Table of contents : COVER......Page 1 Contents......Page 8 Introduction......Page 14 Origin of Microbiology......Page 49 Microbiology of Fungi......Page 65 Microbiology of Bacteria......Page 96 Microbiology of Viruses......Page 119 General Metabolism......Page 181 Metalbolism of Saccharides......Page 192 Metabolism of Fats and Glycerides......Page 207 Metabolism of Nucleic Acid......Page 228