e l a t iv j u ng e , i nd en U SA i nd en 6 0e r J ah ren e n tw icke l te F o r schung s r ich tung ( Champ ion 1 982 :57 ; B inf o rd 1 984 :19 ;

H odde r 1 982a :28 ; E gge r t 1 99 1 :39 ; v g l . a uch V o s sen 1 990 :19 u nd L ucke 1 99 1b :1) , d i e s i ch i nE u ropa a nf ang s n u r l a ng sam d u r ch s e t z te u nd e r s ti nd en 8 0e rJ ah r en r i ch t ig F uß f a s sen k onn te ( v g l . V o s sen 1 99 1 :39 ) . D ie A nf änge d e r E thnoa rchäo log ie , a uf s e ng s te v e rknüpf t m i t S t ud ien v on r e zen ten e t hn i schen G ruppen , d i e K e ram ik h e r s te l len , s t ammen j edoch a u s d em l e tz ten V ie r te l d e s n eunzehn ten J a h rhunde r t s , u m 1 880 1890 ( Longa c re 1 99 1 :1-3 ; u nd T homp son 1 9 9 1 :231) , s o d aß m an s e i t 1 965 e i gen t l ich v on e i ne rW iede rbe lebung d i e se rF o r schung s r ich tung s p rechen k ann ( Longa c re 1 99 1 :1 ; R enf r ew 1 99 1 :166 ) . H eu te s t reben A rchäo logen i nd en USA e sa n , i h r of iz ie l l d en S t a tu s e i ne r " Subd i sz ip l in " d e r A r chäo log ie z u v e r schaf f en ( Thomp son 1 99 1 :244 ; s . a .R enf r ew 1 99 1 :11) . 2

s i ehe T homp son ( 1 99 1 :247 -296 ) .

3

G enau g enommen i s t d e r T e rm inu s " ma te r ie l le K u l tu r " i n ko r r ek t ; g eme in t s i nd d i e m a te r ie l len P roduk te d e r K u l tu r , m a te r ie l le

Ä uße rungen d e rK u l tu ro de rm a te r ie l le O b jek te .

1

1 . d en Z weck ,n äm l ich d i eA nw endung d e rD a t en f ü rd i eA r ch äo log ie ,u nd 2 . d en F o r schung sg egen s tand ,m a t e r ie l l eK u l tur m i tm en sch l i chen V e rha l ten swe i sen z uv e rb ind en . D e r v o r l iegenden A rbe i t , d i e z um g r oßen T e i l a u s e i genen g ewonn en en e mp i r i schen D a ten r e su l t i e r t , l i egen e i n d r e i w öch ige r F e ldf o r schung sauf en tha l t i m S ep tembe r b i s O k tobe r 1 990 u nd d a rauf f o lg end , z u r g l e ich en J ah r e sze i t , 1 99 1 , e i nf ü nfwöch ige rA uf en tha l ti nd em T öpf e ro r tI f ran eA l ii mN o rdw e s t en Ma rokko sz ug runde . D ie D okum en ta t ion d e r r e zen ten m a te r ie l len H in te r la s sen s chaf t en e i n e s T öpf e rdo r f e s w u rde n eben m ög l ich s t v i e len a nde r en B e r e ichen , v on d enen i c h a nnahm , d aß s i e i ne i n e r We i se f i r d i e T öpf e r e i u nd f ü r d a s t ä g l iche L eben d e r T öpf e rr e levan tw a r en , v on m i ri nd en V o rde rg rund g e s t e l l t . D ie K e ram ikp roduk t ion m i ta l i h r en V e r f lech tungen i s te i n s e h r k omp lexe s P hänom en , u nd um d i e s a uf d i e A r chäo log ie ü be r t r ag en z u k önnen , muß e s a u ch k omp lex e r f aß t w e rden . D ie d a rau s e n t s tand ene D a tenba s i s d i en t d e r e t hnoa r chäo log i schen U n t e r suchung m i t d em Z i e l , e t hnog raph i sch e E r k enn tn i s se a uf a r chäo log i sch f a ßba r e K u l tu r en a nzuw enden u nd Mu s t e r i n d en i n t e rdepend en t en B ez iehung en d e r m a te r ie l len K u l tu rf e s tzu s te l len . " Z ie l d e s E thnoar chäo logen i s t e s , s i ch e i nen m ög l i ch s t k l a r en B eg r if fv om Z u s tand ekommen a r chäo log i sche r E n semb le s z u m achen . I nd em e rs i ch a n e i ner S i ed lung s s tä t t e ( . ) a u f hä l t u nd d i eA k t iv i tä t en i h r er B ewohne r b eobach te t , h of f te r ,g ew i s se f l ir i h na l sA r chäo log en w ich t ige Mu s te rn achwe i sen z uk önnen ." ( B inf o rd 1 984 :18 19 ;d eu t sche F a s sung ) . N eben d e r S amm lung v on o r ig ina len e t hnog raph i schen D a t en m i t t e l s F e ld s tud ien , m i t d em Z ie l , s i e b e i d e r a r chäo l o g i sch en I n te rp r e ta t ion e i nzu se tzen ( Hodde r 1 982a :2 ) , g eh t e s , w ie m an i n d em Z i ta t v on B inf o rd a nk l ing end e n tnehm en k ann u nd A rno ld ( 1 985 :x i ) w e i t e r a u sf üh r t , i nd e r E thnoa r chäo log ie b zw . i nd e r K e ram ikf o r schung l e t z t e nd l ich a uch u m d i e S u ch e n a ch g en e ra l i s ie rba r en , u n ive r sa l a b lauf end en P roze s sen , d i e i n d e r K e ram ikhe r s te l lung i n vo lv ie r t s i nd 1 -u nd a nde r e r se i t s m .E . e ben so um d i e A na ly se d e rk u l tu r e l len P hänom ene 2 , d i e n i ch t e i nhe i t l ich v e r l a uf en ,s onde rn e t hn i s ch u nd r e g iona lz uu n t e r sch ied l ichen V a r ia t ionen f ü h r en . E in e r se i t s g eh t e s m .E . u m d i e d e te rm in ie r enden F ako r en , d i e i m P roz eß d e r K e ram ikh e r s te l lung b e t e i l ig t s i nd , u nd a nde r e r se i t s g i l t e s , d i e k u l tu r e l le V a r ia t ion i nd e r K e ram ikhe r s te l lung e x emp la r i sch f ü r b e s t imm t e R eg ionen h e r au s z ua rbe i ten 3. B e sonde r e B erü ck s ich t igung f i nde t i nd i e se r A rbe i t d i e h eu t ige K e ram ikp roduk t ion , d i e a l s B e i t rag z u r F o rmu l ie rung e i n e r t h eo r e t i schen B a s i s d i en t u nd z u r I n t e rp r e ta t ion v on d ynam i schen P roze s sen w ie R e s i s t en z , Z u sammenbr u ch , A dap t ion u nd I n nova t ion h i lf r e ich i s t , w e i l d i e se F ak to r en s owoh l i nd e rh eu t igen K e ram ikp roduk t ion a l s a uch i nd e r V e rgangenhe i ta nzu t r ef f en s i nd ( v g l . A nn i s 1 988 :13 ) .

1

D abe i s e hen d i e k u l tu rve rg le ichenden K e ram ik spez ia l i s ten , z u d enen z .B . A rno ld ( 1 985 :x ) g ehö r t , d i e u n ive r sa l a b lauf enden

P roze s se ( i n s e inen U n te r suchungen s i nd e sr ä um l ich b eg renz te c r o s s -cu l tu r e -s tud ie s )e ng a n ö ko log i sche ,c hem ische ( v g l . A rno ld e t a l . 1 99 1 :70f f . )u nd a uch a nk u l tu re l le F ak to r en g ekoppe l t .D ie se rA n sa tz z e ichne ts i ch d u r ch d i en omo the t ische V o rgehen swe ise a u s . A uf S t ewa rd ( 1955 ) , d e r d en ü be rgeo rdne ten E inf luß d e r Umwe l t a uf d i e K e ram ikp roduk t ion b e ton t , b ez iehen s i ch d i e V e r t re te r d i e se rR ich tung ,u . a .N ick l in ( 1 979 ;1991) ,A rno ld ( 1985 )u nd K o lb ( 1 988 ) . 2

A nde re A u to r en , w ie z .B . D av id /D av id -Henn ing ( 1 97 1 :296f f . ) u nd v an d e r L eeuw ( 199 1) s e hen g e rade d i e i m P rozeß d e r

K e ram ikhe r s te l lung i n vo lv ie r ten F ak to ren e he r a l s k u l tu r e l le U n te r sch iede . D ie se r i d eog raph ische A n sa tz b e inha l t e t , d aß v on d e r E thnog raph ie a u sgehend , d i e E rk lä rungen d e r k u l tu r e l len P hänomene e i nen p robab i l i s t i schen C ha rak te r h aben u nd n u r i n ne rha lb e i ne sK on tex te sg e l ten k önnen . 3

E ine V e rb indung d i e se rb e iden A n sä tze , d i e v an d e rL eeuw ( 1 99 1 :11-39 ) i m g röße r en Z u sammenhang , i m a na ly t i schen u nd ( r e )

c r ea t iven

A n sa tz ,

e i ngebunden

k on t rä r h e rau sgea rbe i te t h a t , b e inha l te t ,

s i e i n ne rha lb

e i ne s z u b e t rach tenden P rob lem s

e i nzubez iehen : " I n i t s b e s t f o rm , t a k ing a c coun t o fs im i la r i t ie s a sw e l l a sd i f f e rence s , e xp lana t ion o fs o c ia l p henom ena w ou ld b e i n t e rm s o ft h e p a t ter n r e su l t ing f r om t h e i n te ra c t ion o fi n d iv idua l d ec i s ion s , t h e i r s im i la r i t ie s a nd t h e i r d i f f e rence s , a sw e l l a s t h e i r r e la t ion sh ip t oe ach o t he r ." ( v an d e rL eeuw 1 99 1 :21-22 ) , ( He rvo rhebung v on d e rV e r f a s se r in ) .

2

1 . 2 .

Themenabgrenzung

T h ema t i sch e r g ib t s i ch e i n e A bg r enzung s c hon a u s d e rP rob lem s t e l lung : d okum en t ie r tw u rde a u s sch l ieß l ich d i er e zen te u nd s ub r ezen te m a te r ie l le K u l tu rd e sK e r am ikkomp lexe si nI f ran eA l iu nd d i ei h ru n te rgeo rdn e te L and -w i r t schaf t , e i nge b e t te t i ni h r en k u l tu re l len K on tex t , v e rbunden m i t d en s oz ioöko log i schen , f u nk t iona l techn i schen , s o z ioökonom i schen u nd s oz ioku l tu r e l len Z u samm enhängen , d i e s i ch i m a r chäo log i s chen B ef und o f t n u r s eh r v ag e n i ede r sch lag en o de r g a r n i ch tf a ßba rs i nd . A l s s i gn if ikan t e B e i sp ie le , um n u r e i n ig e z u n ennen , s e ien h i e r d e r P rozeß d e r H e r s te l lung v on G ef äßen , F o rmen u nd F unk t ion en d e r K e ram ik , d i e g e sch le ch t s spez if i sche u nd a l t e r s s tuf en spez i f i sche A rbe i t s t e i lung , b zw . k o l lek t iv e u nd i n d iv idu e l l e K ennze ich en i nd e r K e ram ikp roduk t ion ( d ie s i ch i nd en M ik ro s t i len m an if e s t ie r en ) , D i s t r ibu t ion smu s t e r , H au s -Raum s t r uk tu ren e t c .e rwähn t . A n sch l ieß end w u rde d i e m a te r ie l le K u l tu r d e s K e ram ikkomp lexe s a uf i h r en m ög l ichen a r chäo log i sch en B ef und r e du z i e r tu nd d ann s ob e t ra ch t e t ,a l sw ä r en d i eO b jek te a r chäo log i sche A r t ef ak te ,d i ea u sgeg raben w o rden s i nd . I nd i e se rv o r l iegend en A rbe i t w u rde d i e " ge i s t ige K u l tu r " , w ie z . B . S p ra ch e , R e l ig ion , V e rwand t schaf t , E rz iehung e t c . , n u r w enn s i e i n e ngem Z u samm enhang m i t d e r m a te r ie l len K u l tu r , o d e r b e sonde r s m i t d em T öpf e rhandwe rk i n B ez iehung g e se tz tw e rden k onn te ,m i te i nge sch lo s sen , um d en k u l tu r e l len K on t ex td e rO b jek te z ue r f a s sen . A uf d i e B e s ch re ibung d e r B e s ta t tung s s i t ten u nd d i e B ehand lung v on D e ta i lf ragen z u d en o . a . T hem en ( d e r " g e i s t igen K u l tu r " ) , d i e z wa r a u s e t hno log i sch e r S i ch t i n t e r e s san t w a r en , o hne i h r en B ezug z u r W i r t schaf t sw e i se j edoch w en ig E in f luß a u fe t hnoa r chäo log i sch r e levan te F ragen u nd Ansä tze h a t ten ,w u rde h i e rv e r z ich te t . S chwe rpunk t e w u rden h i ngegen a u fd i e s oz ioku l tu r e l len u nd w i r t schaf t l ichen B e re iche w ie S oz ia l s t ruk tu r , G ruppen g röße e i n e r P roduk t ion sg eme in s cha f t , A rbe i t s t e i lung , H au s -Raum s t ruk tu r en e t c . g e se tz t , d i e m i t d en k onven t ion e l len a r chäo log i schen Me thod en n u r s e kundä r u nd m e i s t r e in h ypo the t i sch f a ßba r s i nd , a be r f ü r d en e t hnog raph i schen V e r g l e ich i nd e rA rchäo log ie s eh rw ich t ig s i nd . M i t H i lf e d e r E thnoa r chäo log ie k ann h i e r " e in e B r ück e g ebau t w e rd en " , d . h . e sk ann v e r such t w e rd en , z w i schen d en s oz ia len u nd ö konom i s chen P hänom enen u nd d en m a t e r ie l len O b jek t en e i ne s t a rk e K o r r e la t ion h e r zu s t e l len , u nd d ann d a r zu s t e l len w ie s i ch d i e se s o z ia len u nd ö konom i sch en P hänom ene i nd en m a t e r ie l len O b jek ten u nd i h r en m ög l ichen a r chäo log i schen B ef und en n i ede r s ch lagen k önn t en . D ie a n f äng l iche P l anung m e ine sA uf en tha l te s 1 990 ,m ich p r imä ra uf n u re i n en d e r 7O r t s te i le d e rS t r eu s ied lung i nI f rane A l i , d i e a m i n te r e s san te s ten a uf m ich w i rk ende S i ed lung " Ma jo t in " r ä um l ich z u b e sch ränk en , m i t d e r I n ten t ion e i ne s i nnvo l le E ing renzung z u b ew i rk en , v erwa r fi c h d ann i m L auf e d e r Z e i t , w e i l i c h e ss c hon b a ld f ü r f r u ch tba r e r h i e l t , a u ch B e i sp ie le d e ra nde r en O r t sk e rn eh e ranzuz iehen . D ie se sh a t t e s ub jek t ive u nd p r ak t i s che G ründe ; K on tak tz u d en s e h rz u rü ckgezogen l e benden u nd m iß t rau i sch a uf m ich w i rk end en E inwohn e rn v on Ma jo t in h e rzu s t e l len v e r l ief z i em l ich z äh ,s od aß i c hm ich d ann e n t sch loß d o r ta nzuknüpf en , w od i eA uf ge sch lo s senhe i td e rI n f o rman ten a mg r öß t en w a r . A nd e r e r s e i t s b em e rk t e i c h d ann , d aß e i ne r ä um l iche B eg r enzung i n ne rha lb I f rane A l i s f ü rm e in e R e che r chen n i ch t s e h r b ef r ied ig end w a r ,w e i le sd en d ö r f l i chen S t ruk tu r en n i ch te n t sp ra ch ,u nd a u ch e i nf a ch n i ch ts i nnvo l lg ew e sen w ä r e ,d i e se B eg r enzung s t r ing en td u r chzuha l t en . Z u r E rk lä rung h i e r e i n B e i sp ie l : D e r K omp lex d e s K e ram ikhande l s i n Ma jo t in , d e r d en H ande l smu s t e rn d e r ü b r ig en O r t sk er n e ä hne l t , s t eh t i ne ng e r V e rb indung z u d en ü b r igen K e ram ikd epo t s u nd d e r en H ande l sv e r f lech tungen . D ie se H and e l sbez iehung en z i ehen w ied e rum e i n e D i s t r ibu t ion i n d i e n ähe r e Umgebung , h i n b i s i n d i e m a rokkan i s chen G roß s täd te u nd n eu e rd ing s a u ch i ne u ropä i s che L ände r m i t s i ch . D ie s p ez ie l len H ande l smu s te r w iede rum z i ehen e i n e K e t t e v on K au sa l i t ä t en n a ch , d i e w iede rum a n g anz a nde r e B e r e ich e a nknüpf en , z .B . a n O rgan i sa t ion sf o rmen w ie A rb e i t s t e i lung ,M ig r a t ion e t c . ,d i er ä um l ich n i ch ti s o l ie r tb e t ra ch t e tw e rd en k önnen . I ne i n ig en B e r e ich en , z .B . i m B e re ich H ande l , i s t e i n e e t hnoh i s to r i sche B e t rach tung sw e i se m ög l ich , d a h i e r s e h r v e r s c h ied ene D i s t r ibu t ion smög l ichk e i t en z e i tg le ich n eben e inande r e x i s t ie r en , s owoh l d i e d e s f r ühe r en T au s chhand e l s ( Tonwa r en g egen N ah rung sm i t t e l ) a l s a uch d e s m oder n en H ande l s , d i e A uf sch luß ü be r ö konom i sch g ep räg t e V e rha l t e n sw e i s en g eben . D i e a l t en S t ruk tu r en v e r schw ind en i m P roz eß d e r Mod e rn i sa t ion j e doch s e h r s c hn e l l u nd d am i t a u ch d i e G e leg enhe i ten r e levan t eD a ten z ud okum en t ie r en ,d as i ev on T ag z uT ag g e r ing e rw e rden ( vg l . A nn i s 1 988 :22 ) . I n d e r K e ram ikf o r schung w i r f t d e r B e r e ich d e r Mod e rn i sa t ion , d i e K onf ron ta t ion m i t n euze i t l i ch en T echn ik en u nd M a t e r ia l ien , d a s E inw i rk en v on e xogenen F ak to r en , u nd h i e r i s ta uch i n ne rha lb d e rK e ram ik s tud ien d a s E inw i rk en d e s T ou r i s tenma rk t e s a uf d i e P roduk t ion g em e in t , i m R ahmen v on e t hnoa r chäo log i schen S t ud ien i mm e r w ied e r d i e g en e r e l le F rag ea uf ,o b s o l ch eP hänomen ea u se i n e rU n t e r su chung a u sg ek lammer tw e rden s o l l ten ' o d e ro bv e r su ch tw e r -

1

S o s p r ich t s i ch z . B . I ng r id H e rb ich ( 199 1) f l i r d i e A u s sch l ießung d e r T ou r is tenke ram ik a u s , d i e s i e f ü r " r e la t ive ly p e r iphe ra l"

( He rb ich 1 99 1 :113 ) h ä l t , w e i l s i es e h r u n te r sch ied l iche Mu s te r i ni h r en G eb rauch sf o rmen u nd i mK e r am ikhande l a ufwe is tu nd s i ch s e h r v om " t rad i t ione l len " R epe r to i re d e r K e ram ik u n te r sche ide t . U ngeach te t d e s A u s sch lu s se s e i ne s s o w ich t igen F ak to r s , d e r u n te r sch ied l iche Mu s te rd e sK e r am ikkomp lexe si n ne rha lb e i ne rE thn ie h e rvo r ruf t , s t reb ts i ee si ni h rem B e i sp ie l( d a sK e ram ik sy s tem d e rL uo i nK eny a )d ennoch a n , k e ine H omogen i tä to de ra bgeg r enz te E inhe i tz up rä sen t ie r en ( He rb ich 1 99 1 :105 ) , s onde rn m e in td en

3

d en s o l l te , a u s d i e sen P hänom enen a uch a r chäo log i sch r e levan te P r oz e s se , I mp l ik a t ionen u nd B edeu tung s inha l t e z u a na ly s ie r en ( v g l .h i e rzu A nn i s 1 988 :22f f . ) . I c h m e ine , f a s t k e in e e t hn i sche G ruppe b zw . R eg ion k ann h eu t e m eh r v o l lkomm en i s o l ie r t v on d en E in f lü s sen d e r i n du s t r ie l len Z iv i l i sa t ion b e t r a ch te tw e rd en ( v g l . S ch ie r enbeck 1 99 1 :49f . ) .Z uma ls i ch s o lche e xog en en F ak to r en a uch i n d e rK e ram ik m a te r ie l lm an if e s t ie r en , i s te sn u rf o lge r ich t ig ,d i e se i nd i eK e ram ikf o r s chung e i nzubez iehen . G e rad e i nd e r A r chäo log ie b i e t e t s i ch d i e K e ram ik a l s e i n e d e r q ua l i t a t iv u nd q uan t i ta t iv w ich t ig s t en F undga t tung f ü r V e rg le iche a n , um B ez iehung en z w i schen v e r sch iedenen B ef unden h e r zu s te l len ( Z iege r t 1 9 9 1 :43 ) u nd s c h l ieß l ich A u s sag en z u r C h rono log ie z u m a chen ; j edoch i s t " . .be i a len V e rg le i ch s -Da t ie rung en w ich t ig , d aß d u r ch d i e T ypen b i ldung u nd K la s s if ika t ion d i e V a r ia t ion sbr e i t e d e r K eram ik f e s tg e s t e l l t w i rd ; d a rau s k ann m i t h öhe r e r Wah r s c h e in l ichk e i t e i n S ch luß a uf d i e Ä nde rung s ra t e i m F o rm en spek t rum g e zogen w e rden ." ( Z ieg e r t 1 991 :4 1) ( He rvo r h ebung d e rA u to r in ) . D e sha lb i s t e s a uch b e i e t hnoa r chäo log i schen U n te r su chungen i m B e r e ich K e ram ik b e sonde r s w i ch t ig , d a s G e sam t s pek t rum d er P rod uk t ion e i ne s D orf e s o d e r e i n e r T öpf e r e igeme in sch af t , a l so e i n K e ram ik sy s t em s y nch ron i ns e ine r g e sam t en V a r ia t ion sb r e i te z u e r f a s sen u nd h i e r m ög l ich s t k e ine T ypen a u szu la s sen . Um d a rübe rh inau s e i ne m ög l ich s t g r oß e S t euung z u b ekomm en ( u nd d i e V ie lf a l t u nd V a r ia t ion i nd e r K e ram ikp roduk t ion n i ch t z u n i ve l l ie ren ) v e r lang t d i e se V o rgehen swe i se z unäch s t d i eV o r s t e l lung e i n e s g r öße r en R ahm en s( P a rame t e r ) , i nd en d i ee i nz e ln en T ypen ( o de r e i n e A n zah l v on A r tef ak ten ) e i ngeo rdn e t w e rden k önn en , um a nhand d e rb r e i te ren S t r euung d ann z u d if e r en z i e r te r en A u s sag en z uk ommen ( v an d e rL eeuw 1 99 1 :22f f ) . G le iche rmaßen s o l l ten s o lche P hänom en e , d i e h eu t e b eoba ch tba r , a be ra r chäo log i sch n u r s chw e r z u i d en t if iz ie r en u nd i n t e rp r e t ie rba r s i nd , i n e i ne r ( e thnoa r chäo log i schen ) s y s tem i schen B e t r a ch tung sw e i se z u r E rk lä rung z .B . v on h i s to r i schen E n tw ick lungen , a l s A n sa tzpunk t f ü r d en K u l tu rwande l , z u r V a r ia t ion , I n nova t ion , A kku l tu ra t ion u nd z u r I n te rp r e ta t ion v on d ynam i schen P roze s sen a l sw i ch t ig eB e s tand te i le e i n e s Mode l l sn i ch tf e h len . E in B e i sp ie lh i e rzu : Wenn e i n eb e s t imm te K e ram ika r t ,z .B . d i e " t rad i t ion e l len " Wa s se rk rüge ( Agu embou r ) i nI f r an eA l i v on e i nem b e s t imm t en Z e i tpunk t a nn i ch tm eh ro d e rn u rn och v e rm inde r tp r oduz ie r tw i rd ,w e i l s i ch d i e Men schen d azu e n t sche iden ,v e rmeh r tP l a s t ikgef äße ,u r sp rüng l ich B ehä l te rf ü rT af e lö l( O l eo r ) ,i nS ekundä rve rwendung f ü rd i eF unk t ion d e s Wa s se r t ran spo r t s z u b e se tzen , w ä r e d i e se L ü ck e a r chäo log i sch i nR aum u nd Z e i t m i t e i n igen U n s i ch e rhe i t en ( d em j ew e i l igen F o r schung s s tand e n t sp r echend )f a ßba r . D ann k önn t en ,w enn d e ra r t ige P hänom ene ( i nd i e sem F a l l d a sS t agn ie r en d e rP roduk t ion v on Wa s s e rk rüg en ) , a l ss o lche i d en t if iz ie r t w e rden 1,d i e a n sch l ießenden E rk lä rung sve r suche v on A r chäo log en n u r u nzu r e ichend e G rund lagen b i e t en . H ie rk önn en v e rg le ichba r e e t hnog raph i sch e B eoba ch tungen u nd ( Ku l tu r ) Mode l le A n sa tzpunk te z u rE r -we i te rung u nd A l t ema t ivenf indung d e r Mög l ichk e i ten z u r I n te rp r e ta t ion v on a r chäo log i s chen B ef und en d ann b i s i n d i e k l e in s t en D e ta i l sl i ef er n . I n d i e se r A rbe i t k önn en z weck s B eg r enzung b e s t imm te T e i la spek te n i ch t a u sg ieb ig b ea rbe i te t w e rden u nd e s w e rden s om i t a uch e i n ige F rag en b e i d e r A na ly se e i n e s s o k omp lexen B e re ich s o f f enb le iben . S e lb s t d i e A n two r ten a uf d i e g e s te l l t en F r ag en , d i e s i ch a u s B eoba ch t ung , B ef ragung u nd L i t e ra tu r s tud ium e r gaben , s i nd v i e l se i t ig u nd f üh ren w ied e r z un euen F r agen . Me in e s E r a ch t en s s t e l len b e sonde r s E inze la spek t e u nd e rgebn i s se , d i e j e doch n i ch t l o sge lös t v on i h r en G e sam t z u samm enhang g e seh en w e rden k önn en , i nd e r K e ram ikf o r schung ( w ie z . B . d i e T ou r i s t enke ram ik ) f ü r d en K u l tu r w ande l , d i e V a r ia t ion , I n nova t ion , A l cku l tu ra t ion u nd z u r I n t e rp r e ta t ion v on d ynam i schen P roze s sen u nd n i ch t z u l e tz t a u ch v e rw endba r f ü r d i e E n tw ick lung se thno log i e u nd p o l i t ik ( v g l . h i e rzu L u ck e 1 99 1b ) e i n F o r schung sde s ide ra t d a r , d a sg e rade a mB e i sp ie lv on I f ran eA l iz uf r u ch tba r en E rgebn i s sen f ü h r en k önn t e .

K e ram ikkomp lex a l sd ynam ische s , of ene sS y s tem z ub eg re if en . 1S ok ann m an z .B . r e zen te sK u l tu rve rha l ten , i nd i e sem F a l l e i n S t agn ie ren d e rP roduk t ion e i ne sA r t ef ak te sd u rch d i ea r chäo log i sche F undka r t ie rung d a r s te l len . A nde re r se i t s , i m Umkeh r sch luß , k önnen s i ch d u r ch V e rb r e i tung ska r ten v on A r t ef ak t en L ücken " a uf d rängen " ( d ie o f t a uch F o r schung s l t icken d a r s te l len ) , d i e n u r s c he inba re s K u l tu rv e rha l ten s ugge r ie ren u nd d en L e se r d ann z u s ub jek t iven , f ü r i h n " nahe l iegenden " , a be r u n ref lek t ie r ten I n te rp r e ta t ionen b r ingen . E ine a nde re m ög l iche a l te rna t ive E rk lä rung g emäß d e s k u l tu re l len K on tex t s ( a nhand v on e t hnog raph i schen B e isp ie len ) , i s t f ü r d en B enu tze r ( A r chäo logen ) i mm e r n och u nge w öhn l ich ,d ae sn i ch td e rd i rek te Weg z u ra r chäo log i schen I n te rp re ta t ion i s t .

4

1 . 3 .

F or schungsstand

E thnoa r chäo log i sche S t ud ien , d i e s i ch m i t d e r " t rad i t ione l len " u nd " mode rn en " r e zen ten K u l tu r b ef a s sen , um E r k enn tn i s se ü be r m en sch l iche s V e rh a l t en , d a s s i ch i nd e r m a te r ie l len K u l tu r n i ede r sch läg t ( u nd d ann b e sonde r s f i l l.d i e A r chäo log ie r e levan tw i rd ) z u g ew inn en , g i b te sm i t t le rw e i le s c hon r e ch tz ah l r e ich ' u nd f i rv i e le v e r sch ieden e R äum e 2, j e doch n o ch l a nge n i ch t f l äch end eck end b zw . e x emp la r i sch a l s Mode l l f a r u n te r sch ied l iche R eg ionen m i t d e r en s p ez ie l len W i r t schaf t sw e i sen . B e sonde r s t r agen d i e U n t e r su chung en v on t r ad i t ion e l len e t hn i schen G ruppen d azu b e i , i m R ahmen e i ne r umf a s senden S amm lung v on Mode l len a u s v e r sch iedenen B e r e ichen , E rk enn tn i s se a u s h eu t igen S i tua t ionen z u g ew innen u nd S ch lü s se a u fd i eV e rgangenhe i tz uz i eh en . D a d i e k u l tu rge sch ich t l ichen B i ld e r b zw . V o r s te l lungen v on h i s to r i schen E pochen d e r G e sch ich te a uf d e r m a t e r ie l len K u l tu r m i t i h r en a n th ropogen en H in t e r la s sen schaf t en b a s ie r en , i s t d i e se r A n sa tz e i n e C han ce , d i e h eu t ige m a te r ie l le K u l tu ru n s e r e r3 u nd a nde r e rr e zen t e rG e se l ls chaf ten m i tH i lf ed e re t hno log i schen Me thoden s y s tema t i sch a u sd em B l ick w inke l d e s A r chäo logen z u u n t e r su ch en , u nd s o e i n en B e i t rag z u r E rk enn tn i sg ew innung i nd e r A r chäo log ie z u l i ef er n ( v g l . H i r s chbe rg 1 988 :127 ) . E thnoa r chäo log i sche S t ud ien , d i e s i ch h i e rbe i s c hw e rpunk tmäß ig a uf e i n en b e s t imm ten W i r t schaf t szw e ig o de ra uf e i ne T echno log ie , z .B . a uf d en A nbau u nd d i e N u tzung v on b e s t imm t en P f lanzen4 e t c . k onz en t r ie r en o de r s i ch a uf e i n t r ad i t ion e l le s H andw e rk b ez iehen , w ie z .B . d i e T öpf e r e i , s i nd h i e r s e h r v on N u tzen ( v g l . T homp son 1 99 1 :233 ) . D ie K e ram ik f o r s chung h a ts i ch i n ne rha lb d e rE thnoa r chäo log ie q ua s iz ue i n e rS ubd i sz ip l in e n tw ick e l t . N ach i h r en A nf ängen , a m E nd e d e s l e tz t en J a h rhunde r t s , b e schäf t ig t en s i ch n a ch 1 9 10 e r s tma l s A r chäo logen m i t e t hno log i sche r A u sb i ldung s y s t ema t i sch m i t d i e sem B e r e ich . V on d en s i ch e n tw ick e lnden S chu len u nd R ich tung en d e r E thno log ie i nd i e se rZ e i t b i s i nd i e 5 0e r J ah r e h a t t e f a s t k e in e R i ch tung A u sw i rkungen a uf d i e A r chäo log ie ( Longa c r e 1 99 1 :3 ) . D a s r e su l t ie r te w ah r sch e in l ich d ah e r , d aß ( E thno ) A r chäo logen z u r T h eo r ieb i ldung d i e D a ten v on E thnog r aph en ü ber n ahm en . E r s ti nd en 5 0e rJ ah r en e r f o lg t e n a ch d e rE n tw ick lung d e r S i ed lung sa r chäo log ie u nd i nd en 6 0e r J a h r en m i t d em A u fkomm en d e r " New A r chaeo logy " e i ne R ev i ta l i s ie rung d e r K e ram ik -E thnoa r chäo log ie ( Longa c r e 1 99 1 :2f f . ) . I nd en 6 0e r , 7 0e ru nd 8 0e rJ ah r en w u rden d ann m i td e rK e r am ik -E thnoa r chäo log ie f a s ta le E rd te i le " e r f aß t " : I nd en 6 0 7 0e r J a h r en : S tud ien ü be r d i e K e r am ik i nA f r ika : d e r F u lan i ( Dav id ) , O s taf r ika ( Hodde r ) , d e r H op i ( S tan i s law sk i ) , Mex iko ( Ta ra skan ;F o s te r ;T homp son ; H a rd in ) , Mex iko u nd P e ru ( A rno ld ) , Amazon ien ( DeBoe r ) ,N eugu inea ( Wh i t e ) . S e i t d en 8 0e r J ah r en : d i e P h i l ipp in en ( v an d e r L e euw ) , P apua N eugu inea ( A l len ) , Ma rokko ( Vo s sen ) , G ua t ema la ( Ne l son u nd D ea l ) . . . 5. D a s G eb ie t d e r K e ram ikf o r schung f i nde t i nv e r s tä rk t em Maße s e i t d en 8 0e rJ ah r en w e l twe i t e A n e rk ennung -w obe i e s i mm e rn o ch g i l t ,g eg enwä r t ige L ü ck en z us c h l ießen . B e sond e r s w e r tvo l l s i nd a uf d i e se r E bene D e ta i lana ly sen v on s p ez ie l len K omp lexen . H ie r s i nd S t ud ien z u n ennen , d i e s i ch i n n e rha lb d e r T öpf e r e if o r s chung w iede rum a uf g anz s p ez ie l le E r sch e inungen k onzen t r ie r en , z . B . a uf d i e V e r ä nde rung d e r B auw e i se v on K e r am ikb r ennöf en u nd d e r en m ög l iche U r sa chen a n k onk r e t en B e i sp ie len e r läu ter n u nd d am i te i n en w ich t ig en B e i t rag z u rI n te rp r e ta t ion v on K u l tu r ve rände rung en l i ef e rn6. D e rR aum Ma rokko w a rb i sv o rk u r zem n och w e i tgehend e i nw e iße rF l eck a uf d e rK a r te d e rK e ram ikw i s sen schaf t le r . E r s ts e i td e rs y s t ema t i schen L and e sauf nahm ed e rl ä nd l ichen u nd s t äd t i schen m a rokkan i schen K e ram ik , i mw e sen t l ichen a uf d i e G eb rauch sk e ram ik Ma rokko s k onzen t r ie r t ( Vo s sen /E be r t 1 986 ) , h a t s i ch d a s w i s sen schaf t l iche I n t e r e s se n eben d e r s t äd t i schen , m e i s t g l a s ie r t en K e ram ik i s l am i s ch e r T rad i t ion en ( Hak en jo s 1 988 ; D e i sW ie se 1 989 ) a uch a uf d i e

1 2

v g l . R a th je ( 1981 :51 f . ) Um d a s b r e i te S pek t rum z u b e tonen , s e ien h i e re i n ige B e i sp ie le g enann t . D e r r icou t ( 1 985 )u n te r such te H öh len i nZ amb ia , K rame r

( 1 982 ) l i ef er te e i n Mode l l e i ne s i r an ischen D o r f e s a u s a r chäo log i sche ru nd e t hno log ische r S i ch t , G hone im -G raf ( 1978 ) u n te r such te a f r ikan i sche

G ruppen u n te r B e rück s ich t igung d e r v e r sch iedenen ö ko log i schen G egebenhe i ten , C hang ( 1 984 ) u n te r such te

H e rden lage rp lä tze i nG r iechen land . 3

R ich tung swe isend w a ren h i e r a m e r ikan ische S t ud ien , z . B . B e i t räge i n" Mode rn Ma te r ia l C u l tu re . T he A r chaeo logy o fU se " , d i e

v on R .A . G ou ld u nd M .B . S ch if f e r( 1 981) h e rau sgegeben w u rden , u nd e r s t i nd en l e tz ten J a h ren v e r s tä rk tz u e i ne rR e ihe ä hn l iche r S t ud ien g ef i ih r t h aben ( vg l . a u ch R a th je 1 99 1) . U n te r suchung sgegen s tand s i nd h i e r u . a . a uch t r ad i t ione l le T echn iken i n d e r G egenwa r t . 4

H ie rs e ia uf d i ed e ta i l l ie r te u nd s e h ra uf sch luß re iche e t hnoa r chäo log i sche S t ud ie ü be rd i et r ad i t ione l le K u l t iv ierung e i ne rA gavena r t

( Maguey ) i nZ en t ra l -Mex iko u nd d e r en N u tzung u nd V e r a rbe i tung h i n b i s z u d en a r chäo log ischen I mp l ika t ionen v e r -w ie sen ( J . u nd M .P a r sons 1 990 ) . 5D ie se

A u f l is tung i s tb e iL onga c r e( 1 99 1 :4 10 )z uf i nden u nd w u rde h i e rv e rkü rz t ,m i tk l e inen A bände rungen d a rge s te l l t .

6S i ehe

P apou sek ( 1 989 ) , d e rd i et e chno log ischen I n nova t ionen d e rB rennöf en b e i d en i n d ian ischen Mazahua si nZ en t ra l -Mex iko a l s

A u sd ruck v on s o z ia le r R ebe l l ion i n te rp re t ie r t : e i n k l a r e s B e i sp ie l f i r d i e A u sw i rkung v on s oz ioökonom ischem u nd k u l tu re l lem V e rha l ten u nd s e ine R ef lex ion a uf d i em a te r ie l le K u l tu r .

5

l ä nd l iche u ng la s ie r t e K e ram ik , m e i s t b e rbe r i sch en U r sp rung s ü be r t r ag en -d i e s i ch f ü r e t hnoa r chäo lo -g i sch e F rage s t e l lungen g e rad ezu a nb ie te t . I m R aum N o rdma rokko g i b t e s b e r e i t s v e rg le ichende e t hnoa r chäo log i s che U n t e r su chungen v on B r enn techn ik en u nd K e r am ikb rennöf en ,i nd enen a u ch I f rane A l ib e rück s ich t ig ti s t( s iehe L u ck e 1 99 1a ,b ) .A u sgehend v on d en t r ad i t ion e l len , i n I f rane A l i e i nkamm e r igen K e ram ikb r ennöf en , w a rden T e s t re ihen v on T empe ra tu rme s sung en z um K e ram ikb rand g em ach t . Ü be r d i e W i r t schaf t sw e i se u nd d a s T öpf e rhandw e rk d e r B e rbe rbevö lk e r ung i n d i e sem G eb ie t ( r eg iona l a uf N o rd m a rokko b zw . a uf d en R if b ezogen ) e x i s t ie r en e i n ige n eu e Monog raph ien , i nd enen I f rane A l i z um inde s t m i t e i nem K ap i te lb e rü ck s ich t ig tw u rde ( Vo s sen /Ebe r t 1 986 ;V o s sen 1 990 ) . B e i t räge a u s d i e se rG roß r eg ion , d i e a be rn i ch t a u sd rück l ich a uf I f ran eA l ib ezug n ehm en s i nd f o lg ende : v on B a lf e t , d i e d i e T öpf e r e i i nN o rda f r ika b zw . i mm agh r eb in i schen R aum g ene ra l i s i e r t ( Ba lf e t 1 965 ) ; e i nw e i t e r e rv on G rau l , i nd em d i e T öpf e re i a m R ande b ehande l t w i rd ( G rau l 1 982 ) . E ine w e i te r e T öpf e r e i -Fa l l s tud ie ( a l le rd ing s h aup t sä ch l ich a l g e r i sche ru nd t u n e s i sche rB e rbe rdö rf e r )i s tv on G rune r( 1 973 )e r a rbe i t e tw o rden . S t ud ien , d e r en S chw e rpunk t a uf d i e V e rknüpf ung d e s T öpf e r e ihandw e rk s m i t a nd e r en L eben sbe r e ichen ( w i e z .B . R oh s tof f gew innung , H au sbau , A nbau v on N u tzpf lanzen , T ie rha l tung , H ande l e t c . ) i n n e rha lb e i n e s D o rf e s l i eg t , m i t a nde r en Wo r t en : A rbe i ten , i nd en en v e r su ch tw i rd v e r sch iedene B e re ich em i t e inande rn e tzwe rka r t ig z u v e rknüpf en u nd h i e rm ög l ich s t s y s t em i sch v o r zugehen , w a r en b i sj e tz t i nd i e se r F o rm n o ch e i n F o r schung sde s ide ra t i m T hem enbe r e ich d e r m a rokkan i schen K e ram ikf o r schung . Z u e rwähn en i s t , d aß e i n e ä hn l i ch e A rbe i t , d i e D okum en ta t ion d e r m a t e r ie l len K u l tu ra l s Mode l ld e rK u l tu re i n e sm a rokkan i schen T öpf e rdo rf e s ' ,b i sj e t z tn och n i ch te r s te l l tw u rd e .

1 . 4 .

Que l len lage

D e r e r s te H aup t te i l d i e se r A rbe i t b e s teh t a u s e i gen e r e mp i r i sche r D a ten e rhebung i nd em D o rf I f ran e A l i i nN o rdw e s t m a rokko . Z um T h em enkomp lex d e r K e ram ik w u rden d i e P ub l ika t ion en ü be r d a s T öpf e rdo r f I f ran e A l i v on V o s sen /Ebe r t ( 1 986 ) , V o s sen ( 1 990 ) , L uck e ( 1 99 1 a , b ) u nd R a ckow ( 1 958 ) u nd e i n i mJ a h re 1 953 i nI f rane A l i a uf g e n omm ene rF i lm ( He l lw ig 1 963 )h e r ang ezogen . Z u V e rg le ichen h e r angezog en w u rde a u ch d i e m a rokkan i sche K e ram ik samm lung d e s H ambu rg i sch en Mu seum s f ü r V ö lk e rkunde ,d i e i n sg e sam t7 8K e ram ik s tü ck eb zw .z um K e ram ikkomp lex z ugehö r ige O b jek te a u sI f r an eA l ia ufw e i s t2. A n d i e se r S t e l le i s t e rwähnen swe r t , d aß d e rze i t n och k e ine a r chäo log i s chen G rabungen b zw . T e s t s chn i t te a u s d em l ä nd l ichen N o rdwe s tma rokko v o r l iegen , d i e d i e " b e rbe r i schen " K e ram ik s t i le i nd i e k onven t ion e l le C h rono log ie e i n b i nden k önn t en 3,w a s f i r u mf a s sende h i s to r i sch e E rk enn tn i s se i nd e r m a rokk an i schen K e ram ikf o r schung s eh r s i nnvo l l w ä r e .

1 . 5 .

Me thod ischer Ansatz

D ie se D okumen ta t ion d e r" ma t e r ie l len K u l tu r " e i ne sm a rokkan i s chen T öpf e rdo r f e s s o l la l s B a s i s f ü rd i e D i sku s s ion u nd I n t e rp r e ta t ion v on a r chäo log i schen F unden u nd B ef unden d i enen . D ie e t hnog raph i sch e D okum en ta t ion u n t e r a r chäo log i schen G e s ich t spunk t en e r f o rde r t e g ene r e l l d i e d eduk t ive V o r g ehen swe i se4 ( vg l . K ap i te l 1 . 2 . ) . S i e d i en t i n e r s t e r L in ie e i n e r F o rm en - u nd F unk t ion sana ly se d e r K e ram ik . D ie K e ram ik w i rd h i e r n i ch t o hn e B ezug b e t ra ch te t , s onde rn m i t K onzen t r a t ion a uf i h r e B ez iehung en z um l a ndw i r t s c haf t l ichen A nbau , z u rÖ ko log ie e t c . , d i e m i t i h r e rj ew e i l igen I n te rdepend en zh i nb i s i nd i e D e ta i l sd e rk u l tu r e l len u nd s o z ia len B e r e iche f a s sen .

1E ine

G e sam tdokumen ta t ion d e r m a te r ie l len K u l tu r v on z we i G ehöf t en u nd V e rg le ichen z u a nde r en H au sha l ten i n ne rha lb d e s

D o rf e si s ti nd i e sem R ahmen e i ne q ua l i ta t ive D a tene rhebung u nd k ann a l sc ha rak te r i s t i sch o de re xemp la r i sch l ee i nD o rf g e l ten . A u s s t a t is t ische r P e r spek t ive k ann d i e se D a tene rhebung n i ch t a l s r e p rä sen ta t iv a ng e sehen w e rden , d a b e i e i ne r q uan t i ta t iven E r h ebung e r s te i ne S t ichp robe v on m inde s ten s 1 00 G ehöf t en e i ne s t a t is t i sche R ep rä sen ta t iv i tä tg ewäh r le i s t en w ü rde . 2D ie

S amm lung a u s d em J a h r 1 980 w e is t 2 2 K e ram ikgef äße a u s I f rane A l i a uf . D ie 1 9 87 a nge leg te S amm lung b e inha l te tn eben 5 6

K e ram ikob jek ten e i nT öpf e run te r sa tz -En semb le ,e i nen S a tz T öpf e rwe rkzeuge e i ne re i nz e lnen T öpf e r in ( 1 5 G e rä te ) ,e i ne T onhacke ,4 T onp roben u nd d i ve r se B rennma te r ia lp roben . 3S i ehe

h i e rzu R edman ( 1980 ;1983 ) , d e rG rabungen i nN o rdma rokko ( u .a . Q sa re s -Segh i r ; A l B a s ra ; J e b i la ) u n ter nahm , um ü be rd i e

( f rühe )i s lam ische U rban isa t ion s -Pha se ( M i t te la l te r )A uf sch lü sse z ue r ha l ten . 4

D e rd eduk t ive A n sa tz , d e rd en E inze lf a l l u nd d a sB e sonde re v om A l lgeme inen a b le i t e tu nd d u r ch d i eE rkenn tn i sd e sE inze lf a l ls e i n

a lgeme ine s " Ge se tz " o de r b e s se r g e sag t , e i ne R ich t l in ie s u ch t , w i rd h äuf ig i n d en T öpf e r e is tud ien v e r t re ten ( v g l . B a lf e t 1 965 ; S hepa rd 1 956 ;v an d e rL eeuw 1 976 ) ,i s ta be ri nd e rk onven t ione l len A r chäo log ie w en ig e rü b l ich ( vg l . P eacock 1 982 :6 ) .

6

D a sV e r f ah r en i s td abe iä hn l ich w ie b e im A k tua l i s t i schen V e rg le ich ( v g l .Z i eg e r t 1 964 ; 1 980 ) ,d e rz u rU n t e r su chung d e r a r chäo log i s ch en B ef unde m i t V e rg le i chen v on r e zen ten u nd s ub r ezen t en E thn ien , d i e u n t e r ä hn l ichen Umwe l t b ed ingung en l e ben , z u r R ekon s t ruk t ion d e r L eben swe i se , z . B . d e r Ö konom ie , S i ed lung sw e i se , G e rä t ehe r s te l lung , N ah rung sbe s chaf f ung e t c . ,b e i t räg t . I n d i e se r A rb e i t e r f o lg t d i e V o rg ehen sw e i se r e z ip rok z um A k tua l i s t i sch en V e rg le ich : a u sgehend v on d e r r e zen ten , f a ßba r en m a t e r ie l len K u l tu r w i rd d ann a uf d i e a r chäo log i schen H in te r la s sen s chaf t en g e s ch lo s sen -a l so e i n R eduk t i on smod e l l . Z en t ra le s T h ema i s t d e r V e rg le ich d e r e t hnog raph i schen B eoba ch tung en m i t d en m ög l ichen a r chäo log i schen H in t e r l a s sen schaf t en , w obe ih i e rz .B . d e rs e h rv a r iab le F ak to rd e rE rha l tung sbed ingung en h i n zukomm t , d e rd i e I n te r -p r e ta t ion d e rF und eu nd B ef unde s t a rk b ee in f lu s sen k ann . D ie se u nd ä hn l iche F ak to r en b l e iben h i e r j edoch w e i tgeh end u nbe rü ck s ich t ig t . A l s A rbe i t sg rund lag e g eh e i c h e r s t e i nma l v on g u ten E rha l tung sbed ingung en a u s , u nd d i sku t ie r e a n sch l ießend d i eI n t e rp r e ta t ion smög l ichk e i ten d e rO b jek t e u nd B ef und e . D azu i s te sa nd i e se rS t e l le n ö t ig ,k u r zv o rzu s te l len ,w ie d i e se D a tenauf nahm ee r f o lg te : V o rau sbem e rk t s e i h i e r , d aß m i r d e r T öpf e ror t I f rane A l i f ü r e i ne F r age s te l lung m i t a r chäo log i sche r A u s r ich tung a m b e s ten g e e ign e ts ch ien ,w e i le rv e r sch iedene K r i te r ien e r f ü l l t : F r au en töpf e r e i( m i th ohe r Wah r sche in l ichk e i td i eä l te r eT öpf e r t r ad i t ion ) 1;T öpf ern a uf d e r F ormp la t te D e rO r tg ehö r tz ud en m a rk to r ien t ie r ten u nd z ug le ich " t rad i t ion e l len " P roduk t ion sz en t r en i n Nordma rokko T öpf e rzen t rum ( K e ram ikp roduk t ion i s t k e in e N ebena rbe i t ) : i m V e rg le i ch z u a nd e r en T öpf eror ten N o rdma rokko b e s teh th i e re i n eg roße A bhäng igk e i tv on d e rK e r am ikp roduk t ion . T öpf e re ibezog en eP hänom en eu nd d a rau sr e su l t ie r ende s p ez if i sche F o lgen l e gen s i ch o f f en d a r .

i n

N ähe z u re i n e rm a rokkan i sch en G roß s tad t Mode rne T r an spo r tbed ingung en f ü rd i e Keram ik machen g roße V e rb r e i tung d e r Ware mög l ich G roße Verbre i tung d e rK e r am ik d u r ch r eg iona le u nd ü ber reg iona le M ä rk te I n nova t ion en i nd e rP roduk t ion a l s Anpassung a n d en Ma rk t a n d e rK e ram ik f e s t s t e l lba r K e ram ik i s tz um g r oßen T e i l " Geb rauch sk e ram ik " G roße V a r ia t ion d e rK e ram ik Zw e i G ehöf t e i nI f r an eA l i w u rd ee x emp la r i sch u n te r su ch t , d abe iw a re se r s te i nm a l n i ch tv o r rang ig w ich t ig , i nw e lche r d e r 7O r t ske rne d e rS t r eu s ied lung v on I f ran eA l i s i ch d i e se s G ehöf tb ef and , s onder nr e levan tw a rv i e lm eh rd i e E x i s t en z e i n e ri n tak ten f am i l iä r en P roduk t ion sgem e in schaf t . A u sg eh end v on d i e sen E rk enn tn i s sen w u rd e d ann e i n e d e r S i ed lung en , d i e z en t ra l r e ch t s a m O r t se ingang a m H ang l i eg end eS i ed lung A bde l la t in ez w eck sB ef ragungen a u sgewäh l t . E in w e i t e re s G ehöf t e i ne s K e ram ikhänd le r s , d e s sen A nw e sen e benf a l l s z en t ra l a m O r t se ingang g e legen u nd v on a len ü b r ig en H änd ler n i nI f ran e A l i a m b e s ten m i t d em LK W e r r e ichba r i s t , d i en te z um V e rg le ich . D ie se G ehöf t e w u rden a n s ch l ießend , i m z we i ten T e i l d e r A rbe i t , a l s g e sch lo s sene r F und b e t r a ch t e t 2u nd a uf i h r e m ög l ichen a r chäo log i schen B ef und e r eduz ie r t . B e i d en Ü b e r legungen z u d en a r chäo log i schen I mp l ika t ion en w u rden a uch w e i te r e i n n e rdö rf l iche Z u samm enhäng eb e rü ck s ich t ig t . D ie ö konom i s ch e B a s i s , w i e i na len S t r eu s ied lungen v on I f rane A l i i s t d i e T öpf e r e i , d i e h i e r F rauena rbe i t i s t u nd s a i sona lb e t r ieb en w i rd . S i ei s tz u rH aup te innahm eque l le g ewo rd en ,d i eL andw i r t s chaf ts p ie l te i ne u n t e rgeo rdn e te R o l le . N eben d e r " t e i ln ehmenden B eoba ch tung " u nd d e r " Te i lnahm e "3a l s g en e r e l le F e ldf o r schung sm e thode w a r i n be sonde r e d i e Z e ichena rbe i t i nK omb ina t ion m i t F o tog raf ie u nd V ideo , V e rm e s sung d e r H au sg rund r i s se , d i e D okum en ta t ion d e r 1E in

N ebenef f ek t w a r , d aß i c h b e i d en F rauen , d i e d a s H andwe rk a u süben , a l s w e ib l iche r G a s t d u r ch d a s m i r e n tgegengeb rach te

V e r t rauen s chne l len Z ugang n i ch t n u r i nd i e K e ram ikhe r s te l lung f a nd , s onde rn d adu r ch a uch m e ine A rbe i t en ( z .B . d a s A u sme s sen d e rG ehöf t e , d e re i nze lnen R äume e t c . )v i e l l e ich te rf i e len u nd i c h e i nen b e s se r en E inb l ick a uch i na nde re f r auen spez if i sche B e re iche b ekam ,d i ef ü re i nen m änn l ichen G a s te r s te i nma lz um T abu g ehö ren . 2D e r

" ge sch lo s sene F und " i m S i nne v on Mon te l iu s : " . .d ie S umme . ." ( v on G egen s tänden ) , " . .we lche u n t e r s o lchen V e rhä l tn is sen

g ef unden w o rden s i nd ,d aß s i ea l sg l e ichze i t ig n i ede rge leg tb e t rach te tw e rden m ü s sen ." ( i nH .J . E gge r s 1 986 (3 ) :9 1) . 3

I c h h abe v e r such t , j e n ach z u b ea rbe i tende r F rage s te l lung e i ne e n t sp rechende F e ldf o r schung sme thode a nzuwenden . I n e i n igen

F ä l len w a r z um b e s se ren V e r s tändn i s v e r sch iedene r P roze s se e i ne " Te i lnahm e " s e h r v on N u tzen . B e isp ie le w ä r en h i e r d a s H o lzbe s c haf f en , T onbe schaf f en e t c . ,u mn u re i n ige z un ennen . We i te re B e i sp ie le d e r T e i lnahm e s i nd g anz a nde re r A r t , h i e r g i ng e s d a rum h e rau szuf inden , w ie d i e e i nhe im ischen F rauen d en

7

" öf f en t l ichen " G ebäude ( z .B . Mo schee ' , S chu le e t c . ) , d e rK e ram ikp roduk t ion u nd D i s t r ibu t ion ,V i ehha l tung ,A ck e rbau , K e ram ik -u nd H au sge rä t schaf t en s ow ie L anda rbe i t sge rä te u nd d ann v o ra lem d i eZ uo rdnung v on F unk t ionen d e sH au s b e r e ich s ( Hau s - u nd R aum s t ruk tu r en ) , We rkbe r e iche , H öf e , F eu e r - b zw . H e rd s te l len , B ro töf en , A bf a l lp lä tze , G e t r e ide spe iche r , Wa s se r s te l len ,T ong ruben u nd K e ram ik e r f o rde r l ich . D ie V o rg ehen sw e i se b e s t eh t a u s d e r D okum en ta t ion d e r ma te r ie l len K u l tu r e i n e s H au skomp lexe s , d e r F unk t ion s z uo rdnung ( Funk t ion i n g e sch lo s sen en F unden , u nd w e i te r m i t i h r e r V e rqu ickung z u a nde r en O b jek t en o de r Z u samm enhängen ) -u nd d e rÜ be r legung ,w ie d i e se S i tua t ion a r chäo log i sch f a ßba ru nd i n te rp r e t ie rba rw ä r e . D ie a l sq ua s i " a r chäo log i sch "b e t ra ch t e t en O b jek te d e rr e zen ten ( ma t e r ie l len )K u l tu rs o l len i mA n sa t zd i e Mög l i chk e i ten u nd G r enzen e i n e rI n te rp r e ta t ion a nd i e sem F a l lbe i sp ie lz e igen .

1 . 6 .

Theore t i sche Vorbemerkungen

1 . 6 .1 . Kera m iköko log ie u nd e thnoarchäo log ischer Ansa tz Z uB eg inn h a l te i c he sf ü re r f o rd e r l ich ,a nd i e se rS t e l le e i n ige t h eo re t i sch eV o rbeme rkung en z um a chen . Z unä ch s tz u rK e ram iköko log ie : M i t d e re r s tma l ig en F o rmu l ie rung e i ne r " c e ram ic e co logy " v o r f a s t 3 0 J a h r en v on Ma t son ( 1965 ) , s e t z t e rd i e R e s sou r c en u nd T echno log ien ,d i ed en l o ka len T öpf er nz u r V erf ügung s t ehen u mK e ram ik h e rzu s te l len , i nB ezug z u rj ew e i l igen K u l tu ru nd d en P roduk ten ,d i es i eg e s ta l t en . " C eram i c e co log y m ay b e c on s id e red a s o ne f ace t o fc u l tura l e c o logy , t h a t w h ich a t temp t s t or e la te t h e r aw m a ter ia l s a nd t e chno log ie s t h a tt h e l o ca lp o t te rh a s a va i lab l e t ot h ef unc t ion s i nh i s c u l tu r e o ft h ep rod uc t s h e f a sh ion s ." ( Ma t son 1 965 :203 ) . Ma t son ( 1 965 ) u nd F o s t e r ( 1 967 )2 n ahm en z u d i e se r Z e i t e i ne P o s i t ion i n n e rha lb d e r K e ram iköko log ie e i n , d i e d en T öpf er n k e in " s e lb s tänd ige s Umg eh en m i t d en R e s sou rcen " z ub i l l ig t u nd a u ch k e in e I n nova t ion sbe r e i t schaf t e r k enn t , s onder nu n te rd en T öpf e r e igem e in schaf t en K on se rva t iv i smu ss i eh t . " I f t h e se w id e l y s epara ted e xamp l e s w e r e t y p ica l o ne m igh t a s sume t h a t c e ram ic t r ad i t ion s a r e v e r y c on se rva t ive ." ( Ma t son 1 965 :2 14 ) . A rno ld ( 1 985 ) ä nde r t e d i e D ef in i t ion d e r " K e ram iköko log ie " d ah ingehend , a l s e rd i eB e z i ehung z w i schen d e rK e ram ik u nd i h r e rP rod uk t ion z um ü b r igen s o z ioku l tu r e l len S y s tem u nd z um Ö ko sy s t em p o s tu l ie r t ( A rno ld 1 9 85 :1 f . ; Moua t / A rno ld 1 988 :240 ) . D abe ii s ti hm d e rs y s tem i sche B ezug ( d ie w ech se l se i t ig eB ee in f lu s sung )v on K e ram ikp roduk t ion u nd p hy s i sche r Umw e l te i n e r se i t su nd d em s o z ioku l tu r e l len S y s t em a nde r e r se i t sw ich t ig . I c h g ehe d avon a u s , d aß a le F ak to r en , d i e i nd em P rozeß d e r K e ram ikp roduk t ion i n vo lv ie r t s i nd , m i t e inande rv e rbun d en s i nd , u nd e i ne V e rände rung e i ne s F ak to r s e i nen Wand e l e i ne r o d e r m eh r e r e r F ak to r en h e rbe if üh r t . D ie S ch lußf o lge rungen u nd E rk lä rungen , d i e a u s d i e sem A n sa tz h e rvo rgeh en , k önnen j e do ch n i ch t a n a len e i n ze lnen F ak to r en u n te r su ch tw e rden , s onder nn u ra ne i nze ln en F ä l len . I nv i e len A spek ten d e rK e ram ikp roduk t ion i nI f r an eA l i i s td i e se rA n sa tz e b enf a l l s a nw endba r( vg l . K ap i t e l 2 . 4 .2 . ) . D e r A n sa tz s t eh td en T heo r ien d e s K u l tu r -ma te r ia l i smu s( v g l . B a rga tzky 1 986 :29f f . )n ahe , o hn ea le rd ing se i n en m ono -o de r l i nea rkau sa len A npa s sung sp rozeß i mK u l tu rwande lz ui mp l iz ie r en . E ine k omp r im ie r te D a r legung d e r e i genen P o s i t ion , u nd e i n e E ino rdnung i n d i e a lg em e ine T h eo r i e z u r E thno a r chäo log ie u nd z u d en e t hnog raph i sch en A na log ien u nd i h r e a r chäo log i s che I n te rp r e ta t ion i s t i m H inb l ick a uf d i e f o lgenden K ap i t e l s i nnvo l l . D ie se r h i e r g ewäh l te A n sa tz d e r e t hnoa r chäo log i s ch en S t ud ie , l i eg t i nd e rA bg r enzung d e r

e i ngehe i ra te ten F rauen , d i e v o r i h re r H e i ra t n i ch t g e töpf e r t h aben , d a s H e r s te l len v on K e ram ik w e i te rgeben . E in w e i t e r es B e isp ie l d i e se r A r t i s t e i n T e s t , b e i d em T öpf e r innen v e r such t h aben , i h re e i gene h e rge s t e l l t e K e ram ik u n t e r v i e len a nd e ren G e f äßen w iede rzue rkennen . D a s P rob lem d e r D if f e renz ie rung , i nw iewe i t b e im e r s tgenann ten F a l l v on e i n , : r " w i rk l ichen T e i lnahm e " o de r g a r e i nem " Be te i l ig t s e in " g e sp rochen w e rden k ann , i s t i m H inb l ick a uf m e ine F rage s te l lung n i cU D ie l e tz tgenann te A r t d e r " Te i lnahme " , d i e s i ch n och w e i te r v on d e r b l oßc .

i n nvo l lu nd s o l l h i e rn i ch tw e i te r a u sgef üh r t w e rden . , i eobach tung

e n tf er n t , w u rde i m o . g . S i nn a l s E xpe r i -

m en t( im S inne d e rE xpe r imen te l len A r chäo log ie )a uf gef aß t . Z u d en b e iden g enann ten F e ldf o r schung sme thoden s i ehe H abe rme ie r () 1) , d e r v on d e r ü b l ichen F e ldf o r schung sme thode d e r " Te i lnehmenden B eoba ch tung "z um b e s se ren V e r s tehen e i n" Be te i l ig t se i r, f i rn ö t ig h ä l tu nd d e sha lb f i re i ne " Te i lnahm e "p l äd ie r t . I nd i e sem R ahmen m uß te a uf d i e A u swe r tung d e sB e re ich sv on S a l c ra l l -a u ten u nd i h rN iede r sch lag i ma r chäo log i schen B ef und i m V e rg le ich z uz .B . Wohnbau ten o de rK e ram ikdepo t sv e r z ich te t werden . 2

F o s te r( 1 967 )e r s te l l te d a s" L im i ted G ood Mode l l " ,w e lche sP apou sek ( 1 98 1' w ide r leg t e .

8

E thnoa r chäo log ie v on E thno log ie u nd A rchäo log ie d u r ch T homp son ( Thomp son 1 99 1 :233 ) i nd e r " Fe ing l iede rung " i n ne rha lb d e rE thnoa rchäo log ie i m" Zw i schenbe re ich " ( s iehe A bb . I ) :

I

E THNOGRAPHY

ARCHAEOLOGY

E THNOARCHAEOLOGY

I

I L INGU IST ICS

E THNOSC IENCE

— J 0 I 0

L . O D 0

c n U u j

5I< Uj

3 1— I F — C / ) u j C . )


c r ) a )

R äume i m E rdgeschoß d es H änd le rhauses

N P .4 1 1 .4

0 )

ö a c ,,_ . .E a, c p c i , 2 , . . U ) 0 3 t - Ü 1 ) 1 3 . r , . . . t , .e , L05 .e

=

E

=

> > 5

7 1 3

= v ) 0 o. 0 . x a ) . a )

g _ 9

' i , a > a

_ =

< =

55

Abb . XV : G rund r iß d es K e ram ikhänd le rgehö f ts

e1

H erds te l le ( A f ia ; K anoun )

a ) 0

S tü tzp fos ten

K P fah lgrasp f lanzungen

R auchabzug

Z le fa d e l c hobs

K e ram ik u nd a nde re Ob jek te i m G ehö f t u nd i nd en R äumen

I T1 2c g iI r " f ic Kii2

•

9

I nd en R äumen u nd i m Gehö f t

ERDGESCHOSS

C i s

r fc o

D a s i ch u n t e r d i e sen G ef äßen i nd e r R eg e l e i ne g r oße A nzah l v on Wa s se rau fbewah rung sgef äßen b ef ind e t , d i e a uch Wa s se r v e r l ie r en ( Aguembou r ) i s t d i e se E rhöhung d azu d a , d a s a u s t r e t end e Wa s se r e r s t i nd e r f l a chen Mu lde d e r E r h öhung a n zu samme ln . Wenn d a s Wa s se rd ennoch ü be r t r i t to d e rm an v e r sehen t l ich Wa s se rv e r schü t t e t ,d a s i nd en R aum l ä uf t , i s t d i e n ahe g e leg en e H e rd s te l le d u r ch i h r en u m lauf enden L ehm r ing ( m i t e i ne r E rhöhung v on 6 c m ) v o r d em Wa s se rg e s chü tz t . D e r P l a tz g l e ich a m E ingang w i rd a l s K e ram ik -A rbe i t sp la tz ( A ) b enu tz t . A uf d en a n d e r Wand a ng eb ra ch ten R ega len ( R )w e rden d i ef e r t ig g e t rockne t en G ef äße b i sz um K e ram ikb rand tag a u fbewah r t( s iehe F o to 7 6 ) .A u ch d i eÖ f en i mH of d i enen h i nu nd w iede r d i e sem Zw eck . D e r P l a tz u n t e rd en R ega len d i en t a l s T on lag e rp la tz ( TL ) u nd a l s L age rp la tz f ü r d i eF o rmp la t t en . L ink s n eben d e r T ü rb ef ind e t s i ch e i n Mah l s t e in ( s iehe F o to 7 ) , d e ra uf e i ne rP f o s tenkon s t ruk t ion s t eh t , d i e i mB oden e i nge t ief ti s tu nd d am i ta r chäo log i sch r ä um l ich b e s t immba rw ä r e . Mah l s te in es i nd i nI f rane A l i i ma lgem e in en n u rn och s e l ten i nG eb rauch , d a m an d a s G e t r e id e a uf d em S ouk m ah len l ä ß t . S i e s i nd i nd e r R eg e l i nd en ä l t e r en H äu se rn z u f i nden . D e rP l a tz u n t e rd em Mah l s te in s t e l l te benf a l l se i nen A u fbewah rung so r tf ü rd i eF o rmp la t ten ( F 1 )d a r . I ne i n em R ega l , d a s ü be r d em Mah l s t e in a ngeb ra ch t i s t , w e rd en d i e T öpf e r e i -Se t s ( Tö ) d e r e i nze ln en T öpf e r innen d e r F am i l ie a u fbewah r t . D e r a n d en We rk raum a n sch l ießende g r oße W i r t schaf t sraum ( I I ) i s t h i e r e i n m u l t if unk t iona le r R aum . V e r sch iedene G e rä t e w e rd en i nd i e p a ra l le l v e r lauf enden D eck enba lk en e i ng ehäng t ( s ieh e F o to 7 8 ) . H ie r h ängen s owoh l l a ndw i r t s c haf t l ich e G e rä te a l s a uch G e rä te , d i e f ü r d i e K e ram ikhe r s t e l lung g eb rau ch t w e rden , z . B . d i e S p i t zha ck e z um T on a bbau , S pa t en , S i eb e t c . s ow ie Me ta l l -Koch töpf eu nd a u ch d i e E se l s ta schen . A uf e i n e rs c hma len L ehm e rhöhung i s th i e r d i e B u tanga s f la sche m i t d em Me jma rb u taga s -Auf sa tz z u f i nd en u nd e i n T a j in e -Gef äß . I nd i e sem R aum s i nd a u ch d i e Z i egen u n t e rgeb ra ch t( Z ) . I m h i n t e r en T e i l d e s W i r t schaf t s raum e s s c h l ießen s i ch e i n k l e in e r Wa s ch raum u nd e i n H ühn e r s ta l l ( V I ) a n , i nd em e n t sp r e ch end d e s W i tw enhau sha l t s e i n g r oße s V o r ra t sg ef äß ( K e ) m i t K a lk u nd Wa s se r g ef ü l l t , m i t e i n em D eck e l a b g edeck t z u f i nden i s t u nd b e i B eda r fz um We ißen d e r R äum e b enu tz t w i rd . D ie se r R aum d i en t a u ch a l s Wa sch raum . Z um A bd eck en d e sA b f luß loch sw i rd e i ng r oße rS che rben b enu tz t . E in w e i t e r e rk l e ine rR aum ( V )w i rd a l sK uh s ta l lb enu tz t . A n d en W i r t schaf t s raum s i nd z w e i k l e in e V or ra t sräume a ng eg l iede r t ( IV ) . E in e r d avon w i rd a le in f ü r G e t re ide u nd d e s sen We i te rve ra rbe i tung b enu tz t . H ie r w e rden a le f ü r d i e B ro tzube r e i tung e r f o rde r l ichen G egen s tänd e g e lag e r t u nd a u ch g eb rauch t . D azu g ehö r t z um S i eben d e s Meh l s e i n R ahm en s ieb u nd d i e g r oße B ro t te ig schü s se l ( Zh ) , i nd e r F l a d enb ro t t e ig g ekne te t w i rd . Wenn d i e r u nden F l adenb ro te s ow e i t f e r t ig s i nd , w e rden s i e m i t e i ne r h ö lzer n en r u nden B ro tp la t t e m i t k u rzem S t i l ( Ge ra sa ) ( s iehe F o to 7 9 ) i ne i nen g r oßen f l a chen B ro t t rag eko rb g e leg t ( s iehe F o to 8 0 ) . A n s c h l ieß end w e rden s i e m i t H i lf e d i e se rB ro tp la t t e i nd i e B ro tba ckp la t te ( Mak la d e l c hob s ) g e leg t u nd a uf geba ck en . D e r D u r chm e s s e rd e rh ö lz er n en F l adenb ro tp la t t ee n t sp r ich tg emäß d e ra uf e inande ra bge s t imm t en F unk t ion en d em d e r Mak la d e lc hob s ( s iehe F o to 8 1 ) . We i te rs i nd h i e rd i eV o r ra t sgef äße ( Ked i ra )z uf i nden . I nd i e s em R aum s i nd e benf a l l s G egen s tände i nd i e B a lk en d e s F l a chdach s e i ngehäng t . A n e i nem B and v on d e r D eck e h e r ab h äng th i e r d e rF l a schenkü rb i s , i nd em a u s d em Mah l ib ( Gef äß , d a s u . a . f ü rd i e A u f bewah rung v on M i lch b enu tz t w i rd ) a bge s tanden e r R ahm e i ngef ü l l t w i rd . D e r F l a schenkü rb i s w i rd z u r B u t te rhe r s t e l lung h i n - u nd h e rge schw enk t ( s ieh eF o to 8 2 ) . D ie K e ram ik lager räume ( I )n ehm en f a s td en g e sam t en B e r e ich u n te rha lb d e s Wohn t rak te se i n ,d a ss i nd c a . 6 0q m . V o r d em D epo t w i rd d i e v on d en F rauen a uf d em R ück en a n t ran spo r t ie r te Wa r e v om H änd le r a bg ezäh l t u nd i nd i e D epo t se i ngeo rdn e t . D ie K e ram ik w i rd g l e ich n a ch d en G ef äß typen s o r t ie r t , v e r s ch ieden en R äum en z ug eo rdne t u nd b i s z um V e rkauf a n G roßhänd le rd o r tg e lage r t( s iehe F o to 8 3 ) . E sw i rd g r und sä tz l ich i nG eb rau ch s -u nd D eko rk e ram ik s o r t ie r t . H ie r , g enau v o r d em L eben sm i t te l - u nd K e ram ik lad en ( V I I ) w i rd a uch d i e K e ram ik f ü r d i e G roßhänd le r v e r laden : s i e w i rd h i e r( L ) n a ch T ypen a uf ge s tape l t , v e rhande l t u nd a n sch l ießend i nd en LKW v e r laden . D abe i w i rd s t e t s S t roh z u r V e rpa ckung d e rK e ram ik b enu tz t ,w a sa ne i nem s c hma len Ü be r s tand d e sF l a chda ch sg ebünde l ta u fbewah r tw i rd . D ie se r Ü be r s tand w ä re e benf a l l sa r chäo log i sch n a chw e i sba r ,d ae rd u r ch e i n eP f o s ten r e ihung a bge s tü tz ti s t .

2 . 5 .4 . V erg le ich d er b e iden Gehöf te

6 7

U n te r sch iede i nd e rK e ram ikp roduk t ion d e s H änd le rhau sha l te su nd d e sF rauen -b zw . W i tw enhau sha l t se r gaben s i ch a u s d em V e rhä l tn i s d e s A n te i l s v on F rau en u nd Männer ni m H au sha l t , a u s d e r G ruppeng röße i n sg e sam t , a u s d em Umf ang u nd d em G rad d e r I n ten s i tä t d e r P roduk t ion ' u nd v o r a lem a u s d e r D i s t r ibu t ion d e r K e ram ik . L e tz te r e i s t f i r d i e H änd le rf am i l ie v on ü be rgeo rdn e t e r B edeu tung . A u s d e r F l ä chennu tzung u nd F unk t ion d e r b e id en G ehöf t e l i eßen s i ch a r chäo log i sch r e levan t e Mu s t e r , U n t e r sch iede u nd G em e in samk e i ten i nd en H au s -Raum -S t ruk tu r en e r k enn en , d i e s i ch w ie f o lg tm a t e r ie l lm an if e s t ie r en :

H änd lerhau sha l t

F rauen -b zw . W i twenhau sha l t

- A ng e leg te K e ram ik t rock enp lä tze i mG ehöf t

-

K e in ea ng e leg ten K e ram ik t ro ck enp lä tze i m G ehöf t

- B egehba r e sF l a chda ch w i rd a l sK e ram ik t r ock enp la tz g enu tz t

-

B eg ehba r e sF l a chda ch w i rd n i ch ta l sK e ram ik t r ock enp la tz g enu tz t

- Zw e iB r ennöf en ,d avon e i n e rh e rkömm l iche r A r t ,d e ra nde r eh a te i ne s p ez ie l le F o rm u nd w i rd f a s ta u s sch l ieß l ich f i rk l e in eK e ram ikg eeße b enu tz t

-

z w e iB r ennöf en h e rkömm l ich e rA r t

- K e ram ikw e rk raum w i rd i nd e rh e ißen J ah r e sze i t f a s ta u s sch l ieß l ich f i rd i eK e ram ik -p roduk t ion b enu tz t

-

K e ram ikwe rk raum w i rd i nd e rh e iß en J ah r e sz e i t a u ch f ü ra nd e r e r Zw ecke b enu tz t( z .B .z u r N ah rung szube r e i tung e t c . )

- K e ram ikve rpackung : g r üne G in s te rzwe ige , L o rbee rzw e ige ( Ma cch ie ) . L ager ung : i nO f ennähe

-

K e r am ikve rpa ckung : S t roh . L ag e rung : F l a chda chübe r s tand i nu nm i t te lba re r N ähe d e rK e ram ik lag e r räum e

- P e rman en te rK e ram ik lage r raum i s ts e h rk l e in ( 2 ,4 x2 , 2m )u nd w i rd f t i ra nf a l lende Meh r p roduk t ion b enu tz t

-

K e ram ik lage r räume n ehm en 1 / 3 d e rG e sam t f lä che d e sA nw e sen se i n

- P f ah lg ra sbe r e ich w i rd a l sA bf a l lp la tz b enu tz t ( S che rbenkonzen t ra t ion )

-

P f ah lg r a sbe r e ich w i rd a l sA bf a l lp la t zb enu tz t ( S che rbenkonzen t ra t ion )

- E se lanpf lockp la tz b ef inde ts i ch i nu nm i t te lba r e r N ähe d e rB ennöf en

-

E se lanp f lo ckp la tz b e f inde ts i ch i nu nm i t t e lba r e r N ähe d e rB r ennöf en

- I mG ehöf tg i b te sz we i( s a i sona lg enu tz te ) H e rd s te l len ( D r e i -Ton s te ine -He rd ) : e i ne i mK e ram ikw e rk raum ,d i ea nde r e a ußerha lb d e sH au se s

I mG ehöf tg i b te sz we iH e rd s te l len ( D r e i -Ton s te in e H e rd ) : e i ne i mK e ram ikw e rk raum ( w i rd i nd e rR ege la uch i nd e rT öpf e r e i sa i son b enu tz t ) ,d i ea nd e r ea uße rha lb d e sH au se s ; a be r : k e ine H e rd s t e l le i mK e ram ik lag e r t r ak t

2 .5 .5 . Abfa l lgruben a ußerha lb d er Gehöf te

1 Z ud en U n te r sch ieden i nd e rP roduk t ion s i ehe K ap i te l 2 . 7 . u nd K ap i te l 2 . 8 .

6 8

A uße rha lb d e rj ewe i l igen G ehöf t e w i rd d a sA bf a l lp rob lem f o lgend e rmaßen b ewä l t ig t : E ro s ion s r innen ( A r royo s ) , d i e i m D o rf s e lb s ta u ch v o rhand en s i nd , z . T . s o ga ra n H öf en e n t lang lauf en , w e rden a l sA bf a l lp lä tz eb enu tz t . H ie rw ander t e r s t e i nma l a le s h i n e in , w a s v o r e r s t a n k l e in en G egen s tänden i nd en H au sha l ten n i ch t m eh r g eb rauch t w i rd . A n d i e sen S t e l len i s te i n e K onzen t ra t ion v on K e r am ik sche rben d e r I f rane -A l i - Wa r e z u f i nden , g l a s ie r t e K e ram ik sche rben f i nde t m an v e r e in z e l t u nd a u ch a uch a le a nd e r en Ma te r ia l ien , w ie n i ch t m eh rb r auchba r e Me ta l l töpf e u nd p f ann en e t c . u nd n u re i nk l e in e rT e i lb e s t eh ta u sP l a s t ik -Abf a l l( s iehe F o to 8 4 ) .

2 . 6 .

K eram ik -D i s tr ibu t ionsmus ter

D e rB e r e i ch K e ram ikhande l i s ta uf Ma rokko b ezog en e i nP ion ie rgeb ie t . S owoh l f ü rg an z Ma rokko g e l t end , a l sa u ch f ü r N o rdw e s tm a rokko g i b te sw en ig L i t e r a tu r( s iehe V o s sen 1 984 :364 -374 ; 1 990 :97 -99 , 131f . , 177f . ,208f . ) . E in e L ü ck ei nd e rm a rokk an i schen K e r am ikf o r schung s t e l l tn a ch w ie v o re i n e i n ten s ive B ehand lung z ud en T hem en d e r D i s t r ibu t ion d a r , z u d en en i n sbe sond e r e d e r N ah - u nd F e rnhande l , K omme rz ia l i s ie rung , A ng ebo t u nd N a chf rage , d i e R o l le d e r Z w i schenhänd le r , d e r E in f luß d e s T ou r i smu s a uf d en Zw i schenhande l u nd n i ch t z u le tz t v o r a lem a uch d i e M ig ra t ion sbew egungen d e rT öpf e rb zw .d e rH änd le ra u sd en j ew e i l igen T öpf e rdö r f e rn s e lb s tg ehö ren . D ie v o l l s tänd ige B ehand lung d i e se r T hem enkomp lexe i nb ezug a uf I f rane A l i w ü rd e a le rd ing s d en R ahm en d i e se r A rbe i ts p r eng en . D e sha lb w e rden i mf o lg enden d i ew i ch t ig s t en H ande l sf o rm en u nd mu s te rf ü rI f ran eA l id a rge s t e l l t . I f rane A l i z äh l t z u d en l ä nd l ichen T öpf e ro r t en , d i e i h r e e i genen H ande l smu s t e r h aben u nd m i t d em s t äd t i schen K e ra m ikhand e l n i ch t v e rg le ichba r s i nd ( v g l . V o s sen 1 984 :364 ) , d a s i e i n e i n en w öch en t l ichen Ma rk t tag -Rhy thmu s e i ng l ied e r ts i nd ( d e r s . 1 984 :368 ) ,d e rn e tzw e rka r t ig a le l ä nd l ich en R eg ion en Ma rokko se r f aß t . D ie ä l t e s t e F o rm d e s K e ram ikhand e l s i s t d e r K e ram ikve rkauf a uf d em S ouk . D a rübe rh inau s g i b t e s a le rd ing s n och a nde r eF o rm en d e rD i s t r ibu t ion ,d i eh eu te a le m i t e inand e rv e rbunden s i nd . Um d i e V ie lf a l t d e r K e ram ikd i s t r ibu t ion i n ne rha lb e i n e s T öpf e rdo r f e s a uf zuze igen , a u ch i m H inb l ick a uf d i e n i ch t u n p rob lem a t i s che a r chäo log i sche I n te rp r e ta t ion ,w e rden d i ev e r sch iedenen H and e l sf o rm en v o rg e s te l l t .

2 .6 .1 . K era m ikverkauf a uf d em S ouk D ie w i r t schaf t l iche A u tonom ie d e r F r auen i n I f rane A l i w i rd d u r ch d i e p r imä r e D i s t r ibu t ion , d en V e rkauf d e r i m F am i l ienve rbund p roduz ie r ten K e r am ik a uf d em c a . 4 km e n tf e rn ten " Souk S eb t d e s B en i S a id " b e i O ued L aou g a ran t ie r t . D ie K äuf e r s i nd ü be rw i eg end E ndve rb rauche r . D ie F rauen b r ing en i h r e K e ram ik w öchen t l ich , b e laden a uf E se ln o de r Mau l t ie r en u nd i ns e l t ene r en F ä l len a uch z u F uß z um S ouk . A uf d i e sem w öch en t l ich s t a t tf indenden S am s t a g sm a rk t( v g l . V o s sen 1 985 :29 ; 1990 : 104 )z e ichne ts i ch d i eK äuf e r sch ich td u r ch i h rb r e i te sS pek t rum a u s . V on s t äd t i schen F am i l ien a u s T e touan ü be r d i e L andbevö lk e rung d e r B en i S a id u nd B en i H a san ( s iehe a u ch A bb .X I ) k auf en a u ch v e re inz e l tT ou r i s ten , v or n ehm l ich a u sE u ropa ,h i e ri h r eS ouven i r s . A uf d en l e tz tgenann ten K undenk r e i sh aben s i ch e i n ig e S t änd es p ez ia l i s ie r t , d i ea uf d en T e r r a s sen d e s S ouk s ,r ä um l ich i n d e r G r uppe a u s A bd e l la t in e , v e r t r e ten s i nd . D r e i F am i l ien h aben s i ch h i e r a u s sch l ieß l ich a uf T ou r i s tenke ram ik u nd M in ia t u rp roduk t ion s p ez ia l i s ie r t . D u r ch d i e se b r e i t e , h e te rogen e K äuf e r sch ich t h aben d i e F rauen a u ch b e im A u sb le iben e i ne r K äuf e rg ruppe e i ne k on s t an t e E innahm eque l le , d i e i h n en d a zu e i nen h öhe r en S t ückp r e i s d e rK e ram ik g a ran t ie r t , i mG egen sa t zz um V e rkauf a n d i e l o ka len K e ram ikzw i sch enhänd le r o de r a n G roßhänd le r , d i e a uf B e s t e l lung d en z u samm enge s ch lo s sen en , m e i s t u n t e r e inande r v e rwand ten F am i l ien g r oße Mengen v on K e ram ik a bnehm en , d i e G ew inn spanne d ann a be rp ro G ef äß f ü r d i e T öpf e r innen v i e l n i ed r ige r l i eg t ' . B ea ch t l ich i s t , d aß s i ch d i e K e ram ikp r e i se a uf d em S ouk s i ch s e i t c a . 1 0 J a h r en k aum v e rände r th aben . D ie F am i l ien k önn en s i ch i nd e rA u swah l d e r K e ram ik i m w ö chen t l ich en R hy thmu s i nb ezug a uf d i e P roduk t ion u nd d ann n o chma l s a m T ag d e s S ouk s ( s am s tag s ) , m o rgen s v o r d em B epa ck en d e s E se l s m i t d e r K e ram ik e n t sch e iden , w e l ch e A u swah l d e r K e ram ik f ü rd en V e rkauf a u s d en z . T . a uf V o r ra t p r oduz ie r t en G ef äßen ( z .B . R e s te v on v o rang e g ang en en S ouk tag en ,Ü be r schußp roduk t ion e t c . ) , g e t rof f en w i rd . D i eE n t sche idung f ü rd i eA u swah ld e rG ef äße t r i ff td i e Me i s t e r in , d i ef am i l ienä l te s t eF r au . S i eg i b td e rz we i tä l t e s t en d i e A nw e i sungen , w e l che G ef äße a u sd em a uf ge s tape l ten H auf en i nd e rN äh ed e sO f en s( v om B rand a mV o r tag d e s S ouk s ) h e r au sg e such t w e rd en s o l len u nd w e lche G ef äße a u s d em i m L auf e d e rZ e i t a ng ef a l lenen K e ram ikvo r ra tm i tgenomm en w e rd en . D e r S t andp la tz d e s E se l s i s td e sha lb a uch i mm e r i nd e rN ähe d e s K e ram ikof en s z uf i nden . H ie rw i rd d e r E se l m i t K e r am ik b epa ck t . G rüne G in s t e rz v v e ige u nd a nd e r e d ünne Ä s t e d e r Ma cch ie w e rden z w i schen d i e G ef äße a l s P o l s te rung

1D abe i s i nd e s ,j en a ch G röße d e sG ef äße sz w ischen 0 , 5 -3 D i rham ,d i ed i eF rauen p ro S t ück w en ige rv e rd ienen .

6 9

g e s teck t , um E r schü t te rungen b e im T ran spo r tz ua b so rb ie r en . D ie Zw e ige w e rden s p ä te r , b e im V e rk auf d e rK e r am ik a uf d en S ouk te r ra s sen z u rs c hmü ck end en R ep rä sen ta t ion d e r Wa r ed eko ra t iv b e ige leg t . We i t e r s o rg t e i n B and , m i t d em d i e K e ram ik ladung v e r schnü r t w i rd , f i l -e i nen s i ch e r en T ran spo r t . J e de F am i l i e b e läd t e i nen E se l m i t K e ram ik f a r d en S ouk . D ie g äng ig e Meng e i s t d abe i i ne r s t e r L in ie v on d e r G röße d e s E se l s o d e r d e s Mau l t ie re s a bhäng ig . J e n a ch G röße d e s T ran spo r t t ie r e s g i b t e s z u r B epa ckung S t roh ta sch en ( Shoua r i ) , d i e i nd r e i u n te r sch ied l ichen G rößen h e rg e s te l l t w e rd en u nd s oa uch e i n e u n te r s ch ied l iche A nzah l v on G e f äß en f a s sen ' . E i n e he r k l e ine rE se lw u rd em i te i ne rm i t t e lg roßen S houa r ia mÜ be rgang z u rk ä l te r en J ah r e sze i t( Ende S ep t embe r )m i tf o lg enden G e fäßen b epa ck t , d i e z um k l e in e r en T e i l v om K e ram ikvo r ra t , d e r s i ch i m L auf e v on m eh r e r en Wochen a l s F o lge i n ten s ive r P roduk t ion a nge samm e l t h a t te u nd i m k l e inen K e ram ik lag e r raum a u fbewah r t w u rde , z um g r öße r en T e i l v on d e ra mV o rabend g eb rann ten O f en ladung e n tnomm en w u rd en :

- Mak la d e lc hob s( B ro tba ckp la t t e ) -A guembou rs r e r a( k le ine r Wa s se rk rug ) - Mah l ib ( M i lch top f ) -S cha len ( r und ) ,m i t t le r eu nd k l e in e - Me jma rb u taga s( Bu tanga s f la schenauf sa tz ) -K oh lebeck en ( Me jma r ) -K e sk e s( S iebauf sa t zf i l l 'K ed i ra z um C ou scou sZube r e i ten ) -T a j ine m i tD eck e l -Z lef ad e lc hob s( B ro t te ig schü s se l )

0 2 0 2 0 2 2 3 0 6 0 3 0 1 0 1 0 1

G ef äße i n sg e sam t

4 1

D ie r e la t iv g e r ing e K e r am ikm eng e z e ig t d i e A bhäng igke i t v on j ah r e sz e i t l i chen S chwankungen a n , a uf d i e s i ch d i e T öpf e r innen i nd e rA u swah l d e rG ef äße ,d i es i em i tz um S ouk n ehm en , e i n s t e l len . I nd e rv o rhe rg eh end en Woche k onn te z wa r a uf g rund d e r W i t te rung n i ch t m eh r " vo l l " p roduz ier t w e rd en , B ewö lkung , R egen , G ew i t te r u nd w a rm e H e rb s t s tü rm e s e tz ten e i n , a be r e i n V o r ra t v on G ef äßen h a t t e s i ch a nge samm e l t , v on d em e i n T e i l f ü r d en V e rkauf b e n u tz tw u rde . E s w u rde n i ch t m eh r m i t e i n e r g r oßen A bnahm e g e r echne t , u nd d em en t sp r e chend w a r en a uch n u r c a . d i e H ä lf t e d e r T öpf e r inn en a u sI f ran eA l ia ni h r en S t änden a uf d em S ouk v e r t r e ten . F rauen a u s I f rane A l i k auf en n u r i ns e l t enen F ä l len G ef äße , d i e s i e n i ch t s e lb s t p rodu z ie ren v on a nd e r en F rauen d e s D o rf e s . B e i d i e sen A u snahm en h ande l t e s s i ch m e i s t u m g anz s p ez ie l le D eko r - b zw . T ou r i s t enk e ram ik , a l so u m K e ram ik ,d i en i ch tj ed eF am i l ie h e r s t e l l t . D ie F r auen p l az ie r en s i ch i nd e rT öpf e r e i sek t ion a uf d en S ouk te r ra s sen g em äß i h r e rl o k a len Z ugehö r igk e i t( v g l . A bb .V ) . D ie se e ng e B indung a n d i ej ew e i l igen O r t s te i le z e ig t s i ch n i ch t n u r i nd e rp r imä r en D i s t r ibu t ion d u r ch d i e A no rdnung d e r K e ram ik s tände a uf d em S ouk , s onde rn a u ch i nd e r s e kundä r en D i s t r ibu t ion , d u r ch d i e A no rdnung d e r K e ram ik d epo t sd e re i nhe im i sch en H änd le r .

2 .6 .2 . Keram ikverkauf d urch e inhe im i sche Händ ler D ie s e kundä r e D i s t r ibu t ion m i t te l s Zw i schenhänd le r w i rd d i r ek t v om O r t I f rane A l i d u r ch e i nhe im i sch e H änd le r o r g an i s ie r t . E s g i b t i n sge sam t 5K e ram ikhänd le r , d i e d i e Wa r e v on d en F r auen d e rj ew e i l ig en O r t s te i le a nkauf en u nd a na u swä r t ige H änd le rw e i t e rve rkauf en .

1D ie T ran spo r t t ie re ( E se l u nd Mau l t ie r ) , d i e n ach i h r e r G röße b eur te i l t w e rden , s i nd u . a . a uch d e sha lb e i n S t a tu s symbo l . Z u b eobach ten i s td a sb e sonde r sb e i d en H ochze i t szügen , b e i d enen g roße T i e re b evo rzug tw e rden . A uch z u r M i tg if te i ne rB rau tg ehör t m e is te i n Mau l t ie ro de re i nE se l ,d e rm i tG e t re ide sä cken ( We izen o de rG e r s te )b e laden w i rd .

7 0

D adu r ch , d aß d i e K e ram ikdepo t s d e r e i nhe im i schen H änd le r v e r s t r eu t i m T rock en ta l d e s I f ran e -A l i -F lu s se s o de r d e s S a rocha s ( s i eh eA bb . I X ) u nd u n t e rha lb d e re i nze lnen O r t s te i le l i eg en , h aben s i e d u r ch d i e se L ag eb ed ing ti nd e rR eg e l a u ch e i nen f e s t en L i ef e ran tenk r e i s , d e r s i ch a u s d en F rau en d e r d en D epo t s j ew e i l s a n l ieg enden O r t s te i le z u samm en se tz t .

H änd ler

- S chan in ,A l i - B ouzek r i , Moham ed - H ayum , S i Moham ed B ou ch r i s ,A bde lba r i - S a lah , Moham ed

Or t s te i le

- f i rL i ef e ran t en a u sg anz I f rane A l i - A bde l la t in e ,D a rH addoun ,T e r ran i s if - Ma jo t in ,H addoun en I d im en ,B oukhne i s - I s a lhen ,B oukhn e i s

E ine A u snahm e i s t d abe i d e r H änd le r S chan in , d e r d e r g röß t e u nd b edeu tend s te i s t . S e in K e ram ikdepo t l i eg tj e do ch n i ch t d i r ek t i nI f rane A l i , s onder nu nm i t t e lba r a m B eg inn d e r P i s t e , d i e v om S ouk S eb t d e s B en i S a id n a ch I f ran e A l i f ü h r t . F ü r d i e G roßhänd le r m i t g r oßen LKW s i s t d i e se s K e ram ikd epo t a m b equem s ten e r r e ichba r . N eben d i e sem g r öß t en K e ram ikd epo t , i nd em a u s sch l ieß l ich I f ran e -A l i - Wa r e v e rkauf tw i rd , b e s i tz te rn och e i n en z we i ten K e ram ik laden d i r ek t a m S oukg e lände , i n d em e r g l a s ie r t e K e ram ik , v or n ehm l ich a u s S af i v e rkauf t l.N eben d en T ou r i s t en s i nd e s a u ch e i nhe im i s ch eK äuf e rd e rR eg ion ,d i ed i e se G ef äße ( m e i s tf l ache S cha len )z um A uf t rag en v on S pe i sen b enu tz en . E benf a l l s b egün s t ig t d u r ch d en S t ando r t d e r K e ram ikd epo t s i m T rock en ta l i s td e rV e rkauf a n d i e G roßhänd le r , d i e d i e K e ram ik m i t d em LKW a b t ran spo r t ie r en . B e i d i e se r Ma s senabnahm e ( a b c a . 1 000 S t ück K e ram ikgef äße p e r LKW ) w e rden n a tü r l ich h ohe S t ückzah len e i n e sb e s t imm ten K e ram ik typ sv e rkauf tu nd b e r e i t sn a ch T ypen s o r t ie r ti nd en LKW v e r lad en . H ie r k ann n a tü r l ich n i ch t w ie b e im V e rkauf d e r K e ram ik a uf d em S ouk e i n e b un te M i s chung v on K e ram ikg ef äßen s t ab i l a be rz e i taufwend ig m i t G in s t e r zw e igen v e rpa ck tw e rden , s onder nh i e rw i rd a u s s ch l ieß l ich S t roh b enu tz t ,u mE r schü t te rungen b e im T ran spo r ta uf zuf angen ( s iehe F o to 8 5 ) . D a sV e rpa ckung sma te r ia l S t roh w i rd v on d en a u swä r t ig en H änd ler nd i r ek ta mK e ram ikdepo td e re i nhe im i schen H änd le r g ekauf t ( s i ehe F o to 8 6 ) . D ie e i nh e im i schen H änd le r s i nd d adu r ch w iede rum a uf g u te H ande l sbez iehungen m i t d en b ena chba r t en b äue r l ich en G ruppen a ng ew ie sen . S t roh f ü r g roße K e ram ikm engen w i rd f a s t a u s sch l ieß l ich w äh r end d e r w a rm en J a h r e sze i t , i nd e r d i e P roduk t ion m ax im ie r tw i rd u nd a u ch d e rK e ram ikg roßhande l f l o r ie r t , b enu tz t . D a s S t roh w i rd n i ch t i m D epo t s e lb s t u n t e rg eb ra ch t , s onder n e s w i rd i nB ünde ln u n te r d em c a . 1 , 50 m t i ef en Ü be r s tand d e s F la chd a ch sg e s tape l t( v e rg le ich eA bb . IX ) . E in K e r am ikdepo t , w ie z .B . d a s d e s H änd le r s H ayum , h a t e i n e F l ä che v on 1 30 q m u nd i s tä uße r l ich n i ch t v on e i n em Wohnhau sz u u n t e r sch e id en . D a s e i nz ige Me rkma l z u r d eu t l ichen U n t e r sche idung i s t , d aß s i ch i m K e r am ikdepo t k e ine H e rd s t e l l e( Af ia ; K anoun )b ef inde t .

1N eben

d em K e ram ik laden a uf d em S oukge lände u nd d em K e ram ikdepo t b e s i tz t e rd a tübe rh inau s n och e i nen V e rkauf s raum a uf

d em S oukge lände , d en d i e T öpf e r innen a u s I f rane A l i u nd a uch a nde re L eu te i mE inzug sbe re ich d e s S ouk s s t a rk f r equen t ie ren , um B u t ang a s f la schen z uk auf en o de ra uf f ü l len z u l a s sen .

7 1

2 . 6 .3 . Auf trag sarbe i ten E u ropä i sch e H änd le r , d i e ü be r d en B e su ch d e s S ouk s b e i O ued L aou m e i s t e r s tma l ig G e sch äf t skon tak t z u r e i nhe im i s c hen B evö lk e rung v on I f rane A l i b ekomm en , h aben d i e sen H inw e i s m e i s t v on d en Männ er n , d i e a n d en S t raßen s t änden m i tK e ram ik h ande ln . D ie S öhne d e r H änd le rf am i l ien a u s I f ran e A l i , d i e d i e sen Ma rk t z w e ck s K nüpf en s n eue r G e s chäf t skon tak t e b e su chen , u nd d e r en w e ib l iche F am i l ienm i tg l iede r h i e r k e ine K e ram ik v e rkauf en , w e rben d i e I n te re s sen t en a b u nd b r ing en s i e d i r ek ti n sD o r fz ud en K e ram ikdepo t su nd b i e ten b e id e rA bnahm ev on g r öße r en Mengen G roßh änd le rp re i se a n . B e id en V e rhand lungen k omm te sm eh rf a ch a u ch z uA uf t rag se r te i lungen v on P roduk t ionen ,b e id en en v on d en H änd ler n d i eK e ram ikf o rm en v o rgegeben w e rden . E in B e i sp ie l i s th i e rd i eB e s t e l lung e i ne si t a l ien i schen H änd le r s , d e rm i t t e l se i n e si t a l ien i schen K e r am ikka ta log sS cha len u nd k l e ine B eche r , d i e d en r e g iona len F o rm en n i ch t v ö l l ig f r emd s i nd , i nA uf t rag g egeben h a t( s i eh e F o to s 8 7 u nd 8) . I n t e r e s san t i s ta u ch , d aß e i nw e i t e r e rA uf t r ag , d i e H e r s te l lung v on r e ch t eck igen ( ! )G ef äßen f ü rd en E xpo r tn a ch I t a l ien , s c he i t e r te . D ie se A uf t räg e , d i ev on d en G roßhänd le rn e r t e i l tw e rden ,g i b td e re i nhe im i sche H änd l e rd ann g ewöhn l ich a n s e in ee i g enen F am i l ienm i tg l iede rw e i te r ,d i ed ann d i e sen A uf t rag a u sf üh r en .

2 . 6 .4 . P roduk t ion i mV erbund mehrerer F am i l ien f ür e inen Großhänd ler u nd Verkauf a b I f rane A l i E in ew e i te r e A r t d e rK e ram ikd i s t r ibu t ion s t e l l t d i e P roduk t ion i mV e rbund m eh re r e rF am i l ien d a r . V e rwand te F am i l ien s c h l ießen s i ch z u samm en u nd b e sch l ießen ,f t i re i nen b e s t imm ten G roßhänd le rz up roduz ie ren . D ie F am i l ie , d e r en G ehöf t i nk ü rze s te r E n tf er nung z um T rock en ta l d e s O ued I f ran e A l i l i eg t , m a ch t g ewöhn l ich e i nen R aum d e s H au se s f r e i , i n d em d i ef e r t ige K e ram ik b i sz um A bho len d u r ch d en G roßhänd le rl a g e r t . H ie rbe ih and e l te ss i ch u md i eR äum e ,d i e( w ie s c hon i nK ap i te l 2 . 5 .2 . b e sch r ieben ) m u l t if unk t iona l g enu tz t w e rden u nd r e la t iv g r oß s i nd , s o d aß d or t d i e L adung K e ram ik f ü re i nen LKW g e s tape l tw e rden k ann . I ne i n em F a l lh a te i n LK W m i t t le r e rG röße 1 030 S t ü ck K e ram ik ( e in eb un t eM i schung v on G ef äß typen )g ef aß t ,d i eü be r m eh r e r e Wochen i nd em o . g . R aum ( s ieh ea u ch F o to 7 4 )a nge samm e l tw u rde u nd d o r tl a ge r te .

2 . 6 .5 . P roduk t ion i m V erbund mehrerer F am i l ien u nd V erkauf i m Geb ie t d er B enu tzer D ie se A r td e rD i s t r ibu t ion s t e l l td en T au sch v on K e ram ik g egen G e t r e ide i nd en M i t t e lpunk t . D ie s e rT au sch i s tb i sh eu te e r ha l ten g eb l ieben . F rühe r b r a ch ten d i e Männe r d i e K e ram ik m i t d em E se l z u d en b i s z u 1 00 k m e n tf e rn ten Mä rk t en u nd z u d en A ck e r b au e rn s e lb s ti n G eb ie t ed e rP rov in zT e touan ,T ange r ,C hechaouen u nd A lH oce ima , i nd enen G e t r e id ea ngebau tw u rde u nd t a u sch ten d o r td i eK e ram ik , i n d em d i eG ef äße m i tG e t r e ide g ef ü l l tw u rd en ( Vo s sen 1 99 1 :97 ) . D ie se A r t v on T au sch i s ti n sof e rn e r ha l ten g eb l ieben , a l s s i ch 4Männ e rz u samm en sch l ießen , um e i n en LK W z um ie ten ( d e r s . 1 99 1 :97 ) . D ie F rauen u nd T öch te rd e rF am i l ien p roduz ie r en d i eK e ram ik n u rf ü rd i e sen Zw e ck ,s t ape ln s i ez e n t ra l a n e i n e r S amme l s te l le i m D o r f . D ann w i rd d i e K e ram ik a uf e i nen LKW u mg e laden u nd i m G e t r e id eanbaugeb ie t w i rd n a ch d em a l ten Mu s te rK e ram ik g egen G e t r e ide e i nge tau s ch t . I m D o rf s e lb s t , m e i s t i ng e r inge r E n tf er nung z u d en K e ram ikdepo t s i nN ähe d e s T rock en ta l s d e s O u ed I f ran e A l i , i n e twa s h öhe r en L agen , a be r n och u n t e rha lb d e r S i ed lung en a m H ang g e legen , w u rden f ü r d i e sen Z w eck r e ch t e ck ig e F l ä chen i nd i eH ang land schaf te i ngeebn e tu nd h äuf ig m i tF l uß sed im en t( E lh a ja r )a uf g ef ü l l t . D ie se F l ächen ( Nuada e r )s i nd s of o r te r k ennba r ,d as i er e la t iv g r oß s i nd u nd e i nr e ch t eck ig e sA u smaß h aben ,z .B .b e t r äg t d i e F l ä che , d i e i nu nm i t te lba r e r N ähe d e s S a rocha T rock en ta le s u nd n eben d em K e ram ikdepo t d e s H änd le r s H ayum l i eg t , 1 5 m x3 8 m( v g l . A bb . I X ) . A uf d i e sen F l ächen w i rd d i eK e ram ik v on v e r sch ieden en F am i l ien g e s tape l t ,d i ed ann m i t LKW si n sG e t r e ideanbaugeb ie tg eb ra ch tw i rd . E ine a nde r e V a r ian t e g i b t e s a uße rdem n och : e i ne r d e r Männe r ü ber n imm t d en H ande l u nd b r ing t e i n en LKW m i t We izen sä ck en z u rück . D ie S ä cke w e rden e benf a l l s a uf d i e sen F l ä chen ( Nuada e r ) g e s tape l t . A uch a nd e r e r e F am i l ien k önn en g eg en G e ld o de r g egen K e ram ik ( d ie d ann e benf a l l s d o r t a uf g e s tape l t w i rd ) G e t re ide t a u s ch en b zw . k auf en ( s ieh eF o to 8 9 ) . D a si s tA uf gabe d e r Männ e r ,d i em i td en E se ln d a sG e t r e ide z um G ehöf tt r an spor t ie r en . D ie se e ben en F l ä chen ( Nuada e r ) ä hne ln d en k l e in e r en F l ä chen ( ohn e A uf schü t tung ) i m B e r e ich S l ah en , n ö rd l ich v on I f r an e A l i ; s i e b ef inden s i ch i ne i n e r v e rg le ichba r en H öhen lage u nd s i nd D r e schp lä tze . M i t h ohe r Wah r sche in l ichk e i t w a r en d i e T au schp lä tze ( Nuadae r ) i nI f rane A l i a u ch e hema l ige D r e schp lä tz e -u nd e i n ew e i te r eA nn ahm e i s t , d aß a u ch i mA ck e rbaugeb ie t d i e D r e schp lä tze a n d en F e lder na l s T au schp lä tze v on K e ram ik g egen G e t r e ide b enu tz t wu rden , d a s i ch d o r td i eK e ram ik b e s se rs t ape ln l i eß .

7 2

M i t d e r I n t en s iv ie rung d e r K e ram ikp roduk t ion i s t a u ch d i e w i r t schaf t l ich e A bhäng igk e i t v on d en A cke rbau er nu nd i h r s ymb io t i sch e sV e rhä l tn i sz u e inande rg ewa ch sen . D u r ch d i e se v i e len g l e ichz e i t ig e x i s t ie r enden H ande l sf o rm en i s t m an n i ch t m eh r s o s eh r a uf d i e g r oßen , 2m h oh en V o r ra t s spe i che r , i nd en en G e t r e ide a u fbewah r t w i rd , a ngew ie sen ; s i e s i nd h eu t e n u r n och i nd en ä l t e r en H äu se rn v o r h anden .

2 . 7 .

P roduk t ion e i ne s Händerhausha l t s

D ie P roduk t ion i nd e r F am i l ie e i n e s H ände rhau sha l t s u n te r sche ide t s i ch i m g r oßen u nd g anzen n i ch t g en e r e l l v on d e r K e ram ikp roduk t ion a nd e r e r F am i l ien ; d adu r ch d aß d i e G ew ich tung e he r a uf d en H ande l b ezog en i s t , b l e ib t d en k e ram ikp roduz ie renden F r auen e i n S p ie l raum z um A u sp rob ie r en v on n euen K e ram ik f o rm en . E in B e i sp ie l i s t d a s F o rmen e i n e rS p i tzha ck ea u sT on ( s iehe F o to 2 2 ) . E in w e i te r e sB e i sp ie ld af ü rs i nd d i eH au smode l le ( s ieh eF o to 9 0 ) ,d i e v on d e r 1 8 jäh r igen T o ch te r e i n e s K e ram ikhänd le r s m ode l l ie r t w u rden . S i e s i nd i m V e rg le ich z um P roduk t ion sp rozeß d e rI f rane -A l i -K e ram ik a uf e i ne v ö l l ig a nde r e We i se h e rge s te l l t . D e r H änd l e r b egu ta ch t e t d i e n euen " E rf indungen " u nd e n t sche ide t d ann n a ch ( p r imä r en ) K r i t e r ien d e r z e i t l ichen H e r s t e l lung sdau e r , n ach d e r G röße d e s G ef äße s u nd n a ch d em G rad d e r E ignung f ü r d en T r an spo r t , o b e sS i nn m a ch t , d i e n euen O b jek t ez up roduz ie r en . D a s o . g . H au smode l l w a rn a ch d e r Me inung d e s H änd le r s z u g r oß , f ü r d en T ran spo r t z u z e rb r ech l ich , d a n i ch t o p t ima l s t ape lba r ' u nd d i e H e r s t e l lung sdaue r z u z e i t raubend . E in w e i te r e s K r i t e r ium m ag a u ch s e in , d aß e i n e Ü ber n ahme v on I n nova t ion en i nd e rK e r am ikp roduk t ion e i n eg ew i s se Ä hn l ichk e i tz ud en s c hon e x i s t ie r enden K e ram ik f o rm en u nd d am i t a uch z um H e r s te l lung sp rozeß v o r au s se tz t . E ine g u t e C hance g ab d e r H änd le r h i ngeg en d em s p i tzhü t igen " Raba t " - b zw . " Sa le -Ta j in e " -Typ ( s iehe A bb .91) , d e r e r s tma l ig i mS omme r 1 99 1 i nI f rane A l ia u sge te s te tw u rd e . D ie se rT a j in e -Typ , d e rf r ühe ra l le in i nR aba th e rge s t e l l tw u rde , s i ch d i eP roduk t ion d ann a uch a uf S a le a u sw e i te te ,w i rd a uch g l a s ie r t2 i n Ma r rak ech h e rge s te l l t . D e r T a j in e -Typ w i rd i n d i e sen P roduk t ion s s tä t ten a uf d e r T öpf e r sche ibe h e rge s t e l l tu nd h a te i nen g r oßen A bn ehm e rk r e i s ,d ae ri nv i e len R e s tau ran t sg eb rau ch tw i rd . D e r " Raba t -Sa le -Ta j in e " -Typ , d e r i nI f ran e A l i m i t t e l s A u fbau t echn ik n och a le in v on d e r 2 6 jäh r igen T och te r d e s K e ram ikhänd le r s h e rg e s te l l t w i rd , l i eß s i ch g u t v e rkauf en . D a s e in e T och te r d i e e i nz ige i m D o rf i s t( u nd b i sj e tz t n o ch d a s Monopo l d af ü r g en ieß t ) u nd d i e se Wa r e d e sha lb a u s sch l ieß l ich ü be r Zw i schenhänd le r v e rhande l tw i rd ( d a T öch t e r v on K e r am ikhänd le rn n i ch t a uf d em S ouk K e ram ik v e rkauf en ) , s o l l d i e se r T yp d emnä ch s t i ng r öße r en Mengen p rodu z i e r tw e rd en . D e r K e r am ik typ k nüpf t a u ch a n d i e ü b l iche P roduk t ion sw e i se v on I f rane A l i a n u nd a uf d en e r s t en B l ick k ann m an s of o r t d en " I f rane -A l i -S t i l " a n d i e sem G ef äß e r k enn en : d a s U n te r t e i l d e rT a j in e w i rd i nd e r Ma cha r t ä hn l ich d e r Mak la d e l r a if , e i n em s eh r f l a chen , r u nden G e fäß , h e rge s te l l t : " n eu " i s th i e rn u rd i e R andf o rm d e s G e fäße s ( v g l . F o to 9 1 ) , d i e e i nE in legen d e sH oh l -b zw . S t ü lpd ecke l si nd a sU n t e r t e i lm ög l ich m a ch t . Am s p i tz z u lauf enden H oh ld eck e ld e r" I f ran e A l i -R aba t -Sa le -Ta j in e " e r k enn t m an d i e A n lehnung a n d i e D eck e lf o rm en , d i e ü b l iche rw e i se i nI f ran e A l i h e rg e s t e l l t w e rden . D e r u n te re T e i l d e s D eck e l s l ä uf t f l a ch , g em äß d e r ü b l ichen F l a chdeck e l v on I f rane A l i z u . E r s t i m o be r en B e re ich l ä uf t d e r H oh ld eck e l s p i tz z u , d e r d ann m i t e i nem h oh len K nauf a l s H andhabe a b sch l ieß t . C ha rak te r i s t i sch f i r d i e Ma cha r ti nI f rane A l i i s td abe id i eV e rz ie rung d e sK nauf sm i tR o l l s t empe l -u nd P unk t -Deko r . I nnova t ion en i n d e r K e ram ikp roduk t ion , d i e s i ch a u s w i r t schaf t l ich b eg ründe t en , h au sha l t s in te rnen Mo t iva t ion en e n tw ick e ln ,k önnen s i ch i ne r s te rL i n ie i mH änd le rhau sha l te t ab l ie r en . B e i d en a nd e r K e ram ikhe r s te l lung b e te i l ig t en F rau en d e s H au sha l t s k onn te i c h , i nA bhäng igke i tv on d en A l te r s s tuf en , e i ndeu t ig b e s t imm te S pez ia l i s ie rung en i nd e rP roduk t ion f e s t s t e l len : F am i l ienä l t e s te F rau ,c a . 4 5 J ah r e : - ü ber n imm t n u r d i e O rgan i sa t ion d e r K e ram ikp roduk t ion , h i lf t h i n u nd w iede r i h r en T öch t er n , w enn d i e Z e i t k napp w i rd ,z . B . b e im A ngar n ie r en v on H enk e ln e t c . . T och t e r ,c a . 2 6J ah r e : T a j in e u nd G am i la M ah l ib M e jma r - A gu embou rs r e ra ( k le ine ,e i nhenk l ige Wa s se rk rüge ) B o t i jo d e l f a r rou sch ( h ahnf ö rm ig e rB o t i jo ) T on tab le t t s( D r e ibe in ig ) - M in i tu r -Koh lebeck en S chubka r r en a u sT on ( Deko ra t ion ske ram ik )

I" Op t ima l

s t ape lba r " b edeu te th i e r , d aß d i e " n euen " G ef äße s i ch b e im T r an spo r ta uch g u t i n e inande rb zw . a ne inande rf ü gen s o l l ten ,

w a se i ne Ä hn l ichke i td e r" n euen "G ef äßf o rmen z ud en ü b l ichen G ef äßen b ed ing t . 2

B e id e rT a j ine d e sT yp s Ma r r akech w i rd n u rd i eI n nen se i te d e sD ecke l su nd d e rB oden n i ch tg l a s ier t .

7 3

- T a j ine d e sR aba tSa leTyp s( m i ts p i tz z u lauf endem H oh ld eck e l ) - T onho len T och te r ,c a . 1 8J ah r e T a j ine Me jma r Mak la d e lr a if ( f lach e ,r und eÖ lpf anne ) T onho len T on sch lagen N eben k r af tbean sp ru ch enden T ä t igk e i t en ( Tonho len , T on sch lagen ) , d i e m i t d e r K e ram ikp roduk t ion z u samm enhängen u nd m i t d e r P roduk t ion v on e he r " e in f a ch en " K e ram ik typen ( m i t w en ig en H e r s t e l lung s sequ enz en ) , i s t d i e 1 8 jäh r ig e T och t e rf ü rh au sw i r t schaf t l iche T ä t igk e i ten w ie B ro t te igkn e ten , S t a l la rbe i t , Me lk en u nd F ü t ter nd e rT i e r ee t c .z u s tänd ig . D ie 2 6 jäh r ige T och t e ri s tz wa ra uch n o ch f ü rk r af t aufwend ige A rbe i t en z u s tänd ig , a be rd a rübe rh inau s d ageg en e h e rf ü r d i e a n sp ruch svo l le r en b zw . " e s sen t ie l len " h au sw i r t schaf t l ichen T ä t igk e i t en . E ine s t r ik te A rbe i t s t e i lung h e r r s ch t b e im F l ad enb ro tba ck en : d i e 2 6 jäh r ige T och t e r i s t f ü r d a s A u fba ck en d e s B ro te s i nd e r Mak la d e l c hob s a uf d e r H e rd s te l le z u s tänd ig . I m h au sw ir t schaf t l ichen B e r e ich w ie a u ch i nd e rK e ram ikp roduk t ion e n t sp r echen s i ch d i e a l te r sabhäng igen T ä t igk e i t en h i n s i ch t l ich d e rE in t e i lung i n" e s sen t ie l le " T ä t igk e i t en u nd G eh i lf en -A rbe i ten . T och t e r , 1 0J ah r e - E ngobe u nd P o l i tu r - Wa s se rho len H ie r h ande l t e s s i ch g r öß ten te i l s u m Z ua rbe i ten i nd e r K e r am ikhe r s te l lung , d i e n eben d e r H au sa rbe i t w ie Wa s chen , H o lzho len ,Z iegenhü t en e t c . g e tä t ig tw e rd en . T och t e r , 4J ah r e - A n r e ichen v on T öpf e r e iu ten s i l ien ( Fo rm sch ienen ,R o l l s tempe le t c . ) - Wa s se rho len

2 .8 .

P roduk t ion e ine s Wi twenhausha l t s

D ie P roduk t ion e i ne s H au sha l t e s m i t h ohem F rau enan te i l , w ie i nd e r F am i l ie e i ne r W i tw e , i s t b e s t imm t d u r ch g u t o r g an i s ie r te A rbe i t s t e i lung . D abe iw i rd s e h rv i e lB edeu tung a uf d a sT empo d e rH e r s te l lung g e leg t . Wenn h i e rd i em o rgen s b egonn enen S equ enzen d e r G ef äßhe r s te l lung b i s z um b r andf e r t igen G ef äß n i ch t b eende t w e rden k onn ten , w u rd e a u ch n a ch d e r D ämm e rung w e i t e rgea rbe i te t ' . I n e i n igen F ä l len w u rd e s oga r n och b i s s pä t i n d en A bend i m P e t ro l e um lampen sche in w e i te rgea rbe i t e t . Z u r S pez ia l i s ie rung i nd e r K e ram ikp roduk t ion k onn te i c h h i e r e i ndeu t ig b e s t imm te G ef äße z u v e r sch iedenen P e r sonen z uo rdn en : W i tw e ,c a . 5 0J ah r e : k l e in eu nd g r oße Wa s se rk rüge ( Aguembou r ) e i nhenk l ige K ragen f la schen g r oße V o r ra t sg ef äße ( K ed i ra ) , Mah l ib ( e in g r oße rK ed i ra h e iß ti ns e in e rv e rk le ine r ten F o rm " Mah l ib " ( M i lch top f ) ) Mak la d e lc hob s Z l ef ad e lc hob s D abe ih ande l te ss i ch i nd e rR ege l um g r öße r eG ef äße m i tw en ig o d e ro hne D eko r . T och te r ,2 6J ah r e : Me jma rb u taga s Me jma r H a sk e t( D r e ibe in ige K e rzenha l t e rm i tL ochmu s t e ru nd R o l l s t empe ld eko r ) k l e ine Wa s se rk rüge ( Aguembou rs r e ra ) B roche t te sBeck en ( w e rden s e l t en e rh e rge s te l l t ) T o tu cha s( A sch enbeche r )

I n te r e s san t i s t h i e rbe i , d aß d e r 1 6 jäh r igen T och t e r d i e R andf o rmen d e r G ef äße , d i e m i t d em V e r s t r e ich lede r g emach t w e rden u nd d e rD eko ra u ch o hn ea u s r e i ch end e sL i ch tg e lung en i s t .

7 4

D abe i h ande l t e s s i ch i nd e r R ege l u m k l e ine r e G ef äße u nd u m G e fäße m i t l ä nge r en H e r s te l lung s sequenzen w ie z . B . Me jma ru nd M e jma rb u taga su nd u mr e ich d eko r ie r t eK e ram ik b zw . T ou r i s ten -u nd M in ia tu rk e ram ik . T och te r , 1 6J a h r e : T a j in ed e lh öz ( ova le F i sch ta j in e ) Mak la d e lr a if ( f la che ,r u nd eÖ lpf anne ) T onau fbe re i tung H ie r h and e l t e s s i ch i nd e r R ege l u m e i nf a ch e F o rm en m i t w en ig en P roduk t ion s sequ enz en u nd u m k r af t e rf o rde rnde A rbe i t en ( Tonau fbe re i tung ) .

T och t e r , 1 2J a h re : - E ngob eu nd P o l i tu r - Wa s se rho len H ie r h ande l t e s s i ch u m Z ua rbe i t en i nd e r K e ram ikhe r s t e l lung , d i e n eben d e r H au sa rbe i t w ie Wa schen , H o lzho len , Z i egenhü t en e t c . g e tä t ig tw e rden .

2 .9 .

Z ur S tandard is ierung u nd Var ia t ion i nd er Keram ikproduk t ion

D ie A nnahm ev on A r chäo logen , d i es i ch m i tm a rokkan i sche rK e r am ik b e schäf t igen ( z .B . R edman 1 983 )g eh to f td ah in , d aß m an d i e K e ram ik n a ch s t äd t i s che r u nd l ä nd l iche r P roduk t ion o de r g emäß d e s e ng l i schen S p ra chg eb rauch s n a ch " dome s t i cp r oduc t ion "b zw . " c raf tp r odu c t ion "u n t e r sche ide t . D e r l ä nd l i ch en K e ram ik , d i e i m F am i l ienve rbund p roduz ie r t w i rd , w i rd e i ne g r oße V a r iab i l i tä t z ug eo rdne t . V o s sen b e sch r e ib t d i e Au fbauk e ram ik , d i e v on F r auen h e rge s t e l l tw i rd , a l s " ungeno rm te H anda rbe i t " b e i d e r e r , f i r b e s t imm te G ef äß typen z u t ref f end , d r e i v e r sch i eden eG rößenk la s sen f e s t s t e l len k onn te ( Vo s sen 1 99 1 :86f f . ) . D ie s t äd t i sche K e ram ik ( i s lam i s ch g ep räg te r T rad i t ionen ) w i rd e he r m i t S t anda rd i s ie rung u nd Ma rk to r ien t ie rung g l e ichge se tz t ( Ba lf e t 1 965 :170 ) . D aß d i e se V e rmu tung n i ch t i mm e r m i t d en R ea l i tä ten ü be r e in s t imm t , i s t a n e i nze ln en B e i sp ie len d e r F o rm en u nd F unk t ion en d e rK e ram ik v on I f rane A l id a rg e s te l l tw o rden . Z um e i n en z e ig te s i ch d u r ch d i e P r oduk t ion sw e i se v on B u tanga s f la schenauf sä tzen , B roche t te sBeck en e t c . e i n e S t an d a rd i s ie rung b zw . N o rm ie rung , z um a nde r en s t e l l te s i ch d u r ch d i ef am i l iä r eK e ram ikp roduk t ion e i n eV a r ia t ion d a r , z . B . a n d en P o l ie r spu ren a n b e s t imm t en G ef äßen u nd a n d e r K omb ina t ion v on S i eb topf u nd K ed i ra , d e r i nd e r G röße v a r i ie r en k ann . I n ä hn l iche r We i s e m a ch t d i e 2c m b r e i t e , w aage r ech t a u f l iegende L e i s te a n d e r Mündung d e r S chmo r töpf e( Ta j ine )e i ne g r oße V a r ia t ion d e rD ecke lg rößen b zw . d e sD eck e lumf ang sm ög l ich . H ingeg en e r zw ingen z .B . F o rm en d e r G ef äße d e s " Raba t -Sa li -Ta j ine " -Type s e i ne N o rm ie rung d e rG ef äße u nd d e rd a z ug ehö r ig en D ecke l ,d ad e rs p i tz z u lauf end eH oh ldeck e l i nd a sG ef äß e i nge s tü lp tw i rd ( s iehe K ap i t e l2 . 7 . ) . I n sge sam th aben d i e se B e i sp ie le d eu t l ich g ema ch t , d aß f ü rj e den T öpf e ro r t b zw .j ede s T öpf e rzen t rum e i n e D if f e r enz ie r ung n ö t ig i s t . D e rG r ad d e r S tanda rd i s ie rung u nd d e rV a r ia t ion d e rK e ram ikp roduk t ion i s ti mH inb l ick a uf e i nen s i ch e xpand ie r enden Ma rk te ng a ng anz b e s t imm te K e r am ikga t tungen g ekoppe l t . T ro tz d e r T endenz z u r I n t en s iv ie rung d e r A rbe i t s te i lung , d i e a uf Z e i tgew inn u nd M eh rp roduk t ion a bz ie l t u nd w ah r s c he in l i ch d u rch d i e Ma s senp roduk t ion u nd LKW -T ran spo r t a u ch e i n e w e i te re Ä nde r ung i m T empo d e s P roduk t ion s p roze s se s u nd d am i t a uch d i e T end enz z um A u sbau d e r Mechan i s ie rung m i t s i ch b r ing t , b l ieb d e r ü be rgeo rdne te P roduk t ion sp rozeß s e i t d en 5 0e r J a h r en u nve rände r t : e sw i rd k e in T öpf e r rad b enu tz t u nd m i th oh e r Wah r sche in l ichk e i t s i nd a u ch O f enbau u nd A r td e rF eu e rung g l e ich g eb l ieben .

Kap i te l 3 3 .

R eduk t ionsana lyse : V on d er r ezen ten S i tua t ion i n I f rane A l i z ur R eduk t ion i m mög l ichen a rchäo log ischen B efund u nd i hre I n terpre ta t ion

7 5

I n K ap i t e l 2s e tz t e s i ch d i e G l iede rung d e r b e sch r ieben en E thnog ra ph ie a u s d en F ak to ren d e r K e ram ikp roduk t ion , v e rbunden m i t d e r Ö ko log ie ( n a tu r räum l ich e V o rau s se tzungen , M ik rok l ima e t c . ) , d e r B e s ied lung u nd d e r s pez if i schen G ehöf te s e lb s tz u samm en . I n d e r V o rgeh en sw e i se , v e rg le ichba r m i t d em A u fbau d e r i nK ap i t e l 2b e sch r iebenen E thnog raph ie , w ä re d i e S i ed l u ng sa r chäo log ie d i e e r g ieb ig s t e Me thode ,u me i ne S i ed lung , -i nd i e sem F a l l d a sT öpf e rdo rf I f ran eA l i -a r chäo log i sch h i n s ich t l ich d e r Ö ko log ie , d e r B e s ied lung u nd d e r A n s ied lungen s e lb s t z u e r f a s sen ( J ankuhn 1 977 :8 ) . A l l e d r e i K omponen ten i nV e rb indung m i td e rw ich t ig s ten F undga t tung ,n äm l ich d e rK e ram ik ,k önnen e i nd if e renz ier te sB i ld d e r W i r t schaf t s -u nd P roduk t ion swe i se u nd d e rT echno log ie e r g eben .

3 . 1 .

Archäo log i scher B efund g emäß d er Ar tu nd We i se d er T öpf ere iproduk t ion u nd i hre V erbre i tung i m Raum

V om t e chno log i schen S t andpunk t a u s b e t ra ch t e t , i s t e s b e i e i ne r A u sg rabung e r s t e i nma l n ü tz l ich , n eben d en s i ed l u ng sanze igenden F unden d en K e ram ikwe rkp la tz z uf i nden ( Ry e 1 981 :7 ) . G emäß d e r E ino rdnung i nd a s S chema d e r ü b l ichen T öpf e r e i lda s s if ik a t ion ( z u r P rob lema t ik d i e se r K la s s if ika t ion v g l . K ap i t e l 2 . 2 . ) m uß b e i e i ne rA u sg rabung b eda ch tw e rden , d aß b e im ä uße r en E r sche inung sb i ld h i n s ich t l ich d e r " A r tu nd We i se d e rP roduk t ion " s owoh l d i e " Hou seho ld p roduc t ion " u nd " Hou seho ld i n du s t r ie s " , a be rz . T . a u ch d i e " Nu c l ea ted w o rk shop s " ( n a ch P ea cock 1 982 :8f f . ) i m S i ed lung s r aum e i n e s T öpf e rdo rf e s v e r s t r eu t l i egen u nd j e de P roduk t ion se inhe i t , d a e s s i ch u m " Gehöf t -Gew e rbe " h ande l t , e i gene " Töpf e r e i -An lagen " ( Ge r ä t e , We rkzeuge , We rk p l ä tz e u nd B r ennan lagen ) b e s i tz t , d i e e i nen P rodu l c t ion sp rozeß i n ne rha lb e i n e r Wohn - u nd A rbe i t s -E inhe i t m ög l ich m a chen . A u ch a m B e i sp ie l d e r K e ram ikp roduk t ion v on I f ran e A l i s t e l l t d i e F am i l ie , b zw . d a s G ehöf t e i n e P ro d uk t ion se inhe i t d a r . J edoch l i eß s c hon d i e r e zen t e P roduk t ion sw e i s e k e ine e i ndeu t ige Z uo rdnung i n d i e o . g . K la s s if ika t ion h i n s ich t l ich d e rK omp lex i tä t , A rbe i t s t e i lung u nd s pez ia l i s ie rung z u . D emzuf o lge i s ta nhand v on a nd e r en K r i te r ien z ud if e r enz ie r en , i nw iew e i te i ne S pez ia l i s ie rung d e sH andw e rk sv o r l ieg t . A l le in v on d e r L ag e d e r S i ed lung u nd d e r G ehöf te i m R aum m i t i h r en a uf K e ram ikhe r s te l lung d eu tenden H in t e r l a s sen schaf t en ( Ge rä te , B r ennan lagen e t c . ) l ä ß t s i ch i h r e s p ez if i sch e A uf f ind s i tua t ion i m a r chäo log i schen K on t ex t j edoch n i ch t e i ndeu t ig v on d e r " Hou seho ld p rodu c t ion " , d e r " Hou seho ld i n du s t r ie s " u nd d en " Nuc lea t ed w o rk shop s " s epa r ie r en . H e rau sgea rbe i te t w e rden m üß ten q uan t i ta t ive u nd q ua l i ta t ive Me rkma le , u m d a s A u smaß d e r P roduk t ion b eu r te i l en z u k önn en ( v g l . K ap i t e l2 . 2 . ) . S chw ie r ig i s t e sa le ine s c hon h e rau szuf inden , w e lch e B e r e iche i m G ehöf t e i ndeu t ig d e r T öpf e r e i z ugeo rdne t w e rd en k önnen , u nd w e lche a nde ren Zweck en d i en en , w e i l b e sond e r s d i e "Wohn räum e " d e r F am i l ien s po rad i sch f ü r d i e T öpf e r e i ( a l sK e ram ikdepo t s ) g enu tz tw e rden , d ann w iede ra le in f u r Wohnzw ecke i nA n sp ruch g enommen w e rden ( v g l . K ap i t e l 2 . 5 . ) . E indeu t ig e ri ma r chäo log i sch en B ef und i d en t if i z ie rba rd ü rf t ed e rK e ram ikw e rkp la tz b zw . w e rk raum s e in . B e i ä hn l ichen P roduk t ion s s tä t ten w ie i nI f rane A l i i s ti h r A u smaß n u r d u r ch G rabungen v on m eh r e r en P roduk t ion s e in h e i ten z ub eu r te i len . A nde r sw ä r ed i e A uff ind s i tua t ion v on d en m a rokkan i schen k omp lexe r en P roduk t ion szen t r en ( d ie s t äd t i sch en T öpf e ro r te z .B . S af i , F e s , Ma r rakech , d i em i td e rT öpf e r sche ibe a r be i ten ) , d i es p ez ie l le , d em k omp lexe ren T öpf e r e ip rozeß e n t sp r e c hende We rkp lä tze h aben , d i e n i ch t a uf f am i l iä r e r B a s i s b e ruhen u nd i m R aum n i ch t v e r s t r eu t , s onder n a n e i n en z en t ra len S t ando r t g ebunden s i nd . P ea cock ( 1 98 1 :9f f . ) o rdn e t s i e d e r i n du s t r ie l len F ab r ik a t ion ( s e r ienmäß ig e P roduk t ion , Ma s senp roduk t ion ,e t c . )z u . E ine w e i t e V e rb re i tung v on K e ram ik sch e rben m i t I d en t if ika t ion v on Wu l s t - o de r A u fbau techn ik ( d ie v on T öpf e r s che ibenwa r e i nd en m e i s t en F ä l len u n te r sch ied en w e rden k ann ) i mR aum l i eßen b e i o be r f läch l ich e rB e t ra ch tung e i n en S ch luß s owoh l a l s a uf e i n e F o rm d e r H au sha l t sp roduk t ion ( m i t o f f enem F e ldb rand ) a l s a uch a u f e i ne n omad i s che K e ram ik -P roduk t ion sw e i se z u ( v g l . P ea co ck 1 982 :8 ) , d i e s i ch e benf a l l s d u r ch " Au fbau t echn ik " u nd g r oße V e rb re i tung i mR aum d ef in ie r t . I n Ma rokko w ü rden s i ch f ü r d i e se I n te rp r e ta t ion b e sonde r sd i e T öpf e rdö rf e ra nb ie ten , d i e e i ne g e r ing ü be rd i e G ren z en d e r H e r s t e l le r -E thn ie r e ichende K e ram ik -Ve rb r e i tung a ufw e i sen u nd d i e i h r e K e ram ik i m o f f enen F e ldb rand b r enn en , d e ri ma r chäo log i schen B ef und n i ch tu nbed ing te i ndeu t ig n a chw e i sba ri s t( im o f f en en F e ldb rand w i rd z . B . d i e K e ram ik i n AM B ou ch r ik u nd S l i tg eb rann t ) . S om i ts i nd d i e se P roduk t ion sw e i sen e i g en t l ich n i ch tn ähe rd i f f e r enz ie rba r . H inzu k omm tn och , d aß n omad i s ie r end e T öpf e rd i e g r oßen G ef äße a nO r tu nd S t e l le p roduz ie ren ( P ea cock 1 98 1 :8f f . )u nd a uch d i et r ad i t ione l len " Hou seho ldTöpf e r " , d i ef ü rd en N eben erwe rb t ö pf e rn ( ode rW i twen -b zw . F r auenhau sha l t e , d i e m i t d e r T öpf e r e i i h r en L eben sun te rha l t s i ch e rn ) , g röß ten t e i l s t r ad i t ione l le u nd g roße K e ram ikg ef äße h e r s te l l en ( Mak la d e lc hob s ,A guembou r ,K ed i ra ,Z l ef ad e lc hob s ) .

7 6

T öpf e rdö r f e r , d i e a uf e i n e ä hn l iche A r t u nd We i se w ie i n I f ran e A l i p r oduz ie r en , d e r en P roduk te e i n r e la t iv g r oße s S pek t rum a u fw e i sen , e i n e r e la t iv g r oße V e rb r e i tung h aben u nd d i e p r o G ehöf tB r ennöf en b e s i tzen , k önn t en f ü r d i e se ( F eh l )I n t e rp r e ta t ion e i g en t l ich n i ch ti nF r age k omm en . T abe l la r i s ch z u sammengef aß t i s t d e r z u e rwa r tend e B ef und h i n s ich t l ich d e r O rgan i sa t ion d e r K e ram ikp roduk t ion i n I f rane A l i( K e r am ikp roduk t ion i mF am i l ienve rbund i n n e rha lb e i n e sG ehöf t e s )i nA bb . XV I .

Ak t iv i tä t

K e ram ikp roduk t ion a uf f am i l iä r e rB a s i s :

-I n tak te sF unk t ion ie r en d e rP roduk t ion d u r ch m inde s ten sz w e i e rwa ch sen eF r auen ,d i e a mG ef äßau fbau a uf d e r F romp la t te a r be i ten . J e de T öpf e r in i mH au sha l t , d i ea nd en e s sen t ie l len S equenzen d e s G ef äßau fbau sa r be i t e t , b ewah r ti h rv o l l s tänd ig e s T öpf e r -Se ti m K e ram ikw e rk raum a uf .

R ezen te m a ter ie l le K u l tur b zw . a nf a l lende S t ruk tur

E inze ln eG ehöf t es t e l len d i e P roduk t ion se inh e i ten d a r :

E rwar te te a rchäo log i sche Man if e s ta t ion

Ä uße r e sE r sche inung sb i ld d e sS i ed lung s raum e sd e r T öpf e r s ied lung : E inz e ln eG ehöf te s t e l len P roduk t ion s e inh e i t en d a r .

-B r ennöf en d u r ch B od enve rf ä rbung v on V e rb r ennung s rü ck s tänden ( Ho lzkoh le )v on 1 . 50m D u r chm e s se r s i ch tba r .

-A uf f ind s i tua t ion : M inde s ten s z we iB r ennöf en p ro G ehöf t ,d i e d u r ch B odenve rf ä rbung v on V e rb r ennung s rück s tänden ( Ho lzkoh le )v on 1 . 50m D u r chm e s se rn a chw e i sba rs i nd .

-J ede sG ehöf t /P roduk t ion se inhe i th a t e i n en K e ram ikw e rk raum : E in a uf m e i s tv i e rP f äh len r uh ende s F l a chda ch a u s H o lzba lk enve r s t r ebung en m i te i ne r L ehm -Geä s t -Gem i sch -Au f lage .

-K e ram ikw e rk raum : m e i s t 4P f o s t en löche r ;k l e in e F l ä che m i ts e pa ra t em Z ugang z um H of ;T öpf e r e i -Se t si nj e dem K e ram ikw e rk raum

-A nzah ld e rT öpf e r e i se t si m -A nzah ld e rT öpf e r e i -Se t si m K e ram ikw e rk raum ( A rbe i t s -Ta j in e , i n K e ram ikw e rk raum ( Ta j in e d e rd i eT öpf e r e iu ten s i l ien l i egen ) G ef äße , i nd enen T öpf e r e i e n t sp r i ch td e rA n zah ld e r U ten s i l ien e i nge lag e r ts i nd ) T öpf e r inn en ,d i ei n ne rha lb e i n e r d eu t en a uf d i eA nzah ld e r F am i l ie b zw . e i n e sG ehöf t e sa nd en T öpf e r inn en h i n , d i ea nd en e s sen t ie l len S equenzen d e s e s sen t ie l len S equenzen d e s G ef äßau fbau sa uf d e rF o rmp la t t e G ef äßau fbau sa uf d e rF o rmp la t t e a r be i t en . a r be i t en .

A bb .XV I :

A r td e rO rgan i sa t ion i nd e rK e ram ikp roduk t ion ( Gehöf t em i tf am i l iä r e rK e r am ikp roduk t ion ) u nd d e r z ue rwa r t ende a r chäo log i s che B ef und

3 . 1 .1 . Kera m ikbrennöf en E i n e a nde r e S chw ie r igk e i t s t e l l t s i ch i nI f ran e A l i a n d en K e ram ik -B r ennöf en d a r , s i e i ni h r e r V a r ia t ion sb r e i t e i m a r chäo log i schen B ef und v on i h r e rF o rm u nd G röße v on B ro töf en z uu n te r sche iden . V om A u fbau e i ne sO f en s typ s i s te i nK e ram ikb r ennof en n i ch tu nbed ing tv om B ro tof en z uu n t e r sche id en . I nb e iden w i rd s owoh lK e ram ik g eb rann ta l sa u ch ( s e l t en e r )B ro tg eba ck en . N u r d i e a nf a l lend e Meng e v on F eh lb randk e ram ik i nO f ennähe u nd i m G ehöf tl ä ß t d en s i ch e r en S ch luß d e r B enu tzung d i e s e rÖ f en a l sK e ram ikb rennöf en z u . E i n e w e i te r e D if f e r enz ie rung d e r Ö f en , h i n s ich t l i ch d e r V a r ia t ion d e r F o rm u nd F unk t ion , w ie z . B . d e r s p ez ie l le M in ia tu r - u nd K le ink e ram ikof en i m W i tw engehöf t g ez e ig t h a t , w i rd s i ch m a te r ie l l n u r a nhand d e r o va len V e rf ä rbung

7 7

d e rG rund f lä che d e s O f en s n a chw e i sen l a s sen , d i e e i n e I n t e rp r e ta t ion v on M in ia tu r -u nd K le ink e r am ikb rand n i ch to hne w e i te r e s z u la s sen w i rd . We i te r l a s sen s i ch a u ch d i e F o rmp la t t en , d i e b e im B rand d e r K e ram ik i nd en O f en e i ng e leg t w e rden ( u nd a n e i n e L och tenn e e r inner n ) u nd f i r d i e sen Zw eck n u r t empo rä r g eb rauch t w e rd en , n i ch t a l s s o lche n a chw e i sen . E in n ü tz l iche sB e i sp ie lf i rd i eR eduk t ion z um a r chäo log i sch en B ef und d e rB r ennöf en i s td i eB eoba ch tung v on Ö f en ,d i e n i ch tm eh rb enu tz tw e rden u nd u n te rd en ü b l ich en a n th ropog en en E inw i rkungen u nd k l ima t i sch en B ed ingungen , d i e i m D o rf h e r r sch en , l a ng sam u nd p ha senw e i se i ns i ch z u samm enf a l len : 1 . I n d e r e r s t en P ha se , w enn d e r O f en n i ch t m eh r z um B r enn en g eb rau ch t w i rd , w i rd e r i nd e r R ege l a l s A u fbe w ah rung so r tb enu tz t( z .B . f t i rK e ram ik u nd S t roh ) . 2 . D u r ch e i ne u n s tab i le S t e l le i m o be r en O f enbe r e ich l ö s t s i ch d i e D eck e , d i e i n s I nn e re d e s O f en s s t ü rz t ( s ieh e F o to 9 2 ) .N a ch d i e se rP ha se w i rd d e rO f en a l sA bf a l l s t e l le b enu t z t . 3 . D ie I nn enwände s t ü rzen l a ng sam w e i te r i ns i ch z u samm en , s od aß n u rn och d i e G rundmaue rn b zw . G rund r i s s e d e s O f en sm i te i ne rS che rbenkonzen t ra t ion i mI n n e r en z u rü ckb le iben ( s iehe F o to 9 3 ) .

3 . 1 .2 . L oka l is ierung d er v erwende ten T one T on e b e s tehen a u s m eh r e r en A r ten v on T onm in e ra l ien , z . B . K ao l in i t , Mon tmo r i l l ion i t u nd I l i t . E n t s t ehung sbed ing t e V er un r e in igungen d u r ch E i senpa r t ik e l , M ine ra le ( S i l ika t e , Q ua r z , Magne t i t ,K a rbona te e t c . )u nd o r gan i sche S ub s tan z en , F o s s i l ien s i nd ü b l ich . B e im B rand v e rf e s t igen s i ch d i e se T on e d u r ch d i e E in le i tung v on S i n te r ung sp roze s sen u nd g eben d abe i Wa s se ra b ,d a s K r i s ta l lg i t t e r d e r T onm ine ra le z e rb r ich t . G enau e c hem i sche P roze s se s i nd a le rd ing s n och n i ch t u n t e r such t ( He im ann 1 978 /79 :83 ) . D ie U n t e r suchung d e r T onma t r ix z u r K e ram ik id en t if ika t ion i s t w en ig b r auchba r u nd M ine ra l ien l a s s en s i ch a m f e r t igen P roduk t n i ch t ( R iede re r 1 987 :175 ) , o de r n u r s e h r s c hw e rb e s t imm en ( Shepa rd 1 9 56 : 147 ) , d a s i ch d i e K on s i s tenz d e s T on s n a ch d em B rand v ö l l ig ä nde r t u nd n a ch d em B rand d i e k r i s ta l l ine S t ruk tu r z e r s tö r t i s t . D e r c hem i sche P rozeß b e im B rand i s ts eh rs c hw ie r ig z ua na ly s ie r en ,T empe ra tu rm e s sung en a le in g enüg en n i ch t . I n I f rane A l i w e rden d r e i v e r sch iedene T one v e rw ende t ( Vo s sen 1 99 1 :75 ) , i nd en v on m i r d okum en t ie r ten G ehöf t en a le rd ing s n u r z w e i . D ie se V a r ia t ion i n n e rha lb e i ne s T öpf e ro r t e s i nd e r T onau swah l u nd i h r M i schung sve rhä l tn i s i s t a le in a n d en f e r t ig g e töpf er t en G ef äßen n i ch t m eh r b e s t immba r , w e i l d i e A n t e i le v e rm i sch t w o rd en s i nd u nd s i ch d i e S t ruk tu rd e sT on e sd a rübe rh inau sb e im B rand v e rände r th a t( s .o . ) . Z u r L oka l i sa t ion u nd V e rw endung d e rT on e s i nd n eben T onana ly sen a ma r chäo log i sch en Ma te r ia l w ah r s che in l ich e h e r ü be rd i e Me thoden d e re xpe r im en t e l len A r chäo log ie A u s sag en ü be ri h rM i s chung sve rhä l tn i sz um a ch en .

3 .2 .

Her s te l lung sprozeß d er Keram ik

3 .2 .1 . T onabbau D ie E n tf er nung d e r T ong ruben z u d en G ehöf t en u nd d i e G röße d e r G ruben s e lb s t g eben A u skunf tü be r d en G rad d e r A u sbeu tung d e rR e s sou r cen u nd a u ch ü be rd en Umf ang d e rP roduk t ion .A u ch e i nm i te i nf a chen t e chn i s ch en H i lf sm i t t e ln a bgebau t e r T on ( e inf a che G e r ä te d e s T onabbau s u nd e i n F eh len d e r A b s tü tzung d e r t i ef en T ong ruben ) l ä ß t i m a r chäo log i schen B ef und e i n e I n te rp r e ta t ion a uf e i n e i n t en s ive K e ram ikp roduk t ion m i t ü be r reg iona le r S t reuung d e r K e ram ik i mR aum z u . D e r m ög l iche a r chäo log i sch e B ef und , d e r s i ch a uf g rund d e r A k t iv i tä t d e s T onho len s u nd d e s T ran spo r t s z um G ehöf t e r geben k önn t e ,i s tt a be l la r i sch i nA bb . XV I Iz u samm engef aß t .

7 8

Ak t iv i tä t : T onho len v on d en T onabbaugeb ie ten

R ezen ter Werkp la tz u nd a nfa l lende ma ter ie l le Anordnung b zw . S truk tur

-A bg raben d e sn i ch t t o nha l t igen O be rboden s m i td em S pa t en .

-I nS i ed lung snäh eb ef ind en s i ch d i eT on r e s sou r cen ,d e r en a b so lu te N ähe d u r ch d en A u sbeu tung sg rad b e s t imm ti s t . I nF lußnähe l i eg ta luv ia le rS chw emm ton v o r . I nI f ran eA l il i eg td e rA b raum d e ro be r en ,n i ch t t o nf üh r enden ,c a . 1 mm ä ch t igen S ch ich t , a ngehäuf tn eben d en T ong ruben .

-A b sch lagen d e rT on s c h ich ten m i td e r T onhack e( a la t la )

-V on d e rO be rf lä ch es e nk r ech tc a . 1 . 50 x1 . 50m b r e i t eu nd n a ch u n ten h i nz unä ch s ts i ch w e i t end eE in s t ieg e ,d ann m e i s ts c hma le r L au fho r izon t . D ie G ruben e nden ( w enn L auf h o r iz in tv o rhanden ) i ns c hma len ,h o r izon ta l v e r lauf enden G ängen . I mH öch s tf a l lk önn en s i ch i nd i e sen j edoch n u rv on z w e iS e i t en k l e in e r eh o r izon ta le „ Gänge" g abe ln ,d as on s t n och w en ig e rS t ab i l i tä tg egeben i s t .

-E inze ln eA uff indung s s i tua t ion : -N i ch ta u sg ef üh r te A k t iv i tä t : U n t e rT onma s sen b eg raben eF rauen u nd z .T . a u ch Männ e rm i tT onabbauge rä ten ( a la t la ) K e ine A b s tü tzung d e r u nd K o rb ( Kof ra ) . T ong ruben ,d u r ch z .B . e i n e H o lzve r scha lung . D adu r ch e n t s tehen h i nu nd w iede r U n fä l le i nd en T on schä ch t en . S chä ch t e s t ü rzen e i nu nd Männ e r u nd F rauen w e rden d u r ch s i ch a b lö sende T on s c h ich ten b eg r aben . ( F rühe rw a rd i eA rbe i t r e ine F r auena rbe i t ,h eu t e h e lf en a u ch Männ e rh i n u nd w ied e r ) -T ran spor td e sT on si n g e f loch t en en K o rb ta schen a uf d em Mau le se lz um G ehöf t .

m in ima l

E rwar te te a rchäo log ische Man if es ta t ion

m in ima l

- I nd e rN ähe d e rS i ed lung : b e id en T on r e s sou r cen b i s z u6 mt i ef eG ruben . D adu r ch k ann s i ch e i n L au fho r izon tg eb i lde t h aben ,d e rs i ch h o r i z on ta l ,m ax ima ln a ch zwe i S e i ten g abe l t .

- E v t l . u n te rd en z u s amm eng e s tü rz ten T on m a s sen b eg rabene F rauen u nd z . T . a uch Männ e r . A uf j e den F a l lG e rä te d e s T onabbau s( Tonha ck ea l a t la ) . D adu r ch ,d aß e i n e T ong rube n a ch e i nem t ö d l ichen U nf a l l v e r l a s sen w i rd u nd n i ch t w e i t e rg enu tz tw i rd , e n t s t eh en E inze l S i tua t ionen .

m in ima l

A bb .XV I I : Z ue rwa r t end e ra r chäo log i sche rB ef und ,d e rs i ch d u r ch d en P rozeß d e rK e ram ikhe r s te l lung n i ede r sch lagen k ann : A u sbeu tung v onTonvo rkomm en

3 . 2 .2 . T onaufbere i tung D ie G e rä te d e r T onau fbe r e i tung s i nd n i ch tp rob lem lo s i d en t if iz ie rba r . D a s T on s ieb ( Rahm en s ieb ) i s tn i ch t v on d em i m h au sw i r t schaf t l ich en B e r e ich v e rw end e t en S i eb z u u n te r sche iden . S e lb s t b e i g u ten E rha l tung sbed ingungen k önn t e d e r T on s ch läge r ( Aoud ) , w e i l e ra u s e i n em n u r g e r ingf üg ig b ea rbe i te t en N a tu rma te r ia l b e s teh t , l e ich t ü be r seh en w e rden ( v g l . R y e 1 981 :7 ) . E in h ö lz e rn e r T on sch läg e r , w i rd e r u n te r d en K e ram ikw e rk z eugen i n ne rha lb e i ne s G ehöf t s i m K e ram ikwe rk raum a l s s o lch e r i d en t if i z ie r t , k ann d ann e i n I nd iz f ü r e i ne ö konom i sch e E inhe i t s e in . D a s s c h l ieß t a be r n i ch t a u s , d aß i n e i n em K e ram ikw e rk raum m i t n u r e i nem T on sch läge r m eh r e r e M i tg l iede r d e s H au sha l t s a n d en e s sen t i e l len P roduk t ion s sequ enz en d e r K e ram ikhe r s t e l lung b e t e i l ig t s i nd . D ie A r t u nd We i se d e r T on lage rung s c h läg t s i ch i ma r chäo log i schen B ef und n i ch tn i ede r , w e i lk e in es p ez ie l len V o r r ich tung en f ü rd i e L age rung e r f o rde r l ich w e rden , d a sT onho len w öch en t l ich ( a l so r e la t iv o f t )g e sch ieh tu nd d e rT on g l e ich w e i t e rv e ra rbe i te tw i rd .

7 9

3 .2 .3 . D er Gefäßaufbau D ie g ene re l le H e r s t e l lung sa r t , d i e A u f bau t echn ik i s t a n d en e i nze ln en , b e sond e r s a n b auch ig en G ef äßen ( z .B . a m A gu embou r )e r k ennba ru nd i s tv on G ef äßen ,d i ea uf d e rT öpf e r sche ibe h e rge s te l l tw u rden ,z uu n t e r sch e iden . B e i G ef äßen m i t s t a rk e r f o rma le r Ä hn l ichk e i t l i eg t d i e V e rmu tung v on s i ch ä hn e lnden P roduk t ion s sequ enz en d e s G ef äßau fbau s n ahe , s i e i s tj edoch i m a r chäo log i schen B ef und n i ch t d i rek t n a chw e i sba r . A uch b e i s i ch ä hn e lnden G e f ä ßen ( z .B . Me jma r u nd Me jma r b u taga s ) g i b t e sg l e iche , ä hn l iche u nd u n t e r sch ied l ich e P roduk t ion s sequenz en ; i nd e r R eg e l k nüpf en s i e a n d i e H e r s te l lung sp roze s se v on " Vo r läuf e rgef l äß en " a n . We rkp lä tze d e r K e ram ikhe r s te l lung , i m G ehöf t a uße rha lb d e s K e ram ikw e rk raum e s , s i nd n i ch t n a chw e i sba r , b ed ing t d u r ch d i e t ä g l iche V e r lag e rung d e r We rk z euge u nd Ma te r ia l ien .

3 .2 .4 . Keram ikdekor a l s Nachwe is v on ö konom i schen E inhe i ten D a d e r D eko r ( w ie i nK ap i te l 2 . 3 .4 . b e sch r ieben ) v on F am i l ie z u F am i l ie b zw . ö konom i sche r E i nh e i t v a r i ie r t , s i nd a uf g rund d e s sen e i nz e ln e F am i l ien a n d e r Ä hn l ichk e i t d e r D eko r e lem en t e u n te r d en T öpf e r inn en e i ne r F am i l ie i m n a chh in e in i nd e r R ege l i d en t if iz ie rba r . G rund d af ü r i s tu . a . d i e A rbe i t s t e i lung d e r K e ram ikp roduk t ion i n ne rha lb e i n e r F am i l ie ( v g l . K ap i te l2 . 7 . u nd 2 . 8 . ) . U n te rd en e i nze ln en T öpf e r innen e i n e rF am i l ie i s tb e sonde r s d i eI d en t if ika t ion j e n e r T öpf e r inn en m ög l ich , d i e a n d en e s sen t ie l len P rozedu r en a r be i ten u nd d i e i n d e r R ege l a n d en se lben G ef äßen a n sch l ießend d en D eko ra uf t ragen . H ie rbe ih ande l te ss i ch i nd e rR ege lu md i e2 0 -30 jäh r igen T öpf e r innen . A u snahm en i nd e rI d en t if iz ie rba rke i ta nhand d e sD eko r sb i lden d i eG ef äß e ,d i eg ene r e l ln i ch td eko r ie r tw e rden ,w i ez . B . d i e Mak la d e l c hob s u nd d i e Z l ef a d e l c hob s ( h ie r k ann d ann a be r d i e P o l i tu r d e r G ef äße e i n A nh a l t spunk t s e in ) . G u t b e s t immba r s i nd r e ichha l t ig d eko r ie r t e Gene , w ie z . B . d e r D eko r t e l le r ( a s s ie t te s ) , d e s sen S chau se i t e u nd w e l lenf ö rm ig e rR and v e rz ie r ts i nd . D ie se A u s sag ek ann n och z u sä tz l ich d u r ch e i nk l e ine sE xpe r im en tb e leg tw e rden : I ne i nem K e ram ikdepo t e i n e s H änd le r s i nI f rane A l i , i nd em d i e G ef äße e i n e r S i ed lung n a ch G ef ä .ß typen g eo rdn e t s i nd ( a l so d i e G ef äße e i n e rT öpf e r in i nv e r sch iedene " Ab t e i lungen " v e r te i l tw e rd en ) , k onn t en z we i T öpf e r inn en a n i h r e re i g en en D eko ra t ion sw e i se ( du r ch d i e A no rdnung v on R o l l s tempe l -u nd K ammdeko r ) d i e G ef äße w ied e r e rk ennen , d i e s i e s e lb s t h e rge s t e l l t h a t t en ' . D abe i w a r e si h nen n u r m ög l ich , d i e G ef äße d e r e i gen en F am i l ie w iede r zu e rk ennen ; d i e d e r N a chba rn o de rd e rV e rwand ten k onn ten n i ch ti d en t if i z ie r tw e rd en .

3 . 2 .5 . P o l i tur A n d e rK e ram ik v on I f rane A l i s i nd P o l ie r spu r en f e s t s t e l lba r . A nhand d i e s e r S pu r en a uf d e rG e fäßob e rf l äche i s t , w enn m an v on i nd e rN a tu r v o rkomm enden Ma te r ia l ien a u sgeh t , f e s t s te l lba r , d aß d i e P o l i tu rm i t e i nem S t e in ( Mee re sk ie se l ) g ema ch tw u rde . N a tu rma te r ia l ien s i nd n a tü r l ich n i ch t s of o r t a l s T öpf e r e iw e rkzeuge e r k ennba r u nd w e rden d e sha lb o f tü be r sehen ( v g l . R y e 1 98 1 :7 ) . Wenn m an a be rz .B . a uf e i ne K omb ina t ion v on T a j ine -Gef äß , L ede r tu ch u nd H o lz s täbch en t r i f f t u nd s i ch d abe ie i nS t e in b ef ind e t ,k ann m an s i che rd avon a u sg eh en ,d aß e ss i ch h i e re i ndeu t ig u me i n en P o l ie r s t e in h ande l t . D ie P o l ie r spu r en s i nd n i ch t a u s sch l ieß l ich e i n D eko r e lem en t , w ie z . B . R y e ( 1 981 :3 ) m e in t , s onder ns i e v e rm inder nd i e P o ro s i tä t d e r A ußen sch ich t d e r K e ram ik , i n d em d i e r a uh e G ef äßobe r f lä ch e g eg lä t te t w i rd u nd d adu r ch d i e T onpo r en g e s ch lo s sen w e rden . A n d en P o l ie r spu r en a uf d e r G e fäßobe r f lä che s i nd n och w e i t e r e S ch lü s se m ög l ich : a nd e rE x i s tenz o d e ra mF eh len d e r P o l i tu rk ann m an a nd e rI f rane -A l i - Wa r e e r k enn en ,w e lch eA r td e rK e ram ik f ü rd en G eb rau ch b e s t imm ti s t , u nd w e l ch e n i ch t . A nd en G ef äßen , d i eh i e ra l s " Luxu s " o de r" Tou r i s t enke ram ik " b ez e i chn e tw e rden ,f e h l t i nd e rR ege ld i e P o l i tu r . S t a t tde s sen i s td i e se K e ram ik r e ich l ich m i tI n z i s ion sd eko rv e rz ie r t . S i e i s te n tw ede rg an zo hne P o l i tu ro d e rm i tp a r t ie l le r P o l i tu rv e r sehen ,w e lch ed ann k e in eF unk t ion m eh rh a t . D a s B ewuß t se in d e r E s sen t ia l i tä t d i e se r u n te r sch ied l ichen B ehand lung u nd d i e E ino rdnung d e r H e r s t e l le r i n" anw en d ung sbezog en e " u nd r e in e" Luxu ske ram ik " i s te i ndeu t ig s c hon b e im H e r s te l lung sp rozeß i mK opf d e rT öpf e r innen .

3 .2 .6 . E xkur s : " Vorbehand lung" d er Gefäße , d ie d irek ter F euere inw irkung a usgese tz t s i nd u nd i hre a rchäo log i sche I n terpre ta t ion I m G runde k ann m an z wa r m i t e i n ig e r Wah r s che in l ichk e i t a le in v on d e r K e ram ik a l s s o lche r m i t t e l s c hem i s ch e r A na ly sen a uf i h r eF unk t ion s c h l ießen .

1D abe i i s t a nzume rken , d aß e s s .I ih i e r k e ine sf a l ls n u r um e i n W iede re rkennen d e r G ef äße d ur ch d a s K urzze i tgedäch tn is h ande ln k ann !

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E in e e t hnog r aph i sche B eoba ch tung m a ch t a be rd eu t l ich ,w ie a n ta s tba rd i e se s E rgebn i sw i rd ,w enn m an k e inen w e i te r en k u l tu r e l len K on t ex t i n B ez iehung s e t z en k ann , o de r e i ne w e i te r i n D e ta i l f i h r ende I n t e rp r e ta t ion v on v o rnhe r e in a u s scha l te t . D ie r e la t iv g r oße P o ro s i tä t d e r I f r an e -A l i - Wa r e , d i e s e h r g u t z um K och en g ee ign e t i s t b ew i rk t , d aß T he rma l schock s r e duz ie r tw e rd en u nd d i eK e ram ik s om i tf e ue r f e s ti s t( v g l . R ice 1 987 :231) . F eh le rque l len b e i d e r c h em i schen A n a ly se d e r a r chäo log i schen K e ram ikf unde d e r G eb rau ch s spu r en z w eck s F unk t i on sbe s t immung s t e l len s p ez ie l le " Vo rbehand lungen " a n d en G ef äßen d a r , d i e v o r d e r e i gen t l ichen B enu tzung d e r G ef äße d u r ch d i e B enu tze r d e r K e r am ik e r f o lgen . E in b e sonde r e s B e i sp ie l s i nd h i e r d i e T a j ine -Töpf e ( Ta j ine d e l k anoun ) u nd G am i la , d i e z um S chmo r en b enu tz t w e rden , a be r a uch d i e B ro tba ckp la t ten ( Mak la d e l c hob s ) , a uf d enen a u s sch l ieß l i ch F l adenb ro tg eba ck en w i rd . B e i d en G e f äßen , i nd enen a u ch F l ü s s igk e i ten e r h i tz tw e rden s o l len ,w i rk ts i ch d i eh ohe P o ro s i tä tn ega t iv a u s . S i ew ü rd e d azu f ü h r en ,d aß u n te rH i tz ee inw i rkung d i eF l ü s s igk e i td u r ch s ick e r tu nd v e rdampf t( R ice 1 987 :231) . I nI f rane A l i w e rden d i e z um S chmo r en z u b enu tzend en G ef äße u nd a u ch d i e B ro tba ckp la t ten ( Mak la d e l c hob s ) v o r d em e r s t en G eb rauch m i t M i lch o de r B u t te r e i nge r ieben u nd ü be r l ä nge r e Z e i t s t eh eng e la s sen , s o d aß d a s F e t t i nd i e P o ren e i nw i rk t u nd d i e se d avon v e rd i ch te t w e rden ( v g l . K ap i te l 2 . 4 .4 . ) . D ie se B ehand lung v o r d em e r s ten G eb rauch b ew i rk t ,d aß d e rT opf f ü rF l ü s s igk e i t en u ndu r ch lä s s ige rw i rd , d och s e in ef e ue r f e s t e E ig en s chaf tn i ch tv e r l ie r tb zw . s oga r e v t l . v e r s tä rk t . D ie I d en t if ik a t ion d e r N ah rung s r e s t e d u r ch c hem i sche A na ly sen , z .B . d u r ch G a s -Ch roma tog raph ie ( Dea l u nd S i lk 1 988 :105f f ) ,l e gen e i n ee nge B ez iehung z u rF unk t ion d e rK e ram ik n ahe . S o l a s sen s i ch a l s G eb rau ch s spu r en F e t t säu r en ( T r ig ly ce r ide ) n a chw e i sen ( d e r s . 1 988 :105f f . ) . E s l a s sen s i ch v o r a lem g e sä t t ig t eF e t t säu ren n a chwe i sen ; u n t e rd en u ng e sä t t ig t en F e t t säu ren e r ha l t en s i ch n u rö l i sche u nd l a no l i s che F e t t e( d e r s . 1 988 :113 ) . A u sg eh end v on d e r A nnahm e , d aß d u r ch d i e P o ro s i tä t d i e P a r t ik e l d e r N ah rung s r e s t e f e s t i nd en P o r en d e s G ef l äße s a b so rb ie r tw e rden , w ü rde s i ch e r s t en sz wa re i n S ch luß a uf e i n eF unk t ion " z um S chmo r en " o de r" z um K ochen " e r g eben , e i ne w e i t e ri n sD e ta i l f ü h r end eB e s t immung w ü rde d ann a le rd ing sd a sB i ld v e rf ä l schen ,w enn m an a l sl o g i sche S equenz a uf d a s K ochen b zw . G a r en v on F l e i sch u nd a nde r e f e t t r e iche N ah rung sm i t t e l s c h l ießen w ü rde . F e t t r e ich e N ah r ung sm i t t e l ( b e sonde r s t i e r i s ch e F e t te ) s i nd i nd e r a l täg l i chen K on sum ie rung j e doch s e h r s e l t en ; n u r z u s e h r b e d eu tend en F e ie r l ichk e i t en w i rd F l e i s ch g ege s sen . I nd en T a j ine -Gef äßen w i rd g r öß t en te i l s G emü se g ega r t , n u r i nd e r " Ta j in ed e lh öz " w i rd i nI f ran eA l iF i sch ( Sa rd in en )g ega r t . E in v ö l l ig i r ef üh r ende s B i ld w ü rd e z u s tandekommen , w enn m an g emäß d e r G a s -Ch roma tog raph ie -Ana ly sen b e i d en B ro tba ckp la t t en a uf e i n" B ra t en "m i tF e t ta l sF unk t ion szuo rdnung s c h l ießen w ü rde .

3 .3 .

F ormen u nd F unk t ionen d er Keram ik

I nd e r t r ad i t ione l len A r chäo log ie g ehö r t d i e A u sg rabung u nd d i e a n sch l ießende D a t ie rung v on F unden z u i h r en w ich t i g s ten Z i e len ; d i e K e ram ik i s t i nd e r V e rg e se l l schaf tung m i t a nde r en O b jek ten e i n e s d e r w ich t ig s ten M i t t e l z u r D a t ie rung ( v g l . R ice 1 987 :435 ) . N eben d en c h ronom e t r i schen D a t i e rung sm e thoden z u r a b so lu t en C h rono log ie s p ie len s t i l i s t i sch e D a t ie rung sm e thoden z u r r e la t iven C h rono log ie e i ne g r oße R o l le i nd e r A r chäo log i e , d e r en s t i l i s t i sch e r F o rm enwande l f u nk t iona l n u r a n r e z en ten u nd s ub rezen ten B e i sp ie len e xak t e E rk lä rung smu s te r l i ef e rn k ann , d i e d ann a uch i nd e r A r chäo log ie v e rwende t w e rd en k önnen .

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s pä t

B e id en Wa s ser t ran spo r t -u nd Wa s se rvo r ra t sgef äßen l i eß s i ch z u r r e la t iven C h rono log ie e i n s t i l i s t i sche r F o rm enwande l d e r G ef äßf o rm en h e r le i ten , d e rn a ch f u nk t iona len K r i t e r ien u nd u n t e r B e rück s ich t igung v on Umw e l tf ak to r en e r f o lg t e . E in e a b s t r ak t z u b e t ra ch tende s t i l i s t i sche A bf o lg e e r gab s i ch b e i d en Wa s se rk rüg en , d i e l i nk s i n d e r A bb i ldung d a rge s te l l ts i nd . A r chäo log i s ch n a chwe i sen l a s sen s i ch a u ch G ef äßkomb i n a t ionen . B e i e i n em k on i sch z u lau f enden S i eb topf a u s K e ram ik , d e r h ohen T empe ra tu ren a u sg e se tz t w e rden k ann u nd s om i tf ü re i nen K ochvo rgang g e e ign e ti s t , l ä ß ts i ch a u s d e r A nzah l d e rv e r sch ied en en G ef äß typen n u r e i n i nF r ag e k omm ende r G eeß typ i s o l ie ren , d e r a l s U n te r sa t z d i enen k ann ( v g l . K ap i t e l2 . 4 .8 . ) . H ie rbe i g enüg en d i e R and sche rben z u r R ekon s t r uk t ion d e s Mündung sdu r chme s se r s . A nhand d e r G ef äßmaße ( D ; DB ) i s t a uf d i e G ef l äßkomb ina t ion v on S i eb topf u nd K ed i r a z u s c h l ießen . D ie k on i sche F o rm d e s S i eb topf e s s ch l ieß t e i ne V a r ia t ion sb r e i te d e s Mündung sdu r chm e s se r s d e r K ed i r a sv on 1 3 -23 c mm i te i n . D ie G röße d e r K ed i ra s w ied e rum b e s t imm t d i e A r t d e r H e rd s te l le , a uf d e r d i e se K omb ina t ion f u nk t ion s tü ch t ig i s t : d e rD r e i -Ton s t e in e -He rd .

f r üh

A u s d en D a t en d e rE thnog raph ie I f ran eA l i s l ä ß t s i ch h i n s ich t l ich d e rÄ nd e rung d e rW i r t schaf t sw e i s eu nd d e s Wande l s d e rF o rm en u nd F unk t ion en d e rK e ram ik ( Handwe rk )e i n em ög l iche S t ra t ig raph ie e r s te l len ( s iehe A bb . XV I I I , S .8 3 ) . B e i d i e se ra b s t rak tz ub e t ra ch tenden D a r s te l lung g i ng d i e F rage v o rau s , w i e s i ch e i ne a lgeme ine A bf o lge d e r K e ram ik d a r s t e l len w ü rde . I nd e r o be r s t en S ch ich t w ü rden n eben K le ink e ram ik b zw . T ou r i s t enob jek ten a u ch d i e t r ad i t ion e l len G ef äße z u f i nden s e in . J e w e i t e r m an i nd i e ä l te r en S ch ich ten k omm en w ü rde , d e s to h äuf ige r w ü rd en s i ch g r öße r e G ef äße f i nden l a s sen . I nd e r F rühze i t d e r B e s ied lung w ü rden d i e H in t e r la s sen s chaf ten , d i e a uf d i e Webe r e i d eu ten , z u f i nd en s e in . P a ra l le l z um Wande l d e r W i r t schaf t sw e i se u nd z um Wande l d e r K e ram ikf o rm en w u rd e d i e V e ränderung d e rV eg e ta t ion sf o rm d a rg e s t e l l t .

8 2

8 3

A bb . XV I I I : Mög l iche S t ra t ig raph ie i nI f r ane A H : Ä nde rung d e r ö ko log ischen V e rhä l tn isse , Ä nde rung d es Gehö f tgewe rbes u nd Wande l d e r K e ram ik fo rmen

3 .4 .

1 laus - u nd R au ms truk turen u nd i hr N ieder sch lag i m a rchäo log ischen Befund

D ie L ehmhäu se rs i nd d u r ch i h r ea uf P f o s t en r u h ende F l a chda chkon s t ruk t ion n a chwe i sba r . D ie e i nze lnen G ehöf t e s i nd d u r ch g ehöf tbeg r enzend e E l em en t e , d i e i nK ap i te l 2 . 5 . b e sch r ieben w u rd en , w ie K ak t een z äun e , E ro s ion s r innen , H ang lage , Ö f en , d i e a m E ingang d e s G ehöf t s l i egen u nd L ehmauf schü t tungen b zw . wä l le v one inand e ra bg r enzba r . A uf g rund q uan t i ta t iv m in ima le r a g ra r i sche r P roduk t ion se in r ich tungen i nd en e i nze ln en G ehöf t en m uß a uf e i n e a nde r e w i r t schaf t l iche T ä t igk e i t d e r B ewohne r , n äm l ich a uf e i n s p ez ia l i s ie r te s H andw e rk g e sch lo s sen w e rden . D ie w i r t s c haf t l iche V e r so rgung m uß d emna ch a nde r s o r gan i s ie r t s e in ,w obe in a ch J ankuhn ( 1 977 :135f f . )z w e i Mode l le d enkba r s i nd : h andwe rk l ich t ä t ig e G ruppen l e ben e i ngebe t t e t i nB auer n s ied lung en , w o s i e z .B . v on N a chba rn g egen L i ef e rung d e rh andwe rk l ich en P roduk t em i tN ah rung sm i t te ln v e r so rg tw e rd en ,o de r s i e l e ben l o sg e lö s t v on l a ndw i r t schaf t l ich g ep räg t en S i ed lung en i ng e sch lo s senen H andw e rk e r s ied lung en , w o d ann ü be r d en o r gan i s ie r ten V e r t r ieb i h r e r Wa r en d u r ch T au s ch i nd e r n ähe r en o de r a u ch w e i t e ren Umg ebung N ah rung sm i t te le rwo rben w e rden . E n t sp r echend f i r I f ran e A l i k omm t d u r ch d i e i nK ap i t e l 2 . 5 . b e sch r iebenen c ha rak t e r i s t i schen S i ed lung sm e rkma le n u r d a s l e tz tg enann te Mod e l l i n F rag e . Z u r I d en t if ika t ion e i ne s o r gan i s ie r t en G ü te rau s tau sche s g ehö r t i n e i ne r r e in en H andw e rk e r s ied lung d i e" Vo r ra t sha l tung "b zw . L age r ung d e rp roduz ie r t en G ü t e r .

3 .4 .1 . Z ur I dent if ika t ion v on K eram ikdepo t s V on d en G rund r i s sen d e r G ebäud e h e r s i nd s i e n u r s c hw ie r ig z u i d en t if i z ie r en , d a s i e s i ch n i ch tb ed eu t end v on Wohn h äu ser nu n t e r sche iden . D ie s e pa ra t e L age d e rK e ram ikdepo t s u n te rha lb d e r S i ed lungen b zw . d e re i nze lnen O r t s te i le i nu nm i t t e lba re rN ähe d e s Wad i si s tr e g e lhaf t . A bge sehen v on d em b e sch r iebenen B e i sp ie l d e s H änd le rhau sha l te s , d e r Wohn - u nd D epo t t rak t i ne i n em A nw e s en b e h e rbe rg t ,h ande l te ss i ch a u s sch l ieß l ich um r e in eK e ram ik lag e r . D abe i i s td a sN ich tvo rhanden se in v on H e rd s te l len ( Af ia ; K anoun ) u nd a nd e r en F unden , d i e a uf a l täg l i ch e m en s ch l ich e A k t iv i tä ten h i ndeu t en , i nd en g e sam ten R äum en u nd i ma n sch l ießenden A r ea ld ann a be re i n s i ch e r e sI n d iz de a r , d aß e s s i ch u me i nK e ram ikdepo th ande l t .

3 .4 .2 . Z u d en Abfa l lp lä tzen I n d e r A r chäo log ie b i e t en A bf a l lp lä tze u nd A bf a l lg ruben a l s a r chäo log i s ch e Q ue l len e i nen h ohen I n f o rma t ion sg eha l t ( vg l . C hamp ion 1 982 :8 ) . A r chäo log i sche H in t e r la s sen schaf t en , d i e a u s A bf a l lp lä tzen b zw . g ruben s t amm en , k önn en m i t t e l s H ou seho ld c lu s t e r , K op ro l i th en , P ho spha t - u nd We ich t ie rana ly sen e t c . u n te r such t w e rden u nd o f tA uf s ch lü s se ü be rk omp lexe S a chve rha l te g eben . D ie O r ien t ie rung a n e t hnog raph i sch en B e i sp ie len k ann A uf sch lü s se ü be r d a s s p ez ie l le Wegwe rf - u nd a u ch R ecy l ing V e rha l t en v on Ma t e r ia l ien b zw .O b jek ten i ne i n e rT öpf e r s ied lung g eben . D ie a lgem e ine D ef in i t ion v on A bf a l l m e in t i h r e " Endp roduk t e " , d i e v o r e r s t n i ch t m eh r z u v e rw e r t en s i nd ( Mey e r 1 987 :9 ) . E ine g äng ige A nnahm e i s t ,d aß d a s S pek t rum d e r Ma t e r ia l ien d e rA bf ä l le a u ch i h r e K omp lex i tä tb zw . d i e" E inf a chh e i t " ( sma l l sca le soc ie t ie s )e i n e rG e se l l schaf tr e f lek t ie r e . D em i s t n i ch t s o , w enn m an e i nem a nde r en A n sa tzpunk t f o lg t u nd h i e r d en Z yk lu s b e t ra ch te t , d e r i ne i ne r " e inf a ch en T öpf e r s ied lung "w ie I f rane A l id en G eb rau ch e i n e sG egen s tande sb i sz um a b so lu t en " Au s " d a r s te l l t . V on d i e sen " m in ima len " G eg en s tänden k ann m an d ann a uf e i nen k omp lexe r en u nd g r öße r en Z yk lu s s c h l ießen , d e rs i ch i m a r chäo log i schen B ef und a l s s o lche rj edoch n i ch t s oa u sgep räg t u nd n i ch t e i ndeu t ig m an if e s t ie r t . D a s E rkenn en v on S ekundä rve rw endung en v on ( K e ram ik )G egen s tänd en s p ie l th i e re i n ee r h eb l iche R o l le . G emäß d e rD okum en ta t ion v on A bf a l lp lä tzen i nK ap i t e l2 . 5 . f i nde ts i ch e i n eK onzen t ra t ion v on K e ram ik ,b e sonde r sv on " Fo rmp la t ten -Un te r sä tzen " ( Adoua r ) f i r d a s T öpf er na uf d e r F o rmp la t te , i m B e r e ich d e s P f ah lg ra se s ( s i eh e a uch F o to 7 0 ) . D o r tw i rd d u r ch F eh lb rände n i ch t m eh rb r auchba r e K e ram ik m i t S t and r ing ( m e i s t K oh le - u nd B ro ch e t t e sBeck en )

8 4

u nd a u ch d u r ch T ran spo r tunf ä l le b e schäd ig t eK e ram ik ' g e lage r tu nd w i rd d ann s p ä t e r ,b e iB eda r fz u r ech tge sch lagen u nd a l s" n eue "A rbe i t sun te r lage f ü rd i eF o rmp la t t eb enu tz t . D e rR e s tv e rb le ib td o r t . F und r e ich e A bf a l lp lä tze s t e l len a u ch n i ch tm eh rb ewohn te , v e r f a l len e H äu se rd a ro de re i n ze ln e B e r e iche e i ne s H au se s , d i e s i ch i nH ang lage b ef and en u nd d u r ch d en S t a rk r egen z e r s tö r t w u rd en ; d an eben s i nd e sB e rg spa l ten u nd E ro s ion sr i nnen ( A r royo s ) ,d i es i ch i nu nm i t t e lba r e rS i ed lung snähe b ef inden .

3 .4 .3 . D ie I n terpre ta t ion d er Nu tzung v on Gehöf ten u nd R äumen a nhand v on Keram ik D ie S t ando r te d e r G ef äße g eben A u skunf t d a rübe r , w ie d e r P l a tz i n n e rha lb e i n e s G ehöf t e s g enu tz t w u rd e ( Ne l son 1 985 :318 ) . D ad i eg r oßen G ef äße e i n el ä nge r eL eben sdaue ra l sd i ek l e ine r en G ef äße h aben u nd s e l tene rv on i h r em P l a tz w egbew eg tw e rden ,s p ie len s i ee i n eb e sonde r eR o l le . D ie g r oßen V o r ra t sg ef äße z e igen e r s t e i nma l g ene r e l l e i ne V o r ra t sha l tung a n . D ie Wah l d e rA r t d e r V o r ra t sha l tung i s t e i n e r s e i t s d u r ch d i e v e r sch ieden en Umw e l tzonen b ed ing t : i nt r ock en en G eb ie t en w e rden g r oße K e ram ikgef äße b enu tz t , w äh r end i ns e h rh och l iegenden G egend en d i eN ah rung sm i t t e li nV o r ra t sräumen l a ge rn ( Ne l son 1 985 :318 ) . D ie se sV e rha l ten t r i ff ta u ch f ü rN o rdm a rokko z u . I nI f rane A l ik onn te i c hu n te r sche iden : i ne i n ig en F am i l ien w a r en n och d i e 2 m h oh en , b i s u n t e r d i e D eck e r e i chenden G e t r e ide spe iche r i nG eb rau ch . D ie se K on s t ruk t ion b e s teh t a u s e i n em g r oßen s c h lau cha r t ig g e f loch ten en K o rb ( s iehe F o to 9 4 ) , d e ru n t e rd e rD e ck e a uf gehäng tw i rd , m i tG e t r e id e g ef ü l l t u nd a n sch l ieß end m i tL ehm v e r s t r ich en w i rd . D ie se Mög l ichk e i tG e t r e id e a uf zubewah r en w i rd j e doch s e l ten e r ; s t a t tde s sen w i rd G e t r e id e a u ch i nP l a s t ik sä ck en i nd en V o r r a t s r äum en g e lage r t . K le in e re Meng en f ü rd en G eb rau ch w e rden a u ch i nd en V o r ra t sg ef äßen ,d en K ed i r a sg e lage r t . G en e re l l k ann m an s a g en , d aß e i n e V o r ra t sha l tung b e s t eh t , d i e e i ne Maßnahm e g eg en P e r ioden d e r N ah rung sm i t te l k napph e i td a r s t e l l t( Ne l son 1 985 :3 18 ) . B e sond e r s c ha rak te r i s t i sch f ü r d en T öpf e ro r t I f rane A l i i s t , d aß b e i i n t en s ive r P roduk t ion m eh r K e ram ik v e rhand e l t w i rd , d abe i s i nd k l e in e r e G ef äße f ü r d en i mm e r w e i te r en T ran spo r t v o r t e i lhaf t e r -g r öße r e G ef äße w e rd en v e rm ind e r t p roduz ie r t . D af ü r e n t s t eh t , d u r ch d i e g a ran t ie r t e A bnahm e d e r K e ram ik d e r Zw i sch enhänd le r a u s I f ran e A l i u nd a nd e r e G roßab n ehm e r g ewäh r le i s t e t , d i e L eben sw e i se " von d e r H and i nd en Mund z u l e ben " , i nd e r e i ne g r oße V o r ra t sha l tung ( o .g . G e t r e id e spe iche r ) e i n e r se i t s n i ch t m eh r z w ingend n ö t ig i s t , d a e i n s e h r g e r inge s E inkomm en a be r r e la t iv b e s tänd ig g e s i ch e r ti s t ,a nde r e r se i t sa be rd e sha lb g r oße V o r rä te n i ch tm eh ra ng e leg tw e rden k önnen . K le in e R äum e ( v g l . K ap i te l 2 . 5 .2 . ) m i t g r oßen V o r ra t sg ef äßen ( Ked i ra k b i r ) b i e t en d i e I d en t if ik a t ion v on V o r ra t s r ä um en . E in I n d ika to r n i ch t n u r f ü r d en V o r ra t s r aum , s onder n a u ch f ü r e i ne ö konom i sch e E inhe i t s i nd d i e K a lk rück s t ände v on e i nem K ed i ra k b i r u n t e r d en V o r ra t sgef äßen , d a e i n e r d e r V o r ra t sgef äße a u s sch l ieß l ich z um A u fbewah r en v on K a lk b enu tz tw i rd . E in I n d ika to r f ü r d en V o r ra t s raum i s t a u ch d a s Mah l ib -Gef äß , d a s i n K omb ina t ion m i t d em F l a sch enkü rb i s z u r B u t te rhe r s te l lung b enu tz tw i rd . We i te rs i nd B ro t te ig schü s se ln ( Z lef ad e lc hob s ) i nd e rR eg e l i nd en k l e in en V o r ra t s räum en z uf i nden ,i nd en en a uch d a s G e t re id eg e lager tw i rd . I nd i e sen R äum en w i rd a u ch d e rB ro t t e ig d e sF l adenb ro t sz ube r e i t e t . H ie r l a ger n a uch a nde r e n i ch t -k e r am i sch e O b jek te , d i e i m a r chäo log i sch en K on tex t w ah r sch e in l ich n i ch t n a chwe i sba r s i nd a be rm i td e rB ro the r s t e l lung i nV e rb indung z us e tzen s i nd : z . B . d i eh ö lze rn er unde F l adenb ro tp la t t e( Ga ra sa ) ,d i ei n i h r em D u r chme s se r( 3 8 c m ) d em d e r Mak la d e l c hob s ( B ro tba ckp la t te ) e n t sp r ich t ( v g l . K ap i te l 2 . 4 .6 . ) u nd d e rK o rb , i n d em d i eF l ad enb ro t ea u fbewah r tw e rden . D ie V e rb indung v on H e rd s te l len ( Af i a ; K anoun ) u nd g r oßen , f l a chen K e ram ik sche rben l a s sen e i n en S ch luß a uf B ro t b a ckp la t t en ( Mak la d e lc hob s )z u 2. D ie L ag e d e r b e iden H e rd s t e l len d eu t e t a uf e i ne s a i sona le B enu tzung , d a s i ch e i n e r a uße rha lb u nd e i ne r i n n e rha lb d e s G ebäude sb ef inde t . T rock enp lä tze ( a uf d em F l a chda ch ) k önn en n i ch t i d en t if iz ie r tw e rd en . B e i e twa s s p ez ia l i s ie r t e r en H au sha l ten ( d a s s i nd o f t W i tw enhau sha l te u nd H au sha l t e m i t h oh em F rau enan t e i l i nd e r F am i l ienkon s t e l la t ion ) l a s sen s i ch d i e e i gen s d af ü r k on s t ru ie r t en ,e r höh t en F l ä ch en i mG ehöf td u r ch d i eF e ld s t e in lag ea l sT ro ck enp lä tze n a chw e i sen . D ie " K e ram ik -Vo r ra t s räum e " b zw . K e ram ikdepo t s d e re i nze ln en F am i l ien b ef inden s i ch b e i d en T öpf e r inn en i ne i n em n i ch t s p ez ie l l d af ü r v o rbe s t imm t en R aum , s i e s i nd a l so a u ch a r chäo log i sch n i ch t b e s t imm ten R äum en z uzuo rdn en ,

1U nf ä l le b e im T ran spo r t d e r K e ram ik f i nden h i n u nd w iede r s t a t t : i nd e r T u rbu lenz d e s S ouk s i s t e i n " Andänge ln " d e s b epack ten E se l s z .B . a n a nde r e b e ladene T r an spor te se l o de r a n A u to s n i ch t a u szu sch l ießen . D ie z e rb rochene K e ram ik w i rd d ann s of or t a u s s o r t ie r t : d i e S t ück e , d i e n och a l s S ekundä rve rwendung g eb rauch tw e rden k önnen ,w e rden w iede rz urück z um G ehöf tm i tgenomm en , d e rR e s tw i rd w eggewo rf en . 2

Ma rokkan i sche B ro tba ckp la t t en , d i e z um B acken d e s F l adenb ro te s a l s G rundnahrung sm i t te l d i enen , ä hne ln i ni h re r F o rm d en

m ex ikan i schen C oma lp la t ten z um B acken d e r T o r t i l la s , d o r t e benf a l ls e i n G rundnah rung sm i t te l . S i e h aben d o r t d en g l e ichen S t ando r t :u nm i t te lba ri nH e rdnähe .

8 5

s onde rn d i e se R äum e s i nd Wohn räum e u nd w e rden s po rad i sch , w enn Ü be r schußp roduk t ion a n fä l l t , f ü r d i e A u fbewah r u ng v on K e ram ik f r e igema ch t( s iehe K ap i t e l2 . 5 .2 . ) .

3 .4 .4 . Aussagen z ur Gruppengröße u nd z ur s oz ia len G l iederung A nhand d e s V e rg le ich s d e r H au s -Raum -Nu tzung u nd d e r G röße d e s G ehöf t s d e s H änd le rhau sha l t s u nd d e s W i tw en b zw . F rauenhau sha l t sl a s sen i nd e ra r chäo log i s chen R eduk t ion d u r ch d i eI d en t if ika t ion u nd N u tzung d e rR äum e( a nhand d e rK e ram ik )u nd d u r ch d i eL age d e rj ew e i l ig en G ehöf t ei mR aum n u rb ed ing tA u s sag en z u rs o z ia len G l iede rung z u . D ie G röße u nd N u tzung d e rG ehöf t ek önn en k e in a b so lu te sK r i te r ium f ü re i ne d i f f e r en z ie r te s o z ia le I n te rp r e ta t ion s e in . A nha l t spunk t ef ü rd i eG ruppeng röße s i nd a lenf a l l sd u r ch d i eA nzah ld e rT öpf e r e i se t sz ug ew inn en ( v g l .K ap i te l2 . 3 .2 . ) .

3 .5 .

Kera m ik -D i s tr ibu t ionsmus ter

D ie K e ram ik -D i s t r ibu t ion smu s te r ,w ie i nK ap i t e l2 . 6 .b e sch r ieben , s i nd a r chäo log i sch n u rt e i lw e i se ,a nhand d e r 4b zw . 5 K e ram ikdepo t s d e r e i nhe im i schen H änd le r , d e r en D epo t s s i ch a u s sch l ieß l ich i m T rock en ta l d e s I f rane -A l i -F lu s se s b ef inden , d i r ek tn a chw e i sba r . D a ran a nknüpf end l i eg td u r ch d i e g r oße V e rb r e i tung d e rK e ram ik i mR aum u nd ü be rd i e e t hn i schen G r enzen h i nau se i ne D i s t r ibu t ion ,d i ed u r ch Zw i schenhänd le rv on s ta t ten g eh t ,n ahe . D ie p r imä r eD i s t r ibu t ion , d e rV e rkauf d e rK e r am ik a uf d em S ouk ,w ü rd e s i ch m a te r ie l ln i ch td i r ek tn i ed e r sch lag en b zw . d i ep r imä r eD i s t r ibu t ion d e rK e ram ik w ü rde s i ch i ma r chäo log i schen K on t ex tn i ch tv on d e rs ekundä ren i s o l ie r en l a s sen . I n sge sam t g e seh en g i b t e sd u r ch d i e v e r sch ieden en H ande l smu s te rb ed ing t f o lgende T endenzen :j ew e i t e r d i e K e ram ik a n d i e E ndve rb rau che r ( m i t Zw i schenhänd ler n ) v e rhande l t w i rd u nd j es c hne l le r d i e K e ram ik d en E ndv e rb rau che r( d ie E inze lpe r sonen d a r s te l len ) e r r e ich t u nd j e g r öße r d i e E n tf er nung z u d e s sen Wohn s tä t te i s t , z u d e r e r d i e K e ram ik t r an spo r t ie r t , d e s to k l e ine rs i nd d i e G ef ä ,ße . J eg e r ing e rd i er ä um l iche E n tf er nung z um E ndve rb rau che ri s t( h ie rw i rd d i e K e ram ik v on Zw i schenhänd ler n a n ( e thn i sche ) G ruppen v e rhand e l t ) , d e s to g r öße r s i nd d i e G ef äße . H ie rbe i g i b t e s n a tü r l ich a uch A u snahmen .

4 .

Z usam menfassung u nd Ausb l ick

A nhand d e sB e i sp ie l s I f rane A l ih a ts i ch g ez e ig t , d aß d i eA u se inande r se tzung Men s ch -K u l tu r -Umw e l ts i ch b e sond e r s i mH andw e rk d e rT öpf e r e in i ede r sch läg t . Z u B eg inn d e r A rbe i t w u rd en z unä ch s t d i e r e g iona len B ed ingungen u nd d i e ö ko log i schen V e rhä l tn i s se d a rge s te l l t , d i e f ü re i n ew e i te rf üh r ende B e t ra ch tung e r f o rde r l ich w a r en . D u r ch d en V e r such d e rE ino rdnung d e rO rgan i sa t ion d e rK e ram ikp roduk t ion a mB e i sp ie l v on I f rane A l i i nd a s S chema d e r k onven t ione l len T öpf e re ik la s s if ika t ion n a ch P ea cock ( 1 982 ) z e ig te s i ch , d aß d i e se s Mod e l l n u r d i e b eg r en z t e u nd h e rkömm l ich e B e t ra ch tung sw e i se r e f lek t ie r t , f ü r e i n e d i f f e r en z ie r t e K la s s i f ika t ion u nzu r e ich end i s t u nd s i ch d am i t f ü r d i eA nwendung i nd e rA r chäo log ie n i ch te i gn e tb zw .w e i te rm od if iz ie r tw e rden m üß te . D ie O rgan i sa t ion d e rK e ram ikp roduk t ion i nI f rane A l iu nd i h r eR eduk t ion z um a r chäo log i schen B ef und b i e te te i ne n eue V a r ian te i m S pek t rum d e r O rgan i sa t ion d e r T öpf e r e ip roduk t ion u nd d am i t e i n en n eu en A n sa tz z u r a r chäo log i sch en I n t e rp r e ta t ion . A u s d e r D a r s te l lung d e s H e r s te l lung sp roze s se s d e r K e ram ik a lg em e in u nd d e r P roduk t ion s sequen zen a m B e i sp ie l a u sgewäh l t e r G ef äß typen i s t e r k ennba r , i n w e lche r We i se s owoh l a n l o ka le H e r s te l lung s t rad i t ion en w ie a u ch a n s p ez if i sche " cha in e so pi ra to i r e s " v on V o rgäng e rg ef äßen a ngeknüpf tw i rd . I m A n sch luß d a ran w u rden d i e v e r sch ied en en G e fäß typen n a ch i h ren F o rm en u nd F unk t ionen m i t B ezug a uf d i e a r chäo log i sche I n te rp r e ta t ion u n te r su ch t . D ie se Me thode m i t d en d a rau s g ewonnen en E rk enn tn i s sen f i r a r chäo log i sche F rage s t e l lungen m a ch t d eu t l ich , w ie w en ig b e i d e rt r ad i t ione l len V o rgehen sw e i se d e rK e ram ikbea rbe i tung a ma r chäo log i schen Ma t e r ia l f u nk t iona le A spek t e d e rK e ram ik u nd i h rZ u samm enhang m i tÖ ko log i sch en F ak to r en b e rü ck s ich t ig tw e rd en k önn en . D ie se s r e su l t ier t d a r au s , d aß d i e t r ad i t ione l le V o rg eh en swe i se d a r in b e s t eh t , i nv e r sch iedenen S ch r i t t en v o r zug ehen u nd d abe iz ue r s td a s Ma te r ia lk l a s s if iz ie r tu nd a uf g rund d i e se rB a s i sd ann z u rI n t e rp r e ta t ion g e lang t . D ie A na ly se d e rF o rm en u nd F unk t ion en d e rK e ram ik m a ch tg e rad ea mB e i sp ie lv on I f ran eA l id eu t l ich ,w ie w ich t ig e i n B ezug z um k u l tu r e l len K on t ex t u nd z u d en n a tu r räum l ichen V o rau s s e tzungen d e s K le ingeb ie t s u nd d e r d am i t v e rbunden e Wande l i s t . O hn e d i e V e rb indung d i e se r F ak to r en z u r K e ram ik w ü rde e i n G roß te i l a n I n f o rma t ionen f i r a r chäo log i sche E rk enn tn i s se n i ch tz um T rag en k omm en .

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Ü be r t ragen a uf d i eA r chäo log ie h e iß td a s ,d aß n eben d e rb e sond e r en B e rück s ich t igung d e ru nm i t t e lba r en F undum s tände a u ch e i n B ezug z um K le ink l ima , z u r Ö ko log ie h e rge s t e l l tw e rd en m uß , u m a u ch k l e in s te F o rmve rände rungen e r k lä r en z uk önn en . D u r ch v e r sch iedene A n sä tze , d i e m i te inande r v e rknüpf t w e rd en , d i e e t hnog raph i sche B eoba ch tung ( z .B . d e s T rageve rha l ten s v on Wa s se rgef äßen ) u nd d i e B e rück s ich t igung d e s Ma t e r ia l s i nV e rb indung m i t d e r t e chno log i schen A nwendung ( z .B . d i e P o ro s i tä t v on Wa s se rgef äßen ) , l a s sen s i ch D e ta i lm e rkma le h e rau s s t e l len , d i e s p ez ia l i s ie r t e F unk t ion en u nd F o rm en v on O b jek t en e r k lä rba rm a chen -u nd s om i t e i n en g e s iche r ten B e i t rag a u ch z u r S t i l i s t ik g eben k önnen . Um g anz s i che r z u g eh en , l i eß s i ch d o r t , w o s e lb s t e t hnog raph i s che B eoba ch tungen u nd B ef r agungen f ü r e t hnoa r chäo log i sche E rk enn tn i s se n i ch t a u s r e ich en , d i e e xpe r im en te l le A r chäo log ie h i nzuz ieh en , u m m i t H i lf e v on E xpe r im en t en A u s sagen z ub eg ründen . I mw e i te r en l i eß d i e d e ta i l l ie r te U n te r su chung v on Wohn - u nd We rkp lä tzen v on z w e i u n t e r sch ied l ich en G ehöf t en , d em e i ne s K e r am ikhänd le rhau sha l t s u nd d em G ehöf te i ne s ü berw iegend a u s F rauen b e s tehenden H au sha l t s (W i tw eng ehöf t ) , Mu s te r i nd e r F l ä chennu tzung d e rG ehöf t e a nhand d e rZ uo rdnung d e rK e ram ik z ub e s t imm ten R äum en u nd P l ä tz en i m G ehöf te r k ennen . D ie se f ü r d i e A r chäo log ie r e levan ten Mu s te r( d ie a uch d i e U n te r s ch iede d e rb e iden G ehöf t e b e inha l ten ) , w u rden d ann m i t d en u n t e r sch ied l ich en D i s t r ibu t ion smu s te rn d e r K e ram ik b e sch r ieben . D e r Umf ang d e r P roduk t ion u nd d i e S pez ia l i s ie rung en i nd e rK e ram ikhe r s t e l lung d e s H änd le r -u nd d e sW i tw en -b zw . F rauenhau sha l t se r gaben A uf sch lü s se ü be rd i eU n te r sch iede d e rG ehöf t ea ns i ch u nd e i n en A n sa tz z u rE rk lä rung d e s Wande l si nd e rK e ram ikp roduk t ion . D a ran a nknüpf end w a rw ich t ig , T end enzen z u rV a r ia t ion u nd S t anda rd i s ie rung i nd e rK e ram ikp roduk t ion a uf zu -ze igen , u mi mF a l lI f rane A l id if e r enz ie r t eA u s sag en z um a chen . I m d r i t t en K ap i te l w u rde r e süm ie r end d i e r e zen te S i tua t ion z um m ög l ichen a r chäo log i schen B ef und u nd i h r e I n te r p r e ta t ion d a rge s te l l t . D abe i w u rd e d i e a lgem e ine A uf f ind s i tua t ion d e r T öpf e r s ied lung , i h r e V e rb r e i tung i m R aum u nd i h re I n t e rp r e ta t ion d i sku t ie r t . We i t e r w u rden d e r H e r s te l lung sp rozeß , d i e F o rm en u nd F unk t ion en d e r K e r am ik , d i e u n t e r sch ied l ich en G ehöf t s t ruk t u r en u nd d i e D i s t r ibu t ion d e r K e r am ik a u sf üh r l ich h e rau sg ea rbe i t e t , u m d ann m i t H i lf e d e r i nK ap i te l 2g ewonnen en e t hnog raph i schen D a ten , d i e m a te r ie l le K u l tu r m i t d em m en s ch l ichen V e rha l ten i m e t hnoa r chäo log i sch en S i nne z u v e rb ind en .

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5 .

L i tera turverze ichn i s

ANN IS ,M .B . 1 988 P o t te r si nS a rd in ia : T rad i t ion a nd I nnova t ion . i n : Vo s sen ( e d . ) , T öpf e re i - u nd K e ram ikf o r schung B d .1 . T öpf e r e if o r schung z w i schen A rchäo log ie u nd E n tw ick lung spo l i t ik ,p p . 1 3 -25 . B onn : H abe l t ARNOLD ,D ean E . 1 985 C e ram ic t h eo ry a nd c u l tu ra lp roce s s .N ew s t ud ie s i na r chaeo logy . C amb r idge : C amb r idge U n ive r s i ty P re s s ARNOLD , D ean E . /Nef f ,Hec to r /B i shop , R ona ld L . 1 991 C ompo s i t iona lA na ly s i sa nd " Sou rce s " o fP o t te ry : A nE thnoa r cheo log ica lA pp roach . i n : Ame r ican A n th ropo log i s tV o l9 3N o . 1 ,p p . 7 0 -91 BALFET ,H e lene 1 965 E thnog raph ic O b se rva t ion si nN or th A f r ica a nd A r chaeo log ica lI n te rp r e ta t ion : T he P o t te ry o ft h e Magh reb . i n : Ma t son ,F .( e d . ) : C e ram ic sa nd m an ,p p . 1 6 1177 . C h icago : Wenne rG reen F ounda t ion f o rA n th ropo log ica lR e sea r ch BARGATZKY ,T . 1 986 E inf üh rung i nd i eK u l tu röko log ie : Umwe l t , K u l tu ru nd G e se l l schaf t . B e r l in : D ie t r ich R e ime r BARTH ,F red r ik 1 969 I n t roduc t ion . i n : d e r s . ( ed . )E thn ic g roup sa nd b ound r ie s . T he S oc ia l O rgan iza t ion o fC u l tu re D if f e r ence ,p p . 9 -38 O s lo : B e rgen -O s lo U n ive r s i te t sF o r lage t BAUER ,I ngo lf /E nd re s ,W . /K e rkhof f -Hade r ,B . /K och ,R . /S t ephan ,H .G . 1 986 L e i tf aden z u rK e ram ikbe sch r e ibung ( M i t te la l te r -Neuze i t ) . T e rm ino log ie -Typo log ie -Techno log ie . P räh i s to r i sche S t aa t samm lung München München : V e r lag M icha e l L a s s leben K a l lmünz /O pf . BEAUDRY , Ma r i lyn 1 988 T he F unc t ion o fN onf unc t iona lC e ram ic s . i n : K o lb /Lackey ( e d s . ) , AP o tf o ra l lR ea son s : C e ram ic E co logy R ev i s i ted , p p . 4 5 -55 P h i lade lph ia : G a r r i son p r in t ing C ompany B INFORD ,L .R . 1 983 /84 I nP u r su i to ft h ep a s t . D ecod ing t h eA r chaeo log ica l R eco rd .N ew Y o rk ( 1983 ) . D eu t sche A u sgabe ( 1984 ) : D ie V o rze i tw a rg anz a nde r s . Me thoden u nd E rgebn i s se d e rN euen A rchäo log ie . München : H a rnack BL ISS ,F rank /We robe l -La R oche l le ,J .M . 1 986 A ngepaß te T echno log ien a u sd e rD r i t ten We l t . i n : B e i t räge z u rK u l tu rkunde 9 .P o l i t i sche rA rbe i t sk re i s S chu len ( PAS )e .V . ( e d . ) B onn : Weh le -D ruck BOURR ILLY ,J o seph 1 932 E lemen t sd ' E thnog raph ie Ma roca ine . P a r i s : L a ro se CHAMP ION , S a ra 1 982 D uMon t ' sL ex ikon a r chäo log i sche rF a chbeg r if f eu nd T echn iken . K ö ln : D uMon t

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CHANG ,C . 1 984 T he E thnoa rcha eo logy o fH e rd ing S i te si nG reece . i n : Ma sca Jou rna l 3( 2 ) ,p p .4 4 -48 . DAV ID ,N ico la s /DAV ID -HENN IG ,H i lke 1 971 Z u r H e r s te l lung u nd L eben sdaue r v on K e ram ik . U n te r suchungen z u d en s oz ia len u nd ö konom ischen S t ruk tu ren a mB e i sp ie ld e rF u la u sd e rS i ch td e s P räh i s to r ike r s . i n : B aye r i sche V o rge sch ich t sb l . 3 6 ,p p . 2 89 -317 DEAL ,M icha e l /S i lk ,P e te r 1 988 A b so rp t ion R e s idue sa nd V e s se lF unc t ion : AC a se S tudy f r om t h e Ma ine -Ma r i t im e sR eg ion . i n : K o lb /Lackey ( ed s . ) , AP o tf o ra l lR ea son s . C e ram ic e co logy r ev i s i ted ,p p . 1 05 125 . P h i lade lph ia : G a r r i son p r in t ing C ompany DEBOER ,W .R . 1 984 T he L a s tP o t te ry S how : S y s t em a nd S en se i nC e ram ic S t ud ie s . i n : V an d e rL eeuw , S .E . /A .C . P r i tcha rd ( ed s . ) , T he Many D imen s ion so fP o t te ry ,p p . 5 27 -571 DE IL , U l r ich 1 984 Z u rV ege ta t ion i mZ en t ra len R if ( No rdma rokko ) u n te rb e sonde r e rB e rück s ich t igung d e rZ ede rnwä lde r u nd i h r e rE r sa tzge se l l schaf ten . V aduz : G au te r DE IS -W IESE ,G unh i ld 1 989 Z u rT ypo log ie d e rK e ram ik i n Ma rokko . ( Mag i s te ra rbe i t , u npub l . ) Ma rbu rg DERR ICOUT ,R ob in 1 985 Man o nt h eK af ue . T he a r chaeo logy a nd h i s to ry o ft h e I t ezh i tezh i a r ea o fZ amb ia . L ondon : E thnog raph ia EBERT ,W i lhe lm 1 983 F rauena rbe i tu nd F rau enhandw e rk i n Ma rokko . i n : D eu t sche rV o lk shoch s chu lve rband e .V . ( ed . ) , T öpf e rn w ie i nA f r ika ,p p . 6 5 -77 , Ma te r ia l ien N r .22 . B onn : L eppe l tD ruck EGGERS ,H .J . 1 986 3 E inf üh rung i nd i eV o rge sch ich te . München : P ipe rV e r lag EGGERT , Manf red K .H . 1 99 1 E thnoa r chäo log ie u nd T öpf e re if o r schung . E ine Zw i schenb i lanz . i n : H . L üd tk eu . Vo s sen ,R .( ed s . ) ,T öpf e re iu nd K e ram ikf o r schung B d .2 , p p . 3 9 -61 FOSTER ,G . M . 1 967 T z inzun tzan . Mex ican p ea san t si n ac hang ing w o r ld . B os ton : L i t t le ,B rown a nd C ompany GEERTZ ,C l if f o rd 1 963 O ld s oc ie t ie sa nd n ew s t a te s . L ondon : F r ee P re s s GHONE IM -GRAF , I n g r id 1 978 Mög l ichk e i ten u nd G r enzen a r chäo log i sche rI n te rp r e ta t ion . E ine a k tua l -a r chäo log i sche U n t e r su chung a n a f r ikan i schen G ruppen . F rankf u r t : P e te rL ang GOULD , R .A . /SCH IFFER , M .B . ( ed s . ) 1 98 1 Moder n Ma ter ia lC u l t u re . T he A r chaeo logy o fU se . ( S tud ie s i nA r chaeo logy ) . N ew Y o rk : A cadem ic P re s s

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GRA I 3URN ,N e l son H .H . 1 976 T he a r t so ft h ef o u r th w o r ld . i n : d e r s . ,E thn ic a nd t o u r i s ta r t s ,p p . 1-39 L o sA nge le s : U n ive r s i ty o fC a l if o rn ia P re s s GRABURN ,N e l son H .H . ( e d . ) 1 976 E thn ic a nd T ou r i s tA r t s .C u l tu ra lE xp r e s s ion sf r om t h eF ou r th Wo r ld . L o sA nge le s : U n ive r s i ty o fC a l if o rn ia P r e s s GRAUL ,F ranz 1 982 T a rzhou t . G rund lagen d e sW i r t schaf t s leben se i n e rT a l schaf ti mZ en t ra len R if ( Ma rokko ) . i n : H ambu rge rG eog raph i sch e S t ud ien ,H ef t3 8 . H ambu rg GR IFF ITHS ,J . F . 1 972 Wo r ld S u rvey o fC l ima to logy ,V o lum e 1 0 . C l ima te so fA f r ica . Am s te rdam : E l sev ie rP ub l i sh ing C ompany GROHMANN -KEROUACH ,B . 1 9 7 1 D e rS i ed lung s raum d e rA i tO u r iaghe li mö s t l ichen R if . i n : H e id e lbe rge rG eog raph i s che A rbe i ten ,H ef t3 5 . H e ide lbe rg : S e lb s tve r lag d e sG eog raph i schen I n s t i tu t sd e rU n iv e r s i tä tH e ide lbe rg GRUNER ,D o ro th ee 1 973 D ie B e rbe r -K e ram ik a mB e i sp ie ld e rO r te Af i r , Me rka l la , T ahe rT ibe rguen tu nd R okn ia . i n : S t ud ien z u rK u l tu rkunde ,B d . 3 W ie sbad en : F ranz S t e ine rV e r lag HABERME IER ,W . 1 992 D a sW i s sen spa radox u nd d i eE th ik i nd e rE thno log ie .A u sf üh rungen z uJ ona s u nd G a rdam e r . T agung sbe i t rag d e r DGV -Tagung v .1 3 . -20 .0k t . 1 99 1 München ( i nD ru ck ) HAGSTRUM , Me l i s sa B . /H i ldeb rand ,J ohn A . 1 990 T he t wo cu rva tu r em e thod f o rr e con s t ru c t ing c e r am icmo rpho log y . i n : Am e r ican A n t iqu i ty 5 ( 2 ) ,p p . 3 88 -403 HAKEN JOS ,B e rnd 1 988 Ma rokkan i sche K e ram ik . H e t jen s -Mu seum D ü s se ldo r f . D eu t sche sK e ram ikmu seum . K a ta log z u rA u s s t e l lung ( 6 . 10 . 87 -1 0 . 1. 8 8 ) . S t u t tga r t : E d i t ion H an s jö rg May e r HAMPE ,R o land /W in te r ,A dam 1 962 B e iT öpf er nu nd T öpf e r inn en i nK r e ta , Me s sen ien u nd Z yper n . Ma inz : V e r lag d e sR öm i schen -Ge rman i schen Z en t ra lmu seum s Ma inz 1 965

B e iT öpf e rn u nd Z i eg ler ni nS üd i ta l ien ,S i z i l ien u nd G r iechen land . Ma inz : R öm i sche s -Ge rman i sche sZ en t ra lmu seum Ma inz

HE IMANN ,R .B . 1 978 /79 M ine ra log i sche V o rgäng eb e im B r enn en v on K e ram ik u nd A r chäo the rmom e t r ie . i n : A c ta P ra eh i s to r ica 9 / 10 ,p p . 7 9 10 1 . HELL W IG ,A . 1 963 R ifBe rbe r ,N o rdaf r ika ( Ma rokko ) : T öpf e r e ii nT re ib t echn ik . F i lm ü be rI f ran eA l im i tB e ih ef t ,p p .1-7 . i n : E ncy c lopa ed ia C inema tog raph ica ,E . 142 . G ö t t ingen : I WF HENDR ICKSON ,E .M . / McDona ld ,M .A . 1 983 C e ram ic F o rm a nd F un c t ion :A nE thnog raph ic S ea r ch a nd A r cha eo log ica lA pp l i ca t ion . i n : Am e r ican A n th ropo log i s t8 5 ,p p . 6 30 -643 .

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HERB ICH ,I ng r id u .M ichae lD ie t le r 1 99 1 A spec t so ft h eC e ram ic S y s tem o ft h e L uo o fK enya . i n : H . L üd tke u .V o s sen ,R . ( e d s . ) , T öpf e re iu nd K e ram ikf o r schung B d .2 ,p p . 1 05 137 H IRSCHBERG , Wa l te r( e d . ) 1 988 N eue s Wö r te rbuch d e rV ö lke rkunde . B e r l in : D ie t r ich R e ime rV e r lag HODDER ,I a n( e d . ) 1 989 T he Mean ing o fT h ing s . Ma te r ia lC u l tu re a nd S ymbo l ic E xp re s s ion . L ondon : Unw in H yman HODDER ,I a n 1 982a T he P resen tP a s t . A nI n t roduc t ion t oA n th ropo logy f o rA r chaeo log is t s . L ondon : P i tman P re s sL td 1 982b

S ymbo l si nA c t ion . C amb r idge U n ive r s i ty P re s s

1 989a

P r ef ace . i n : d e r s . ( ed . ) ,T he Mean ing o fT h ing s . Ma te r ia l C u l tu re a nd S ymbo l ic E xp re s s ion . p p .xxv -xxv i i . L ondon : U nw in H yman

1 989b

P o s t -mode rn i sm ,p o s ts t ruc tu ra l i sm a nd p o s t -p roces sua la r chaeo logy . i n : d e r s . ( ed . ) , T he Mean ing o fT h ing s . Ma te r ia lC u l tu r e a nd S ymbo l ic E xp re s s ion ,p p . 6 4 -7 8 . L ondon : U nw in H yman

HOFFMAN ,B .G . 1 967 T he s t ruc tu r eo ft r ad i t iona lm o roccan r u ra ls oc ie ty . i n : S tud ie si nS oc ia l A n th ropo logy V o l .2 T he H ague -P a r i s J ANKUHN ,H e rbe r t 1 977 E inf üh rung i nd i e S i ed lung sa r chäo log ie . B e r l in ,N ew Y o rk : D eG ruy te r KOBYL INSK I ,Z b ign iew 1 989 E thno -a r chaeo log ica lc ogn i t ion a nd c ogn i t ive e t hno -a r chaeo logy . i n : I an H odde r( e d . )T he Mean ing o fT h ing s . Ma te r ia lC u l tu re a nd S ymbo l ic E xp re ss ion ,p p .122 129 . L ondon : U nw in H yman KOLB ,C ha r le s /L a ck ey ,L ouana M . ( e d s . ) 1 988 AP o tf o ra l lR ea son s . C e ram ic e co logy r ev i s i ted . P ape r sd ed ica ted t oF rede r ick Ma t son 1 986 . As pec ia l p ub l ica t ion o fc e ram ica d ec u l tu ra m aya e ta l . 1 988 . P h i lade lph ia : G a r r i son p r in t ing C ompany KRAMER ,C a ro l( e d . ) 1 985 C e ram ic E thnoa rchaeo logy . Annua lR ev iew o fA n th ropo logy 1 3 ,p p . 7 7 102 KRAMER ,C a ro l 1 982 V i l lage e t hnoa r chaeo logy . R u ra l I r an i na r chaeo log ica lp e r spec t ive . N ew Y o rk -L ondon : A cadem ic P r e s s KROEBER ,A .L . /K luckhohn , C lyde 1 952 C u l tu re : AC r i t ica lR ev iew o fC oncep ta nd D ef in i t ion s . P ape ro ft h eP eabody Mu seum , H a rva rd U n ive r s i ty Vo l4 7 ,N o .1 C amb r idge

9 1

KUNO W ,J ü rgen e ta l . 1 986 V o r s ch läge z u r s y s t ema t i schen B e sch r e ibung v on K e ram ik . F üh r e r d e s R h e in i schen L ande smu seum s B onn , h e rau sgegeben i mA uf t rag d e sL ande sv e rbande sR he in land N r . 1 24 . B onn : H abe l t L EMONN IER ,P . 1 986 T he s t udy o fm a t e r ia lc u l tu r et o day : t owa rd sa na n th ropo logy o ft e chn ica ls y s tem s . i n : J ou rna lo fA n th ropo log ica lA r cha eo logy 5 ,p p .147 186 LÖFFLER ,R u th 1 987 D ie R ohma te r ia l ien d e sT öpf e r s . i n :A r chäo log i sche I n f o rm a t ion en 1 0 , H ef t2 ,p p . 1 66 177 L ONDON ,G lo r ia A nne 1 99 1 S t anda rd iza t ion a nd V a r ia t ion i nt h e Wo rk o fC raf tS pec ia l i s t s . i n : L onga c r e( e d . ) ,C e ram ic E thnoa r cha eo logy ,p p . 1 82 -204 . T u c son : T h eU n ive r s i ty o fA r izona P r e s s L ONGACRE ,W i l l iam A . ( e d . ) 1 99 1 C e ram ic E thnoa r cha eo logy . T uc son : T he U n ive r s i ty o fA r izona P r e s s L ONGACRE ,W i l l iam A . 1 99 1 C e ram ic E thnoa r chaeo logy : A nI n t roduc t ion . i n : d e r s . (ed . ) ,C e ram i c E thnoa r chaeo logy ,p p . 1 11 T u c son : T he U n ive r s i ty o fA r izona P r e s s L UCKE ,A rn e 1 99 1a V e rg le ichende e t hno -a r chäo log i sch eU n t e r su chungen z u B r enn techn ik en i nv i e rn o rdma rokkan i schen T öpf e ro r t en . i n : L üd tk e ,H .u .V o s sen ,R .( e d s . ) , T öpf e r e i - u nd K e ram ikf o r schung ,B d .2 ,p p . 2 89 -319 B onn : H abe l t 1 99 1b

E xpe r im en te l le A r chäo log ie u nd E n tw i ck lung sh i lf e -E in k u l tu r e l li n teg r ie r te sE n tw ick lung sh i lf ep ro jek ti m F rau enzen t rum I f ran eA l i ,N o rdwe s t -Ma rokko . i n : E xpe r imen te l le A r chäo log ie i nD eu t sch land ,B i lanz 1 99 1 ,B e ihef t6 ;A r chäo log i sche M i t t e i lungen a u s N o rdwe s tdeu t sch land ,p p . 1 0 1113 O ld enbu rg : I s en see

L ÜDTKE ,H a r tw ig u nd R .V o s sen ( e d s . ) 1 99 1 T öpf e re i -u nd K e ram ikf o r schung B d .2 ,T öpf e r e if o r schung -a r chäo log i sch ,e t hno log i sch ,v o lk skund l ich . B e i t räge d e sI n t e rna t iona len K o l loqu ium s 1 987 i nS ch le sw ig . B onn : H abe l t MATSON ,F r ed e r ick R .( e d . ) 1 965 C e ram ic sa nd Man . i n :V ik ing F und P ub l ica t ion si nA n th ropo logy N o .4 1 N ew Y o rk : Wenne rG r en F ounda t ion f o rA n th ropo log ica lR e sea r ch MATSON ,F r ed e r ick R . 1 965 C e r am ic E co logy : A nA pp roa ch o ft h eE a r ly C u l tu r e so ft h eN ea rE a s t . i n :d e r s . ( e d . ) ,C e ram ic a nd Man ,p p .2 02 -218 . i n :V ik ing F und P ub l ica t ion si nA n th ropo logy N o .4 1 N ew Y o rk : Wenne rG r en F ounda t ion f o rA n th ropo log ica lR e sea r ch MATURANA ,R .Humbe r to ; VARELA ,J . F ran c isco 1 987 2 D e rB aum d e rE rk enn tn i s .D ie b i o log i schen Wu r ze ln d e sm en sch l ichen E rk enn en s . B e rn , Mün chen : G o ldmann

9 2

MAURER ,G . 1 968 L e s Mon tagne sd uR if C en t ra l .E tude G eomo rpho log ique .T raveaux d el ' I n s t i tu t S c ien t if ique C he r if ien S e r ie G eo log ie e tG eog raph ie P hy s ique ,N o .14 . R aba t : R oyaum ed u Ma roc -M in i s te re d el ' Educa t ion N a t iona le e td e sB eaux -A r t sI n s t i tu tS c ien t if ique C he r if ien MENSCH ING ,H o r s tG . 1 957 Ma rokko . D ie L and schaf t en i m Magh reb . i n : G eog raph i sche H andbüche r H e ide lbe rg 1 9 55

D a sQ ua r tä ri nd en G eb i rgen Ma rokko s .Geomo rpho log i sche U n te r suchungen . i n : P e te rmann sg eog raph i sch e M i t te i lungen . E rg . H .N r .2 56

MENSCH ING ,H o r s tG . 1 990 D e ser t if ika t ion . E in w e l twe i te s P rob lem d e rö ko log i schen V e rwü s tung i nd en T rockengeb ie ten d e r E rde . D a rm s tad t : W i s sen schaf t l iche B uchge se l l schaf t MEYER 1 987 2 Meye r sT a schen lex ikon Mannhe im ,W ien , Z ü r ich : B . I .Ta schenbuchve r lag M IKESELL , Ma rv in ,W . 1 961 N o r ther n Mo rocco . AC u l tu ra l G eog raphy . i n : Un ive r s i ty o fC a l if o rn ia P ub l ica t ion s i nG eog raphy , V o l . X IV B e rke ley ,L o sA nge le s : U n ive r s i ty o fC a l if or n ia P re s s MOUAT ,L au re t te /A rno ld ,D ean 1 988 C e ram ic E co logy a nd P o t t e ry P roduc t ion i nE lP o rven i r , H ondu ra s . i n : K o lb /Lackey ( e d s . ) , AP o t f o r a l l R ea son s . C e ram ic e co logy r e v i s i ted , p p . 2 39 -261 .Pape r s d ed ica ted t o F rede r ick Ma t son 1 986 . As pec ia lp ub l ica t ion o fc e ram ica d ec u l tu ra m aya e ta l . 1 988 P h i lade lph ia : G a r r i son p r in t ing C ompany NELSON , B en A . 1 985 R econ s t ruc t ing C e ram ic V e s se l sa nd T he i rS y s tem ic C on ten t s . i n : B en A .N e l son ( e d . ) ,D ecod ing P reh i s to r ic C e ram ic s ,p p . 3 10 -329 C a rbonda le ,I l . NELSON ,H a ro ld D . ( e d . ) 1 985 Mo rocco , ac oun t ry s t udy . F o re ign A rea S tud ie s , T he Ame r ican U n ive r s i ty 5 . ed . , F eb . 1 985 . Wa sh ing ton , D .C . N ICKL IN ,K e i th 1 97 1 S tab i l i ty a nd i n nova t ion o fp o t te ry m anuf ac tu re . i n : Wo r ld A r cha eo logy 3 ,p p . 1 3 -48 ,p p . 9 4 -98 . 1 979

T he l o ca t ion o fp o t te ry m anuf ac tu r e . i n : Man 1 4 ,p p . 4 36 -438

O SGOOD , C or n e l iu s 1 95 1 C u l tu r e : I t s Emp i r ica la nd N on -emp i r ica l C ha ra c te r . i n : S ou thwe s ter nJ ou rna lo fA n th ropo logy , V o l 7 , No .2 ,p p . 2 02 -214 A lbuque rque P APOUSEK ,D ick A . 1 98 1 T he P ea san t -Po t te r so fL o sP ueb lo s . S t imu lu ss i tua t ion a nd a dap t ive p roce s se s i nt h e Mazahua r eg ion i n c en t ra l Mex ico . A s sen : V an G o r cum

9 3

PAPOUSEK ,D ick A . 1 989 T echno log ica lC hange a sS oc ia lR ebe l l ion . I n : R ob in T o r r en ce a nd S ande rv an d e rL eeuw ( e d s . ) , Wha t ' sN ew ? Ac l o se rl o ok a tt h ep r o ce s se so f i n nova t ion ,p p . 1 40 166 L ondon : U nw in H yman PARSONS ,J e f f rey u . Ma ry 1 990 Maguey U t i l iza t ion i nH igh land C en t ra l Mex ico . A nA r chaeo log ica lE thnog r aphy . i n :A n th ropo log ica lP ape r s Mu seum o fA n th ropo logy ,U n iv e r s i ty o fM ich igan N o . 8 2 . P EACOCK ,D .P .S . 1 968 AP e t ro log ica ls t udy o fc e r ta in I r on A g ep o t te ry f r om w e s t e rn E ng land . i n :P roc . P r eh i s t . S oc . 3 4 ,p p .4 14 -427 . 1 969

N eo l i th ic P o t te ry P roduc t ion i nC o rnwa l l . i n : A n t iqu i ty 4 3 ,p p . 1 45 149 .

1 982

P o t te ry i nt h eR om an Wo r ld : a ne t hnoa r cha eo log ica l a pp roach . L ondon ,N ew Y o rk : L ongman

P ELEGR IN ,J . C . /K a hn ,P .B odu 1 988 " Cha ine so pe ra to i r e s " : u no u t i lp ou rl ep r eh i s to r ien . i n : T echno log ie P r eh i s to r ique ,( J .T ix ie r ,e d )p p . 5-62 P a r i s : CNRS ( No te se tm onog raph ie st e chn ique sd u CRA ) P LOG , S t ephen 1 980 S t y l i s t ic V a r ia t ion i nP r eh i s to r i cC e ram ic s : D e s ign A na ly s i s i nt h e Am e r ican S ou thwe s t . C amb r idge : U n ive r s i ty P r e s s RACKO W ,E . 1 9 58 B e i t räge z u rK enn tn i sd e rm a te r ie l len K u l tu rN o rdwe s t - Ma rokko s . Wohn raum ,H au s ra t ,K o s tüm . W ie sbaden : H a r ra s sow i tz -Ve r lag RATH JE ,W i l l iam L . 1 98 1 A Man if e s to f o r Mode rn Ma te r ia l -Cu l tu r eS t ud ie s . i n : G ou ld /Sch if f e r( e d . ) , Moder n Ma t e r ia lC u l tu r e . T he A r cha eo logy o fU se ,p p .5 1 65 . N ew Y o rk : A cadem ic P r e s s 1 99 1

O nce a nd F u tu r eL andf i l l s . H ow w i l lw ed i spo se o fo u rt r a sh w h en d ump sl i k et h i so ne i nN ew Y o rk C i ty a r e f u l l? D i scove r ie sb yg a rbage a r cha eo log i s t sc l a r if yo u ro p in ion s . i n :N a t iona lG eog raphy V o l . 179 ,N o .5 , May 1 99 1 ,p p . 16 134

R EDMAN ,C ha r le sL . 1 980 L a te m ed ieva lc e ram ic sf r om Q sa re s -Segh i r . i n : D ema in sd 'A r chambaud a nd P i con ,L aC e ram ique m ed ieva le e n Med i t e r ranee O cc iden ta l eX e -XVe s i ee le s ,p p .2 51-263 . P a r i s : CNRS 1 983

C ompa ra t ive u r ban i sm i nt h eI s lam ic F a r We s t . i n : Wo r ld A r cha eo logy V o l . 1 4 ,N o .3 .I s lam ic A r chaeo logy ,p p . 3 55 -377

R ENFRE W ,C o l in ( e d . ) 1 973 T h eE xp lana t ion o fC u l tu r eC hang e . L ondon : D uckwo r th R ENFRE W , C o l in / Bahn ,P au l 1 99 1 A r chaeo logy . T heo r ie s Me thod sa nd P r a c t ice . L ondon : T ham e sa nd H ud son R ICE ,P rud en ce M . 1 987 P o t te ry A na ly s i s . As ou r cebook . C h icago ,L ondon : T he U n ive r s i ty o fC h icago P r e s s

9 4

R ICE ,P rudence M . /Saf f e r , Ma r ian E . 1 982 A nno ta ted B ib l iog raphy o fC e ram ic S tud ie s .Ce ram ic No te sN o .1 . , P t .1 : A na ly s i s : t e chn ica la nd e t hnog raph ic a pp roa che st op o t te ry p roduc t ion a nd u se . i n : O cca s iona lP ub l ica t ion so ft h eC e ram ic T echno logy L abo ra to ry , F lo r ida S t a te Mu seum N o 1 . G a ine sv i l le : F lo r ida S t a te Mu seum o ft h e U n ive r s i ty o fF lo r ida R IEDERER ,J . 1 987 A r chäo log ie u nd C hem ie -E inb l ick ei nd i eV e rgangenhe i t . A u s s te l lung d e s R a thgen -Fo r schung s labo r s , SMPK , S ep t . 1 987 -J an . 1 988 R IETH ,A do lf 1 960 5 000 J ah re T öpf e r sche ibe . K on s tanz : J an T ho rbeck eV e r lag RYE , Owen S . 1 981 P o t te ry T echno logy -P r inc ip le sa nd R econ s t ruc t ion . Manua l so nA r chaeo logy 4 . Wa sh ing ton : T a raxa cum SACKETT ,J .R . 1 973 S t y le ,f unc t ion a nd a r t if a c tv a r iab i l i ty i np a laeo l i th ic a s semb lage s . i n : R enf rew ( e d . ) ,T he E xp lana t ion o fC u l tu re C hange ,p p . 3 17 -328 . L ondon : Duckwor th S CH IERENBECK , S i lk e 1 99 1 A l lgem e ine rT rend u nd F a l lbe i sp ie l ,( Gep lan te r ) T ou r i smu su nd T öpf e re i i nI f rane A l i , N o rdwe s tma rokko . i n : C a rgo .Z e i t sch r if tf ü rE thno log ie N r .16 ,p p . 4 9 -50 1 992

D ie F rauen v on I f rane A l i . i n : Ma rokko v e r s tehen . S t ud ienk re i sf ü rT ou r i smu s ( e d . ) ,p p .31-33 S t a rnbe rg : S t fT

S CH WARTZ ,D .W . 1 978 F o rewo rd i n : R .A . G ou ld ( e d . ) : E xp lo ra t ion s i nE thnoa r chaeo logy ,p p . v i i -v i i i A lbuque rque : U n ive r s i ty o fN ew Mex ico P re s s S EDDON ,D av id 1 98 1 Mo roccan p ea san t s . F o lk e s tone ,K en t : D aw son S HEPARD ,A .O . 1 956 C e ram ic sf o rt h ea r chaeo log i s t . P ub l ica t ion s6 09 , C ar n eg ie I n s t i tu t ion o f Wa sh ing ton . Wa sh ing ton D .C . : Mu l len p r in t ing C o rp . , Wobu rn Ma s s . S H ILS ,E dwa rd A lbe i t P r imo rd ia l ,P e r sona l , S a c red a nd C iv i l T ie s . i n : B r i t i sh J our na lo fS oc io logy 8( 2 ) ,p p . 1 30 146 SM ITH ,A n thony D av id 1 986 T he E thn ic O r ig in sO fN a t ion s . O xf o rd : B a s i lB lackwe l l S TE WARD ,J u l ien H . 1 955 T he C oncep ta nd Me thod o fC u l tu ra lE co logy . i n : T heo ry o fC u l tu ra lC hange ,p p . 3 0 -42 U rbana : U n ive r s i ty o fI l ino i sP re s s THOMPSON , R aymond H . 1 958 Moder nY uca tecan Maya P o t te ry Mak ing . i n : Ame r ican A n t iqu i ty V o l . XX I IN o .4 , P a r t2 , Memo i r so ft h e S oc ie ty f o r Am e r ican A r chaeo logy . S a l tL ake C i ty : T he s oc ie ty f o r Ame r ican A r cha eo logy

9 5

THOMPSON ,R aymond H . 1 99 1 T he A rchaeo log ica lP u rpo se o fE thnoa rchaeo logy . i n : L ongac re ,W . A .( ed . ) ,C e ram ic E thnoa r chaeo logy ,p p . 2 31-296 T uc son : T he U n ive r s i ty o fA r izona P re s s VAN DER L EEU W , S .E . /A .C .P r i tcha rd ( ed s . ) 1 984 T he Many D imen s ion so fP o t te ry . C e ram ic si nA rchaeo logy a nd A n th ropo logy . Am s te rdam : Un ive r s i te i tv an Am s te rdam , I n s t i tuu tv oo rP ra e -e nP ro toh i s to r ie , C ingu la V I I . VAN DER L EEU W , S .E . 1 976 S t ud ie s i nt h eT echno logy o fA n c ien tP o t te ry . Am s te rdam 1 99 1

V a r ia t ion ,V a r iab i l i ty , a nd E xp lana t ion i nP o t te ry S tud ie s . i n : L onga c re ( ed . ) ,C e ram ic E thnoa r chae logy ,p p . 1 -39 . T u c son : T he U n ive r s i ty o fA r izona P re s s

VOSSEN ,R . /E be r t ,W . 1 986 Ma rokkan i sche T öpf e re i . T öpf e ro r te u nd z en t ren . E ine L ande sauf nahme ( 1980 ) . B onn : H abe l t VOSSEN ,R .( e d . ) 1 988 T öpf e re i -u nd K e ram ikf o r schung B d .1 , T öpf e r e if o r schung z w i schen A r chäo log ie u nd E n tw ick lung spo l i t ik . B onn : H abe l t VOSSEN ,R . 1 969 A rchäo log i sche I n te rp r e ta t ion u nd E thnog raph i sche rB ef und . E ine A na ly se a nhand r e zen te rK e ram ik d e s w e s t l ichen Amazona sbecken s . i n : H ambu rge rR e ihe z u rK u l tu r -u nd S p rachw i s sen schaf t . H ambu rg : K onun i s ion sve r lag K lau sR enne r 1 972

S y s tema t i sche B e s tand sauf nahme d e rT öpf e r t rad i t ionen i nS pan ien . T öpf e re ik la s s if ika t ion ,p p . 5 5 -79 . in : M i t te i lungen a u sd em Mu seum f u rV ö lke rkunde H ambu rg ,N eue F o lge 2 ,p p . 5 1-79

1 984

T owa rd sB u i ld ing Mode l so fT rad i t iona l T rad e i nC e ram ic s : C a se S tud ie sf r om S pa in a nd Mo rocco . i n : v an d e rL eeuw , S . /P r i tcha rd , A .C . ( ed s . ) , T he m any D imen s ion so fP o t te ry ,p p . 3 4 1-406

1 990

R e i sen z u Ma rokko sT öpf e rn . F o r schung s re i sen 1 980 u nd 1 987 . H ambu rg : C h r i s t ian sV e r lag

W IESSNER ,P o l ly 1 983 S ty le a nd s oc ia l i n f o rma t ion i nK a laha r i S an p ro jec t i le p o in t s . i n : Am e r ican A n t iqu i ty 4 8 ,p p . 2 53 -276 WOBST ,H . Ma r t in 1 977 S ty l i s t ic b ehav io ra nd i n f o rma t ion e xchange . i n : C .E . C le land ( e d . ) ,F o rt h ed i rec to r : R e sea r ch e s say s i nh ono ro fJ ame sB .G r iff in , Mu seum o f A n th ropo logy ,U n ive r s i ty o fM ich igan , P ape r s6 1 ,p p . 3 17 -342 . A nn A rbo r : U n ive r s i ty o fM ich igan WOLF ,E r ic R . 1 99 1 3 D ie Vö lk e ro hne G e sch ich te . E u ropa u nd d i ea nde re We l ts e i t 1 400 . F rankf u r t /Ma in ,N ew Y o rk : C ampu sV e r lag . O r ig ina l t i te l : E u rope a nd t h eP eop le W i thou tH i s to ry ( E r s tau sgabe 1 982 ) . B e rke ley , L o sA nge le s Y INGER ,J .M i l ton 1 985 E thn ic i ty . i n : A nnua l R evue o fS oc io logy 1 ,p p . 1 51180 .

9 6

Z IEGERT ,H e lmu t 1 964 A r chäo log ie u nd E thno log ie -Z u rZ u sammena rbe i tz w e ie rW i s sen schaf ten . i n : B e r l . J ah rbuch f .V o r -u nd F rühge sch ich te 4 ,p p .102 149 1 980

O b jek to r ien t ie r te u nd P rob lemo r ien t ier te F o r schung san sä tze i nd e rA r chäo log ie . i n : H epha i s to s2 ,p p . 5 3 -65

1 99 1

K e ram ik u nd Z e i t -Z u rS i che rhe i tc h rono log i sche rA u s sagen a ufg rund d e sV e rg le ich sd e rK e ram ik a u s a r chäo log i schen B ef unden . i n : B e i t räge z u rA r chäo log ie u nd G e sch ich te N o rdo s t -N iede r sach sen s , ( Fe s t sch r if tf a rB . Wach te r ) , W . J ü r r ie s( e d . ) ,p p . 3 7 -49 L üchow

9 7

6 .

Anhang

6 . 1 .

Kar ten - u nd Abb i ldung sverze ichn i s u nd nachwe i s

D i eK a r ten u nd A bb i ldungen o hne Q ue l lenangabe w u rden v on d e rV e rf a s se r in e r s t e l l t . A bb . I :

E thnoa r chäo log i sche A n sä tze z w i schen A r chäo log ie u nd E thnog raph ie . ( i n : T homp son 1 99 1 : 2 33 , F ig .11 .1 ) . D ie m a rk ie r ten F e lde rs t e l len d en f ü rd i e se A rbe i tv e rw endba r en A n sa tz d a r .

A bb . I I :

E thnog raph i sch eA na log ien u nd i h r eA n sa tzmög l ichk e i t en h i n s ich t l ich i h r e rI n te rp r e ta t ion ( i n : T homp son 1 99 1 :2 35 ) .D ie m a rk ie r t en F e ld e rs t e l len d en f ü rd i e se A rbe i tv e rwendba ren A n sa tz d a r .

A bb . I I I :

T öpf e ro r t ei nN o rdwe s t Ma rokko . L age d e rT öpf e ro r te d e sn ö rd l ichen u nd e i n ige a u sgewäh l te O r t ed e s s üd l i chen R if sn a ch V o s sen ( 1 986 :29f f . ) .

A bb . IV :

L oka le u nd r e g iona le Mä rk te i nN o rdma rokko . i n : M ik e se l l( 1 96 1 f i g .2 4 )

A bb .V :

D ie A no rdnung d e rK e ram ik s tände a uf d en V e rkauf s t e r ra s sen d e sS ouk sr e f lek ie r td i eZ ugehö r igk e i td e r T öpf e r inn en z ud en e i nze ln en O r t s te i len i nI f rane A l i .

A bb .V 1 :

G eomo rpho log i s ch eK a r t e ,m i tL age v on I f ran eA l i . ( Ka r te S .S ch ie r enbeck ,m i tV e rände rungen n a ch G . Mau r e r , L eR if C en t ra l .C a r te g eomo rpho log iqu e .1968 )

A bb .V I I :

N o rdwe s t Ma rokko ,m i tL age d e sT öpf e r zen t rum sI f r an eA l i( Vo s sen 1 990 :70 ) .

A bb .V I I I :

T opog raph i sch eK a r t em i tL age v on I f ran eA l iu nd d em n ahen E inzug sbe r e ich . ( Ka r te : S .S ch ie r enbeck , m i tV e ränd e rung en n a ch d e rK a r te " Chef chaouen " ,M in i s t e r ed el ' Ag r icu l tu r eS e rv ice T opog r aph iqu e R aba t 1 97 1 . )

A bb . IX :

D e ta i lka r t ev on I f ran eA l im i t L age d e r K e r am ikdepo t s u nd d e rK e ram ik /We izen -Tau s chp lä tz e ( Nuada e r ) .

A bb .X :

D e ta i lk a r t ev on I f rane A l im i tL age d e rB runn en u nd Q ue l len u nd d e rT ong ruben .

A bb .X 1 :

E thn i sche G ruppen i nN o rdw e s tma rokko . ( Ka r t e : S . Sch ie r enbeck ,n a ch B .G . H of fman 1 967 ,K a r te : T r ibe s o f Mo rocco )

A bb .X I I :

V e r sch iedene R ücken -T ragewe i sen v on Wa s se rk rügen i n Ma rokko . ( B sp .4 : I f rane A l i )

A bb .X I I I :

D e rt r ad i t ione l le " D r e i -Ton s te ine -He rd " ( Af ia ,K anoun ) .

A bb .X IV -a :

G rund r iß d e sW i tweng ehöf te s . ( K a r t e : S .S ch ie r enbeck ) . (E rdg e schoß )

A bb . X IV -b

G rund r iß d e sW i tweng ehöf t e s . ( Ka r t e : S .S ch ie r enbeck ) . ( Obe rge schoß )

A bb .XV :

G rund r iß d e sK e r am ikhänd le rgehöf t s . ( Ka r te : S .S ch ie r enbe ck )

A bb .XV I :

A r td e rO rgan i sa t ion i nd e rK e ram ikp roduk t ion ( Gehöf t em i tf am i l iä r e rK e ram ikp roduk t ion )u nd d e rz u e rwa r tende a r chäo log i sche B ef und .

A bb .XV I I :

Z ue rwa r tende ra r chäo log i sche rB ef und ,d e rs i ch d u r ch d en P r ozeß d e rK e ram ikhe r s te l lung n i ede r sch lagen k ann : A u sbeu tung v on T onvo rkomm en .

A bb .XV I I I :

Mög l iche S t ra t ig raph ie i nI f rane A l i : Ä nde rung d e rö ko log i sch en V e rhä l tn i s se ,Ä nde rung d e sG ehöf tG ew e rbe su nd Wande ld e rK e ram ikf o rmen .

6 . 2 .

F o toverze ichn i s u nd nachwe i s

9 8

A l le F o to ss t amm en a u sd e rS amm lung d e rV e r f a s se r in . F o to 1 :

T öpf e r inn en a u sI f ran eA l ii nt r ad i t ione l le rK le idung : m i tH üf t tu ch ( Mend i l ) ,S t ü tzgü r te l( He sem )u nd H u t ( S cha sh ia ) .

F o to 2 , 3 :

T öpf e r inn en r e p rä sen t ie r en s i ch a l se i nhe i t l iche G ruppe a uf d em S ouk S eb td e sB en i S a id b e iO u ed L aou .

F o to 4 :

B o t i jo d e lf a r rou sch ( Hahnbo t i jo )a uf d em T rock enp la tz l i egend .

F o to 5 :

P i s te a mT rock en ta ld e sF l u s se sn a ch I f ran eA l i .

F o to 6 :

B l ick a uf d en D o rf e ingang m i td e rS i ed lung Ma jo t in u nd d e rB e rgkuppe v om g eg enübe r l iegenden B e rgkamm g e sehen .

F o to 7 :

H acke z um A b sch lag en d e r Ma cch ie .

F o to 8 :

H o lzp f lug i nI f r an eA l i .

F o to 9 :

C ha rak te r i s t i sche sL and schaf t sb i ld i nI f r ane A l i m i t T i ef ene ro s ion s r innen ( A r royo s ) .

F o to 1 0 :

T onha ck e( a la t la )z um A b sch lagen d e sT on s i nd en S chä ch ten .

F o to I :

A b sch lag en d e r Ma cch ien -Zwe ige f ü rB r ennho lz u nd Z i egenf u t te r .

F o to 1 2 :

A bge sch lagen e Ma cch ie -Zw e ige w e rden m i te i nem B and v e r schnü r tu nd a uf d em R ücken z um G ehöf t t r an spo r t ie r t .

F o to 1 3 :

T on scha ch t .

F o to 1 4 :

E in s t ieg i ne i nen T on scha ch t .

F o to 1 5 :

D ie b e id en v e rw ende t en T on so r t en w e rden v o rd e rw e i te r en V e ra rbe i tung m i t e inande rv e rm i sch t .

F o to 1 6 :

T on sch lagen m i td em H o lz s tock .

F o to 1 7 :

S i eben d e sT on sm i te i nem R ahm en s ieb .

F o to 1 8 :

T on sch lagen i mK e r am ikw e rk raum .

F o to 1 9 :

A n re iche rn d e sT on sm i t Wa s se r .

F o to 2 0 :

D ie T onau fbe r e i tung i s tb eende t ,e i n eT onkuge li s tf e r t ig .

F o to 2 1 :

We rkp la tz u nd S i tzpo s i t ion d e rT öpf e r innen b e im G ef äßau fbau : " Schn e ide r s i tz " ( l ink s )o de rr e ch te s B e in a mK ö rpe ra ngew ink e l t , l i nk e sB e in a u sge s t reck t .Z u rr e ch t en H and d e sA rbe i t sp la t ze sa ngeo rdne ti s td i e m i t Wa s se rg ef ü l l t eT a j in em i td en A rbe i t s -u ten s i l ien .

F o to 2 :

( Sp i tz )H a ck e( P ico d e la r aaf ) ,z um A b sch lagen d e r Ma cch ie u nd z um H a ck en d e s Wa cho lde r Wu rze lho lze s( R ech t s : v on e i n e rT öpf e r in w u rde d i eH a ck ea u sT on n a chg ef o rm t . )

F o to 2 3 :

T öpf e r se t : R o l l s tempe l ,F o rm sch ien e , L ede r s tü ck chen ,H o lz s täbch en u nd K amm s tü ck . ( N ich ti mB i ld : G lä t te s t e in ,T a j in e ,S t of f tu ch ) .

F o to 2 4 :

D e ra bgeb rochene S t and r ing m i tB od en e i ne sK oh lebeck en sd i en ta l sF o rmp la t ten -Un t e r sa t z( Adoua r ) . ( B i ldm i t t e )D ah in t e r : Mend i la l s S i tz un te r lage u nd r e ch t si mB i ld d i eA rbe i t s ta j in em i td en T öpf e r e iu t en s i l ien .

F o to 2 5 :

T a j ine /Gam i la i s tm i tL ehm v e rf ü l l t ,d a r in h i n e inge se tz th a tm an e i ne S chü s se l( d ie m i td em B oden n a ch o ben z e ig t ) ; d i e se K on s t ruk t ion d i en te benf a l l sa l sF o rmp la t ten -Un t e r sa tz .

F o to 2 6 :

H e r s te l lung e i ne sK oh lebeck en s( z u r 1 .S equenz ) :Benö t ig t eT onm eng ew i rd v on e i ne rH and i nd i ea nd e r e g ek la t sch tu nd d abe ih i nu nd w iede rk r äf t ig i nd en T on g eg r if f en .

F o to 2 7 :

H e r s t e l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r 1 a .S equen z ) : A uf se tz en d e rr u nden T onkug e la uf d i e F o rmp la t t e .

9 9

F o to 2 8 :

H e r s t e l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r2 . Sequenz ) : R ech t eH and t r e ib td en T on i mZ en t rum d e rK ug e l a u se inande r , l i nk eH and h ä l tm i td e rH and f lä che s enk r e ch tg egen d en T on , s od aß s i ch e i ne s enk r ech t e Wandung b i lde t .

F o to 2 9 :

H e r s te l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r2 . Sequenz ) :Fo rm s ch ien ew i rd a nd e r Außen se i t ed e r Wandung v on u n t en n a ch o ben g ezogen .

F o to 3 0 :

H e r s t e l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r3 .S equenz ) : B oden w i rd d ru ch E in legen e i n e sT on f laden sv e r s tä rk t .

F o to 3 1 :

H e r s te l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r3 . Sequenz ) :K le in eT onwü l s te w e rden a uf d em R and a uf ge se tz t .

F o to 3 2 :

H e r s te l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r3 . Sequ enz ) : R and u nd Wandung w e rden n a ch u n t en g ep r eß t ( wäh r end d i eF o rmp la t te g ed r eh tw i rd ) ,s od aß d i e Wandung e twa sn i ed r ige rw i rd u nd s i ch d adu r ch v e rd ick t .

F o to 3 :

H e r s te l lung e i ne sK oh lebecken s( z u r4 .S equ enz ) : D e rR and w i rd m i td em L ede rv e r s t r ich en u nd i ne i n e w aage r ech te L e i s tenf o rm g ea rbe i te t .

F o to 3 4 :

H e r s t e l lung e i ne sK oh lebe cken s( z u r5 .S equenz ) : D ie P o s i t ion d e rd r e iH a l te rw i rd m a rk ie r t , i n dem d i e w aage r ech te R and l ippe m i td em Z e igef inge ra nd en jen ig en S t e l len l e ich th ochgezogen w i rd .

F o to 3 5 :

H e r s te l lung e i n e sK oh lebeck en s( z u r5 .S equ enz ) : D r e iT onbä l lchen w e rden n ache inande ra uf ge se tz tu nd i nH a l te r f o rm a nga rn ie r t .

F o to 3 6 :

H e r s te l lung e i ne sK oh lebeck en s( z u r5 .S equenz ) : D r e i T onbä l lchen w e rden n ache inand e ra uf ge se tz tu nd i nH a l te r f o rm a ngam ie r t .

F o to 3 7 :

H e r s t e l lung e i ne sK oh lebecken s( z u r6 .S equen z ) : D ie K an t ed e rH a l te rw i rd m i td e rs e nk rech t g eha l t en en F o rm sch ien em i tE ink e rbung en v e r sehen .

F o to 3 8 :

H e r s t e l lung e i ne sK oh lebecken s( z u r6 .S equenz ) : I nd i eG ef äßwandung w e rden m i td em H o lz s täbchen j e z w e i 1 , 5 c mg r oße L öche re i ngeboh r t ,d i ea l sL uf t zuf uh rf a rd a sF eue rd i enen .

F o to 3 9 :

H e r s t e l lung e i ne ro va len T a j ine ( S equ enz 1 a . ) :E in c a .2 0c ml a nge r Wu l s tw i rd e n t sp r ech end d e s L äng e d e sD u r chm e s se r sd e rF o rmp la t te a uf d i eF o rmp la t te a uf ge se tz t .

F o to 4 0 ,4 1 :

H e r s t e l lung e i n e ro va len T a j in e( S equ enz 3 ) : Wandung w i rd m i tk l e in en T onwü l s tch en v e r s tä rk t .

F o to 4 2 :

H e r s t e l lung e i ne ro va len T a j ine ( S equenz 6 ) : B e im E in s tech en m i td em H o lz s täbchen i nd i eG r iff lmubbe w i rd d a sL och n i ch tv o l l s tänd ig d u r ch s tochen ;d ad i eH and d abe iu n te rd i eG r if fknubbe g eha l ten w i rd .

F o to 4 3 :

H e r s te l lung e i ne ro va len T a j ine ( S equenz 6 ) : D e rR and w i rd m i td em R o l l s tempe l v e r z ie r t .

F o to 4 4 :

D a sE ngob ie r en i s te i ne s t a rk a l te r sabhäng ig eT ä t igk e i t : s i ew i rd v on j ungen Mädchen z w i schen 8 12 J ah r en a u sgef i ih r t .

F o to 4 5 :

E inka rnm e r ig eB r ennöf en .

F o to 4 6 :

K e ram ikb r ennöf en : v o ra l lem i nA bde l la t in ew e rden a uf d e rä uße r en O f enwandung g r öße r e K e ram ik s che rben a uf ge se tz t .

F o to 4 7 :

F o rm u nd V e rz ie rung d e rL e i s t ed e r Wa s se rk rüge w e i sen a mÜ be rgang v on S chu l te rz uH a l se i ne h oh e V a r iab i l i tä ta uf .

F o to 4 8 :

K ed i ra a uf d e rF o rmp la t te w äh r end d e sT rocknung sp roze s se s .

F o to 4 9 :

T a j ine m i td em H a r i ra löf f e l( e lm a r a ro f )a uf d e rF eue r s te l le .

F o to 5 0 :

T a j in em i tH oh ldeck e l( Büge lhandhabe ) : H ie ri s td i eR and le i s te ,a uf d e rd e rD eck e la u f l ieg t ,z us ehen . H ie ri s td i eK an te m i tE ink e rbungen v e r sehen ,d i em i td e rF o rm sch iene g ema ch tw e rden ) .

F o to 5 1 :

D e r" D r e i -Ton s te in e -He rd " ( Af ia ;K anoun ) : D ie e i nge t ief t eT a j ine i mB oden i s td u r ch d en K r e i si mB i ld s i ch tba r .

1 00

F o to 5 2 :

Mak la d e lc hob sa uf d em " D r e i -Ton s t e ine -He rd " . H ie rk ann d i eH i tze d u r ch d i eg r oße S t and f lä che d e s G ef äße sg u tg enu tz tw e rd en .

F o to 5 3 :

B roche t te sBecken ( Me jm a rs wu ja ) .

F o to 5 4 :

Me jma rb u taga sa uf d e rG a s f la sche .

F o to 5 :

A schenbeche ri nK oh lebe ck enf o rm .

F o to 5 6 , 5 7 :

C ou scou sS ieb topf .E in sa t zf i rd en K ed i ra .

F o to 5 8 :

M in ia tu r -Koh lebeck en .

F o to 5 9 :

M in ia tu r Wa s se rk rüg e .

F o to 6 0 :

M in ia tu rS e tu nd " Geb r au ch s -Se t "b e s t eh tend a u sK oh lebeck en ,T a j in em i tD eck e l .

F o to 6 1 :

" Funk t ion s lo se s " T ee se rv ice a u sT on : T eekann eu nd B ech e ra uf e i n em T on tab le t t .

F o to 6 2 :

S pa rdo sen ,i nd e rF o rm ä hn l ich d en H ahnbo t i jo s .

F o to 6 3 :

S tü tzpf e i le rm i tA s tgab e l ,i nd e r en M u lde d i eQ ue rba lk en a u f l ieg en . D ie P f o s ten s i nd i mL ehmboden e i nge t ief t .

F o to 6 4 :

R ahm en s ieb ( Gha rbe l ) ,w i rd a u ch z um S i eben d e sT on sb enu tz tu nd s t amm ta u sd em h au sw i r t schaf t l ichen B e re ich : S e tz um Z ube r e i ten d e sF l ad enb ro t s : S i eb ,B ro tko rb u nd G e ra sa ( Ho lzp la t te ) ,z um A uf sch ieben d e sF l adenb ro t sa uf d i eB ro tba ckp la t t e .

F o to 6 5 :

S i che lz um A b rund en d e rS t and f lä che v on G ef äßen .

F o to 6 :

D e rE se lh a ti nN ähe d e rÖ f en s e in en f e s ten S t andp la tz u nd w i rd d o r tm i td e rf r i sch g eb rann t en K e ram ik a u sd em O f en b e lad en .

F o to 6 7 :

B ro tba ckp la t t en w e rd en i mG ehöf tv on i h r en B enu tz e rn n i ch tv i e lb ew eg tu nd s i nd a u sd i e sem G rund i mme ri nu nm i t te lba r e rN ähe d e rH e rd s te l le z uf i nden .

F o to 6 8 :

E rhöh te rK e ram ik t ro ck enp la tz m i ta bf a l lendem G e länd ed e sP f ah lga sbe r e ich s( im G ehöf td e rW i tw e ) .

F o to 6 9 :

R iß i mB oden e i n e r Mak la d e lc hob sd u r ch z us c hne l le sT ro ckn en .

F o to 7 0 :

D e rP f ah lg ra sbe r e ich a l sA bf a l lo r ts t e l l ti n ne rha lb d e sG ehöf t e sd i eg r öß te K onzen t ra t ion v on K e r am ik d a r .

F o to 7 1 :

I mP f ah lg ra sbe r e ich s i nd m i t Wa s se rg ef ü l l t e S cha len f ü rH ühn e rz uf i nden .

F o to 7 2 :

A l sR au chabzug i s ti nd e rD eck eh äuf ig e i nT a j ine -Gef äß e i ngef aß t .

F o to 7 3 :

A uf d en R au chabzug a l sS chu tz g eg en R eg en w i rd e i nz w e i te s , g r oße sG ef äß ( h ie re i n eZ l ef ad e lc hob s ) a uf ge leg t ,d a sb e i B eda rf z u rS e i te g e schoben w e rden k ann .

F o to 7 4 :

S po rad i sche sK e ram ikdepo tm i te i n e rL adung v on 1 0 30 G ef l äßen ( f ü re i n en m i t t le r en LKW ) i m W i twenhau sha l t .

F o to 7 5 :

L ehm e rhöhung i mK e ram ikwe rk raum ,a uf d em Wa s se rbehä l te r( Ton u nd P l a s t ik )z uf i nden s i nd .

F o to 7 6 :

Wand r ega l i mK e r am ikw e rk raum , i nd em d i eG ef äße b i sz um B rand tag g e lage r tw e rden .

F o to 7 :

Mah l s te in i mK e r am ikw e rk raum d e sH änd le rg ehöf te s .

F o to 7 8 :

We rkzeuge w e rd en i nd i eD eck enba lk en d e sF l a chda ch se i ngehäng t .

F o to 7 9 :

R unde ,h ö lzer n eF l adenb ro tp la t t em i tk u rz em S t i l( Ge ra sa ) .

1 01

F o to 8 0 :

D ie f e r t igen F l adenb ro te w e rden m i td e rF l ad enb ro tp la t t ei ne i nen g r oßen f l achen B ro t t r ageko rb g e leg t .

F o to 8 1 :

D e rD u r chm e s se rd e rh ö lz er n en F l adenb ro tp la t t ee n t sp r ich tg emäß d e ra uf e inande ra bg e s t imm t en F unk t ion d em d e r Mak la d e lc hob s .

F o to 8 2 :

I mV o r ra t s raum i s tm i td em Mah l ib -Gef äß a u ch e i nF l a s chenkü rb i sz uf i nden , i nd em B u t te rh e rg e s t e l l t w i rd .

F o to 8 3 :

I mK e ram ikdepo tw i rd d i eK e ram ik e r s ten sn a ch G eb rau ch s -u nd D eko ra t ion ske ram ik u nd d ann n a ch G ef äß typen s o r t ie r tu nd g e lag e r t .

F o to 8 4 :

A bf a l l r inne i mD o rf .

F o to 8 5 :

V e rkauf d e rK e ram ik v on d en K e ram ikd epo t sd e re i nhe im i schen H änd le r( h ie r : B ouz ek r i )i mT ro ck en ta l . ( Ve rpa ckung sma te r ia l : S t roh ) .

F o to 8 6 :

K e ram ikdepo td e sS chan in a nd e rP i s t en a ch I f r ane A l i . D a sV e rpa ckung sma te r ia l S t roh w i rd h i e ra u fd em F l a chda ch g e lage r t .

F o to 8 7 :

K e ram ikka ta log e i ne si t a l ien i sch en H änd le r s ,d e rB eche ru nd S cha len , d i ed e r I f rane -A l i -Wa re n i ch t v ö l l ig f r emd s i nd , i nA uf t rag g egeben h a t .

F o to 8 :

S cha le ,d i ei nI f rane A l in a ch d e rB e s t e l lung d e s i t a l ien i sch en H änd le r sh e rg e s te l l tw u rd e .

F o to 8 9 :

T au schp la tz ( Nuada e r ) : G e t r e ide g egen K e ram ik .

F o to 9 0 :

H au smode l le ,d i ev on d e r 1 8 jäh r igen T och te re i n e sK e ram ik händ le r sm ode l l ier t wu rden -u nd n i ch ti nd i e k omm e r z ie l le P roduk t ion a uf genomm en w u rden .

F o to 9 1 :

E r s tma l ig eP roduk t ion d e ss p i tzhü t igen R aba tb zw . S a 16 -Ta j in e -Typ si nI f rane A l i .

F o to 9 2 :

D u r ch e i ne u n s tab i le S t e l le i nd e rK uppe ls t ü rz td i eD eck eh e r ab .

F o to 9 3 :

N a chdem d i e Wandung d e sO f en si ns i ch z u samm eng e s tü r z ti s t ,b l e iben e i ne L ehmanhäuf ung , A bf a l l u nd e i n eS ch e rbenkonzen t ra t ion i mI n ne r en d e sO f en sz u rück .

F o to 9 4 :

G e t r e ide spe iche ra u se i n em s c h laucha r t ig g e f loch t en en K o rb .

6 .3 . T af e lverze ichn i s u nd nachwe i s A l le T af e ln w u rd en v on d e rV e r f a s se r in e r s te l l t . T af e l 1 :( S e i t e4 6 ) A bb . a :D opp e lhenk l ige r Wa s se rk rug A bb . b : D oppe lhenk l ige r Wa s se rk rug m i tT onwu l s t A bb . c : K ed i ra A bb . d : Mah l ib A bb . e : T a j in em i tH oh ldeck e l( Büg e lhandhaben ) T af e l2 :( S e i te 5 4 ) A bb . f :K oh lebeck en m i tS t and r ing A bb . g : Me jma rb u taga s A bb .h :Z l ef ad e lc hob s A bb . i :B lum en topf

1 02

6 . 4 .

F o tograf ien

Abb . 1 : T öp fer innen a us Wane A l i i nt r ad i t ione l ler K le idung m i t H üf t tuch ( Mend i l ) , S tü tzgür te l ( Hesem ) u nd H u t ( Schash ia )

Abb . 2u nd 3 : T öp fer innen r epräsen t ieren s ich a ls e inhe i t l iche G ruppe a u fd em Souk S eb t d es B en i S a id i n Oued L aou .

1 04

A bb . 4 : H ahnbo t i jo a u fd em T rockenp la tz l i egend

Abb . 5 :P is te am T rocken ta l d es F lusses n ach I f rane A l i

1 05

A bb . 6 : B l ick a uf d en D or fe ingang m i t d er S ied lung Ma jo t in u nd d er B ergkuppe v om g egenüber l iegenden B ergkamm g esehen

A bb . 7 :H acke z um A bsch lagen d er Macch ie

10 6

Abb . 8 : H o lzp f lug i n Wane A l l

Abb . 9 :C harak ter is t isches L andscha f tsb i ld i n Wane A l l m i t T ie feneros ionsr innen

Abb . 1 0 : T onhacke ( a l a a t la ) z um Absch lagen d es T ons i nd en S chäch ten

1 07

A bb . 1: Absch lagen d er Macch ien-Zwe ige f ür B rennho lz u nd Z iegen fut ter

A bb . 1 2 : Abgesch lagene Macch ien -Zwe ige werden m i te inem B and v erschnür t u nd a uf d em R ücken z um Gehö f tt r anspor t ier t

1 08

A bb 1 3 : T onschach t

A bb . 1 4 : E ins t ieg i ne inen T onschach t

1 09

A bb . 1 5 :

D ie b e iden T onsor ten werden v or d er we i teren V erarbe i tung m i te inande r v erm isch t .

A bb . 1 6 : T onsch lagen m i t d em Ho lzs tock

110

A bb . 1 7 : S ieben d es T ons m i t e inem R ahmens ieb

A bb . 1 8 : T onsch lagen i m K eram ikwerkrau m

111

A bb .19 : A nre ichern d es T ons m i t Wasser

Abb . 2 0 :

D ie T onau fbere i tung i s t b eende t , e ine T onkuge l i s t f er t ig

11 2

Abb . 2 1 : Werkp la tz u nd S i tzp la tz d er T öp fer innen b e im G e fäßaufbau : „ Schne iders i tz" ( l inks ) o der r ech tes B e in am K örper a ngew inke l t , l i nkes B e in a usges treck t . Z ur r ech ten H and d es A rbe i tsp la tzes a ngeo rdne t i s t d ie m i t Wasser g efü l l te T a j ine m i t d en A rbe i tsu tens i l ien .

A bb . 2 2 : ( Sp i tz ) H acke ( P ico d e l a raaf ) , z um A b S ch lagen d er Macch ie u nd z um H acken d es Wacho lder - Wurze lho lzes . R ech ts i m B i ld : v on e i ner T öp fer in wurde d ie H acke a us T on n achge form t .

Abb . 2 3 : T öp fe re is tempe l , F ormsch iene , L eder s tückchen , Ho lzs täbchen u nd K amms tück . N ich t i m B i ld : G lä t tes te in , T a j ine , S tof f tuch .

13

Abb . 2 4 :

D er a bgebrochene S tandr ing m i t B oden e ines Koh lebeckens d ien t a ls F ormp la t ten U n tersa tz ( Adouar ) ( B i ldm i t te ) . D ah in ter : Mend i l a ls S i tzun ter lage u nd l i nks i m B i ld d ie A rbe i ts ta j ine m i t d em T öp fere iu tens i l ien .

1

Abb . 2 5 : T a j ine i s t m i t L ehm v er fü l l t , d ar in h ine ingese tz t h a t man e ine S chüsse l ( d ie m i td em B oden n ach o ben z e ig t ) ; d iese Kons t ruk t ion d ien t e benfa l ls a ls F ormp la t ten -Un tersa tz .

14

A bb : 2 6 :Hers te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 1 .S equenz ) : D ie b enö t ig te T onmenge w ird v on e iner H and i nd ie a ndere g ek la tsch t u nd d abe i h in u nd w ieder k räf t ig i nd en T on g egr i f fen

Abb . 2 7 : H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 1 a . S equenz ) : A u fse tzen d er r unden T onkuge l a u fd ie F ormp la t te

Abb . 2 8 : H ers te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 2 .S equenz ) : R ech te H and t r e ib t d en T on i m Z en t rum d er K uge l a use inander , l i nke H and h ä l t m i t d er H and f läche s enkrech t g egen d enTon , s o d aß s i ch e ine s enkrech te Wandung b i lde t

115

Abb . 2 9 : H ers te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 2 .S equenz ) : F o rmsch iene w ird a n d er A ußense i te d er Wandung v on u n ten n ach o ben g ezogen

Abb . 3 0 :

H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 3 .S equenz ) : D er Boden w ird d urch E in legen e ines T on f ladens v ers tärk t

16

A bb . 3 1 : H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 3 .S equenz ) : K le ine T onwü ls te werden a u fd en R and a u fgese tz t

A bb . 3 3 :

Abb . 3 2 : H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 3 .S equenz ) : R and u nd Wandung we rden n ach u n ten g ep reß t , während d ie F o rmp la t te g edreh tw ird , s o d aß d ie Wandung e twas n iedr iger w ird u nd s ich d adurch v erd ick t

H e rs te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 4 .S equenz ) : D er R and w ird m i t d em L eder v ers tr ichen u nd i ne ine waagerech te L e is ten fo rm g earbe i te t

17

Abb . 3 5

Abb . 3 4

z u Abb . 3 4 : H ers te l lung e i nes Koh lebeckens ( zur 5 .S equenz ) : D ie P os i t ion d er d re i H a l ter w ird mark ier t , i ndem d ie waagerech te R and l ippe m i t d em Z e ige f inger a n d en jen igen S te l len l e ich t a ngezogen w ird . Z u Abb . 3 5 : H ers te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 5 .S equenz ) : D re i T onbä l lchen werden n ache inander a u fgese tz t u nd i nH a l te r fo rm a ngarn ier t .

Abb . 3 6 : H ers te l lung e ines Koh lebeckens ( zur 5 .S equenz ) : D re i T onbä l lchen werden n ache inander a u fgese tz t u nd i n H a l ter fo rm a ngarn ier t .

18

Abb . 3 7 :

H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 6 .S equenz ) : D ie K an te d er H a l ter w ird m i t d er s enkrech t g eha l tenen F ormsch iene m i t E inke rbungen v ersehen

A bb . 3 8 :

H ers te l lung e ines K oh lebeckens ( zur 6 .S equenz ) : I nd ie G e fäßwandung werden m i t d em H o lzs täbchen j e zwe i 1 ,5c m g roße L öcher e ingebohr t , d ie a ls L uf tzufuhr f ür d as F euer d ienen

19

Abb . 3 9 : H ers te l lung e iner o va len T a j ine ( Sequenz 1 a ) : E in c a . 2 0cm l anger Wu ls tw ird e n tsp rechend d er L änge d es D urchmessers d er F ormp la t te a uf d iese F ormp la t te a u fgese tz t

A bb . 4 0 Abb . 4 0 u nd 4 1 : H ers te l lung e iner o va len T a j ine ( Sequenz 3 ) : Wandung w ird m ir k l e inen T onwü ls tchen v ers tärk t

A bb . 4 1

1 20

Abb .4 2

Abb . 4 3

Abb . 4 2 :

H ers te l lung e iner o va len T a j ine ( Sequenz 6 ) : B e im E ins techen m i t d em H o lzs täbchen i nd ie G r if fknubbe w ird d as L och n ich tv o l ls tänd ig d urchs tochen , d a d ie H and d abe i u n te rd ie G r i f fknubbe g eha l ten w ird

Abb . 4 3 :

H ers te l lung e iner o va len T a j ine ( Sequenz 6 ) : D er R and w ird m i t d em Ro l ls tempe l v erz ier t

Abb . 4 4 :

D as E ngob ieren i s te ine s tark a l ters a bhäng ige T ä t igke i t : s i e w ird v on j ungen Mädchen zw ischen 8 12 J ahren a usge führ t

A bb . 4 4

1 21

Abb . 4 5 : E inkammer ige B rennö fen

Abb . 4 6 : K eram ikbrennö fen : v o r a l lem i n Abde l la t ine werden a uf d er ä ußeren O fen wandung g rößere K eram ikscherben a u fgese tz t

A bb . 4 7 : F orm u nd V erz ierung d er L e is te d er Wasserkrüge we isen am Ü bergang v on S chu l ter z u H a ls e ine h ohe V ar iab i l i tä t a uf

Abb . 4 8 : K ed ira a uf d er F ormp la t te während d es T rocknungsprozesses

Abb . 4 9 : T a j ine m i t d em H ar ira lö f fe l ( e l mar raro f ) a uf d er F euers te l le

Abb . 5 0 : T a j ine m i t Hoh ldecke l ( Büge lhandhabe ) : H ier i s t d ie R and le is te , a u fd er d er D ecke l a uf l ieg t , z u s ehen . D ie K an te i s t m i t E inke rbungen v ersehen , d ie m i t d er F ormsch iene g emach t werden

1 23

Abb . 5 1 : D er „ Dre i -Tons te ine H erd" ( A f ia ; K anoun ) : D ie e inge t ie f te T aa j ine i m Boden i s t d urch d en K re is i nd er B i ldm i t te s ich tbar

A bb . 5 2 : Mak la d e l c hobs a uf d em „ Dre i -Tons te ine H erd" . H ier k ann d ie g roße H i tze d urch d ie g roße S tand f läche d es G e fäßes g u t g enu tz t werden

A bb . 5 3 : B roche t tes Becken ( Me jmar swu ja )

1 24

A bb . 5 4 : Me jmar b u tagas a u fd er G as f lasche

A bb . 5 5 : A schenbecher i n K oh lebeckenform

1 25

A bb . 5 6 u nd 5 7 : Couscous S ieb top f . E insa tz f ü rd en K ed ira

1 26

A bb . 5 8 : M in ia tur -Koh lebecken

A bb . 5 9 : M in ia tur - Wasserkrüge

, . A bb . 6 0 : M in ia tur S e t u nd „ Gebrauchs -Se t" b es tehend a us K oh lebecken , T a j ine m i t D ecke l

1 27

A bb . 6 1 : „ Funk t ions loses" T eeserv ice a us T on : T eekanne u nd B echer a uf e inem T on tab le t t

A bb . 6 2 : S pardosen , i nd er F orm ä hn l ich d en H ahnbo t i jos

1 28

Abb . 6 3 :

Abb . 6 4 :

S tü tzp fe i ler m i t A s tgabe l , i nd eren Mu lde d ie Querba lken a u f l iegen . D ie P fos ten s ind i m L ehmboden e inge t ief t .

R ah mens ieb ( Gharbe l ) , w ird a uch z um S ieben d es T ons b enu tz t u nd s tamm t a us d en h ausw ir tschaf t l ichen B ere ich : S e tz um Z ubere i ten d es F ladenbro ts : S ieb , B ro tko rb u nd Gerasa ( Ho lzp la t te ) , z um A u fsch ieben d es F ladenbro tes a u f d ie B ro tbackp la t te .

1 29

Abb . 6 5 :

Abb . 6 6 :

D er E se l h a t i nd er N ähe d e r Ö fen s e inen f es ten S tandp la tz u nd w ird d or t m i t d er f r isch g ebrann ten K eram ik a us d em O fen b e laden

Abb . 6 7 :

B ro tbackp la t ten werden i m Gehöf t v on i h ren B enu tzern n ich t v ie l b eweg t u nd s ind a us d iesem G rund i mmer i n u nm it te lbarer N ähe d er H erds te l le z u f i nden

S iche l z um Abrunden d er S tandf läche v on G e fäßen

1 30

A bb . 6 8 :

E rhöh ter K eram ik t rockenp la tz m i t a b fa l lendem Ge lände d es P fah lgras b ere ichs ( im Gehöf td er W i twe )

Abb . 7 0 :

Abb . 6 9 :

R iß i m B oden e iner Mak le d e l c hobs d urch z u s chne l les T rocknen i nd er S onne

D er P fah lgrasbere ich a ls A b fa l lor ts te l l t i nnerha lb d es Gehö f tes d ie g röß te K onzen t ra t ion v on K eram ik d ar

1 3 1

Abb . 7 1: I m P fah lgrasbere ich s ind m i t Wasser g e fü l l te S cha len f ür H ühner z u f i nden

Abb . 7 2 : A ls R auchabzug i s t i nd er D ecke h äuf ig e in T a j ine -Ge fäß e inge faß t

Abb . 7 3 : A uf d en R auchabzug a ls S chu tz g egen R egen w ird e in zwe i tes , g roßes Ge fäß ( h ier e ine Z lefa d e l c hobs ) a u fge leg t , d as b e i B edar f z ur S e i te g eschoben werden k ann

132

Abb . 7 4 :

S porad isches K eram ikdepo t m i t e iner L adung v on 1 030 Ge fäßen f ür e inen m i t t leren L KW i m W i twenhausha l t

Abb . 7 5 :

L eh merhöhung i m K eram ikwerkraum , a uf d em Wasserbehä l ter ( Ton u nd P las t ik ) z u f i nden s ind

1 33

Abb . 7 6 :

Abb . 7 7 :

Wandrega l i m K eram ikwerkraum , i nd em d ie G e fäße b is z um B rand tag g e lager t werden

Mah ls te in i m K era m ikwerk raum d es H änd lergehö f tes

Abb . 7 8 : Werkzeuge werden i nd ie D eckenba lken d es F lachdachs e ingehäng t

1 34

A bb . 7 9 :

Abb . 8 0 :

Runde , h ö lzerne F ladenbro tp la t te m i t k urzem S t i l ( Gerasa )

A bb . 8 1:

D ie f er t igen F ladenbro te werden m i t d er F ladenbro tp la t te i ne inen f l achen B ro t t ragekorb g e leg t

D er D urchmesser d er h ö lzernen F ladenbro tp la t te e n tspr ich t g emäß d e r a ufe inander a bges t imm ten F unk t ion d em d er Mak la d e l c hobs

1 35

Abb . 8 2 :

Abb . 8 3 :

I m Vor ra tsraum i s t m i t d em Mah l ib -Ge fäß a uch e in F laschenkürb is z u f i nden , i nd em B u t ter h erges te l l tw ird

Abb . 8 4 :

Ab fa l lr inne i m Dor f

1 36

I m K eram ikdepo t w ird d ie K era m ik e rs tens n ach Gebrauchs - u nd D eko ra t ionskera m ik , d ann n ach G e fäß typen s or t ier t u nd g e lager t

A bb . 8 5 :

V erkau fd er K eram ik v on d en K eram ikdepo ts d er h e im ischen H änd ler ( Bouzekr i ) i m T rocken ta l . V erpackungsma ter ia l S t roh .

A bb . 8 6 :

K eram ikdepo t d es S chan in a n d er P is te n ach Wane A l i . D as V erpackungsma ter ia l S t roh w ird h ier a u fd em F lachdach g e lager t .

Abb . 8 7 :

K eram ikka ta log e ines i t a l ien ischen H änd lers , d er B echer u nd S cha len , d ie d er I f rane -A l i - Ware n ich t v ö l l ig f r emd s ind , i nA uf t rag g egeben h a t .

1 37

Abb . 8 8 :

S cha le , d ie i nI f rane A l l n ach d er B es te l lung d es i t a l ien ischen H änd lers h erges te l l t

Abb . 8 9 :

T auschp la tz ( Nuadaer ) : Ge t re ide g egen K eram ik

1 38

A bb . 9 0 :

H ausmode l le , d ie v on d e r 1 8 jähr igen T och ter e ines K eram ikhänd lers mode l l ier t wurden - u nd n ich t i nd ie k ommerz ie l le P roduk t ion a u fgenommen wurden

A bb . 9 1 :

E rs tma l ige P roduk t ion d es s p i tzhü t igen R aba t b zw . S a le -Ta j ine -Typs i nI f rane A l i .

139

Abb . 9 2 :

D urch e ine i ns tab i le S te l le i nd er K uppe l d es O fens s türz t d ie D ecke h erab

Abb . 9 3 :

N achdem d ie Wandung d es O fens i ns ich z usammenges türz t i s t , b le iben e ine L ehmanhäu fung , A b fa l l u nd e ine S cherbenkonzen tra t ion i m I nne ren d es O fens z urück .

1 40

A bb . 9 4 :

Ge t re idespe icher a us e inem s ch lauchar t ig g e f loch tenen Ko rb

1 4 1