Table of contents : 1 Azúcar y diabetes ¿Por qué se disparan los niveles de glucosa después de las comidas? ¿Por qué mi nivel de glucosa es alto antes del desayuno? ¿Cuál es el tratamiento habitual de la diabetes de tipo 2? No soy obeso, ¿por qué tengo diabetes de tipo 2? ¿Alimentos para diabéticos o alimentos para diabéticos? Vivir con los problemas inmediatos de la diabetes tipo 2 Los problemas a largo plazo de la diabetes de tipo 2 Controles anuales 2 Solo se trata de un tic-tac Ejercicio frente a actividad Ahorrar energía para un día lluvioso Almacenamiento de energía en forma de glucosa Desbordamiento de la glucosa en la grasa ¿Dónde se almacena la grasa? 3 Mantenerse vivo durante la noche El papel de la insulina Lo que ve el hígado ¡Rápido, más energía! Sobrevivir a una embestida de comida ¿Qué hiciste con tus copos de maíz? Pero, ¿qué pasa con la grasa de nuestros alimentos? La vida secreta del páncreas ¿Qué tamaño tiene su páncreas? 4 Cambios como resultado de la diabetes tipo 2 ¿Cuándo empezaron a ir mal las cosas? WOSCPS 5 Detalles del caso Deducción Los ciclos gemelos Una ventana mágica al interior del cuerpo mediante la IRM En la Guarida de los Dragones Comprobación de la hipótesis El estudio "Páncreas DiRECT: ensayo clínico de remisión de la diabetes De la hipótesis a la acción ¿Por qué la grasa desconecta las células beta? 6 ¿Por qué tengo diabetes de tipo 2? Observación de la población El Umbral Personal de Grasa - un aplauso para el individuo La visión de un estudio de investigación clásico Un cambio de población ¿Por qué la mayoría de los participantes del UKPDS no eran obesos? La visión de un accidente de la naturaleza Probando la hipótesis de un Umbral Personal de Grasa Susceptibilidad a la diabetes de tipo 2 Mirando dentro de la célula beta 7 El enfoque 1,2,3 ¿Por qué pueden haber fracasado los intentos anteriores de pérdida de peso? ¿Por qué perder peso rápidamente? Estrategias de regulación del comportamiento Preguntas frecuentes 8 ¿Qué ocurre realmente después de perder peso? Comer alimentos, no dietas No hay una talla única para todos Unas palabras sobre el alcohol Cómo desplazarse ¿Qué hay en su armario? Una mano amiga Somos criaturas de nuestro entorno El efecto del éxito a largo plazo en su páncreas 9 Falacia por asociación Cómo los grandes estudios pueden inducir a error El tamaño del efecto y el estudio pequeño Las EFIs (Ideas libres de pruebas) y los vagones de la banda Algunos EFIs recientes Entonces, ¿qué es una dieta saludable? Sección de recetas Agradecimientos Sobre el autor Permisos Bibliografía Índice