La malacofaune de sites mésolithiques et néolithiques de la façade atlantique de la France: Contribution à l'économie et à l'identité culturelle des groupes concernés 9781841717869, 9781407330310

This work is one of the first in-depth mollusc studies of the French coastal regions. It has direct implications for our

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Table of contents :
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Title Page
Copyright
Avant-propos
Remerciements
Table des matieres
Introduction
Partie I - Le cadre temporel et spatial de l'etude
Chapitre I - La position geographique des sites etudies
Chapitre II - Les contextes chronologique et archeologique
Partie II - La presentation des especes rencontrees et des utilisations connues de la malacofaune
Chapitre I - La determination et presentation des especes
Chapitre II - La malacofaune sous tous ses aspects
Partie III - Les methodes choisies pour aborder la malacofaune des sites etudies
Chapitre I - La quantification
Chapitre II - Les limites de l'etude malacofaunique
Chapitre III - Les caracteristiques de l'acquisition de la malacofaune marine sur l'estran
Chapitre IV - Les caracteristiques de la transformation et de la consommation de la malacofaune marine
Partie IV - L'acquisition et la consommation de la malacofaune marine par les populations mesolithiques et neolithiques de la facade atlantique Francaise
Chapitre I - Le Mesolithique
Chapitre II - Le Neolithique
Partie V - Synthese
Chapitre I - La position des sites mesolithiques et neolithiques par rapports au trait de cote
Chapitre II - Les spectres malacofauniques des especes collectees au mesolithique et au neolithique
Chapitre III - Les caracteristiques de l'exploitation de la malacofaune marine
Chapitre IV - L'impact de la malacofaune marine dans le quotidien des hommes du mesolithique et du neolithique
Conclusion
Perspectives
Bibliographie
Table des figures
Table des tableaux
Annexe 1 - Fiches de presentation des especes
Annexe 2 - Index de l'origine des enchantillons photographies des figures 6 a 12
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La malacofaune de sites mésolithiques et néolithiques de la façade atlantique de la France: Contribution à l'économie et à l'identité culturelle des groupes concernés
 9781841717869, 9781407330310

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BAR S1571 2006 DUPONT LA MALACOFAUNE DE SITES MESOLITHIQUES ET NEOLITHIQUES

B A R

La malacofaune de sites mésolithiques et néolithiques de la façade atlantique de la France Contribution à l’économie et à l’identité culturelle des groupes concernés

Catherine Dupont

BAR International Series 1571 2006

La malacofaune de sites mésolithiques et néolithiques de la façade atlantique de la France Contribution à l’économie et à l’identité culturelle des groupes concernés

Catherine Dupont

BAR International Series 1571 2006

Published in 2016 by BAR Publishing, Oxford

BAR International Series 1571 La malacefaune de sites mesolithiques et neolithiques de la/afade at/antique de la France

© C Dupont and the Publisher 2006 The author's moral rights under the 1988 UK Copyright, Designs and Patents Act are hereby expressly asserted. All rights reserved. No part of this work may be copied, reproduced, stored, sold, distributed, scanned, saved in any form of digital format or transmitted in any form digitally, without the written permission of the Publisher.

ISBN 9781841717869 paperback ISBN 9781407330310 e-format DOI https://doi.org/10.30861/9781841717869 A catalogue record for this book is available from the British Library BAR Publishing is the trading name of British Archaeological Reports (Oxford) Ltd. British Archaeological Reports was first incorporated in 197 4 to publish the BAR Series, International and British. In 1992 Hadrian Books Ltd became part of the BAR group. This volume was originally published by Archaeopress in conjunction with British Archaeological Reports (Oxford) Ltd/ Hadrian Books Ltd, the Series principal publisher, in 2006. This present volume is published by BAR Publishing, 2016.

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A- Classe des Scaphopodes

Vue exte rne d' une valve droite

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Extremiteanterieure

Extr6mit6 post6rieure Strie d'arrSt de croissance

Strie de croissance

Bord anterie ur

COtes longitudinales

Bord poster ieur Longueur

0

Vue interne d'une valve droite

~•I•

1cm

Charn iere

Cr~chet Lo ngueur

di : d iametre interne de : diam etre externe

Dents cardinales ~ Dents lat6rales ant6rieures

Ligament Dent s latera !es posterieure s

Impression du muscle adducteur

1cm

0

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A~~~

B - Classe des Gastropodes B - 2- Cas des Gastropodesturbines

B -1- Cas des Gastropodesde forme conique Vue externe laterale

Vue dorsale

Apex

Hauteur

Longueur

Derni er tour de spire

Vue interne Extfem it6 post6rieure

ExtrCmitC antCrieure

Largeur de la coquille

Cav it6 nuchale

0

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Vue dorsale Bord coquillier

Largeur

Bord columellaire Labre

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A - Classe des Scaphopodes

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Presence d'une courbure

1 cm

B - Classe des Gastropodes B-1- Cas des Gastropodes coniques

B-2- Cas des Gastropodes turbines

Presence d'un apex accompagne d'une partie de l'empreinte inteme du corps de ['animal

0

1cm

Presence du peristome

C - Classe des Bivalves Presence des dents de la chamiere

2 valves gauches et 1 droite soit un N .M.I. de 2

valve gauche valve droite

valve gauche

0

1cm

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Test coquillier decouvert en contexte archeologique

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Caracteristiques du lieu de collecte du test coquillier Tra sport Etude de saisonnalite

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       Test coquillier decouvert en contexte archeologique

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Stigmates lies a une collecte a l'etat mort

Caracteristiques du biotope d'origine

+

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Caracteristiques du lieu de collecte du test coquillier Tra sport

Etude de saisonnalite

Collecte de coquilles echouees

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Pr.sion

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Oui

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ocalisation du mollusque

Recherche necessaire

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Frequence maximale de la collecte

Utilisation d'un outil

Technique de collecte

Transpor par la mer

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Test coquillier decouvert en contexte archeologique

l

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Stigrnates lies ii une collecte ii l'etat mort

Caracteristiques du biotope d'origine

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Caracteristiques du lieu de collecte du test coquillier

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Tra sport

Etude de saisonnalite

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Collecte de coquilles echouees

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Test coquillier decouvert en contexte archeologique

l



Stigmates lies a une collecte a l'etat mort

Caracteristiques du biotope d'origine

+

!

Caracter istiques du lieu de collecte du test coquillier

Tra sport Etude de saisonnalite

,_ _____

I

t Substrat

Zonetuorale

I

' '

Intertidale

Subt1dale

Niveau de l'estran

I

t

t

Collecte de coquilles echouees

'

f •

Rocheux Sableux Vaseux

H

Sous Jes Sur le dans le algues substrat sediment

Sous Jes rochers

ocalisalion du mollusque

Rt-,MoyeY""' Oui

Recherche

Non

necessaire

peche peche exceptionnelle quotidienne

Sattere

Pr.sion

A~llle

I

Oui Frequence maximale de la collecte

Transpor par la mer

Non

Utilisation d'un oulil

Technique de collecte

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Detail de la charni ere

0

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113cm

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N  *N  

1cm

Valve entiere

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L LI : Longueur du ligam ent intern e L : Longueur de la valve

K$9$    (     / R-!- 5f!

N11 5N )(4/

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rcc0,915 L~S,85e+ 10,36

Longueur (mm) 120 ~----------------------

e : Epaisseur du canal siphonal Le : Longueur du canal siphonal L..: Longueur totale de la coquille

0

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

L

1cm

Epaisseur du canal siphonal (mm)

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-

N 11 N11

       A

Longueu r rmn) 60

L

50 40

30 20 10 0

5

0

10

15

al

25

15

20

25

H aule ur (mm)

B

Longueur mm) 60 50

40 30 20 10 0 0

5

10 H aule ur (mm)

Longueur (mm)

C

60 50 qJ

30

y = 1,8257x - 0,253d

20

r= 0,985 ~1=50

10 0 0

5

10

15 Hauteur (mm)

20

25

30

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  1      1         1  ,,9-         (K$-$/! $

,+

       Presence de l'esp8ce en grammes pour 1oogrammes de sE!diment

Diversi18spE!cifique 0 25-27,5 30-32,5 35-37,5

2

4 6

8 10

0 3 6 9 12

0

2

0

0,1

0 ,2

0,1

0,2

; mm,.,.,.....,,..,.,.,

,....

0,1

0,1

{\m:·LJ'i'-:. peregrea

Hydrobfa veritrosa

Vakata cristata

dulqaquicoles et terrestres

K$-$_11     '+99   1KA,,9  1               %        -$!+8. "-8!.! %'?1 $ *'!-8!.".!   %'1    U $'!. "!      U       '  % $  =        1  =     1    %      *    "         !  %       1    $A!   1  '$

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40%

60%

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80%

100%

25-27,5cm

11 11 111

47,5-50cm 1111 111111 11 111 11 1111 111111 111 11 111 11 111 111111 1 52,5-55cm 57,5-60cm 62,5-65cm

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~

67,5-70 cm ~

~

72,5-75cm

~ II

~ ~ ~ 82,5-85cm ~ 77,5-B0cm

~~

87,5-90cm ~

~

92,5-95 cm 97,5-100cm

~~,

~ 3170+1-40 B.P. ~

~

~ ~ ~ 107,5-1 10cm ~ ~ 102,5-105cm

112,5-115 cm

~~

~ ~

117,5-12 Dcm ~

122,5-125 cm

.I

?@~

~

150- 152,5cm 200-202,5cm 250-252,5cm 300-302,5cm 350-352,5cm



n°1 • Facies marin plutot ouvert (zone intertidale ouverte)

a

ii: n'2 • Facies marin soumis la maree avec un debut de confinement (zone estuarienne) 11 n°3 • Environnement legerement soumis a la maree avec un confinement (zone lagunaire)

n'4 • Environneemnta eaux stagnantes et saumatres (zone de marais, canaux et fosses) • Environnement terrestre D Absence de faune ■

c:c: , n'5

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Acquisition

+

NOURRITURE Transformation de la chair Non

?iG ~ •

+

Ouverture

I

Ecrasement Cassure de !'apex

,.





Gastropodes coniques

Cuisson

i

t

Decollement de la partie charnue

Oui

i

Conservation I

Sechage

Sa!aTson

FroTd

Contenant

.---1--..

Non Om

.J

I Avlc un liquide

Sur la bTaise

ivalves

Sanlliquide

Gastropodes turbines

Gastropodes coniques



Extirpation de la chair

~------,► Absorption

+

ReJet -------------Depot

Depot nature! Coquilles echouees Fossiks

Acquisition

coquillier anthropique

Acquisition

+

+

OUTIL

PARURE

Coquille brute

F a9onnage : preparation de la surface

13"~' 7 --P-• I +

Percement

Utilisation

t

Cassure

t

'"f=tioo

R-tioo

R'eparat10n .

Port

t

rejet

Cassure

+

Perle involontaire I Sol d'habitat autre



Depot volontaire

+

i

Sepulture Rejet

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B - Patella sp.

Mass e total e fr afche (g)

Masse totale frafche (g)

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7~---

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--------------

Limi te super ieure de l'inte rvalle de c onf ianc e

________

I ,'

--

· Lim ite inferieure de l'interva lle de confiance

Limite sup8r ieure de l'interva lle de con fiance

- - - - - - · Limite inferieure de l'1ntervalle de confiance

1,5

0,5

2,5

3,5

4,5 0,5

3,5

2,5

1 ,5

Masse de la coqu ille (g)

4

4 ,5

Masse de la coqu ille (g)

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B - Pate lla sp,

Masse de la chair f rafc he (g)

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4 ~ -------------------------~ --

Lim ite sup8rieure de l'intervalle de conf ianc e

- -----

Lim ite inferieure de l'intervalle de c onfiance

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---------,--------~ Limites de propriete /

Zone erodee et amenagements recents (haie, chemin)

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Zone preservee

, ,,

Depot coquilliei'··

Zone erodee

Bord de falaise

+ 10,92

NORD 0

metres

==

t

5

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