Das Fleisch der Republik: Ein Lebensmittel und die Entstehung der modernen Landwirtschaft in Westdeutschland 1950–1990 9783110794144, 9783110792171

Karl Christian Führer examines the origins of modern, high-performance agriculture in West Germany. As he clearly demons

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German Pages 528 Year 2022

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Das Fleisch der Republik: Ein Lebensmittel und die Entstehung der modernen Landwirtschaft in Westdeutschland 1950–1990
 9783110794144, 9783110792171

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