¡Vivan los tamales! la comida y la construcción de la identidad mexicana 9685474001, 9701874153, 9684964315, 9789685474009

Las conexiones entre lo que come la gente y quiénes son (entre la cocina y la identidad) se remontan a lo más profundo d

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Spanish Pages 280 [141] Year 2001

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¡Vivan los tamales! la comida y la construcción de la identidad mexicana
 9685474001, 9701874153, 9684964315, 9789685474009

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