204 9 11MB
English Pages 272 [262] Year 1989
Report DMCA / Copyright
DOWNLOAD PDF FILE
149 10 4MB Read more
570 44 3MB Read more
301 27 24MB Read more
1,756 254 12MB Read more
В книге обобщены сведения по технологии хлебопечения, приведены рецептуры на различные хлебобулочные изделия, определены
413 58 21MB Read more
470 91 2MB Read more
485 77 4MB Read more
162 55 6MB Read more
116 78 1MB Read more
507 66 486KB Read more