Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie 9788815383525

Luigi Cattivelli ci aiuta scoprire da cosa dipendono le caratteristiche dei diversi frumenti, e a comprendere il valore

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Italian Pages 152 Year 2023

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Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie
 9788815383525

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