Betriebswirtschaftslehre mit Excel [Reprint 2018 ed.] 9783486806687, 9783486256147

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Managementwissen für Studium und Praxis Herausgegeben von Professor Dr. Dietmar Dorn und Professor Dr. Rainer Fischbach Bisher erschienene Werke: Arrenberg • Kiy • Knobloch • Lange, Vorkurs in Mathematik Behrens • Kirspel, Grundlagen der Volkswirtschaftslehre Behrens, Makroökonomie - Wirtschaftspolitik Bichler • Dörr, Personalwirtschaft - Einfuhrung mit Beispielen aus SAP* R/3® HR* Blum, Grundzüge anwendungsorientierter Organisationslehre Bontrup, Volkswirtschaftslehre Bontrup, Lohn und Gewinn Bontrup • Pulte, Handbuch Ausbildung Bradtke, Mathematische Grundlagen für Ökonomen Bradtke, Übungen und Klausuren in Mathematik fur Ökonomen Bradtke, Statistische Grundlagen für Ökonomen Breitschuh, Versandhandelsmarketing Busse, Betriebliche Finanzwirtschaft, 4. Auflage Clausius, Betriebswirtschaftslehre I Clausiiis, Betriebswirtschaftslehre II Dorn • Fischbach, Volkswirtschaftslehre II, 3. Auflage Drees-Behrens • Schmidt, Aufgaben und Falle zur Kostenrechnung Ellinghaus, Werbewirkung und Markterfolg Fank, Informationsmanagement Pank • Schildhauer • Klotz, Informationsmanagement: Umfeld - Fallbeispiele Fiedler, Einfuhrung in das Controlling, 2. Auflage Fischbach, Volkswirtschaftslehre 1,11. Auflage Fischer, Vom Wissenschaftler zum Unternehmer Frodl, Dienstleistungslogistik Götze, Techniken des Business-Forecasting Gohout, Operations Research Haas, Kosten, Investition, Finanzierung Planung und Kontrolle, 3. Auflage Haas, Marketing mit EXCEL, 2. Auflage Hardt, Kostenmanagement Heine • Herr, Volkswirtschaftslehre, 2. Auflage Hildebrand • Rebstock, Betriebswirtschaftliche Einfuhrung in SAP® R/3« Hofmann, Globale Informationswirtschaft Hoppen, Vertriebsmanagement Koch, Marketing Koch, Marktforschung, 3. Auflage Koch, Gesundheitsökonomie: Kosten- und Leistungsrechnung Krech, Grundriß der strategischen Untemehmensplanung Kreis, Betriebswirtschaftslehre, Band I, 5. Auflage Kreis, Betriebswirtschaftslehre, Band II, 5. Auflage

Kreis, Betriebswirtschaftslehre, Band III, 5. Auflage Laser, Basiswissen Volkswirtschaftslehre Lebefromm, Controlling - Einführung mit Beispielen aus SAP® R/3®, 2. Auflage Lebefromm, Produktionsmanagement Einführung mit Beispielen aus SAP® R/3®, 4. Auflage Martens, Betriebswirtschaftslehre mit Excel Martens, Statistische Datenanalyse mit SPSS für Windows Mensch, Finanz-Controlling Mensch, Kosten-Controlling Olivier, Windows-C - Betriebswirtschaftliche Programmierung für Windows Peto, Einführung in das volkswirtschaftliche Rechnungswesen, 5. Auflage Peto, Grundlagen der MakroÖkonomik, 12. Auflage Piontek, Controlling Piontek, Beschaffungscontrolling, 2. Auflage Piontek, Global Sourcing Posluschny, Kostenrechnung für die Gastronomie Posluschny • von Schorlemer, Erfolgreiche Existenzgründungen in der Praxis Reiter • Matthäus, Marktforschung und Datenanalyse mit EXCEL, 2. Auflage Reiter • Matthäus, Marketing-Management mit EXCEL Rudolph, Tourismus-Betriebswirtschaftslehre Rüth, Kostenrechnung, Band I Sauerbier, Statistik für Wirtschaftswissenschaftler Schaal, Geldtheorie und Geldpolitik, 4. Auflage Scharnbacher • Kiefer, Kundenzufriedenheit, 2. Auflage Schuchmann • Sanas, Datenmanagement mit MS ACCESS Schuster, Kommunale Kosten- und Leistungsrechnung Specht • Schmitt, Betriebswirtschaft für Ingenieure und Informatiker, 5. Auflage Stahl, Internationaler Einsatz von Führungskräften Steger, Kosten- und Leistungsrechnung, 2. Auflage Stock, Informationswirtschaft Weindl • Woyke, Europäische Union, 4. Auflage Zwerenz, Statistik Zwerenz, Statistik verstehen mit Excel - Buch mit CD-ROM

Betriebswirtschaftslehre mit Excel Von

Dr. Jul Martens

R. Oldenbourg Verlag München Wien

Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, daß solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Insbesondere sind Microsoft Excel, Visual Basic, Windows 95, Windows 98 u.a. (eingetragene) Warenzeichen der Microsoft Corporation.

Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme Martens, Jul: Betriebswirtschaftslehre mit Excel / Jul Martens. - München ; Wien : Oldenbourg, 2001 (Managementwissen für Studium und Praxis) ISBN 3-486-25614-9

© 2001 Oldenbourg Wissenschaftsverlag GmbH Rosenheimer Straße 145, D-81671 München Telefon: (089) 45051-0 www.oldenbourg-verlag.de Das Werk einschließlich aller Abbildungen ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Bearbeitung in elektronischen Systemen. Gedruckt auf säure- und chlorfreiem Papier Gesamtherstellung: Druckhaus „Thomas Müntzer" GmbH, Bad Langensalza ISBN 3-486-25614-9

Vorwort

Der Einsatz des Tabellenkalkulationsprogrammes Excel im Bereich der Betriebswirtschaftslehre ist eine Selbstverständlichkeit. Nahezu unbegrenzt viele Problemstellungen lassen sich dadurch innerhalb kürzester Zeit lösen.

Aus jahrelanger Lehrtätigkeit an Universität und Fachhochschule hat der Autor die Erfahrung gewonnen, daß es immer wieder die gleichen Fragestellungen sind, die den Anwendern Probleme bereiten. Dieses Buch versucht daher, anhand von ausgewählten Beispielen aus der Betriebswirtschaftslehre strukturierte Lösungen aufzuzeigen, die sich auch auf die praktischen Anforderungen im Beruf übertragen lassen. Der Schwerpunkt dieses Buches liegt daher in der Umsetzung von Fragestellungen aus der quantitativen Betriebswirtschaftslehre in die Tabellenkalkulation.

Die Beispiele sind bewußt so gestaltet, daß die Lösung schrittweise erarbeitet wird. Für die eine oder andere Fragestellung kann es auch einen kürzeren Lösungsweg geben. Dadurch ist die Gefahr gegeben, daß wesentliche Arbeitsschritte und Zwischenergebnisse, die für das Verständnis notwendig sind, übersprungen werden.

Natürlich stellen alle Lösungen nur Vorschläge dar, die aber auch als Anregungen zur Erweiterung verstanden werden können.

Der Verfasser bedankt sich bei Frau cand. rer. soc. oec Daniela Jakesz von der KarlFranzens-Universität Graz, die bei der Erstellung der Beispiele und bei der Durchsicht des Manuskripts wertvolle Arbeit geleistet hat.

Inhaltsverzeichnis

1.

2.

Einführung in Excel

1

1.1

1

Das Arbeitsblatt

1.2

Markieren von Zellen und Bereichen

12

1.3

Verändern der Spaltenbreite und der Zeilenhöhe

14

1.4

Einfügen von Zeilen und Spalten

16

1.5

Kopieren und Verschieben

18

1.6

Formatieren von Zellinhalten

23

1.7

Formatierung der Schriftart

23

1.8

Ausrichten von Zellinhalten

25

1.9

Formatierung von Zahlen

29

1.10 Formatierung von Rahmen

35

1.11 Formatierung von Mustern

36

1.12 Die Eingabe von Formeln

37

1.13 Graphiken

45

1.14 Das Seitenlayout

52

1.15 Ausdrucken einer Tabelle

56

1.16 Speichern einer Tabelle

57

Weiterführende Funktionen

59

2.1

Die Adressierungen (Bezüge)

59

2.2

Beispiel zu den Bezügen und zur Prozentrechnung

63

2.3

Namen für Felder und Bereiche

66

2.4

Generierung von Datenbereichen

69

2.5

Die WENN-DANN-Bedingung

70

2.6

Die UND-Bedingung

74

2.7

Die ODER-Bedingung

75

VIII

3.

Inhaltsverzeichnis 2.8

Daten sortieren

76

2.9

Pivot-Tabellen

80

Einsatz von Excel

89

3.1

Zweistufiges Produktbewertungsmodell

89

3.2

ABC-Analyse

95

3.3

Break-Even-Analyse

124

3.4

Preispolitik im Monopol

142

3.5

Preispolitik im Polypol

151

3.6

Kostenvergleich Reisender und Vertreter

165

3.7

Marktwachstums-Marktanteils-Portfolio

172

3.8

Positionierungsmodell

184

3.9

Kapitalwertmethode

188

3.10 Annuitätenrechnung

199

3.11 Absatzprognosen

207

3.12 Korrelationskoeffizient

217

3.13 Wirkungsprognosen

220

3.14 Chi-Quadrat-Test

223

3.15 1.000er Kontaktpreis

233

3.16 Zuschlagskalkulation

236

3.17 Optimale Bestellmenge

246

3.18 Optimaler Marketing-Mix

254

4.

Literaturverzeichnis

263

5.

Indexverzeichnis

265

1.

Einführung in Excel

1.1

Das Arbeitsblatt

Excel ist ein Tabellenkalkulationsprogramm, auch Spreadsheet-Programm genannt. Der Begriff Spreadsheet

steht für ein elektronisches Arbeitsblatt, mit dem sich vorwiegend

Berechnungen und auf dem Bildschirm in Tabellenform lösen lassen. Ältere Vertreter dieser Art von Anwendungsprogrammen sind Lotus 1-2-3 oder Multiplan. Excel stellt darüber hinaus aber auch ein sehr leistungsfähiges Graphikprogramm dar. Die herausragende Eigenschaft von Excel dürfte aber in seiner Flexibilität liegen, die ermöglicht, das Programm für verschiedenste Arbeiten sinnvoll einzusetzen.

Das Tabellenkalkulationsprogramm Excel wird von Windows aus durch das Anklicken des Startknopfes

ffi Start] Abbildung 1.1: Windows-Startknopf und die Auswahl des Programmsymbols für Excel unter dem Menüpunkt [Programme]

[ g

Programme

*

Abbildung 1.2: Programmsymbol in Windows aufgerufen.

In vielen Fällen wird aber auch auf dem Desktop auf der Windows-Oberfläche das entsprechende Symbol für die Verknüpfung zum Programm Excel vorhanden sein :

2

1. Einführung in Excel

Abbildung 1.3: Programmsymbol für Excel Nach dem Programmstart wird automatisch eine neue Tabelle angelegt, die unter einem beliebigen Dateinamen abgespeichert werden kann, sofern dieser Dateiname den Regeln von Windows genügt. Üblicherweise wird Excel die Datei in dem Verzeichnis [...\Eigene Dateien] ablegen, sofern keine andere Einstellung durch den Anwender vorgenommen wurde. Es erscheint nach dem Start der folgende Bildschirm, der das typische elektronische Arbeitsblatt zeigt.

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