Bioenergética de las fibras musculares y ejercicio 9788469767641, 846976764X

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E

estudio de las respuestas y adaptaciones de 6rganos y sistemas del cuerpo humano al ejercicio es el objetivo mas relevante relevant e de la Fisiologia del Ejercicio. Gran parte de esas respuestas

de las

adaptaciones obtenidas con el entrenamiento tienen en la bioenergetica muscular la base en la que se asientan tanto la capacidad de respuesta como los cambios morfofuncionales

de las grandes sistemas si stemas provocados

par el ejercicio repetido. Par consiguiente, conocer c6mo obtienen las fibras musculares la energia para la contracci6n en funci6n de las caracteristi caracteristicas cas del ejercicio desarrollado es esencial para entender las respuestas fisiol6gicas. Este libro trata de abordar desde un punto de vista conceptual un area tan compleja como es la Bioquimica del Ejercicio, apostando por ofrecer un enfoque a la vez cientifico

practice, renunciando conscientemente a la

complejidad de la materia. En nuestra experiencia docente relacionada r elacionada con el ejercicio y aplicada a diferentes areas ar eas de conocimiento hemos aprendido a distinguir entre lo importante y lo imprescindibl imprescindible, e, y esta obra, concisa pero rigurosa, nace con la vocaci6n de ser de utilidad para estudiantes, profesionales del ejercicio e incluso para profesores vinculados directa o indirectamente a las ciencias de la activida d fisica

el ejercicio.

 

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TULO

CAPITULO C A P I TU L O 4 L

I B L IO G R A F i A

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agenos

1 

urante el ejercicio, ejercicio, el rmisculo esqueletico esqueletico satisface sus demandas energeticas utilizando utilizand o sustratos que proceden de las reservas del organismo gracias a la ingestion diaria de nutrientes. Los sustratos energeticos de d e las que el musculo esqueletico obtiene la energia quimica para transformarla en energia mecanica mecanica o estatica son, fundamentalmente, las grasas grasas y las hidratos de carbono. Las proteinas actuan tambien coma sustratos energeticos en condiciones especiales (ejercicios muy prolongados, ejercicio en ayuno, etc.), si bien son otras muy diferentes sus funciones funciones fundamentales en el organismo (sintesis de tejidos, sintesis de hormonas, hormonas, sintesis de enzimas, etc). Los sustratos que hemos hemos mencionado no son utilizad os directamente directa mente par la celula muscular. Todos ellos deben ceder la energfa contenida en sus enlaces quimicos para la fosforilacion del

(ATP),ya (ATP), ya

que la celula muscular solo es es capaz de obtener directamente la energia quimica de este compuesto de alta energia y transformarla transformarla en energia

mecanica, D e manera que el metabolismo energetico de nuestras nuestras celulas musculares va a consistir esencialmente en una serie de transferencias de energia para conseguir que la celula disponga de las cantidades cantida des de ATP necesarias para satisfacer las demandas energeticas en cada momenta. E l ATP es un

presente en todas las celulas de nuestro organismo,

con diferentes funciones, coma vamos aver a continuacion.

 

l

TIVIDAD A T P a s a EN L A C E L U L A MUSCULAR

menor concentraci6n ( citosol) hacia otras de mayor concentraci6n (reticulo)

La mayoria de la hidr61isis del ATP durante el ejercicio muscular muscul ar ( 60-

se requiere energia para conseguir este transporte. S e ha sugerido que entre

70%) es debido a la actividad ATPasa de la miosina. La miosina, proteina

un 20-30% del ATP utilizado durante la contracci6n muscular puede ser

contractil de la celula muscular, tiene capacidad para hidrolizar ATP en A D P y Pi. Dicha actividad ATPasa ATPas a es el acontecimiento principal en la utilizaci6n

hidrolizado por la ATPasa del reticulo sarcoplasmico sarcoplasmi co durante la fase de relajaci6n muscular. Por otra parte, la enzima ATPasa ATPa sa de la bomba sodiosodi o-

del ATP durante la contracci6n muscular. Hay otras dos enzimas ATPasa

potasio tambien hidroliza ATP para restaurar el potencial de membrana

(ATPasa Na+/K+ y ATPasa S ERC A ) que contribuyen a la hidr61isis total del

durante la relajaci6n muscular, muscular , aunque su contribuci6n en la hidrolisis

ATP durante el ejercicio, y son las que controlan los movimientos de calcio,

total de ATP durante la actividad muscular es de menos del

sodio y potasio a traves de las membranas

consumidos

4).

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OMEOSTASIS DEL ATP

, )Na+

LUC6LISIS

• I

elajaci6n

roducci6n

SERCA ATPasa

a•/K' ATPasa (