Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana 9786123262211

En las primeras décadas del siglo XXI, el Perú se transformó en un destino culinario internacional. Según sus promotores

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Spanish; Castilian Year 2023

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Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana
 9786123262211

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